สูตรทำ เค้กช็อกโกแลต ไมโครเวฟ ทำเค้กง่ายๆ มือใหม่ก็ทำได้!

        ใครที่กำลังมองหา สูตรเค้ก ทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูเบสิค แต่รสชาติอร่อยไม่เบสิค! กับ สูตรทำ เค้กช็อกโกแลต ไมโครเวฟ บอกเลยว่าทำเค้กได้แบบง่ายนิดเดียวจริงๆ ค่ะ มือใหม่หัดทำเค้กก็สามารถทำเองได้ง่ายๆ แถมยังเป็นสูตรที่ไม่ต้องง้อเตาอบอีกด้วย ใช้เพียงไมโครเวฟก็ฟินกับเค้กได้แล้ว รับรองว่าส่วนผสมไม่ซับซ้อน ตามมาทำไปพร้อมๆ กันเลยค่า

สูตรทำ เค้กช็อกโลแลต ไมโครเวฟ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลต ไมโครเวฟ

• ไข่ไก่ 2 ฟอง เบอร์ 0-1
• เนยสดจืด 80 g
• แป้งเค้ก 80 g
• น้ำตาลทราย 100 g
• ดาร์กช็อกโกแลต  30 g
• ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย
• ไวท์ช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย
• ผงโกโก้ 25 g
• นมสดจืด 100 g
• กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
• วิปปิ้งครีม

วิธีทำ เค้กช็อกโกแลต ไมโครเวฟ

1. เตรียมหม้อ ใส่เนย ตามด้วยดาร์กช็อกโกแลต นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ตุ๋นให้พอละลายดี พักไว้ให้เย็นก่อน
2. เตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งเค้ก ผงโกโก้ และกลิ่นวนิลา คนให้พอเข้ากัน แล้วร่อนแป้งใส่ชามไว้ พักไว้ก่อน
3. เตรียมชามผสม ตอกไข่ใส่ลงไป ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้า ตีให้ไข่เป็นฟอง ค่อยๆ แบ่งใส่น้ำตาลลงไป ตีให้ไข่ขึ้นฟูเป็นเนื้อครีมตามคลิป  
4. ใส่นมจืดลงในหม้อช็อกโกแลตที่ตุ๋นกับเนยไว้ คนให้พอเข้าใจ เมื่อลดอุณหภูมิลดลง ค่อยๆ เทใส่ลงไปผสมกับไข่ที่ตีไว้ โดยแบ่งใส่ทีละน้อยๆ ใส่แป้งลงไปผสมตะล่อมเบาๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. เตรียมพิมพ์ ทาเนยบางๆ เทแป้งเค้กลงไปก้นถ้วย ใส่ช็อกโกแลตชิพ ใส่ไวท์ช็อกโกแลตลงไป เทแป้งเค้กใส่ทับอีกรอบ แต่ไม่ควรเกินครึ่งถ้วย เพื่อเค้กขึ้นฟูด้วยค่ะ
6. นำเข้าอบในไมโครเวฟ อุณหภูมิ 700 องศา ประมาณ 2-3 นาที
7. เมื่อครบเวลาแล้ว นำออกมาพักให้เย็น บีบวิปปิ้งครีม แต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ ก็จะได้เค้กช็อกโกแลตไมโครเวฟแบบง่ายๆ แล้วค่ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล

บทความที่คุณอาจสนใจ

• แจก 10 สูตรทำ คุกกี้ช็อกโกแลต สูตรคุกกี้เข้มข้น หลากหลาย ทำขายกำไรดี!
• 7 สูตร เค้กสตรอว์เบอร์รี่ หลากหลายไอเดียอร่อย เปรี้ยวหวานกำลังฟิน 🍓
• แจก 5 สูตรทำ บราวนี่ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน หน้าฟิล์มก็มา เนื้อหนึบก็มี อร่อยเป๊ะทำง่ายเวอร์!