สูตรทำ เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ทำง่าย ต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรงาม!
Maysylvie
20 กันยายน 2563 ( 12:00 )
48.6K
กลับมาอีกครั้งกับสูตรอาหาร เมนูสร้างอาชีพค่า โดยครั้งนี้เราจะพาทุกคนมาทำ เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ทำง่าย ต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรงาม! เมนูพุดดิ้งสุดอร่อย ยิ่งแช่เย็นยิ่งสดชื่น แถมวิธีทำง่ายมากๆ ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ก็สามารถทำกินเอง หรือทำขายได้แล้ว โดยมีต้นทุนเพียงถ้วยละ 10 บาทเท่านั้น! ใครกำลังมองหาเมนูทำขายอยู่ละก็ ตามมาดูวิธีทำเต้าฮวยมะพร้าวอ่อน พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ไปพร้อมกันเลย!
เมนูสร้างอาชีพ เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
ส่วนผสม เต้าฮวย
- น้ำมะพร้าว 500 มิลลิลิตร (ประมาณ 2 ลูก)
- น้ำเปล่า 450 มิลลิลิตร
- ผงวุ้น 1+1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
- ริชส์นอนแดรี่ครีมเมอร์ 200 กรัม
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก
ส่วนผสม น้ำราดเต้าฮวย
- น้ำมะพร้าว 500 มิลลิลิตร (ประมาณ 2 ลูก)
- น้ำเปล่า 450 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
- ริชส์นอนแดรี่ครีมเมอร์ 200 กรัม
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก
- ถ้วยใส่เต้าฮวยขนาด 6 ออนซ์
วิธีทำ เต้าฮวย
- เทน้ำเปล่าและน้ำมะพร้าวลงในหม้อที่ใช้ต้ม ใส่ผงวุ้นลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นพักไว้ประมาณ 10 นาที
- เมื่อครบเวลาแล้วนำไปตั้งไฟกลาง คนตลอดเวลาเพื่อให้ผงวุ้นละลายดี จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลทรายละลายดี ตามด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน รอให้ส่วนผสมเดือดอีกครั้ง ปิดแก๊ส นำไปพักไว้ให้คลายร้อนจนเริ่มอุ่น
- จากนั้นใส่ครีมเมอร์ลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักส่วนผสมใส่ถ้วย ประมาณครึ่งถ้วย พักทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องเพื่อให้เซตตัว
วิธีทำ น้ำราดเต้าฮวย
- เทน้ำเปล่าและน้ำมะพร้าวลงไปในหม้อ นำไปตั้งไฟกลาง
- พอส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ใส่น้ำตาลทราย และเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นยกลงมาพักไว้ให้อุ่น
- พออุ่นแล้วใส่ครีมเมอร์ลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง พักให้ส่วนผสมเย็นสนิท
- ตักน้ำราดใส่ลงไปภาชนะที่ใส่เต้าฮวยจนเกือบเต็มถ้วย ปิดฝาให้เรียบร้อย
- นำไปแช่ตู้เย็นก่อนทาน จะอร่อยมากยิ่งขึ้น
เคล็ดลับ
- ครีมเมอร์ต้องทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องให้ละลายก่อนใช้งาน (ห้ามนำไปแช่น้ำ)
- แช่ผงวุ้นกับน้ำเปล่าและน้ำมะพร้าวประมาณ 10 นาทีให้ผงวุ้นอิ่มน้ำ จะทำให้ต้มได้ละลายง่ายขึ้น
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
-------------------------------
รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด
บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!