12 สูตรขนมไทย เมนูสร้างอาชีพ ทำกินอร่อย ทำขายรวย!

12 สูตรขนมไทย เมนูสร้างอาชีพ ทำกินอร่อย ทำขายรวย!
Maysylvie
16 พฤศจิกายน 2563 ( 15:00 )
307

       ใครกำลังมองหาอาชีพเสริม หรือต้องการหารายได้จากการทำขนม มามุงด่วน เพราะเราจะมาแจกสูตรขนม 12 ขนมไทย เมนูสร้างอาชีพ ทำขายรวย! ขนมไทยหลากหลายแบบ ที่เรามักจะเห็นคนทำขายตามท้องถนนทั่วไป วันนี้เรามาจัดหนักจัดเต็มบอกสูตรแบบไม่มีกั๊ด พร้อมรวบรวมมาให้ถึง 12 เมนู เลือกได้ตามชอบ! บอกเลยว่าทำขาย ทำกิน ลูกค้าติดตรึม ปังแน่นอนจ้า ว่าแต่ 12 เมนูขนมไทยสร้างอาชีพจะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลย!

 

 

 

สูตรขนมไทย เมนูสร้างอาชีพ ทำขายรวย

 

1. ขนมครก สูตรโบราณ



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ ขนมครก สูตรโบราณ เมนูสร้างอาชีพ กรอบนอกนุ่มใน หวานมันอร่อย!

 

ส่วนผสม ขนมครก

อัตราส่วน น้ำปูนใส

  • น้ำเปล่า 1000 มิลลิลิตร
  • ปูนแดงกินหมาก 2 ช้อนตวง

(คนให้ละลายทิ้งไว้ข้ามคืน)

ส่วนผสม แป้งขนมครก

  • แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
  • ข้าวหอมมะลิหุงสุก 100 กรัม
  • น้ำปูนใส 120 กรัม (หาไม่ได้ใช้น้ำเปล่าแทนได้)
  • หัวกะทิคั้นสดแบบเข้มข้น 500 มิลลิลิตร
  • หางกะทิ 250 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • เกลือสมุทร 2 ช้อนชา

ส่วนผสม หน้ากะทิ

  • หัวกะทิคั้นสดแบบเข้มข้น 500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม (ไม่ชอบหวานลดเหลือ70กรัม)
  • เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา +1/4 ช้อนชา
  • แป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว 1 ช้อนตวง +1/2 ช้อนตวง

ส่วนผสม ไส้โรยหน้า

  • ข้าวโพดหวานฝานบางๆ นึ่งสุก 1-2 ฝัก
  • เผือกหอมหั่นเต๋านึ่งสุก 1 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
  • ผ้าเช็ดเบ้าขนมครก
  • น้ำมันพืชสำหรับเช็ดเบ้า

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

2. ขนมชั้น ใบเตย



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : เปิดสูตรขนมไทย ขนมชั้น ใบเตย สูตรแป้งเหนียวนุ่ม กัดฟินทุกคำ !

 

ส่วนผสม ขนมชั้น

  • แป้งมัน 120 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 40 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 10 กรัม
  • น้ำตาลทราย 250 กรัม
  • หัวกระทิ 250 มล.
  • หางกระทิ 280 มล. (กะทิ 140 กรัม + น้ำ 140 กรัม)
  • น้ำใบเตยเข้มข้น 50 กรัม
  • น้ำสะอาด 50 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

3. ขนมเปียกปูน



 อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรขนมเปียกปูน ขนมไทย อร่อยพอดีคำ หอมหวานมันกำลังดี ทำกินก็ได้ขายก็ดี

 

ส่วนผสม ขนมเปียกปูน

อัตราส่วนการทำน้ำปูนใส

  • ปูนแดง 2 ช้อนแกง
  • น้ำเปล่า 1000 มิลลิลิตร (ml)

 อัตราส่วนการทำน้ำใบเตย

  • ใบเตย 20 ใบ
  • น้ำปูนใส 1900 มิลลิลิตร (ml)

อัตราส่วนการทำปูนใสสีดำ (น้ำกาบมะพร้าว)

  • น้ำปูนใส 1900 มิลลิลิตร (ml)
  • กาบมะพร้าวเผา 3-4 กาบ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

4. ข้าวต้มมัด



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : กำไรงาม ! แจกสูตร ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย อร่อย หอมนุ่ม ทำง่าย

 

ส่วนผสม ข้ามต้มมัด

  • ข้าวเหนียวใหม่ 500 กรัม (แช่น้ำ 4 ชั่วโมง)
  • กล้วยน้ำว้า 10 ลูก
  • น้ำตาลทราย 230 กรัม
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วเขียวนึ่ง 1 ถ้วย
  • กะทิ 500 มิลลิกรัม
  • อุปกรณ์ห่อข้าวต้ม
  • ใบตอง
  • ตอก แช่น้ำ 1 คืน
  • กาบกล้วย แช่น้ำ 1 คืน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

5. ขนมถ้วย



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ขนมถ้วย เมนูขนมสร้างอาชีพ กำไรดี ทำไม่ยากอย่างที่คิด

 

ส่วนผสม ขนมถ้วย

  • ส่วนผสม ตัวขนม
  • แป้งข้าวเจ้า 180 กรัม
  • แป้งมัน 80 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 200 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม
  • น้ำ 700 มิลลิลิตร (รวมใช้ปั่นใบเตยด้วย)
  • ใบเตย 1 ถ้วย
  • สีเขียวผสมอาหาร , กลิ่นใบเตย (ใส่หรือไม่ใส่ก้ได้)
  • ส่วนผสม หน้าขนม
  • หัวกะทิ 600 มิลลิลิตร
  • น้ำ 150 มิลลิลิตร
  • แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม
  • เกลือป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

6 .เปียกปูนกะทิสด



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร เปียกปูนกะทิสด มะพร้าวอ่อน เนื้อเนียน หอมมัน ทำง่าย ขายดี!

 

ส่วนผสม เปียกปูนกะทิสด

ตัวแป้งเปียกปูน

  • แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
  • แป้งท้าว, ท้าวยายม่อม 50 กรัม
  • น้ำตาลโตนด 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมะพร้าว 250 กรัม
  • น้ำปูนใส 250 กรัม
  • น้ำใบเตย 400 กรัม
  • กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 200 กรัม

หน้ากะทิสด

  • กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 300 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม
  • งาคั่ว

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

===============

 

7. กล้วยไข่บวชชี



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร กล้วยไข่บวชชี มะพร้าวอ่อน หอมหวาน สไตล์ ขนมไทย 🍌

 

ส่วนผสม กล้วยไข่บวชชี

  • กล้วยไข่ (ห่ามๆ)
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน
  • กะทิ 100%
  • น้ำเปล่า
  • น้ำตาลทรายขาว
  • เกลือป่น
  • ใบเตย

 

ขอบคุณรูปและข้อมูลจาก ทำเองอร่อยจัง

===============

 

8. ข้าวเหนียวสังขยา

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม หน้าสังขยา 

  • ไข่ไก่เบอร์สอง 4 ฟอง
  • ไข่เป็ดเบอร์เล็กสุด 4 ฟอง
  • หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 250 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ใบเตยหั่นท่อน 4-5 ใบ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

9. ขนมถั่วแปบ

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ขนมถั่วแปบ

A : อัตราส่วนแป้ง

  • แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง(ต่อหนึ่งสี)
  • น้ำเปล่าหรือน้ำใบเตย 1/2 ถ้วยตวง

B : อัตราส่วนตัวไส้และตัวคลุก

  • ถั่วเขียวซีก 250 กรัม
  • มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 1 ลูก
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

C : อัตราส่วนน้ำตาลโรยขนม

  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • งาขาวและงาดำ ตามชอบ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

10.ขนมสาคูใบเตยนึ่งมะพร้าวขูด (หยกมณี)

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ขนมสาคูใบเตยนึ่งมะพร้าวขูด

A : ส่วนขนม

  • สาคูใบเตย 300 กรัม
  • หัวกะทิ 225 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 225 กรัม
  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 150 กรัม
  • เกลือป่น 1/2+1/4 ช้อนชา

B : ส่วนมะพร้าวคลุก

  • มะพร้าวทึนทกขูดเส้น 200 กรัม
  • เกลือป่น 1/2+1/4 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

11.ขนมครกสิงคโปร์

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ขนมครกสิงคโปร์

  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 225 กรัม
  • แป้งมันสำปะหลัง 105 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว 280 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่เบอร์ 0= 2 ฟอง
  • นมสดรสจืดหรือนมข้นจืด 240 มิลลิลิตร
  • หัวกะทิ 480 มิลลิลิตร
  • น้ำใบเตยเข้มข้น 240 มิลลิลิตร
  • น้ำมันรำข้าว 45 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

12. ขนมสอดไส้

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

อัตราส่วนไส้ขนม

  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 250 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ,มะพร้าวอย่างดี 200 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 4 ช้อนตวง

อัตราส่วนแป้งขนม

  • แป้งข้าวเหนียวขาว 120 กรัม
  • แป้งข้าวเหนียวดำ 35 กรัม
  • น้ำเปล่า 125 มิลลิลิตร

อัตราส่วนหน้ากะทิ

  • หัวกะทิ 720 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 95 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนตวง
  • เกลือป่น 1/2 + 1/4 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

-------------------------------

 

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

ยอดนิยมในตอนนี้