แจกสูตร พานาคอตต้า Panna Cotta น้ำผลไม้ สูตรของว่างทำง่าย คลายร้อน!

แจกสูตร พานาคอตต้า Panna Cotta น้ำผลไม้ สูตรของว่างทำง่าย คลายร้อน!
Maysylvie
30 มีนาคม 2565 ( 10:30 )
342

       หน้าร้อนแบบนี้ หาทำขนมหวานคลายร้อนกันดีกว่า! เราเลยจะมา แจกสูตรขนม วิธีทำ พานาคอตต้า Panna Cotta น้ำผลไม้ สูตรของว่างทำง่าย คลายร้อน! เมนูของหวานสุดอร่อยจากประเทศอิตาลี ที่บอกเลยว่านุ่มละมุนลิ้นสุดๆ ด้วยรสชาติหอมหวานของนม บวกกับความสดชื่น หวานอมเปรี้ยวของผลไม้ บอกเลยว่าอร่อยสุดๆ ยิ่งนำไปแช่ตู้เย็นยิ่งกินอร่อย คลายร้อนเป็นอย่างดี แถมวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย ตามมาดูกันเลยจ้า!

 

 

วิธีทำ พานาคอตต้า Panna cotta

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม พานาคอตต้า Panna cotta

พานาคอตต้า

  • เจลาติน 2 ช้อนชา
  • น้ำเย็น 60 กรัม
  • นมสด 120 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น ⅛ ช้อนชา

เจลลี่เสาวรส

  • เจลาติน 1 ช้อนชา
  • น้ำเย็น 30 กรัม
  • น้ำเสาวรส 1 กล่อง

เจลลี่สตรอว์เบอร์รี่

  • เจลาติน 1 ช้อนชา
  • น้ำเย็น 30 กรัม
  • น้ำสตรอว์เบอร์รี 1 กล่อง

เจลลี่ลิ้นจี่

  • เจลาติน 1 ช้อนชา
  • น้ำเย็น 30 กรัม
  • น้ำลิ้นจี่ 1 กล่อง

 

วิธีทำ พานาคอตต้า Panna cotta

  1. เทวิปปิ้งครีมลงไปในหม้อ ตามด้วยนมสด น้ำตาลทราย เกลือ และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน แล้วนำขึ้นไปตั้งไฟอ่อนๆ
  2. บูมเจลาติน เตรียมน้ำเปล่าเย็น โรยเจลาตินลงไป ทิ้งไว้ 6-7 นาที
  3. เมื่อของเหลวในหม้อเริ่มเดือดให้ปิดไฟ ค่อยๆ เทเจลาตินลงไป คนเรื่อยๆ ให้เข้ากัน ละลายดี
  4. เตรียมแก้วใส เทพานาคอตต้าลงไป นำไปแช่ตู้เย็นในเซตตัวประมาณ 2-3 ชั่วโมง
  5. ทำในส่วนของเจลลี่ผลไม้ บูมเจลาติน 3 ถ้วย พักไว้ 6-7 นาที จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ 600 วัตต์ 30 วินาที
  6. จากนั้นนำมาเทใส่น้ำผลไม้ตามชอบ คนให้เข้ากันดี 
  7. เทน้ำผลไม้ลงไปด้านบนของพานาคอตต้าที่นำออกมาจากตู้เย็น จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นในเซตตัวอีกครั้งประมาณ 2-3 ชั่วโมง
  8. ตกแต่งหน้าด้านบนตามชอบ เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ