รวม 25 สูตรทำแกงไทย แกงกะทิ แกงเผ็ด เมนูข้าวแกง จัดหนักจัดเต็ม ทำขายได้เลย!

รวม 25 สูตรทำแกงไทย แกงกะทิ แกงเผ็ด เมนูข้าวแกง จัดหนักจัดเต็ม ทำขายได้เลย!
Maysylvie
11 กรกฎาคม 2564 ( 12:30 )
2K

      อาหารไทย ไม่แพ้ชาติใดในโลก! วันนี้เราจะมาเอาใจพ่อค้าแม่ค้า กับ 25 สูตรทำแกงไทย แกงกะทิ แกงเผ็ด ร้านข้าวแกง จัดหนักจัดเต็ม ทำขายได้เลย! เมนูข้าวแกง ทำขายสร้างอาชีพ คัดเฉพาะเมนูแกงไทย ทั้งแบบสูตรแกงไทยโบราณ สูตรแกงกะทิยอดนิยมของคนไทย ขนมาให้จุกๆ 25 เมนูกันเลยทีเดียว ใครที่กำลังเปิดร้านข้าวแกงขาย หรือมีแพลนว่าจะเปิด จดสูตรของเราไป รับรองขายดิบขายดีแน่นอน หรือใครจะจดสูตรแกงไทยไว้ทำกินที่บ้าน สำหรับกินในครอบครัว ก็บอกเลยว่าเด็ด! ตามมาดูกันหน่อยดีกว่าว่า 25 สูตรทำแกงไทย จะมีอะไรบ้าง ลุยยย!

 

 

สูตรแกงไทย เมนูข้าวแกง เมนูทำขายสร้างอาชีพ

1. ไข่พะโล้

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรนี้ทำง่าย! วิธีทำ ไข่พะโล้ ใส่ปีกไก่ ยิ่งต้มนาน ยิ่งอร่อยเข้าเนื้อ

 

ส่วนผสม ไข่พะโล้

  • ไข่ไก่ 10 ฟอง หรือตามชอบ
  • ปีกกลางไก่
  • ผงพะโล้
  • อบเชย
  • โป๊ยกั๊ก
  • กระเทียม
  • รากผักชี
  • พริกไทย
  • ซีอิ๊วดำ
  • ซอสถั่วเหลือง
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำมันหอย
  • ผักชี
  • น้ำมันพืช

 

2. แกงเขียวหวานไก่

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ! แกงเขียวหวานไก่ ทำไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่ม

 

ส่วนผสม พริกแกงเขียวหวาน

  • พริกไทยขาว 8 เม็ด
  • พริกขี้หนูสวนเขียว 10 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าเขียว 50 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ข่า 15 กรัม
  • ตะไคร้ 30 กรัม
  • ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา
  • รากผักชี 8 กรัม
  • หอมแดง 75 กรัม
  • กระเทียมไทย 40 กรัม
  • ขมิ้นสด 1/4 ช้อนชา
  • ลูกผักชีคั่วป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม แกงเขียวหวานไก่

  • หัวกะทิ 250 กรัม
  • เนื้อไก่ 500 กรัม
  • ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
  • หางกะทิ 500 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 10 กรัม
  • น้ำปลา 25 กรัม
  • มะเขือพวง 50 กรัม
  • มะเขือเปรา 200 กรัม
  • ใบโหระพา 25 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 10 กรัม

 

3. แกงเผ็ดตีนไก่ หน่อไม้ดอง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรเด็ด ! แกงเผ็ดตีนไก่ ใส่หน่อไม้ดอง อร่อยเกลี้ยงหม้อ ฟินยกครัว

 

ส่วนผสม แกงเผ็ดตีนไก่ใส่หน่อไม้ดอง

  • กะทิขวด 750 ml. 3 ขวด
  • พริกแกงเผ็ด 1 ถ้วย
  • ตีนไก่ 1 กิโลกรัม
  • หน่อไม้ดอง 400 กรัม
  • น้ำเปล่า 750 ml.
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • ใบโหระพา 1 ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าเขียวแดงหั่น ⅓ ถ้วย

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

4. แกงเทโพหมูสามชั้น

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ แกงเทโพหมูสามชั้น อร่อยกลมกล่อม กะทิแตกมันกำลังดี ผักบุ้งไม่ดำ

 

ส่วนผสม แกงเทโพหมูสามชั้น

  • ผักบุ้งไทย(เลือกเฉพาะอ่อนๆ) 500 กรัม
  • หมูสามชั้น 300 กรัม
  • ลูกมะกรูด 2 ลูก
  • ใบมะกรูด 6 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  • หัวกะทิ 500 ml.
  • หางกะทิ 300 ml.
  • พริกแกงเผ็ด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

 

5. แกงมัสมันไก่

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ แกงมัสหมั่นไก่ สูตรโบราณ แบบไม่ใช้น้ำมัน เข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องแกง!

 

ส่วนผสม แกงมัสมันไก่

  • เนื้อไก่ 1,000 กรัม
  • มันฝรั่ง 600 กรัม
  • หอมใหญ่ 300 กรัม
  • หัวกะทิ 600 กรัม
  • หางกะทิ 600 กรัม
  • ลูกกระวาน 10 กรัม
  • ใบกระวาน 2 กรัม
  • ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
  • พริกแกงมัสมัน 150 กรัม
  • น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ

 

6. ต้มข่าไก่ 

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหาร ต้มข่าไก่ เมนูวันหยุด เข้มข้น หอมอร่อย หม้อใหญ่กินได้ทั้งครอบครัว!

 

ส่วนผสม ต้มข่าไก่

  • สะโพกไก่ 600 กรัม
  • เห็ดนางฟ้า 300 กรัม
  • ข่า 70 กรัม
  • ตะไคร้ 70 กรัม
  • หอมแดง 70 กรัม
  • พริกแดงจินดา 30 กรัม
  • ใบมะกรูด 5 กรัม
  • ผักชีฟรั่ง 10 กรัม
  • ผักชีไทย 10 กรัม
  • พริกแห้ง 15 กรัม
  • หัวกะทิ 600 กรัม
  • น้ำ 900 กรัม
  • มะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะ

 

7. ผัดเผ็ดเนื้อ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด ผัดเผ็ดเนื้อ สูตรกับข้าว ทำง่ายที่บ้าน เผ็ดร้อนเครื่องพริกแกง จัดจ้านโดนใจ!

 

ส่วนผสม ผัดเผ็ดเนื้อ

  • เนื้อวัว 500 กรัม
  • พริกแกงเผ็ด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกะเพรา 10 กรัม
  • ใบมะกรูด 3 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม
  • พริกไทยอ่อน 15 กรัม
  • น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า

 

8. น้ำยากะทิปักษ์ใต้

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร น้ำยากะทิปักษ์ใต้ ตำพริกแกงเอง เผ็ดร้อนเข้มข้น หร่อยแรง!

 

ส่วนผสม น้ำยากะทิปักษ์ใต้

อัตราส่วนการต้มปลา

  • ปลาทรายแดง 6 ตัว ( น้ำหนัก 1 กิโลกว่าๆ)
  • หางกะทิ 1500 กรัม
  • หอมแดงทุบ 4 หัว
  • ตะไคร้ทุบ 4 ต้น
  • กระเทียมไทยทุบ 1 ช้อนตวง
  • ใบมะกรูด 6 ใบ

ส่วนผสม เครื่องแกง

  • พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำจนนิ่ม 20-30 เม็ด 
  • พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
  • ตะไคร้ซอย 4 ต้น
  • กระเทียมไทยแกะเปลือก 3 ช้อนตวง
  • หอมแดงซอยหยาบ 4 หัว
  • ข่าหั่นแว่น 4 แว่น
  • ขมิ้นชัน 4 แง่ง (ชอบสีสวยๆให้ใส่เพิ่มได้)
  • พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนตวง
  • เกลือป่น 2 ช้อนชา
  • กะปิอย่างดี 2 ช้อนตวง
  • ผิวมะกรูด 1/2 ลูก

ส่วนผสม น้ำยากะทิปักษ์ใต้

  • เนื้อปลาทรายแดงต้มสุก 500 กรัม
  • เครื่องแกงที่ตำได้ทั้งหมด (ตำรวมกับเนื้อปลาไว้เลย)
  • หัวกะทิคั้นสด 1000 กรัม
  • หางกะทิที่ได้จากการต้มปลาทั้งหมด
  • น้ำปลา 3 ชต. (ชิมก่อนปรุง)
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้ทุบ 3 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ

 

9. แกงเลียงกุ้งสด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม แกงเลียงกุ้งสด

พริกแกงเลียง

  • กุ้ง 150 กรัม
  • หอมแดง 50 กรัม
  • กระชาย 50 กรัม
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

แกงเลียง

  • กุ้ง 400 กรัม
  • ฟักทอง 150 กรัม
  • บวบเหลี่ยม 150 กรัม
  • ใบตำลึง 50 กรัม
  • เห็ดนางรมหลวง 100 กรัม
  • เห็ดฟาง 100 กรัม
  • เห็ดหลินขาว 100 กรัม
  • ข้าวโพดหวาน 50 กรัม
  • ใบแมงลัก 50 กรัม
  • น้ำปลาแท้ 3 ทัพพี (8 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำตาลโตนด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 1,000 มิลลิลิตร

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

10. แกงพะแนงหมู

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม พะแนงหมู

  • สันคอ 500 กรัม
  • ใบมะกรูด 3-4 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  • มะเขือพวง
  • หัวกะทิ 200 กรัม
  • พริกแกงพะแนง 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

 

11. แกงไตปลากะทิ

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงไตปลากะทิ

  • ฟักทอง
  • มันเทศ
  • ถั่วพู
  • หน่อไม้ดอง
  • มะเขือเปราะ
  • ปลาซาบะย่าง
  • พริกแกงเผ็ด 5 ช้อนโต๊ะ
  • ไตปลา 1 ขวด
  • กะทิกล่อง 500 มิลลิกรัม

🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง

 

12. แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงเผ็ดใส่เนื้อมะเขือ

  • เนื้อวัว 300 กรัม
  • หัวกะทิ 200 ml
  • หางกะทิ 100ml สำหรับรวนเนื้อ และ 500ml สำหรับใส่แกง
  • พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเปราะ 1 ถ้วยใหญ่
  • มะเขือพวง 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
  • ใบโหระพา 1 ถ้วย

 

 

13. แกงกะทิสายบัว

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม แกงกะทิสายบัว

  • สายบัว 350 กรัม
  • ปลาทูนึ่งแกะเอาแต่เนื้อ 3 ตัว
  • กะทิ 750 ml
  • น้ำมะขามเปียก 2 ทัพพี
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 8 หัว
  • พริกไทยเม็ด 2 ช้อนชา

 

14. แกงไก่หน่อไม้สด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงไก่หน่อไม้สด

  • เนื้อไก่ 2000 กรัม
  • น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
  • เลือกไก่ต้ม 1 ถ้วย
  • ใบโหระพา 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูด 8 ใบ
  • พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
  • กระทิถุงชาวเกาะ 1500 ml
  • หน่อไม้สด 1000 กรัม
  • เกลือป่น 3 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

 

15. แกงเปรอะหน่อไม้

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงเปรอะหน่อไม้

  • หน่อไม้ต้มสุก 2 หน่อ
  • หอมแดง 6 หัว
  • พริกจินดาแดง 10 เม็ด
  • ข้าวเบือ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดฟาง 1 ถ้วย
  • ชะอม 1 ถ้วย
  • ฟักทอง 1 ถ้วย
  • ใบแมงลัก 1 ถ้วย น้ำปลาร้าตามชอบ
  • น้ำย่านาง 1ถ้วย

 

16. แกงป่าปลานิล

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงป่าปลานิล

  • ปลาย่าง
  • หัวปลี
  • น้ำปลาร้า
  • น้ำปลา
  • ชะอม
  • ชะพลู
  • เครื่องแกง
  • พริกแห้ง
  • กระเทียม
  • หอมแดง

 

17. แกงจืดหน่อไม้กระดูกหมู 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงจืดหน่อไม้กระดูกหมู

  • หน่อไม้ 1 ถ้วย
  • กระเทียม 8 กลีบ
  • พริกไทย ½ ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 3 ราก
  • เห็ดหอม 1 ถ้ว
  • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • ผักชี 1 ต้น
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

 

18. แกงปูใบยี่หร่า

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงปูใบยี่หร่า

  • ปูทะเล 2 ตัว
  • ใบยี่หร่า 1 ถ้วย
  • พริกแกงใต้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
  • กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  • กะทิ 350 ml
  • เกลือ ½ ช้อนชา

 

 

19. แกงป่ากระดูกหมู

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงป่ากระดูกหมู

  • กระดูกซี่โครงหมู 600 กรัม
  • พริกแกงเผ็ด 80 กรัม
  • พริกหยวก 1 เม็ด
  • พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • พริกไทยอ่อน 4 ฝัก
  • กระชายซอย 1 ถ้วย
  • มะเขือพวง 1 ถ้วย
  • น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • ใบกะเพรา 1 ถ้วย
  • น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke Foodtv

 

 

20. แกงฟักทอง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร แกงฟักทอง ใส่ไก่ เมนูอาหารไทย สุดเด็ด !

 

ส่วนผสม แกงฟักทอง ใส่ไก่

  • ฟักทอง 1 ชาม (ประมาณ 500 กรัม)
  • ใบโหระพา 1 ถ้วย
  • พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 400 มล.
  • เนื้ออกไก่ ครึ่งถ้วย
  • เกลือ เล็กน้อย
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนชา
  • น้ำสะอาด 1 แก้ว
  • ซุปหมูก้อน 1 ก้อน

 

21. แกงส้มชะอมกุ้ง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร แกงส้มชะอมกุ้ง อาหารไทยรสเด็ด อร่อยทุกคำ !

ส่วนผสม ไข่ชะอม

  • ชะอมเด็ดยอดอ่อน 2 ถ้วย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม น้ำแกงส้ม

  • พริกแกงส้ม 1/2 ถ้วย
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/3 ช้อนชา
  • น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ตะไคร้ 2 ต้น
  • ปลานิล 1 ตัว
  • กุ้งสด 10 ตัว
  • น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
  • น้ำซุป 1.5 ลิตร
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่น้ำต้มปลา)

ส่วนผสม น้ำซุปกระดูกหมู

  • กระดูกหมู 1 kg
  • น้ำ 2 ลิตร
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
  • รากขึ้นฉ่าย 2-3 ราก

 

22. แกงคั่วหอยขม

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม พริกแกงคั่ว

  • พริกแห้ง แช่น้ำให้นุ่ม 1 ถ้วย
  • ตะไคร้ซอย 3 ต้น
  • หอมแดง ประมาณ 10 หัว
  • ใบมะกรูด ซอย 3-4 ใบ
  • ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข่าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา
  • กระเทียม ครึ่งถ้วย
  • เกลือ ครึ่งช้อนชา
  • พริกไทยเม็ด ครึ่งช้อนโต๊ะ


ส่วนผสม แกงคั่วหอยขม ใบชะพลู

  • หอยขม 600 g ( น้ำหนักเนื้อที่แกะแล้ว )
  • หัวกะทิ 400 ml
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปิ๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด 300 ml
  • ใบชะพลู 1 ชาม
  • ใบชมอม 1 ถ้วย
  • พริกแกงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

23. แกงกะทิหัวปลี

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงกะทิหัวปลี

  • หัวปลีกล้วยน้ำว้า 2 หัว
  • ปลาทูย่าง 4 ตัว
  • หัวกะทิ 500 ml
  • น้ำสะอาด 600 ml
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
  • กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ (ห่อใบตองย่าง)
  • หอมแดงไทย 1/2 ถ้วย
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวน 1/2 ถ้วย
  • น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว เกลือ ไว้แช่หัวปลี

 

24. แกงอ่อมหมู

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงอ่อมหมู

  • พริกแดงจินดา 20 เม็ด (เพิ่มลดได้)
  • หอมแดง 6 หัว
  • ตะไคร้ซอย 4 ต้น
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • เนื้อหมูส่วนสันคอหั่นชิ้นบาง 500 กรัม
  • น้ำเปล่า 1000 ml.
  • น้ำปลาร้า 4 ช้อนตวง
  • น้ำปลา 2 ช้อนตวง
  • ข้าวคั่ว 2 ช้อนตวง (เพิ่มจากในคลิป)
  • มะเขือเปราะหั่นชิ้นแช่น้ำ 15 ลูก (หั่น 4 ชิ้นต่อ 1 ลูก)
  • บวบหอมหั่นชิ้น 1 ลูก
  • ต้นหอมหั่นท่อน 1 มัด ( 10-15 ต้น)
  • ใบมะกรูดฉีก 5-10 ใบ
  • ใบแมงลัก 1 ถ้วย
  • ผักชีลาวหั่นท่อน 2 มัด ( 10 ต้น)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

25. เนื้อเค็มต้มกะทิ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร แกงส้มชะอมกุ้ง อาหารไทยรสเด็ด อร่อยทุกคำ !

 

ส่วนผสม เนื้อเค็มต้มกะทิ

  • เนื้อแดดเดียว
  • หัวกะทิ
  • เกลือ
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำมะขามเปียก
  • หอมแดงซอย
  • พริกขี้หนูทุบพอแหลก
  • ข่าอ่อนหั่นฝอย
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ