ทำขายได้ ! สูตรทำ ต้มเล้งแซ่บ เผ็ดจี๊ดถึงใจ ซดน้ำเกลี้ยงหม้อ

        วันนี้ขอมาเอาใจสายแซ่บกันสักหน่อยค่ะ กับ สูตรอาหาร เมนูสร้างอาชีพ ทำขายได้ง่ายๆ ด้วยรสชาติแซ่บซี๊ดถึงใจ นัวทุกคำ นั่นก็คือ ต้มแซ่บเล้ง เมนูที่จะทำให้เราได้แทะกระดูกหมูกันไปเพลินๆ กับน้ำซุปสูตรแซ่บๆ รับรองว่าทำขายก็ปัง ทำกินเองที่บ้านก็แฮปปี้ทั้งครอบครัว ทำไม่ยากอย่างที่คิดจริงๆ ค่ะ บอกเลยว่าต้องลอง ! รับรองว่าจะติดใจ ตามไปจดสูตรกันเลยจ้า

• ขายอะไรดี ? 15 สูตรอาหารว่าง ทานเล่น เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรปัง !
• เปิดร้านได้เลย 9 สูตรก๋วยเตี๋ยว เมนูอาหารทำขาย อร่อยถูกใจ ใช้ทุนไม่เยอะ

สูตรทำ ต้มเล้งแซ่บ

คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสมน้ำซุป

• น้ำสะอาด 4 ลิตร
• กระดูกเล้ง 2 กก.
• น้ำกระเทียม 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
• รากผักชี 2-3 ต้น
• หอมใหญ่ 1 หัว
• น้ำตาลกรวด 20 กรัม
• แครอท 1/2 ถ้วย

ส่วนผสม เครื่องปรุง

• น้ำปลา
• พริกขี้หนูสวน เม็ดเล็ก
• น้ำมะนาวสด
• ต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ ต้มเล้งแซ่บ

1. เริ่มจากการต้มน้ำซุป นำกระดูกหมูเล้ง หรือกระดูกซุป ล้างน้ำให้สะอาด ต้มน้ำทิ้ง 1 รอบ แล้วใส่น้ำต้มใหม่จนหมูสุก ประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง
2. ใส่ซุปก้อน เกลือ รากผักชี น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลกรวด หอมหัวใหญ่ แครอท ต้มอีกประมาณ 30 นาที ชิมน้ำซุป ปรุงให้ได้ตามชอบ
3. ตักกระดูกเล้ง ใส่หม้อ ใส่ชามเตรียมไว้ก่อน ตักน้ำซุปใส่หม้อ แล้วปรุงน้ำซุป ใส่พริกขี้หนูสวนปั่นหยาบๆ ลงไป ความเผ็ดตามชอบ และปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวสด โรยด้วยต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่ง ได้ตามชอบ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล