เมนูประหยัด! สูตรทำ ข้าวผัดไข่ ทำง่าย งบน้อย ใช้เวลาไม่นาน อร่อยทุกคำ

        ใครที่กำลังมองหา เมนูประหยัด งบน้อย แถมใช้เวลาไม่นานก็อร่อยได้! วันนี้เรามี สูตรทำ ข้าวผัดไข่ ง่ายๆ มาฝากกันค่ะ ใครที่ชอบทานข้าวผัดอยู่แล้วจะต้องเลิฟ ถึงแม้ว่าจะเป็นเมนูที่ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่บอกเลยว่าฟินทุกคำ รู้ตัวอีกทีหมดเกลี้ยงจานซะแล้ว แถมยังเป็นมื้อที่ใช้งบน้อยมากๆ อีกด้วย ช่วงสิ้นเดือนแบบนี้ถือเป็นทางเลือกที่ดีมากเลยใช่มั้ยล่ะคะ ฮ่าาาๆ ว่าแล้วก็ตามไปดูวัตถุดิบ แล้วจดสูตรกันเลยค่า

สูตรทำ ข้าวผัดไข่

เมนูประหยัด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ข้าวผัดไข่

• ข้าวสวย 2-3 ถ้วย (พักข้าวไว้ให้เย็น)
• ต้นหอมซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
• แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ ครึ่งถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1.5 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
• พริกน้ำปลา
• ต้นหอม
• มะเขือเทศ
• แตงกวา

วิธีทำ ข้าวผัดไข่

1. เริ่มจากการตั้งกระทะ เปิดไฟแรง ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมสับ ผัดให้เหลืองหอม เขี่ยกระเทียมไว้ด้านข้าง
2. ใส่ไข่ลงไป ยีไข่ให้เกือบสุก ตามด้วยข้าวสวย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี แล้วใส่แครอทหั่นเต๋าลงไป ผัดพอเข้ากันดี
3. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันดี และกระจายข้าวให้ทั่วกระทะ เพื่อที่ข้าวจะได้แห้งดี ชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบ
4. ปิดแก๊ส ใส่ต้นหอมซอยโรยหน้า ตักใส่จาน หั่นแตงกวา มะเขือเทศ วางข้างจาน ต้นหอมวางข้างๆ เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลา 
   
   

คำแนะนำ

• เคล็ดลับในการทำข้าวผัดให้อร่อย ต้องใช้ไฟแรง และใช้ข้าวสวยที่เย็นสนิทเท่านั้น ถ้าใช้ข้าวร้อนเมื่อทำข้าวผัด ข้าวจะแฉะทำให้ไม่อร่อย
• การใส่ไข่ ต้องผัดให้ไข่สุกประมาณ 80-90 % ก่อน แล้วจึงใส่ข้าวลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับไข่ จะทำให้ไข่ไม่เกาะข้าวเยอะเกินไป ข้าวก็จะเป็นสีเหลืองสวย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล

บทความที่คุณอาจสนใจ

• ประหยัด ! 10 สูตรอาหาร เมนูสิ้นเดือน How to เอาตัวรอดยังไง ไม่ให้สิ้นใจ ฉบับง่ายๆ
• แจกสูตร 25 เมนูข้าวผัด หลากหลาย สูตรอาหารทำง่าย ด้วยของในตู้เย็น!
• 20 สูตรอาหารกลางวัน อาหารจานเดียว จ่ายไม่เกิน 300 อร่อยได้ทั้งบ้าน

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <