สูตรมันเชื่อมไร้เสี้ยน พร้อมเคล็ดลับทำมันให้อร่อยเนื้อนุ่ม ทำขายได้กำไรดี
วันนี้เรามี สูตรขนมทำขาย ใช้ต้นทุนไม่มาก ที่บอกเลยว่าเมนูนี้ใครทำได้อร่อย รับรองว่าขายดีแน่นอน กับ สูตรมันเชื่อมไร้เสี้ยน วิธีทำมันสำปะหลังเชื่อม พร้อมเคล็ดลับทำให้เนื้อมันอร่อย นุ่มฟู แบบไม่มีเสี้ยน เนื้อไม่แข็ง และไม่เป็นเกล็ดน้ำตาล ยิ่งต้มนานเนื้อยิ่งหนึบ เนื้อมันว่าอร่อยแล้ว พอราดกะทิลงไปทานคู่กันบอกเลยว่าเด็ดดวง ใครอยากลองเอาสูตรนี้ไปทำขายก็จัดไปเลยจ้าา!!
สูตรมันเชื่อมไร้เสี้ยน สูตรทำมันสำปะหลังเชื่อม อร่อย นุ่ม
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม มันเชื่อมไร้เสี้ยน
ส่วนผสม มันสำปะหลังเชื่อม
- มันสําปะหลัง 5 กิโลกรัม (รวมเปลือก)
- น้ำ 1,500 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 2 กิโลกรัม
ส่วนผสมกะทิราดหน้า
- หัวกะทิ 500 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวเจ้า 10 กรัม
วิธีทำ มันเชื่อมไร้เสี้ยน
1. นำมันสำปะหลังมาปอกเปลือก ตัดเสี้ยนออก แล้วแช่น้ำ 1 คืน (วิธีตามคลิป)
2. ล้างทำความสะอาดมันที่แช่ไว้
3. ต้มมันให้สุก (สามารถใช้ส้อมจิ้มได้) แล้วเทน้ำที่ต้มทิ้ง
4. เรียงมันให้เหมือนเดิม จากนั้นเติมน้ำตามอัตราส่วน ใส่น้ำตาลรอบแรก 1 กิโลปิดฝาให้สนิท ใช้ไฟกลาง ต้มประมาณ 30 นาที
5. ครบเวลาพอน้ำตาลละลายหมดให้เติมน้ำตาลรอบที่สอง 1 กิโล ปิดฝาให้สนิทต้มต่อ 30 นาที
6. ครบเวลาเปิดฝาสังเกตดูปริมาณน้ำ ถ้าน้ำแห้งให้ค่อยๆ ทยอยเติมทีละน้อย เชื่อมจนได้มันลักษณะใสเป็นเงาสวย ปิดแก๊สแล้วพักไว้จนมันเย็นลง
ระยะเวลาที่ทำในคลิปประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง เวลาไม่ตายตัว แล้วแต่ปริมาณที่ทำให้สังเกตดูหน้างาน
วิธีทำน้ำกะทิ
1. นำหัวกะทิมาใส่หม้อ แล้วใส่เกลือและแป้งข้าวเจ้าลงไปคนให้เข้ากัน
2. เปิดแก๊สใช้ไฟอ่อน ต้มจนกะทิเริ่่่มเดือดขอบหม้อ ปิดแก๊ส พร้อมทาน
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก
บทความที่คุณอาจสนใจ
- สูตรวุ้นเป็ดกะทิสด หวานน้อยอร่อยมาก เนื้อเนียนไม่แยกชั้น ทำขายกำไรดี 🦆
- สูตรขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียวดำ หอมนุ่ม อร่อยครบรส ทำง่ายขายดี
- สูตรขนมปังไส้กรอกจิ๋ว มายองเนสเยิ้ม ขนมปังเนื้อนุ่ม แสนอร่อย ทำง่ายกำไรดี
- 20 สูตรขนม ทำขายใน IG สูตรขนมทำง่าย ขายดี ต้นทุนต่ำ สร้างอาชีพช่วงโควิด !
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <