แจก 65 สูตรอาหาร เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ทำง่ายที่บ้าน อร่อยฟินข้ามปี

แจก 65 สูตรอาหาร เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ทำง่ายที่บ้าน อร่อยฟินข้ามปี
Maysylvie
19 ธันวาคม 2565 ( 09:30 )
159.4K

         ใกล้เข้ามาแล้วกับเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ เราเลยเอาใจสายปาร์ตี้ ที่ไม่มีแพลนจะไปเค้าท์ดาวน์นอกบ้าน รวบรวม สูตรอาหาร 65 เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ 2566 อร่อยฟินข้ามปี หลากเมนูโดนใจ ทำง่ายที่บ้าน! เมนูอาหารปาร์ตี้ปีใหม่ เอาใจแม่บ้านพ่อบ้านที่ตั้งใจจะส่งท้ายปีกับครอบครัวที่บ้าน แจกไอเดียจุกๆ 15 เมนู รับรองว่าต้องโดนใจไม่มากก็น้อย ขนมาทั้งของว่าง ของกินเล่น เมนูสุดแซ่บ กับแกล้มชั้นเลิศ ไปจนถึงจิ้มจุ่มร้อนๆ จัดเต็ม เรียกได้ว่าไม่ต้องไปเค้าท์ดาวน์นอกบ้านก็ฟินได้ ว่าแต่ 65 เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ จะมีอะไรบ้าง ตามมาจดสูตรกันเลย!

 

 

สูตรอาหาร เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ 2566

 

1. วิธีทำ คอหมูย่าง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : อร่อยหมดจาน ! สูตรทำ คอหมูย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน น้ำจิ้มแจ่วพริกคั่ว

 

ส่วนผสม คอหมูย่าง

  • คอหมู 1,300 กรัม
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกไทย 8 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

 

 

2. วิธีทำ หมูแดดเดียว

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรอาหาร หมูแดดเดียว อร่อยนุ่ม เก็บไว้กินได้นาน! พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด!

 

ส่วนผสม หมูแดดเเดียว

  • เนื้อหมู 1,000 กรัม (ส่วนสะโพก)
  • กระเทียม 10 กรัม
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

 

 

3. วิธีทำ หมึกทอดน้ำปลา

 


 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ หมึกทอดน้ำปลา เมนูทำง่ายวันหยุด กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวเพลินสู้ฟัน!

 

ส่วนผสม หมึกทอดน้ำปลา

  • หมึกหอม 1,000 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ
  • น้ำปลา 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

 

4. วิธีทำ ยำปลาร้ากุ้งสด

 


 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : เมนูเด็ด ยำปลาร้ากุ้งสด สูตรทำขาย กุ้งสดหวานกรอบ หอมปลาร้านัวๆ!

 

ส่วนผสม ยำปลาร้ากุ้งสด

  • กุ้ง 300 กรัม
  • มะม่วงเปรี้ยว 10 กรัม
  • หอมแดง 30 กรัม
  • แครอท 10 กรัม
  • ขึ้นฉ่าย 5 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
  • พริกแดงจินดา 30 กรัม
  • พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
  • น้ำตาลเคี่ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้าต้ม 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

 

5. วิธีทำ ต้มซุปเปอร์ ต้มแซ่บไก่

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรเด็ด ต้มซุปเปอร์ รวมมิตรไก่ ต้มแซ่บไก่ เมนูทำง่าย รสเด็ด ซดคล่องคอ!

 

ส่วนผสม ต้มซุปเปอร์ไก่ ต้มแซ่บไก่

  • ตีนไก่ 350 กรัม
  • ข้อไก่ 350 กรัม
  • ปีกไก่ 300 กรัม
  • รสดีเมนู พะโล้ 1 ซอง (60 กรัม)
  • รสดีเมนู ต้มยำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 1,200 มิลลิลิตร
  • ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
  • พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
  • มะนาว 1-2 ลูก

 

 

6. สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง

 

ส่วนผสม สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า สูตรดั้งเดิม

  • เส้นสปาเก็ตตี้ [#2] 100 กรัม
  • เบคอนหรือแฮม 150 กรัม
  • พาเมซานชีส 40 กรัม
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • เกลือหยิบมือ
  • พริกไทย 1/8 ช้อนชา
  • น้ำเดือด 50 มิลลิลิตร (ml)

 

 

7. วิธีทำ มันบดเบคอนกรอบ

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม มันบดเบคอนกรอบ

  • มันฝรั่งบดสำเร็จรูป และซอสเกรวี่พร้อมปรุง 1 ซอง
  • เบคอน 50 กรัม
  • หอมใหญ่ 20 กรัม
  • ออริกาโน่
  • นมสด(จืด) 120 ml.
  • น้ำร้อน 120 ml.
  • เนยสด (จืด) 1 ช้อนโต๊ะ

 

 

8. วิธีทำ มาม่าผัดพริกเกลือ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร มาม่าผัดพริกเกลือ เมนูมาม่า ทำง่าย อร่อยได้ในช่วงอยู่บ้าน!

 

ส่วนผสม มาม่าผัดพริกเกลือ

  • มาม่า(รสหมูสับ) 3 ห่อ
  • เบคอน 100 กรัม
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงจินดา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 2 ชอนโต๊ะ
  • เครื่องปรุงรสมาม่า 1 1/2 ซอง

 

 

9. วิธีทำ ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย

  • ซี่โครงหมู 500  กรัม
  • กระเทียมไทย 4 หัว (สำหรับเจียว)
  • กระเทียมไทย 2 หัว (สำหรับหมัก)
  • รากผักชี 3 ราก
  • พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

 

10. วิธีทำ ปีกไก่ทอดเกลือ

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ปีกไก่ทอดเกลือ

  • ปีกกลางไก่ 500 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

11. วิธีทำ ไก่ทอดเกาหลี

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ไก่ทอดเกาหลี ซอสโคชูจัง กรอบนอกนุ่มใน เมนูปาร์ตี้ปีใหม่สุดฟิน

 

ส่วนผสม ไก่ทอดเกาหลี ไก่ทอดซอสโคชูจัง

  • ปีกไก่ 10-12 ชิ้น
  • เกลือป่น
  • พริกไทย
  • ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • น้ำเปล่า
  • งาขาว
  • ต้นหอมซอย
  • กระเทียมสับละเอียด

 

 

12. วิธีทำ ไก่ทอดซอสส้ม

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ไก่ทอดซอสส้ม เมนูไก่ทอดกรอบ แปลกใหม่ ทำง่าย อร่อยมากๆ 🍗

 

ส่วนผสม ไก่ทอดซอสส้ม

ส่วนผสม หมักไก่

  • อกไก่ 300 กรัม
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มคั้น 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา

ส่วนผสม แป้งทอดกรอบ

  • แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 90 มิลลิลิตร

ส่วนผสม ซอสส้ม

  • ขิงขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง (หรือน้ำตาลทรายขาว) 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มคั้น 50 มิลลิลิตร
  • ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม แป้งสำหรับทำให้ซอสข้น

  • แป้งข้าวโพด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

 

 

13. วิธีทำ สปาเก็ตตี้เบคอนพริกแห้ง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตร สปาเก็ตตี้เบคอนพริกแห้ง เมนูอร่อยจัดจ้าน สไตล์ไทย ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน 🍝

 

ส่วนผสม สปาเก็ตตี้เบคอนพริกแห้ง

  • เส้นสปาเก็ตตี้ลวกสุก 160 กรัม
  • เบคอน 150 กรัม
  • กระเทียม 6 กลีบ
  • พริกขี้หนูแห้ง 6 เม็ด
  • พริกไทยดำ (ตามความชอบ)
  • ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

14. วิธีทำ ชีสบอล ชีสสติ๊ก

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตร ชีสบอล ชีสสติ๊ก เคล็ดลับชีสไม่ทะลัก เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ทำกินได้ทำขายดี 🧀

 

ส่วนผสม ชีสบอล ชีสสติ๊ก

  • (อัตราส่วนต่อมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม)
  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม (น้ำหนักก่อนนึ่ง)
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ใส่ตอนที่บดมันฝรั่ง)
  • มอสซาเรลล่าชีส 1,000 กรัม (1 กิโลกรัม)
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • แป้งทอดกรอบตราหมีคู่ดาว 200 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถุง
  • ขนมปังป่น 1 ถุง
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

 

 

15. วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลา

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ กุ้งแช่น้ำปลา น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด พร้อมบอกทริกการทำกุ้งสดให้เนื้อเด้งกรอบ!

 

ส่วนผสม กุ้งแช่น้ำปลา

  • กุ้งขาว 500 กรัม (ประมาณ 20-25 ตัว)
  • น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม
  • น้ำปลา 50 กรัม

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

  • พริกขี้หนูสวนเขียวแดง 15 กรัม
  • กระเทียมไทย 15 กรัม
  • รากผักชี 2 ราก
  • มะนาว 30 กรัม
  • น้ำปลา 20 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลมะพร้าว 20 กรัม
  • น้ำกระเทียมดอง 15 กรัม

ส่วนผสม น้ำจิ้มหวาน

  • น้ำปลากวน 2 ช้อนตวง (แบ่งจากที่ทำไว้ดองกุ้ง)
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา
  • พริกแดงปั่นละเอียด 1 ช้อนชา
  • กระเทียมจีนซอยบางๆ 2 กลีบ
  • หอมแดงซอย 2 หัว
  • กระเทียมโทนดอง
  • ใบสาระแหน่

 

 

16. วิธีทำ เกี๊ยวซ่า ไส้หมู

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ เกี๊ยวซ่า ไส้หมู พร้อมวิธีห่อแป้ง ทำง่ายที่บ้าน ทำขายสร้างอาชีพ!

 

ส่วนผสม เกี๊ยวซ่า

  • หมูบดติดมัน 400 กรัม
  • กะหล่ำปลีสับละเอียด 200 กรัม
  • ขิงขูด 1 ช้อนตวงพูนๆ 
  • กระเทียมขูด 1 ช้อนตวง
  • ต้นหอมซอย 3-4 ต้น
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนตวง
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • เกลือไทย 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนตวง + 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนตวง (เพิ่มจากในคลิป)
  • น้ำมันงา 2 ช้อนชา
  • เหล้าจีน 2 ช้อนชา
  • แผ่นเกี๊ยวซ่า 1 ห่อ

 

 

17. วิธีทำ ไก่ทอดหน้าโรงเรียน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ไก่ทอดหน้าโรงเรียน สูตรทำขาย ตลาดนัด ต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรงาม

 

ส่วนผสม ไก่ทอดหน้าโรงเรียน

อัตราส่วนไก่หมัก

  • สันในไก่ 1500 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนตวง
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนชา (ใช้ช้อนเบเกอรี่ตวง อัดให้แน่นปาดให้เรียบ)

อัตราส่วนแป้งชุบทอด

  • แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วยตวง 
  • ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำเย็นจัด 400 มิลลิลิตร
  • เกล็ดขนมปัง 300 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง (แป้งแห้ง)
  • ไม้เสียบลูกชิ้น 7 หรือ 8 นิ้ว
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด 1 ลิตร

 

 

18. วิธีทำ บาร์บิคิวหมู

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ บาร์บิคิวหมู พร้อมสูตรทำซอสรสเด็ด เก็บไว้ได้นาน ทำกินอร่อย ทำขายกำไรงาม!

 

ส่วนผสม บาร์บีคิวหมู

อัตราส่วนหมักหมู

  • เนื้อหมูสันในหั่นชิ้นบาง 1 กิโลกรัม (หั่นหนา 2-3 มิล)
  • ซอสมะเขือเทศ 70 กรัม
  • ซอสพริก 70 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 3 ช้อนตวง
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 35 กรัม
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนตวง
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนตวง

อัตราส่วนซอสบาร์บีคิว

  • ซอสมะเขือเทศ 140 กรัม
  • ซอสพริก 140 กรัม
  • น้ำตาลทราย 70 กรัม
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสปาปริก้า 40 กรัม
  • สับปะรดปั่นละเอียด 60 กรัม

ผักและผลไม้

  • สับปะรด 2 ลูก
  • มะเขือเทศราชินี 300 กรัม
  • พริกหยวก 300 กรัม
  • เนยสดสำหรับทา
  • ไม้เสียบลูกชิ้นขนาด 8 นิ้ว

 

 

19. วิธีทำ ลูกชิ้นชุบแป้งทอด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรลูกชิ้นชุบแป้งทอด น้ำจิ้มแซ่บ เมนูทำขายหน้าโรงเรียน ทำง่ายกำไรดี

 

ส่วนผสม ลูกชิ้นชุบแป้งทอด

  • แป้งทอดกรอบ 150 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม
  • น้ำปูนใส 200 มิลลิลตร (ml.)
  • น้ำเปล่าเย็นจัด 200 มิลลิลตร (ml.)
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • สีผสมอาหารสีส้ม 1 ช้อนชา
  • ลูกชิ้นปลา / หมู / ไก่ / เนื้อ
  • ไม้เสียบลูกชิ้น

 

 

20. วิธีทำ หมูทอดห่อชีส

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ หมูทอดห่อชีส ซอสทงคัตสึ ชีสยืดหอมมัน เมนูทำง่ายในวันหยุด

 

ส่วนผสม หมูทอดห่อชีส ทงคัตสึ

อัตราส่วนหมูทอดห่อชีส

  • หมูสันนอก 
  • เกลือป่นหยิบมือ
  • พริกไทยบดหยิบมือ
  • มอสซาเรลล่าชีส หั่นหนา 1 นิ้ว
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
  • กะหล่ำปลีซอย
  • พาสลีย์แห้ง,อเมริกาโน่แห้ง สำหรับแต่งหน้า

อัตราส่วนซอสทงคัตสึ

  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนตวง
  • ซอยหอยนางรม 2 ช้อนตวง
  • โชยุ 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

 

 

21. วิธีทำ ปีกไก่นิวออร์ลีนส์

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ปีกไก่นิวออร์ลีนส์ อร่อยเหมือนร้านดัง ทำกินได้ ทำขายกำไรดี

 

ส่วนผสม ปีกไก่นิวออลีน

  • ปีกไก่กลาง / ปีกไก่บน 1 กิโลกรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ (เลือกแบบนิ่มจะละลายง่าย)
  • ซอสพริกศรีราชาแบบเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกปาปริก้า 2+1/2 ชต.
  • กระเทียมผง 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้กระเทียมสับละเอียดแทนได้)
  • น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอส Tabasco แบบเผ็ด 2 ช้อนชา (ใช้น้ำส้มสายชูแทนได้)

 

 

22. วิธีทำ แหนมปีกไก่

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรแหนมปีกไก่ ทำง่ายอร่อยมาก ทานคู่กระเทียมเจียวและพริกลูกโดด เด็ด!

 

ส่วนผสม แหนมปีกไก่

  • ปีกไก่กลาง 1,000 กรัม
  • เกลือแกงหรือเกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ / 10 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนชา
  • กระเทียมไทยโขลกหยาบ 100 กรัม
  • ข้าวเหนียวหุงสุก 100 กรัม
  • ผงชูรส 1+1/2ช้อนชา (ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ แต่ใส่แล้วอร่อยขึ้นค่ะ)

 

  • กระเทียมไทยบดหยาบ
  • พริกขี้หนูสวน

 

 

23. วิธีทำ หมูทอดกระเทียมพริกสด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรหมูทอดกระเทียมพริกสด กรอบนอกนุ่มใน พร้อมวิธีหมักหมูให้นุ่ม

 

ส่วนผสม หมูทอดกระเทียมพริกสด

  • เนื้อหมูสันคอหั่นเส้น 1 กก.
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 10 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 200 ml 
  • กระเทียมไทยบดหยาบ 100 กรัม
  • พริกขี้หนูสวน 50 กรัม

 

 

24. วิธีทำ ซี่โครงหมูทอดพริกแกง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ซี่โครงหมูทอดพริกแกง เนื้อนุ่ม อร่อยเข้มข้น กลมกล่อม

 

ส่วนผสม ซี่โครงหมูทอดพริกแกง

  • ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม
  • เครื่องแกงเผ็ด 50 กรัม
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 50 กรัม
  • น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดฉีก 10 ใบ หรือตามชอบ
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด 1 ขวด

 

 

25. วิธีทำ นักเก็ตไก่ โฮมเมด 

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ นักเก็ตไก่ โฮมเมด ของว่างทำง่าย สูตรทำขายสร้างอาชีพ !

 

ส่วนผสม นักเก็ตไก่ โฮมเมด

  • เนื้ออกไก่บดละเอียด 750 กรัม
  • พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
  • ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนตวง+1/2 ช้อนตวง

 

 

26. วิธีทำ ฟิชสติ๊ก

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ฟิชสติ๊ก ปลาชุบแป้งทอด เมนูของว่าง กินเพลินทั้งครอบครัว

 

ส่วนผสม ฟิชสติ๊ก ปลาชุบแป้งทอด

  • เนื้อปลากะพงหั่นชิ้น 400 กรัม
  • เกลือป่น 
  • พริกไทยป่น 
  • แป้งทอดกรอบตรายูเอฟเอ็ม 90 กรัม 
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา 
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 
  • น้ำเย็นจัด 160 ml.
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง (แป้งแห้ง)
  • เกล็ดขนมปังตราดาว 200 กรัม
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

 

 

27. วิธีทำ มันฝรั่งทอดกรอบ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำขาย มันฝรั่งทอดกรอบ คลุกผง เมนูของว่างทำง่าย อร่อยโดนใจ 🥔

 

ส่วนผสม มันฝรั่งทอดกรอบ

  • มันฝรั่ง 1-2 กิโลกรัม
  • แป้งทอดกรอบ 500 กรัม
  • น้ำเย็นจัด 600 มิลลิลิตร
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • ผงเขย่าหลากรสชาติ

 

 

28. วิธีทำ ปอเปี๊ยะทอด ไส้วุ้นเส้นหมูสับ

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะทอด ไส้วุ้นเส้นหมูสับ

  • แผ่นปอเปี๊ยะขนาด 5*5 นิ้ว
  • น้ำมันพืช 3-4 ช้อนตวง
  • เห็ดหอมซอยบาง 4-5
  • ดอกรากผักชี 4 ราก (สามเกลอ)
  • กระเทียมจีน 3 กลีบ (สามเกลอ)
  • พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา (สามเกลอ)
  • หมูบดติดมัน 350 กรัม
  • วุ้นเส้นสด 250 กรัม (ตัดเป็นท่อนสั้นๆ)
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนตวง
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
  • ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนตวง
  • กะหล่ำปลีซอย 250 กรัม
  • แครอทขูดเส้น 200 กรัม
  • เห็ดหูหนูหั่นเส้น 150 กรัม
  • น้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่สำหรับทาแผ่นแป้ง 1 ฟอง
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

29. วิธีทำ ไก่ป๊อป

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรอาหาร ไก่ป๊อป กรอบนาน! ของว่างทำง่าย กินเพลินจนวางไม่ลง

 

ส่วนผสม ไก่ป๊อป

  • ซอสหมักไก่
  • อกไก่ 2 ชิ้น (300 กรัม)
  • เกลือ 4 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชาง
  • พริกไทยแดงป่น ½  ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • นม 6 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเล็กน้อย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งทอดกรอบ
  • แป้งสาลี 140 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 70 กรัม
  • พริกไทยแดงป่น ½  ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 4 ช้อนชา

 

🙏 Credit Youtube Channel : 매일맛나 delicious day

 

 

30. วิธีทำ หม่าล่าปิ้งย่าง

 


 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร วิธีทำ หม่าล่า ปิ้งย่าง เมนูอร่อยขายดี ปาร์ตี้นี้ต้องมีลิ้นชา

 

ส่วนผสม ซอสหมาล่า

  • พริกหมาล่า 50 กรัม
  • น้ำตาล 30 กรัม
  • ยี่หร่าคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกหอม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 15 กรัม
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 700 มิลลิลิตร
  • พริกหมาล่า (สำหรับโรย)

 ส่วนผสม สำหรับหมักเนื้อหมู

  • นมข้นจืด หรือหัวกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • ซอสหมาล่าประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

 ส่วนผสม ปิ้งย่างหมาล่า

  • หมูสันคอ 450 กรัม
  • หมูสามชั้นสไลด์ 450 กรัม
  • กุ้ง 500 กรัม
  • ไส้กรอก
  • เบคอน
  • ปูอัด
  • ผัก / เห็ด ตามชอบ

 

 

31. วิธีทำ หมูมะนาว

 


 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร หมูมะนาว พร้อมวิธีหมักหมูนุ่ม คะน้ากรอบ และน้ำยำรสเด็ด ฟินเกลี้ยงจาน !

 

ส่วนผสม หมูนึ่งมะนาว

  • สะโพกหมู 200 กรัม
  • แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสด 1/2 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 4-5 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมจีน 1/2 ถ้วย
  • กระเทียมซอย มะนาวซอย สำหรับโรยหน้า
  • ต้นคะน้า 2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ

 

 

32. วิธีทำ ยำมาม่า

 


 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด ยำมาม่า พร้อมเทคนิคทำเส้นไม่อืด เมนูสุดแซ่บ กินได้ไม่มีเบื่อ!

 

ส่วนผสม ยำมาม่า

  • บะหมี่กึ่งสำรูป 1 ซองใหญ่ (ใช้ มาม่า รสต้มยำกุ้ง) 
  • หมูยอ 1 ถ้วย
  • กุ้ง 10 ตัว
  • หมูสับ 1 ถ้วย
  • พริกสด 1/2 ถ้วย
  • หอมใหญ่ 1/2 ถ้วย
  • หอมแขก 1/2 ถ้วย
  • ขึ้นฉ่าย ต้นหอม 1/2 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสด 2 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องปรุงมาม่า 1 ช้อนชา

 

 

33. วิธีทำ กุ้งเทมปุระ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ กุ้งเทมปุระ พร้อมน้ำจิ้ม เมนูฟินๆ กินกับอะไรก็อร่อย 🍤

 

ส่วนผสม กุ้งเทมปุระ

  • กุ้ง 500 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ 120 กรัม (ผสมน้ำ)
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย (ทำแป้งแห้ง)
  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ในคลิปพูดผิดเป็นเกลือ)
  • น้ำปูนใส 1-2 ถ้วย
  • น้ำแข็ง 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 500 ml
  • ผักตามชอบ มะเขือยาว ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน

ส่วนผสมน้ำจิ้มเทมปุระ

  • หัวไชเท้าขูด 1 ถ้วย
  • โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • มิริน 5 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาโอแห้ง 1/2 ถ้วย
  • น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย

 

 

34. วิธีทำ กุ้งดองน้ำปลา

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ กุ้งดองน้ำปลา พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรเด็ด อร่อยแซ่บเวอร์ !

 

ส่วนผสม กุ้งดองน้ำปลา

  • น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม หรือ ตามชอบ
  • น้ำสะอาด 220 ml
  • น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วยตวง
  • ขิง ครึ่งถ้วย
  • กระเทียมจีนแกะเปลือก ครึ่งถ้วย
  • พริกเขียวแดง ครึ่งถ้วย
  • ต้นหอม ครึ่งถ้วย
  • กุ้งสด 500 กรัม (สูตรนี้ดองได้ 500-1000 กรัม)
  • โซดา 1 ขวด
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

  • พริกขี้หนูสวน 1 ถ้วยตวง
  • กระเทียมไทย 1 ถ้วยตวง
  • น้ำปลา ครึ่งถ้วยตวง
  • น้ำเชื่อม ครึ่งถ้วยตวง
  • น้ำสะอาด ครึ่งถ้วยตวง
  • น้ำมะนาว ครึ่งถ้วยตวง
  • รากผักชี 3-4 ต้น
  • ผักชีโรยหน้า

 

 

35. วิธีทำ ทอดมันกุ้ง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ทอดมันกุ้ง พร้อมวิธีทำ น้ำจิ้มอาจาด ทำง่ายๆ เรียกน้ำย่อยสุดฟิน !

 

ส่วนผสม ทอดมันกุ้ง

  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสับ 250 กรัม
  • หมูเด้ง 150 กรัม
  • แป้งมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง)
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับการทอด
  • เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย
  • น้ำจิ้มบ๊วย
  • น้ำจิ้มอาจาด

 

 

36. วิธีทำ สามชั้นห่อชีสทอด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ สามชั้นห่อชีสทอด ทำง่ายสุดใจ คนรักชีสต้องจด!

 

ส่วนผสม สามชั้นห่อชีสทอด

  • ชีสแผ่น
  • หมูสามชั้นสไลด์
  • น้ำมัน
  • เกล็ดขนมปัง
  • แป้งทอดกรอบ

 

 

37. วิธีทำ ซี่โครงหมูทอด ซอสเกาหลี

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ซี่โครงหมูทอด ซอสเกาหลี อาหารเกาหลีทำง่าย อร่อยโดนใจ!

 

ส่วนผสม ซี่โครงหมูทอด ซอสเกาหลี

  • ซี่โครงหมู 1 กิโล
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ลิตร

ส่วนผสมซอส

  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่ 1 หัว
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 
  • ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูหมักข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาดครึ่งถ้วย
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอยนิดหน่อย

 

 

38. วิธีทำ ยำเส้นแก้ว

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ยำเส้นแก้ว กุ้งสด ทำง่าย อร่อยได้ ดีต่อสุขภาพ

 

ส่วนผสม ยำเส้นแก้ว กุ้งสด

  • กุ้งสด 1 ถ้วย
  • ปูอัด 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสด 4 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่ 1/2 ถ้วย
  • หอมแขก 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศ  1/2 ถ้วย
  • ขึ้นฉ่าย  1/2 ถ้วย
  • ต้นหอม  1/2 ถ้วย
  • พริกแดง  1/2 ถ้วย
  • หมูสับ  1 ถ้วย
  • เส้นแก้ว  2 ถ้วย

 

 

39. วิธีทำ เป็ดย่างหนังกรอบ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ เป็ดย่าง หนังกรอบ ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยฟิน เหมือนกินเจ้าดัง

 

ส่วนผสม เป็ดย่างหนังกรอบ

ส่วนผสม ส่วนที่ 1

  • เครื่องหมักเป็ด
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีกระเทียมพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิง 1/2 ถ้วย
  • ผักชี 1 ถ้วย

ส่วนผสม ส่วนที่ 2

  • เป็ด 1 ตัว ( 3 กิโลกรัม )
  • สีผสมอาหาร สีแดงส้ม 1 ช้อนชา ( แล้วแต่ชอบสีเข้มอ่อน )
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด 2 ลิตร

 

 

40. วิธีทำ ต้มเล้งแซ่บ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : ทำขายได้ ! สูตรทำ ต้มเล้งแซ่บ เผ็ดจี๊ดถึงใจ ซดน้ำเกลี้ยงหม้อ

 

ส่วนผสม ต้มเล้งแซ่บ

ส่วนผสมน้ำซุป

  • น้ำสะอาด 4 ลิตร
  • กระดูกเล้ง 2 กก.
  • น้ำกระเทียม 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  • รากผักชี 2-3 ต้น
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • น้ำตาลกรวด 20 กรัม
  • แครอท 1/2 ถ้วย

 

 

41. วิธีทำ โครงไก่ทอด พริกแกงไทย

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ โครงไก่ทอด พริกแกงไทย เมนูทำขาย ต้นทุนต่ำ กำไรงาม !

 

ส่วนผสม โครงไก่ทอด

  • โครงไก่เต็มโครง 10 กิโลกรัม
  • โครงท้าย 10 กิโลกรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ขีด
  • เกลือ ครึ่งขีด
  • ผงปรุงรส ครึ่งขีด
  • ผงชูรส 1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 2 ขีด
  • พริกแกงเผ็ด 150 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ 3 กิโลกรัม
  • น้ำปูนใส 500 มิลลิลิตร
  • น้ำ 2.7 ลิตร
  • ใบมะกรูดซอยฝอย 2 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 3-4 ถ้วย
  • ใบเตย 3-4 ถ้วย

 

 

42. วิธีทำ ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย ทำง่าย เนื้อหนึบ หอมทั่วบ้าน

 

ส่วนผสม ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย

  • ปลาหมึก 500 g
  • น้ำมันพืช 500 ml 
  • กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วย
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำ 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

 

 

43. วิธีทำ ปอเปี๊ยะ พิซซ่าทอด

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะพิซซ่าทอด

  • แผ่นปอเปี๊ยะสำเร็จรูป
  • ชีสแผ่น
  • แฮม เบคอน ไส้กรอก
  • ซอสพิซซ่า
  • หอมหัวใหญ่
  • สัปปะรด
  • ใบโหระพา
  • ออริกาโน่
  • น้ำมันพืช
  • ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ

 

 

43. วิธีทำ พิซซ่า แฮมชีส

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

 

ส่วนผสม พิซซ่า แฮมชีส

ส่วนผสม แป้งพิซซ่า

  • แป้งเอนกประสงค์ 400 g
  • ยีสต์ขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำอุ่น 280-300 ml
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม หน้าพิซซ่า

  • แฮม
  • ไส้กรอก
  • Mozzarella cheese
  • มะกอกดำ
  • ซอสพิซซ่า
  • ซอสมะเขือเทศ
  • มายองเนส
  • พริกปาปิก้า
  • ออริกาโน่
  • พาสเลย์
  • หอมหัวใหญ่

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

44. วิธีทำ ปากเป็ดทอด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรปากเป็ดทอด ทำอย่างไรให้อร่อยไม่เหม็นสาบ เมนูกับแกล้ม ทำง่ายได้ที่บ้าน

 

ส่วนผสม ทำปากเป็ดทอด

  • ปากเป็ดสด 500 กรัม
  • กระเทียมโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำเย็นเล็กน้อย

 

 

45. วิธีทำ เอ็นไก่ทอด

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เอ็นไก่ทอด

  • เอ็นไก่ 1000 กรัม 
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 โต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
  • พริกป่น ½ ช้อนโต๊ะ

 

 

46. วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : พอดีเป๊ะ! สูตรทำปีกไก่ทอดน้ำปลา พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่ว ทำง่ายอร่อยมาก

 

ส่วนผสม ปีกไก่ทอดน้ำปลา

  • ปีกไก่ 500 กรัม
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
  • พริกไทย ½ ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

 

47. วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ มักกะโรนีอบชีส Mac and Cheese วิธีทำง่ายๆ ถูกใจสายชีส 🧀

 

ส่วนผสม มักกะโรนีอบชีส

  • มักกะโรนี no.35 (ต้มสุก) 200 กรัม
  • พาเมซานชีส 30 กรัม
  • เชดด้าชีส หรือ มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม (สามารถใส่เพิ่มได้ตามชอบ)
  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 15 กรัม
  • นมจืด 100 มิลลิลิตร
  • เนยเค็ม 15 กรัม
  • เกลือ
  • พริกไทย

 

 

48. วิธีทำ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ซี่โครงหมูบาร์บีคิว

  • ซี่โครงหมู 600 กรัม
  • หอมใหญ่สับ 1 ลูก
  • กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ออริกาโน่
  • โรสเมรี่
  • ใบกระวาน
  • ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพะโล้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 300 กรัม

 

 

49. วิธีทำ หัวกุ้ง คางกุ้งทอดกรอบ 

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรหัวกุ้งทอดกรอบ คางกุ้งทอดอร่อยเคี้ยวมันส์ กินเล่นได้เพลินๆ 🦐

 

ส่วนผสม คางกุ้งทอดกรอบ หัวกุ้งทอด

  • หัวกุ้ง หรือคางกุ้ง
  • แป้งทอดกรอบ
  • ผงปรุงรส (ไม่ใส่ก็ได้)
  • ซอสพริก สำหรับจิ้ม
  • น้ำมัน สำหรับทอด

 

 

50. วิธีทำ หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด! หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน กรอบกรุบ อร่อย กินเล่นเพลินมาก

 

ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน

  • หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
  • แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • น้ำตาล 2-3 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2-3 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า (ใส่ซอส) 2 ช้อนโต๊ะ

 

 

51. วิธีทำ ปอเปี๊ยะแฮมชีส

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ปอเปี๊ยะแฮมชีส ของว่างทำง่าย วัตถุดิบน้อย กินเพลินทั้งครอบครัว!

 

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะแฮมชีส

  • แผ่นป่อเปี้ยะ 3 แผ่น
  • แฮม 3 แผ่น
  • ชีส 3 แผ่น
  • แป้งผสมน้ำหรือไข่ สำหรับติดแป้ง

 

 

52. วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ มักกะโรนีอบชีส Mac and Cheese วิธีทำง่ายๆ ถูกใจสายชีส 🧀

 

ส่วนผสม มักกะโรนีอบชีส

  • มักกะโรนี no.35 (ต้มสุก) 200 กรัม
  • พาเมซานชีส 30 กรัม
  • เชดด้าชีส หรือ มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม (สามารถใส่เพิ่มได้ตามชอบ)
  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 15 กรัม
  • นมจืด 100 มิลลิลิตร
  • เนยเค็ม 15 กรัม
  • เกลือ
  • พริกไทย

 

 

53. วิธีทำ กุ้งกระเบื้อง

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม กุ้งกระเบื้อง

  • กุ้งบด 200 กรัม
  • เครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งป่อเปี้ยะ แผ่นกลม 4 แผ่น
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ใส่ตามชอบ

 

 

54. วิธีทำ ขลุ่ยกุ้ง ปอเปี๊ยะทอดไส้กุ้ง แท่งเล็ก

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขลุ่ยกุ้ง ปอเปี๊ยะทอดไส้กุ้ง แท่งเล็ก

  • เนื้อกุ้งบด 200 กรัม
  • แผ่นแป้งป่อเปี้ยะ ตัดยาว 6-8 แผ่น
  • ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

 

55. วิธีทำ มันบดชีส

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ มันบดชีส สูตรอาหารว่าง ทำง่าย อยู่ท้อง โดนใจคนรักชีส!

 

ส่วนผสม มันบดชีส

  • มันฝรั่ง 400 กรัม
  • เนยเค็ม 20 กรัม
  • วิปครีม 50 กรัม
  • มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น เล็กน้อย
  • เกลือ 1 ช้อนชา

 

 

56. วิธีทำ ปีกไก่ทอด สไตล์ญี่ปุ่น

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ มันบดชีส สูตรอาหารว่าง ทำง่าย อยู่ท้อง โดนใจคนรักชีส!

 

ส่วนผสม ปีกไก่ทอด สไตล์ญี่ปุ่น

ส่วนผสม ไก่ทอด

  • ปีกไก่ 500 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบผสมน้ำ สำหรับชุบ

ส่วนผสม ซอสคลุกไก่

  • โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
  • สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

ผงโรย

  • พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

57. วิธีทำ กุ้งย่างเนยอบชีสกระทะร้อน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตร กุ้งย่างเนยอบชีสกระทะร้อน เมนูปาร์ตี้ง่ายๆ อร่อยได้ในเวลา 5 นาที 🦐

 

ส่วนผสม กุ้งย่างเนยอบชีสกระทะร้อน

  • กุ้งแชบ๊วย 300 กรัม
  • เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เชดด้าชีส 2 แผ่น
  • มอสซาเรลล่าชีส 50 กรัม (ใส่เพิ่มได้)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

58. วิธีทำ ต๊อกโบกี สูตรออริจินอล

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สอนทำ ต๊อกโบกี สูตรออริจินอล อาหารเกาหลี ทำง่ายที่บ้าน ตามแบบแม่ครัวเกาหลีเป๊ะ!

 

ส่วนผสม ต๊อกโบกี 

  • แป้งต๊อกโบกี 3 ถ้วย
  • ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ทอด ตามชอบ
  • หอมแดงขนาดกลาง 1 ลูก
  • ซอสโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาวหรือ soy sauce 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า หรือน้ำสต๊อกปลาแอนโชวี่ 2 ถ้วย
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาคั่ว
  • ต้นหอมซอย ตามชอบ

 

 

59. วิธีทำ พิซซ่าข้าว

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำพิซซ่าข้าว สไตล์เกาหลี ทำง่าย ไม่ใส่แป้ง ไม่ต้องใช้เตาอบ 🍕

 

ส่วนผสม พิซซ่าข้าว สไตล์เกาหลี

  • ข้าวญี่ปุ่น 1 ชาม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพิซซ่า
  • พริกไทย
  • เกลือ
  • แฮม, เห็ด, ชีส (ใส่ได้ตามชอบ)
  • พริกหยวก หัวหอม (ใส่ได้ตามชอบ หรือไม่ใส่ก็ได้)

 

 

60. วิธีทำ ทัคคาบี้

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ทัคคาบี้ อร่อยฟิน เหมือนหลุดออกมาจากซีรีส์เกาหลี !

 

ส่วนผสม ทัคคาลบี้

  • เนื้อไก่(สะโพก) 300 กรัม
  • แป้งต็อกบ็อกกี 1 ถ้วย
  • กะหล่ำปลี 3 ถ้วย
  • ต้นหอมญี่ปุ่น 2 ถ้วย
  • แครอท ½ ถ้วย
  • มันฝรั่ง ⅓ ถ้วย
  • หอมใหญ่ ⅓ ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าเขียว ¼ ถ้วย
  • กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • โคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่นเกาหลี 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป ¼ ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

 

 

61. วิธีทำ ไส้อ่อนทอดกระเทียม

 


 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูเคี้ยวกรุบ เพลินจนเกลี้ยงจาน

 

ส่วนผสม ไส้อ่อนทอดกระเทียม

  • ไส้อ่อน 400 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
  • แปงทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (สำหรับทอด) 3 ถ้วย

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

 

62. วิธีทำ บัตเตอร์เบียร์

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : เช็คอินฮอกวอตส์! สูตรทำ บัตเตอร์เบียร์ Butterbeer แบบง่ายๆ มักเกิ้ลก็ทำได้

 

ส่วนผสม บัตเตอร์เบียร์ Butterbeer

  • โซดา 1 ขวด 
  • คาราเมลไซรัป 40 มล.
  • น้ำเชื่อม 10 มล.
  • นมสด 150 มล.

 

 

63. วิธีทำ ทาโกะยากิ

 


 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ทาโกะยากิ หนวดปลาหมึก! ไอเดียเมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ทำง่ายที่บ้าน!

 

ส่วนผสม ทาโกะยากิ

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
  • น้ำซุปเข้มข้น 50 กรัม
  • น้ำเปล่า 250 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กะหล่ำปลี ซอย 200 กรัม
  • ขิงดอง ซอย 30 กรัม
  • ต้นหอมซอย 3-4 ต้น
  • หนวดปลาหมึกยักษ์ 400 กรัม
  • ซอสทาโกะยากิ ตามชอบ
  • มายองเนสญี่ปุ่น ตามชอบ
  • ปลาโออบแห้ง ตามชอบ

 

 

64. วิธีทำ ไก่ทอดชีส

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ไก่ทอดชีส

เจลลี่น้ำจิ้ม

  • น้ำจิ้มไก่ ตราแม่ประนอม 100 มิลลิลิตร
  • น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
  • เจลาติน 2 ช้อนชา

ไก่ทอด

  • อกไก่ 1 ชิ้น
  • มอสซาเรลล่าชีส ตามชอบ
  • เกลือ/พริกไทย/ออริกาโน่
  • แป้งทอดกรอบ 100 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำมันสำหรับทอด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

65. วิธีทำ สะเต๊ะลือ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตรสะเต๊ะลือ ของว่างที่ไม่ว่าง อร่อยได้ไร้น้ำจิ้ม

 

ส่วนผสม สะเต๊ะลือ

ส่วนผสมตัวไก่สะเต๊ะ

  • สันในไก่
  • กะทิ
  • ผงกะหรี่
  • หอมแดง
  • ลูกผักชี, ยี่หร่า
  • ถั่วป่น
  • น้ำปลา, นมข้นหวาน, สาเก (ไม่ต้องเยอะไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)

 

ส่วนผสมน้ำจิ้มอาจาด

  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำเปล่า
  • หอมแดง
  • พริกชี้ฟ้าแดง, เหลือง
  • แตงกวา

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ