แจกสูตร คุกกี้ดูไบ Dubai Chewy Cookie ดูไบชิววี่ หนึบๆ กรุบๆ ฟินเกิน!

    แจกสูตรขนมฟรี เมนูทำขายสุดฮิต ที่สายหวานโดนตกกันทุกราย! ใครอยากทำขาย หรือทำกินเอง เตรียมเซฟเลย แจกสูตร Dubai Chewy Cookie คุกกี้ดูไบ เนื้อหนึบ พร้อม วิธีทำเส้นคูนาฟ่า (Kunafa Noodles) แบบง่ายๆ บอกเลยว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจ กับขนมไวรัลสไตล์เกาหลี เนื้อคุกกี้หนึบๆ ชุ่มฉ่ำด้านในสอดไส้คูนาฟ่าพิสตาชิโอ้แน่นๆ มีความกรุบ หอมมัน เหมาะทั้งทำกินเอง ฟินเหมือนคาเฟ่ดัง หรือทำขายเพิ่มมูลค่าได้สบายๆ ดีต่อใจทั้งรสชาติ และต้นทุน ไม่รอช้า ตามไปดูส่วนผสม และขั้นตอนการทำได้เลย

 วิธีทำ เส้นคูนาฟ่า 

ส่วนผสม เส้นคูนาฟ่า

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
• แป้งข้าวโพด 85 กรัม
• น้ำตาล 10 กรัม
• เกลือ 2 กรัม
• น้ำมันพืช 15 กรัม
• น้ำสะอาด 230 กรัม

วิธีทำ เส้นคูนาฟ่า

1. เตรียมชามผสม นำแป้งทั้ง 2 ชนิดมาผสมรวมกัน
2. ใส่น้ำตาลและเกลือ
3. ใส่น้ำมันและน้ำสะอาด จากนั้นคนส่วนผสมให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทส่วนผสมใส่ถุงร้อน แล้วตัดมุมถุงให้เป็นรูเล็กๆ
5. ตั้งกระทะ (แนะนำให้ใช้กระทะเทฟลอน) ใช้ไฟกลางอ่อน
6. ค่อยๆ บีบส่วนผสมวนๆ ลงในกระทะให้เป็นเส้นเล็กๆ
7. รอจนเส้นสุกให้ตักขึ้นมาพักไว้

วิธีทำ Dubai Chewy Cookie

ส่วนผสม Dubai Chewy Cookie

ส่วนไส้คูนาฟ่าพิสตาชิโอ

• เส้นคูนาฟ่าอบกรอบ 80 กรัม
• เนยจืด 40 กรัม
• ซอสพิสตาชิโอ 80 กรัม

ส่วนตัวคุกกี้ช็อกโกแลต

• เนยสดชนิดจืด 90 กรัม
• มาชเมลโล่ขาว 170 กรัม
• นมผง 35 กรัม

ตกแต่ง

• ผงโกโก้ สำหรับคลุกด้านนอก 15 กรัม

วิธีทำ Dubai Chewy Cookie

เตรียมไส้คูนาฟ่าพิสตาชิโอ

1. ตั้งกระทะไฟอ่อน ละลายเนย ใส่เส้นคูนาฟ่าลงผัด
2. ผัดจนเส้นคูนาฟ่ากรอบ สีเหลืองทอง และหอม
3. ใส่ช็อกโกแลตพิสตาชิโอลงไป ผสมให้เข้ากัน
4. ปิดไฟ พักให้เย็น แล้วปั้นเป็นก้อนสำหรับเป็นไส้ แช่แข็งไว้ประมาณ 30 นาที

ทำตัวคุกกี้มาชเมลโล่

1. ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนยจืด รอให้ละลาย
2. ใส่มาชเมลโล่ลงไป คนจนละลายเป็นเนื้อเดียว
3. ใส่นมผง คนเร็ว ๆ จนเนื้อเนียน หนืด และเริ่มจับตัว
4. ปิดไฟทันที (อย่าคนนานเกินไป เพราะจะแข็ง)
5. ใส่ผงโกโก้ลงในมาชเมลโล่ คนให้เข้ากัน

ประกอบเป็นคุกกี้ดูไบ

1. ทาน้ำมันบางๆ ที่มือ
2. ตักมาชเมลโล่ กดแผ่ วางไส้คูนาฟ่าพิสตาชิโอไว้ตรงกลาง
3. ห่อให้มิด ปั้นเป็นก้อนกลม
4. คลุกด้วยผงโกโก้

เคล็ดลับความอร่อยการทำ Dubai Chewy Cookie

• ถ้ามาชเมลโล่แข็งระหว่างทำ ให้อุ่นไฟอ่อน 5–10 วินาที
• อย่าใส่ช็อกโกแลตตอนมาชเมลโล่ร้อนจัด เพราะจะแยกตัว
• เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง จะได้เนื้อหนึบ นุ่ม และไส้กรุบชัดที่สุด

บทความที่คุณอาจสนใจ

• แจกสูตร ช็อกโกแลตดูไบ แบบง่ายๆ วิธีทำเส้นคูนาฟ่า ทำเองอร่อย ไม่แพง
• 50 สูตรขนม ทำขายใน IG สูตรขนมทำง่าย ขายดี ต้นทุนต่ำ สร้างอาชีพ
• 55 สูตรอาหาร เมนูทำขาย ตลาดนัด 2026 สร้างอาชีพได้ กำไรดีงาม