สูตรทำ เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ทำง่าย ต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรงาม!

สูตรทำ เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ทำง่าย ต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรงาม!
Maysylvie
20 กันยายน 2563 ( 12:00 )
278

     กลับมาอีกครั้งกับสูตรอาหาร เมนูสร้างอาชีพค่า โดยครั้งนี้เราจะพาทุกคนมาทำ เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ทำง่าย ต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรงาม! เมนูพุดดิ้งสุดอร่อย ยิ่งแช่เย็นยิ่งสดชื่น แถมวิธีทำง่ายมากๆ ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ก็สามารถทำกินเอง หรือทำขายได้แล้ว โดยมีต้นทุนเพียงถ้วยละ 10 บาทเท่านั้น! ใครกำลังมองหาเมนูทำขายอยู่ละก็ ตามมาดูวิธีทำเต้าฮวยมะพร้าวอ่อน พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ไปพร้อมกันเลย!

 

 

เมนูสร้างอาชีพ เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เต้าฮวย

  • น้ำมะพร้าว 500 มิลลิลิตร (ประมาณ 2 ลูก)
  • น้ำเปล่า 450 มิลลิลิตร
  • ผงวุ้น 1+1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
  • ริชส์นอนแดรี่ครีมเมอร์ 200 กรัม
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก

ส่วนผสม น้ำราดเต้าฮวย

  • น้ำมะพร้าว 500 มิลลิลิตร (ประมาณ 2 ลูก)
  • น้ำเปล่า 450 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
  • ริชส์นอนแดรี่ครีมเมอร์ 200 กรัม
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก
  • ถ้วยใส่เต้าฮวยขนาด 6 ออนซ์

วิธีทำ เต้าฮวย

  1. เทน้ำเปล่าและน้ำมะพร้าวลงในหม้อที่ใช้ต้ม ใส่ผงวุ้นลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นพักไว้ประมาณ 10 นาที
  2. เมื่อครบเวลาแล้วนำไปตั้งไฟกลาง คนตลอดเวลาเพื่อให้ผงวุ้นละลายดี จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลทรายละลายดี ตามด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน รอให้ส่วนผสมเดือดอีกครั้ง ปิดแก๊ส นำไปพักไว้ให้คลายร้อนจนเริ่มอุ่น
  3. จากนั้นใส่ครีมเมอร์ลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 
  4. ตักส่วนผสมใส่ถ้วย ประมาณครึ่งถ้วย พักทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องเพื่อให้เซตตัว

วิธีทำ น้ำราดเต้าฮวย

  1. เทน้ำเปล่าและน้ำมะพร้าวลงไปในหม้อ นำไปตั้งไฟกลาง 
  2. พอส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ใส่น้ำตาลทราย และเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นยกลงมาพักไว้ให้อุ่น
  3. พออุ่นแล้วใส่ครีมเมอร์ลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง พักให้ส่วนผสมเย็นสนิท
  4. ตักน้ำราดใส่ลงไปภาชนะที่ใส่เต้าฮวยจนเกือบเต็มถ้วย ปิดฝาให้เรียบร้อย
  5. นำไปแช่ตู้เย็นก่อนทาน จะอร่อยมากยิ่งขึ้น

 

เคล็ดลับ

  • ครีมเมอร์ต้องทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องให้ละลายก่อนใช้งาน (ห้ามนำไปแช่น้ำ)
  • แช่ผงวุ้นกับน้ำเปล่าและน้ำมะพร้าวประมาณ 10 นาทีให้ผงวุ้นอิ่มน้ำ จะทำให้ต้มได้ละลายง่ายขึ้น

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

บทความที่เกี่ยวข้อง

ยอดนิยมในตอนนี้