รวม 30 สูตรขนมไม่ใช้เตาอบ ทำง่าย อร่อยครบ ไม่มีเตาอบก็จบได้แบบฟินๆ

     อยากทำขนมแต่ที่บ้านไม่มีเตาอบ ใครกำลังเป็นแบบนี้ มารวมตัวกันตรงนี้เลยค่า เพราะวันนี้เราจะมาแจกสูตรขนมทำง่าย 30 สูตร ขนมไม่ต้องอบ แต่ละเมนูทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน มือใหม่หัดเข้าครัวที่สกิลการทำขนมยังไม่สูงก็สามารถทำได้ แถมใครจะทำขนมขายก็ไม่ต้องลงทุนซื้อเตาอบ แค่ลองทำตามสูตรด้านล่างที่เรารวบรวมมา ไม่ต้องง้อเตาอบก็ทำขนมอร่อยๆ ได้แน่นอนค่า

สูตรขนมไม่ต้องอบ อร่อย ทำง่าย ขายดี

1. สูตรบานอฟฟี่พาย (Banoffee Pie)

วิธีทำ บานอฟฟี่พาย

ส่วนผสม บานอฟฟี่พาย

 สำหรับพิมพ์ 3 ปอนด์ / 8 นิ้ว 

A : ส่วนฐาน

• บิสกิต 240 กรัม
• เนยสดจืด 100 กรัม

B : ซอสช็อคโกแลต

• ดาร์คช็อคโกแลต 60% 130 กรัม
• วิปปิ้งครีมนมโคแท้ (Dairy Whipping Cream) 140 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

C : ซอสคาราเมล

• น้ำสะอาด 1/4 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดงคาราเมล 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• วิปปิ้งครีมนมโคแท้ (Dairy Whipping Cream) 3/4 ถ้วย (เข้าไมโครเวฟให้ร้อน 1 นาที)
• เนยสดจืด 30 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

D : กล้วยหอม

• กล้วยหอม 5-6 ลูก หรือตามชอบ

E : ครีม

• วิปปิ้งครีม ใช้ได้ทั้ง Dairy และ non-Dairy 300-400 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  *** สามารถเติมน้ำตาลไอซิ่งได้ตามชอบ โดยชิมรสวิปครีมก่อนค่อยเติมนะคะ รอบนี้พิมพ์ใช้วิปครีมที่มีรสหวานอยู่แล้วเลยไม่ได้เติมไอซิ่ง โดยส่วนมากถ้ารสไม่หวานจะเพิ่มไอซิ่ง 10% ของน้ำหนักวิปครีมที่ใช้

F : โกโก้สำหรับโรยหน้า

• ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 2-3 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
• Youtube : PIMMY TASTY

2. สูตรขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียวดำ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียวดำ หอมนุ่ม อร่อยครบรส ทำง่ายขายดี

ส่วนผสม ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียวดำ

• แป้งข้าวเหนียวขาว 315 กรัม
• แป้งข้าวเหนียวดำ 60 กรัม
• น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 220 กรัม
• เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่เบอร์ 2 = 1 ฟอง
• น้ำเปล่า 200 ml.
• หัวกะทิ 250 ml.
• ผงฟู 1/2 + 1/4 ช้อนชา
• มะพร้าวขูดขาว 375 กรัม
• เนื้อมะพร้าวอ่อน 375 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

3. สูตรวาฟเฟิลนมสด แป้งกรอบนุ่ม

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร วาฟเฟิลนมสด แป้งกรอบนุ่ม หอมอร่อยมาแต่ไกล ทำขายกำไรดี

ส่วนผสม วาฟเฟิลนมสด

สำหรับ 8 ชิ้น

ส่วนผสม แป้งวาฟเฟิลนมสด

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400 กรัม
• ผงฟู 4 ช้อนชา
• เกลือ 3/4 ช้อนชา
• น้ำตาลมทราย 140 กรัม
• ไข่ #1 4 ฟอง
• นมสดรสจืด 600 กรัม
• กลิ่นวนิลา 4 ช้อนชา
• เนยสด(เค็ม) 40 กรัม
• น้ำมันพืช 40 กรัม

ไส้วาฟเฟิล

• โบโลน่า
• ปูอัด
• ชีส 
• หมูหยอง
• ลูกเกด
• ข้าวโพดต้ม
• เผือกนึ่ง
• ฝอยทอง
• เนื้อมะพร้าวอ่อน

4. สูตรขนมปังกรอบคาราเมล

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ขนมปังกรอบคาราเมล ขนมสไตล์เกาหลี ทำง่าย เคี้ยวเพลิน

ส่วนผสม ขนมปังกรอบคาราเมล

• ขนมปัง 2 แผ่น (ขนมปังกะโหลก หรือแบบแผ่นสี่เหลี่ยมก็ได้)
• นมสด 1 ทัพพี
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนแกง
• เนยสด ก้อนเล็ก
• น้ำเปล่า 3 ช้อนแกง

5. สูตรทีรามิสุ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนมไม่ต้องอบ! วิธีทำ ทีรามิสุ สูตรต้นตำหรับ ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน

ส่วนผสม ทีรามิสุ

ส่วนผสม เลดี้ฟิงเกอร์

• Ladyfingers (เลดี้ฟิงเกอร์) สำเร็จรูป
• ผงกาแฟสำเร็จรูป 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 500 กรัม

ส่วนผสมของครีมชีสมาสคาร์โปเน (มาสคาร์โปน)

• ไข่แดง 3 ฟอง
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
• เหล้ารัม 1 ช้อนชา (ใช้กลิ่นรัมแทนได้)
• ชีสมาสคาร์โปเน 250 กรัม
• วิปปิ้งครีม 250 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

6. สูตรสตรอเบอร์รี่ชีสพาย แบบไม่อบ

วิธีทำ สตรอเบอร์รี่ชีสพาย

 สำหรับพิมพ์ 3 ปอนด์ / 8 นิ้ว 

ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่ชีสพาย

A : Strawberry Filling

• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 450 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ผงเจลาติน 2 ช้อนชา + น้ำเย็นจัด 70 มิลลิลิตร (ml) ผสมกันทิ้งไว้อย่างน้อย 10 นาทีก่อนใช้งาน

B : ส่วน Cracker

• แครกเกอร์ 400 กรัม
• เนยละลาย 180 กรัม (ใช้ได้ทั้งจืดและเค็ม)

C : ส่วนครีมชีส

• ครีมชีส 750 กรัม (3 ก้อน)
• มาสคาโปนชีส (Mascarpone Cheese) 250 กรัม
• คอทเทจชีส (Cottage Cheese) 150 กรัม
• นมข้นหวาน 300 มิลลิลิตร (ml) ไม่ชอบหวานลดได้
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ (มีแบบฝักยิ่งหอม)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
• Youtube : PIMMY TASTY

7. สูตรบราวนี่ เตาแก๊ส

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ บราวนี่ สูตรเตาแก๊ส ไม่ง้อเตาอบ ไม่ง้อไมโครเวฟ

ส่วนผสม บราวนี่ สูตรเตาแก๊ส

• น้ำมันรำข้าว
• ช็อคโกแลต 180 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
• กาแฟ 1/2 ช้อนชา
• น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
• แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
• ผงฟู 2 ช้อนชา

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

8. สูตรชีสเค้กไข่ดาว

วิธีทำ ชีสเค้กไข่ดาว

ส่วนผสม ชีสเค้กไข่ดาว

A : เยลลี่ส้ม

• น้ำส้มเข้มข้น 40 กรัม
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• น้ำเปล่า 20 กรัม
• เจลาติน 1/2 แผ่น

B : ฐานคุกกี้ป่น

• คุกกี้บด 80 กรัม
• เนยละลาย 20 กรัม

C : ชีสเค้กส้ม

• ครีมชีส 150 กรัม
• โยเกิร์ต 80 กรัม
• น้ำส้มเข้มข้น 20 กรัม
• นมข้นหวาน 30 กรัม
• เจลาติน 1 แผ่น
• เนื้อส้มแมนดาริน (ตามชอบ)

D : วิปครีม

• วิปปิ้งครีม 80 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

9. สูตรแพนเค้กญี่ปุ่น (Souffle Pancake)

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรขนม แพนเค้กญี่ปุ่น Souffle Pancake ทำง่ายเพียงใช้กระทะ

ส่วนผสม แพนเค้กญี่ปุ่น Souffle Pancake

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา (vanilla extract) ½ ช้อนโต๊ะ
• แป้งเค้ก (Soft flour) 4 ช้อนโต๊ะ / 33 กรัม
• ผงฟู ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ / 23 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• เนยก้อน

10. สูตรโรตีกรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ โรตีกรอบนอกนุ่มใน

ส่วนผสม โรตีกรอบนอกนุ่มใน

• แป้งเค้กตราบัวแดง 250 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง (ได้ทุกเบอร์)
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• นมข้นจืด 55 กรัม(ใช้นมสดจืดแทนได้)
• เนยสดจืดละลาย 2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 75 มิลลิลิตร (ml.)
• เนยสดจืดสำหรับหมักแป้ง 100 กรัม

เคล็ดลับ

1. ใครหาแป้งบัวแดงไม่ได้ก็ให้ใช้เป็นแป้งสาลีชนิดเบาละเอียดนะคะ

2. ผสมแป้งพอเข้ากัน พัก 10 นาที

3. นวดแป้งจนเนียน พัก 1 ชั่วโมง

4. แบ่งแป้งก้อนละ 50 กรัม คลุกเนย พัก 15 นาที

5. คลึงแป้งเป็นแผ่นบาง รวบเป็นก้อนกลม พัก 15 นาที

6. คลึงแป้งเป็นแผ่นบาง ทอดด้วยไฟกลางค่อนอ่อน

7. หลังทอดเสร็จ ให้ตบแป้งโรตีสัก 1-2 ครั้ง แผ่นแป้งก็จะดูฟูเบาน่าทานยิ่งขึ้น ราดนมข้น น้ำตาลทราย จัดเสิร์ฟค่ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

11. สูตร Tom and Jerry ชีสเค้ก

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ Tom and Jerry ชีสเค้ก สุดคิ้วท์ อร่อยง่าย ไม่ต้องอบ

ส่วนผสม Tom and Jerry ชีสเค้ก

A : ไวท์ช็อคโกแลต (ตัวเคลือบชีสเค้ก)

• ไวท์ช็อคโกแลต 200 กรัม
• สีเจลผสมอาหาร สีเหลือง (ใส่ตามชอบ)

B : ครีมชีส

• ครีมชีส 100 กรัม
• ไวท์ช็อคโกแลต 50 กรัม
• วิปปิ้งครีม 100 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

12. สูตรนมสดทอด

วิธีทำ นมสดทอด

ส่วนผสม นมสดทอด

A : ส่วนนมสด

• นมสดรสจืด 650 กรัม
• แป้งข้าวโพด 75 กรัม
• น้ำตาลทราย 70 กรัม
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ในคลิปไม่ได้ใส่ แต่ถ้าใส่จะอร่อยขึ้นค่ะ)

B : ส่วนแป้งชุบทอด

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• น้ำเปล่า 120 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 1 ถุง ( 200 กรัม)
• น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

13. สูตรพุดดิ้งไมโล

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนมไม่ต้องอบ ! สูตรทำ พุดดิ้งไมโล ขนมหวานคลายร้อน ทำง่ายไม่ใช้แป้ง

ส่วนผสม พุดดิ้งไมโล

• นมสด 500 มิลลิลิตร
• ไมโล หรือ โอวัลติน 1-2 ช้อนโต๊ะ (1-2 ซอง) ชนิดไม่มีน้ำตาล
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา (หวานน้อย) ถ้าชอบหวานกว่านี้ใส่เพิ่มได้
• ผงวุ้น 1 ช้อนชา (ใส่เยอะพุดดิ้งจะแข็ง ใส่น้อยไปจะเละจนเซทตัวไม่ได้ค่ะ)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Mai Jainoon
• Youtube : Mai's Kitchen

14. สูตรข้าวพองอบกรอบอัดแท่ง

วิธีทำ ข้าวพองอบกรอบอัดแท่ง

ส่วนผสม ข้าวพองอบกรอบอัดแท่ง

A

• ข้าวพอง 130 กรัม
• มาร์ชเมลโล่ 150 กรัม
• เนยสดจืด 30 กรัม

B

• น้ำสะอาด 50 กรัม
• น้ำตาล 80 กรัม
• วิปปิ้งครีม (Dairy Wipping Cream) 120 กรัม
• เนยเค็ม 20 กรัม
• เนยถั่ว 80 กรัม

C

• วิปปิ้งครีม (Dairy Wipping Cream) 200 กรัม
• ดาร์คช็อคโกแล็ต 50-60% 190 กรัม
• กลิ่นเหล้ารัม หรือ กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

Topping

• ถั่วลิสง อบหรือคั่วสุกแล้ว
• อัลมอนด์ Almond อบหรือคั่วสุกแล้ว
  (ใส่ปริมาณตามชอบ เปลี่ยนเป็นถั่วชนิดอื่นได้)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
• Youtube : PIMMY TASTY

15. สูตรคอร์นเฟลกคาราเมล (Caramel Cornflakes)

วิธีทำ คอร์นเฟลกคาราเมล

ส่วนผสม คอร์นเฟลกคาราเมล

A : ซอสคาราเมล

• น้ำตาลทราย 360 กรัม
• น้ำเปล่า 80 กรัม
• วิปปิ้งครีม 80 กรัม
• เนย 60 กรัม
• เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา

B : คอร์นเฟลก

• คอร์นเฟลก 250 กรัม (ครึ่งกล่องใหญ่)
• อัลมอนด์ 150 กรัม
• เมล็ดแตงโม 100 กรัม
• เมล็ดฟักทอง 100 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 200 กรัม

** ถั่วต่างๆ ปรับใช้ได้ตามชอบเลย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

16. สูตรเค้กโอรีโอ้ ไมโครเวฟ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เค้กโอรีโอ้ ด้วยไมโครเวฟ 2 นาที อร่อยได้ ในงบไม่เกิน 30 บาท

ส่วนผสม เค้กโอรีโอ้ ไมโครเวฟ

• โอรีโอ้ 6 ชิ้น
• นมสด รสจืด

17. สูตรเครปผลไม้สด

วิธีทำ เครปผลไม้สด

 สำหรับพิมพ์ 3 ปอนด์ / 8 นิ้ว 

ส่วนผสม เครปผลไม้สด

A : แป้งเครป

• ไข่ไก่เบอร์ 2 = 4 ฟอง
• นมสดรสจืด 400 มิลลิลิตร (ml.)
• น้ำสะอาด 250 กรัม
• น้ำตาลทรายป่น 85 กรัม
• น้ำมันข้าวโพด 55 กรัม ( ใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นได้ยกเว้นน้ำมันปาล์ม)
• กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
• แป้งเค้ก 250 กรัม

B : วิปปิ้งครีม (ปริมาณตามต้องการ)

• วิปปิ้งครีม (Non -Dairy Whipping Cream) 1,000 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม

C : ผลไม้สด (ปริมาณตามต้องการ)

• สรอเบอร์รี่
• บลูเบอรรี่
• กีวี่

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
• Youtube : PIMMY TASTY

18. สูตรบลูเบอรี่ชีสพาย

ส่วนผสม บลูเบอรี่ชีสพาย

• แครกเกอร์ 2 แถว (แถวละ 100 กรัม)
• เนยสดชนืดจืด 1/2 ก้อน (ก้อนละ 227 กรัม)
• ครีมชีส 1 ก้อน (250 กรัม)
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ถ้วย
• นมข้นหวาน 2-3 ช้อนแกง
• น้ำมะนาว 1/2 ช้อนแกง
• บลูเบอรี่ 1 กระป๋อง (กระป๋องละ 595 กรัม)
• ถ้วยฟอยด์เบอร์ 3202-P (1 แพ็ค 20 ชิ้น)

19. สูตรเต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ทำง่าย ต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรงาม!

ส่วนผสม เต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม เนื้อเต้าฮวย

• น้ำมะพร้าว 500 กรัม
• น้ำเปล่า 500 กรัม
• นมสด 200 กรัม (หากชอบเข้มข้นให้ใส่เป็นนมข้นจืดได้ค่ะ)
• ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ (1+1/2 ช้อนชา)
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• วิปปิ้งครีมนมวัวแท้ 130 กรัม

ส่วนผสม น้ำเต้าฮวย

• เนื้อมะพร้าวอ่อน 500 กรัม
• น้ำมะพร้าว 500 กรัม
• น้ำเปล่า 500 กรัม
• นมสดหรือนมข้นจืด 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• วิปปิ้งครีมนมวัวแท้ 130 กรัม

20. สูตรวุ้นใบเตยสาคูกะทิมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม วุ้นใบเตยสาคูกะทิมะพร้าวอ่อน

อัตราส่วนวุ้นใบเตย

• น้ำเปล่า 700 ml.
• ผงวุ้น 10 กรัม
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• น้ำใบเตย 200 ml.  (ใบเตย 8 ใบ+น้ำเปล่า 200 ml.)

อัตราส่วนสาคู

• สาคูสีเขียว 110 กรัม (ใช้สีขาวได้)
• น้ำเปล่า 1000 ml. (ใช้สำหรับต้มสาคู)

** ล้างสาคูต้มสุกด้วยน้ำเย็นจัด

อัตราส่วนกะทิ

• หัวกะทิ 500 ml.
• น้ำตาลทราย 110 กรัม
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

21. สูตร ขนมโตเกียว

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ขนมโตเกียว ขนมยอดฮิตวัยเด็ก ใช้เพียงกระทะ ทำกินเองได้ที่บ้าน!

ส่วนผสม ขนมโตเกียว

A : แป้งโตเกียว

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 95 กรัม
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• นมสด 250 กรัม
• เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

B : ไส้โตเกียว (ปรับได้ตามความต้องการ)

1. ไส้กรอก
2. ไข่นกกระทา
3. แฮม
4. หมูสับ
5. ชีส
6. ซอสปรุงรส
7. พริกไทย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

22. สูตร แซนวิชครีมสดผลไม้

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สอนทำ แซนวิชครีมสดผลไม้ ทำง่าย ใช้ของเพียง 3 อย่าง

ส่วนผสม แซนวิชครีมสดผลไม้

• วิปปิ้งครีมนมวัวแท้ (ครีมสด) 1 ถ้วย
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้ตามชอบ (เน้นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน)

23. สูตร แพนเค้ก

วิธีทำ แพนเค้ก

ส่วนผสม แพนเค้ก

• แป้งเค้ก 100 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ)
• แป้งข้าวโพด 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
• ผงฟู 2.5 กรัม (1 ช้อนชา)
• น้ำตาลทราย 25 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
• เกลือ 1 กรัม (1/8 ช้อนชา)
• ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 0)
• นมสด 150 มิลลิลิตร (ml.)
• เนยละลาย 20 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
• วนิลา 5 กรัม (1 ช้อนชา)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

24. สูตร เครปไมโล แป้งนุ่ม

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เครปไมโล แป้งนุ่ม ทำง่าย อยู่บ้านก็อร่อยได้ ไม่ต้องไปที่ร้าน

ส่วนผสม เครปไมโล แป้งนุ่ม

• แป้งสาลี 1 ถ้วย
• นมสด 200 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• ไมโลผงแบบ 3 in 1 (หรือยี่ห้ออื่นก็ได้)

25. สูตร ช็อกโกแลตมูสเค้ก

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ช็อกโกแลตมูสเค้ก ไม่ต้องใช้เตาอบ ทำง่าย ละลายในปาก

ส่วนผสม ช็อกโกแลตมูสเค้ก

• น้ำเย็น 40 กรัม
• เจลาตินผง 8 กรัม
• นมสด 250 กรัม
• ผงโกโก้ 15 กรัม
• วิปปิ้งครีม 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 40 กรัม
• นมข้นหวาน 50 กรัม
• ดาร์กช็อคโกแลต 70% 100 กรัม
• ผงโกโก้ (สำหรับโรยหน้า)

26. สูตรพานาคอตต้า Panna Cotta น้ำผลไม้

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร พานาคอตต้า Panna Cotta น้ำผลไม้ สูตรของว่างทำง่าย คลายร้อน!

ส่วนผสม พานาคอตต้า Panna cotta

พานาคอตต้า

• เจลาติน 2 ช้อนชา
• น้ำเย็น 60 กรัม
• นมสด 120 กรัม
• วิปปิ้งครีม 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• เกลือป่น ⅛ ช้อนชา

เจลลี่เสาวรส

• เจลาติน 1 ช้อนชา
• น้ำเย็น 30 กรัม
• น้ำเสาวรส 1 กล่อง

เจลลี่สตรอว์เบอร์รี่

• เจลาติน 1 ช้อนชา
• น้ำเย็น 30 กรัม
• น้ำสตรอว์เบอร์รี 1 กล่อง

เจลลี่ลิ้นจี่

• เจลาติน 1 ช้อนชา
• น้ำเย็น 30 กรัม
• น้ำลิ้นจี่ 1 กล่อง

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• Facebook : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

27. สูตรเค้กช็อกโกแลต ไมโครเวฟ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เค้กช็อกโกแลต ไมโครเวฟ ทำเค้กง่ายๆ มือใหม่ก็ทำได้!

ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลต ไมโครเวฟ

• ไข่ไก่ 2 ฟอง เบอร์ 0-1
• เนยสดจืด 80 g
• แป้งเค้ก 80 g
• น้ำตาลทราย 100 g
• ดาร์กช็อกโกแลต  30 g
• ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย
• ไวท์ช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย
• ผงโกโก้ 25 g
• นมสดจืด 100 g
• กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
• วิปปิ้งครีม

28. สูตรเค้กกล้วยหอมนึ่ง

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเค้กกล้วยหอมนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ เนื้อนุ่ม หอมอร่อย ทำได้ไม่ยาก

ส่วนผสม เค้กกล้วยหอม

สูตรนี้ได้ขนมประมาณ 20 ถ้วย

• แป้งเค้ก 275 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2)
• กล้วยหอม 330 กรัม
• น้ำตาลทราย 130 กรัม
• น้ำตาลปื๊บ 50 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• นมข้นจืด 100 กรัม
• กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 10 กรัม
• น้ำมันข้าวโพด 110 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล

29. สูตรวุ้นข้าวเหนียวมะม่วง

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรวุ้นข้าวเหนียวมะม่วง ต่อยอดความอร่อย แปลกใหม่ ทำง่ายขายดี 🥭

ส่วนผสม วุ้นข้าวเหนียวมะม่วง

ส่วนผสมวุ้นกะทิ

• น้ำมะพร้าว 250 กรัม
• หัวกะทิ 250 กรัม 
• ผงวุ้น 4 กรัม 
• เกลือ 2 กรัม
• น้ำตาล 70 กรัม

ส่วนผสมวุ้นใส

• น้ำ 500 กรัม
• น้ำตาล 80 กรัม
• ผงวุ้น 5 กรัม

ส่วนผสมอื่นๆ

• ข้าวเหนียวมูน (สูตรข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูน หอมอร่อยหวานมัน รับหน้าร้อน)
• มะม่วงสุก (วิธีการเลือกซื้อผลไม้ ให้ได้สุกพอดี รสชาติอร่อย เหมือนเด็ดจากสวนผลไม้)

30. สูตรมันเชื่อมไร้เสี้ยน

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรมันเชื่อมไร้เสี้ยน พร้อมเคล็ดลับทำมันให้อร่อยเนื้อนุ่ม ทำขายได้กำไรดี

ส่วนผสม มันเชื่อมไร้เสี้ยน

ส่วนผสม มันสำปะหลังเชื่อม 

• มันสําปะหลัง 5 กิโลกรัม (รวมเปลือก)
• น้ำ 1,500 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 2 กิโลกรัม

ส่วนผสมกะทิราดหน้า

• หัวกะทิ 500 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวเจ้า 10 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

บทความที่คุณอาจสนใจ

• เมนูอยู่บ้าน! 7 สูตรขนม จาก ไมโครเวฟ อร่อย ทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ
• 20 สูตรขนมทำขาย เก็บได้นาน ไม่เสียง่าย กำไรดี อร่อยจนต้องสั่งซ้ำ !
• 7 สูตรขนมบ้าบิ่น บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน อร่อย เหนียวนุ่ม หอมฟุ้ง ทำขายกำไรดี
• 40 สูตรขนมไทย เมนูขนมทำง่าย อร่อยสบาย ทำเองได้ที่บ้าน
• 15 สูตรขนม เมนูวุ้น แช่เย็นหวานฉ่ำ คลายร้อนได้ ทำขายกำไรดี 🍮