20 สูตรอาหาร เมนูประหยัด ช่วงกลางเดือน อร่อยทำง่าย จ่ายหลักสิบ

20 สูตรอาหาร เมนูประหยัด ช่วงกลางเดือน อร่อยทำง่าย จ่ายหลักสิบ
MEEKAO
21 มิถุนายน 2565 ( 16:20 )
4.9K

     กลางเดือนแบบนี้จะใช้จ่ายอะไรก็ต้องคิดหน้าคิดหลังให้ดี แล้วจะทำยังไงให้เอาตัวรอดได้ไปจนถึงวันเงินเดือนออก วันนี้เราจัดให้ กับ 20 สูตรอาหาร เมนูประหยัด จัดเต็มความอร่อยช่วงกลางเดือน จ่ายแค่หลักสิบแต่ความฟินเอาไปหลักร้อย ทั้งอร่อยและสารอาหารครบถ้วน แถมไม่ต้องจ่ายแพง ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน อร่อยได้ทั้งครอบครัวไปเลยจ้าา

 

 

สูตรอาหาร เมนูประหยัด ราคาไม่แพง

 

1. สูตรข้าวผัดไข่

 

 

ส่วนผสม ข้าวผัดไข่

  • ข้าวสวย 2-3 ถ้วย (พักข้าวไว้ให้เย็น)
  • ต้นหอมซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ ครึ่งถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1.5 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • พริกน้ำปลา
  • ต้นหอม
  • มะเขือเทศ
  • แตงกวา

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : เมนูประหยัด! สูตรทำ ข้าวผัดไข่ ทำง่าย งบน้อย ใช้เวลาไม่นาน อร่อยทุกคำ

 

2. สูตรยำไข่ต้มตาเดียว

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

 

ส่วนผสม ยำไข่ต้มตาเดียว

  • ไข่เป็ด 9 ฟอง
  • น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
  • หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
  • พริกแดงซอย 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงเจียว 1/2 ถ้วย
  • ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วย
  • หมูสับคั่วสุก 1 ถ้วย
  • นมช้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ

 

3. สูตรข้าวผัดปลากระป๋อง

 

 

ส่วนผสม ข้าวผัดปลากระป๋อง

  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ลูก
  • พริกสดซอย 4 เม็ด
  • ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • แครอทหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ข้าวสวย 2 ถ้วย

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ ข้าวผัดปลากระป๋อง เมนูประหยัด งบน้อย แต่อร่อยมาก!

 

4. สูตรมาม่าผัดกะปิ

 

 

ส่วนผสม มาม่าผัดกะปิ

  • มาม่า 2 ซอง
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  • ใบมะกรูด 5 ใบ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสามชั้น ครึ่งถ้วย
  • กะปิ 2 ช้อนชา

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : แจกสูตรเด็ด มาม่าผัดกะปิ เมนูมาม่าทำง่าย อร่อยแบบไทยๆ กินได้ทั้งครอบครัว!

 

5. สูตรกะเพราปลากระป๋อง

 

 

ส่วนผสม กะเพราปลากระป๋อง

  • ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
  • พริก กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ (ความเผ็ด ปรับได้ตามชอบ)
  • ใบกะเพรา 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ กะเพราปลากระป๋อง เมนูประหยัด ทำง่าย งบน้อย อร่อยเหาะ!

 

6. สูตรข้าวอบกุนเชียง หม้อหุงข้าว

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

 

ส่วนผสม ข้าวอบกุนเชียง

  • ข้าวสาร 500 กรัม
  • กุนเชียง 1 ถ้วย หรือตามชอบ
  • ผักสามสี 1 ถ้วย
  • เห็ดหอม 1/2 ถ้วน
  • ขิงแก่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมตำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำสะอาด 800 ml
  • ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม ผักชี 1/2 ถ้วย

 

7. สูตรข้าวปลาแกะ ยำมะม่วง

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

 

ส่วนผสม ปลานิลทอด

  • ปลานิล 1 ตัว
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบเตย
  • น้ำมันพืช 

 

สูตรน้ำยำ

  • มะม่วง 1 ลูก
  • น้ำปลา  3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวน 12 เม็ด 
  • พริกแดง 4 เม็ด 
  • น้ำสะอาด 7 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 5 ช้อนโต๊ะ
  • อายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนชา
  • หอมแขก 1 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย
  • เม็ดมะม่วงทอด 2 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

8. สูตรหมกหน่อไม้ใส่ไก่

 

 

ส่วนผสม หมกหน่อไม้ใส่ไก่

  • หน่อไม่ต้มสุก 500 กรัม
  • เนื้อไก่ 250 กรัม 
  • น้ำใบย่านาง 450 ml 
  • ต้นหอมหั่นท่อน  6 ต้น 
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา 
  • ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา 
  • ใบแมงลัก 1 ถ้วย 
  • น้ำปลาร้า 4 ช้อนโต๊ะ 
  • ตะไคร้ซอย 3 ต้น 
  • พริกจินดาสด 7 เม็ด 
  • หอมแดง 8 หัว 
  • ข้าวเบือ 3 ช้อนโต๊ะ (ข้าวเบือ คือ การนำข้าวเหนียวมาแช่น้ำไว้สักพักใหญ่ ให้เมล็ดข้าวเหนียวนุ่มลง และมีสีขาวขุ่น จากนั้นนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำ แล้วนำมาโขลกให้ละเอียด)

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรเด็ด หมกหน่อไม้ใส่ไก่ ทำง่ายส่วนผสมเป๊ะ จัดจ้าน อร่อยบอกต่อ

 

9. สูตรผัดหมี่โคราช

 

 

ส่วนผสม ผัดหมี่โคราช

  • เส้นหมี่โคราช 1 ห่อ
  • เนื้อหมูสามชั้น 150 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 3 หัว
  • ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วงอก 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 400 ml

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำผัดหมี่โคราช พร้อมเคล็ดลับเส้นสวย อร่อยเหนียวนุ่ม ไม่เป็นก้อน 🥘

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

10. สูตรโจ๊กหมูสับ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

 

 

ส่วนผสม โจ๊กหมูสับ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสหมูสับ (ห่อใหญ่) 2 ห่อ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • หมูสับ
  • ต้นหอม-ผักชี (สำหรับโรยหน้า)

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ โจ๊กหมูสับ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เมนูฮิต TikTok อร่อยง่ายใน 5 นาที

 

11. สูตรกวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย

 

 

ส่วนผสม กว้างตุ้งฮ่องเต้ผัดน้ำมันหอย

  • ผักกวางตุ้งฮ่องเต้
  • กระเทียมสับ
  • น้ำมันพืช
  • ซอยหอยนางรม
  • ซีอิ๊วขาว
  • พริกไทยป่น
  • น้ำตาล
  • เหล้าจีน
  • น้ำเปล่า

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ กวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยได้ระดับภัตตาคาร

 

12. สูตรน้ำพริกมะขามหมูสับ

 

 

ส่วนผสม น้ำพริกมะขามหมูสับ

  • มะขามอ่อน 200 กรัม
  • หมูสับ 100 กรัม
  • พริกขี้หนู 80 กรัม
  • หอมแดง 14-16 หัว
  • กระเทียม 8-10 กลีบ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ ตามชอบ

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ น้ำพริกมะขามหมูสับ แบบผัดแห้ง อร่อยจัดจ้าน ทำง่ายได้ที่บ้าน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก

 

13. สูตรน้ำพริกปลากระป๋อง

 

 

ส่วนผสม น้ำพริกปลากระป๋อง

  • ปลากระป๋อง 3 กระป๋อง
  • หอมแดง 100 กรัม
  • กระเทียม 100 กรัม
  • พริกแดงจินดา 50 กรัม
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : อร่อยเด็ด! สูตรทำ น้ำพริกปลากระป๋อง น้ำพริกทำง่าย ไม่ซับซ้อน

 

14. สูตรผัดวุ้นเส้นหมูสับ

 

 

ส่วนผสม ผัดวุ้นเส้นหมูสับใส่ไข่

  • วุ้นเส้น 100 กรัม
  • หมูสับ 150 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • กะหล่ำปลี 100 กรัม
  • แครอท 50 กรัม
  • มะเขือเทศ 50 กรัม
  • ต้นหอม 20 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรอาหารทำง่าย ผัดวุ้นเส้นหมูสับ เมนูยอดฮิต ทำได้ที่บ้าน อร่อยได้ทั้งครอบครัว!

 

15. สูตรข้าวหน้าไก่เทริยากิ

 

 

ส่วนผสม ข้าวหน้าไก่เทริยากิ 

  • เนื้อสะโพกไก่ 600 กรัม
  • ซอสเทริยากิ 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผักลวก (แครอท, บรอคโคลี่, ข้าวโพดอ่อน)
  • งาคั่ว
  • ต้นหอม
  • ข้าวสวย หรือข้าวญี่ปุ่น

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : แจกสูตร ข้าวหน้าไก่เทริยากิ ไก่เนื้อนุ่ม ฉ่ำซอส ทำง่าย อร่อยมาก

 

16. สูตรไข่คั่วพริกเกลือ

 

 

ส่วนผสม ไข่คั่วพริกเกลือ

  • ไข่ 5 ฟอง
  • ต้นหอม 20 กรัม
  • กระเทียม 40 กรัม
  • พริกแดงจินดา 15 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/8 ช้อนชา

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรไข่คั่วพริกเกลือ สูตรอาหารทำง่าย อร่อยเด็ด หิวเมื่อไหร่ทำได้เลย !

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

17. สูตรผัดถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

 

 

ส่วนผสม ถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

  • ถั่วงอก
  • กุยช่ายขาว
  • เต้าหู้ไข่ หรือ เต้าหู้ขาว
  • หมูสับ
  • เต้าเจี้ยว (ไม่ใส่ก็ได้)
  • กระเทียม
  • พริกแดงจินดา
  • ต้นหอม (ไม่ใส่ก็ได้)
  • ซีอิ๊วขาว
  • ซอสหอยนางรม
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำมันพืช

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรเด็ด ผัดถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ เมนูโปรด ชัชชาติ ผู้ว่ากรุงเทพ คนที่ 17

 

18. สูตรกะเพราไก่ ไม่ใส่น้ำมัน

 

 

ส่วนผสม กะเพราไก่ไร้น้ำมัน

  • เศษเนื้อน่องไก่ 1 กิโลกรัม (ลดอัตราส่วนลงได้)
  • กระเทียมบดหยาบ 80 กรัม
  • พริกแดงจินดาบดหยาบ 3-4 ช้อนตวง
  • พริกแห้งบดหยาบ 2 ช้อนตวงพูนๆ
  • น้ำเปล่า 60 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
  • ซอสฝาเขียว 1 ช้อนตวง
  • น้ำปลา 1 ช้อนตวง
  • ซอสหอย 4 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  • ผงชูรส 1 ช้อนชา (เพิ่มจากในคลิป ทำขายต้องใส่)
  • ใบกะเพรา ตามชอบ

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรเด็ด กะเพราไก่ ไม่ใส่น้ำมัน สูตรทำขาย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ จัดจ้าน กินได้แบบไม่รู้สึกผิด !

 

19. สูตรกะเพราหมูคั่วแห้ง

 

 

ส่วนผสม กะเพราหมูคั่วแห้ง

(สูตรนี้ทำได้ประมาณ 15 ห่อ)

ส่วนผสม น้ำซอสผัด

  • น้ำร้อน 60 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 60 กรัม
  • น้ำปลา 40 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 100 กรัม
  • ผงชูรส 1 ช้อนชา (ถ้าทำขายให้ใส่ด้วย)

 

ส่วนผสม ผัดกระเพราหมู สูตรทำขาย

  • หมูสับ 1 กิโลกรัม
  • กระเทียมบดหยาบ 60 กรัม
  • พริกแดงจินบดหยาบ 3-4 ช้อนโต๊ะพูนๆ
  • พริกแห้งบดหยาบ 1-2 ช้อนโต๊ะพูนๆ
  • น้ำซอสที่ทำไว้ทั้งหมด
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
  • ใบกระเพรา 3 มัด หรือตามชอบ

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรกะเพราหมูคั่วแห้ง สูตรทำขาย ผัดแห้งๆ รสจัดจ้านเผ็ดสะใจ พร้อมวิธีทำซอสผัด

 

20. สูตรกุ้งฝอยทอดกรอบ

 

 

ส่วนผสม กุ้งฝอยทอดกรอบ

  • กุ้งฝอย 300 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
  • พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/2 ชช.
  • น้ำตาลทราย 1 ชช.
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • น้ำปูนใส 140 มิล
  • ใบมะกรูดซอย 10 ใบ

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ กุ้งฝอยทอดกรอบ ของว่างทำง่าย เมนูทำขาย สร้างอาชีพ🦐

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ