สูตรทำ กวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยได้ระดับภัตตาคาร

        ใครที่กำลังมอง สูตรอาหารจีน ทำง่ายๆ อยู่ล่ะก็ วันนี้เรามีเมนูที่อร่อยระดับภัตตาคาร แต่ทำเองได้ที่บ้านมาฝากค่ะ นั่นก็คือ สูตรทำ กวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย บอกเลยว่าสูตรของเราวันนี้ง่ายกว่าที่คิด! ใครๆ ก็ทำได้ รสชาติอร่อยเต็มสิบ เหมือนไปนั่งกินในภัตตาคารอาหารจีนเลยทีเดียว รับรองว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจในความกรอบของผักและรสชาติกลมกล่อมของน้ำราด มาค่ะ ตามเรามาเข้าครัว เตรียมวัตถุดิบ แล้วทำไปพร้อมๆ กันเลยค่า

สูตรทำ กว้างตุ้งฮ่องเต้ผัดน้ำมันหอย

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม กว้างตุ้งฮ่องเต้ผัดน้ำมันหอย

• ผักกวางตุ้งฮ่องเต้
• กระเทียมสับ
• น้ำมันพืช
• ซอยหอยนางรม
• ซีอิ้วขาว
• พริกไทยป่น
• น้ำตาล
• เหล้าจีน
• น้ำเปล่า

วิธีทำ กวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย

1. นำกวางตุ้งฮ่องเต้หั่นและล้างน้ำให้เรียบร้อย
2. ใส่น้ำมันลงกระทะ ใส่กระเทียมสับลงไป เจียวให้เหลืองหอม เทกระเทียมเจียวพักไว้ก่อน
3. นำกระทะไปล้างด้วยน้ำเปล่า จากนั้นตั้งไฟและใส่น้ำมัน เมื่อกระทะร้อนจัดแล้ว ใส่กวางตุ้งฮ่องเต้ลงไป ผัดไปสักพัก ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำใส่จาน
4. นำกระทะไปล้าง จากนั้นใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว แล้วค่อยตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนๆ ใส่น้ำตาลทรายและพริกไทยป่น คลุกให้เข้ากัน ใส่เหล้าจีนและน้ำเปล่า เมื่อเดือดแล้วใส่กระเทียมเจียวลงไปเล็กน้อย นำไปราดบนกวางตุ้งฮ่องกงได้เลย พร้อมเสิร์ฟ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

• FB : ครัวบ้านสวนทวี
• Youtube : ครัวบ้านสวนทวี

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 18 สูตรอาหาร ของไหว้เจ้า วันตรุษจีน 2565 หลากหลายไอเดียเมนูอร่อย ทำไหว้แล้วเฮง!
• 20 ร้านอร่อย อาหารจีน กรุงเทพ อัพเดท 2022 อร่อยเด็ดทุกร้าน ตรุษจีนนี้ ต้องไปโดน!
• 15 คาเฟ่ ร้านกาแฟ สไตล์จีน ในกรุงเทพ ต้อนรับตรุษจีน 2022 บรรยากาศดี ฟีลเหมือนกลับเมืองจีน

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <