สูตรทำ เกี๊ยวซ่า ไส้หมู พร้อมวิธีห่อแป้ง ทำง่ายที่บ้าน ทำขายสร้างอาชีพ!

สูตรทำ เกี๊ยวซ่า ไส้หมู พร้อมวิธีห่อแป้ง ทำง่ายที่บ้าน ทำขายสร้างอาชีพ!
Maysylvie
3 สิงหาคม 2564 ( 11:00 )
251

       อยู่บ้านยาวๆ แบบนี้ เราขอนำเสนอเมนูของว่างสุดอร่อยที่หลายคนน่าจะชื่นชอบกันกับ สูตรทำ เกี๊ยวซ่า ไส้หมู พร้อมวิธีห่อแป้ง ทำง่ายที่บ้าน ทำขายสร้างอาชีพ! เมนูที่เราเห็นตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป เป็นเมนูที่ทำตามง่ายกว่าที่คิด คุณแม่จะทำเป็นมื้อเช้าให้ลูกๆ ทำเป็นเมนูอาหารว่างกินที่บ้านให้ครอบครัว หรือพ่อค้าแม่ค้าจะจดสูตรไปทำขายสร้างอาชีพ ก็บอกเลยว่าเด็ด ไหนใครอยากทำเกี๊ยวซ่าบ้าง ตามมาดูวิธีทำกันเลยจ้า!

 

 

สูตรทำ เกี๊ยวซ่า ทำง่ายที่บ้าน เมนูสร้างอาชีพ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เกี๊ยวซ่า

  • หมูบดติดมัน 400 กรัม
  • กะหล่ำปลีสับละเอียด 200 กรัม
  • ขิงขูด 1 ช้อนตวงพูนๆ 
  • กระเทียมขูด 1 ช้อนตวง
  • ต้นหอมซอย 3-4 ต้น
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนตวง
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • เกลือไทย 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนตวง + 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนตวง (เพิ่มจากในคลิป)
  • น้ำมันงา 2 ช้อนชา
  • เหล้าจีน 2 ช้อนชา
  • แผ่นเกี๊ยวซ่า 1 ห่อ

 

วิธีทำ เกี๊ยวซ่า

  1. นำกะหล่ำปลีมาซอยเป็นเส้นๆ จากนั้นสับให้พอละเอียด นำขิงและกระเทียมมาขูด
  2. นำหมูสับใส่ลงในชามผสม ก่อนนำมาใส่ควรแช่ช่องฟีสให้เย็นจัดก่อน 
  3. ตามด้วยเครื่องปรุง กระเทียม ขิงบด แป้งข้าวโพด พริกไทยป่น เกลือไทย น้ำตาลทราย ผงปรุงรสหมู น้ำมันงา เหล้าจีน นวดให้ทุกอย่างเข้ากัน
  4. ใส่กะหล่ำปลี และต้นหอมตามลงไป นวดให้พอเข้ากันอีกครั้ง นำไปแช่ตู้เย็น 30 นาทีเป็นอย่างน้อย
  5. ห่อเกี๊ยวซ่า นำฝั่งที่มีแป้งไว้ด้านใน ตักไส้ประมาณ 1 ช้อนชา ใช้น้ำลูบขอบ บีบตรงกลางให้ขอบแป้งติดกัน จากนั้นจับจีบ (ตามคลิป)
  6. ตั้งกระทะเทปล่อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่เกี๊ยวซ่าลงไปในกระทะ จากนั้นเปิดไฟกลางค่อนอ่อน
  7. รอประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้ก้นเกี๊ยวซ่ามีสีน้ำตาลอ่อน จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไปให้ท่วมครึ่งนึงของตัวเกี๊ยว
  8. ปิดฝา นึ่งต่อประมาณ 7 นาที จากนั้นตั้งไฟต่อไปจนน้ำแห้งสนิท ปิดแก๊ส เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ