สูตรทำ ขนมกล้วย มะพร้าวอ่อน สูตรแป้งน้อย อร่อยมาก เมนูทำขายสร้างอาชีพ!
Maysylvie
3 กุมภาพันธ์ 2565 ( 12:00 )
111.3K
อีกหนึ่งเมนูขนมไทยสุดอร่อย ที่กินอร่อย แถมทำตามได้ง่าย เรายกให้เมนูนี้เลย ขนมกล้วย ขนมไทยที่สามารถกินได้ทั้งครอบครัว เราเลยไม่รอช้านำ สูตรขนม วิธีทำ ขนมกล้วย สูตรทำขาย มีทั้งสูตรขนมกล้วยแป้งน้อย สูตรขนมกล้วยมะพร้าวอ่อน 2 สูตรแบบจัดเต็ม บอกเลยว่านอกจากเป็นเมนูที่ทำง่ายแล้ว ยังสามารถทำเป็นเมนูสร้างอาชีพได้ เพราะต้นทุนต่ำอีกด้วย พูดมาขนาดนี้ ตามไปดูสูตรทำขนมกล้วยไปพร้อมกันเลย!
วิธีทำ ขนมกล้วย แป้งน้อย เมนูทำขาย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมกล้วย สูตรแป้งน้อย
- กล้วยน้ำว้าสุกงอม 10 ผล ( 600-650 กรัม)
- แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม
- แป้งมัน 40 กรัม
- แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนตวง
- หัวกะทิ 260 กรัม
- น้ำตาลทราย 130 กรัม (ชอบหวานเพิ่มเป็น150 กรัม)
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 1/2 ลูก
- กระทงใบตอง,ถ้วยตะไล
วิธีทำ ขนมกล้วย สูตรแป้งน้อย
- ปลอกกล้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้
- จากนั้นผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน และแป้งเท้ายายม่อม
- ใส่หัวกะทิลงไปเล็กน้อย ให้พอตั้งแป้งให้เป็นก้อน นวดต่อไปเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่กล้วยลงไป ตามด้วยน้ำตาลทรายขาว เกลือป่น ขยำให้เข้ากัน ให้กล้วยมีขนาดเล็กลงแต่ไม่ต้องเละ
- เติมน้ำกะทิที่เหลือลงไปทั้งหมด คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตั้งหม้อนึ่ง หยอดขนมใส่ถ้วยตะไล โรยมะพร้าวทึนทึกลงไป
- นำไปนึ่งด้วยไฟกลาง ใช้เวลา 20 นาที เป็นอันเสร็จ
วิธีทำ ขนมกล้วยมะพร้าวอ่อน เมนูทำขาย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมกล้วยมะพร้าวอ่อน
- กล้วยน้ำว้าสุกงอม 15 ผล ( 900-950 กรัม)
- แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม
- แป้งมัน 60 กรัม
- แป้งท้าวยายม่อม 20 กรัม
- หัวกะทิ 350 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 300 กรัม
- มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 1/2 ลูก
- กระทงใบตอง,ถ้วยตะไล
วิธีทำ ขนมกล้วยมะพร้าวอ่อน
- นำกล้วยมาปลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- นวดแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน และแป้งเท้ายายม่อม ตามด้วยเกลือป่น น้ำตาลทราย และหัวกะทิเล็กน้อย
- นวดให้เข้ากัน ใช้เวลา 5 นาที เพื่อให้แป้งนุ่มขึ้น
- จากนั้นใส่กล้วยลงไป ขยำให้ละเอียด เติมน้ำกะทิที่เหลือลงไปทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป คลุกเคล้าให้กันอีกครั้ง
- ต้มน้ำใส่ใบเตยลงไป เหยาะขนมถ้วยลงไปในถ้วยตะไล ใส่เนื้อกล้วย และมะพร้าวทึนทึกลงไปตกแต่งด้านบน
- นำไปนึ่งด้วยไฟกลาง เป็นเวลา 30-40 นาที เป็นอันเสร็จ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
บทความที่คุณอาจสนใจ
- แจก 35 สูตรขนมไทย เมนูสร้างอาชีพ ทำกินเองได้ ทำขายกำไรงาม!
- 12 สูตรขนม สูตรของหวาน จากกล้วย หวานหอมโดนใจ ทำขายสร้างอาชีพ !
- 7 สูตรทำ เค้กกล้วยหอม สูตรเค้กทำง่าย หลากสไตล์ ทำขายสร้างอาชีพ! 🍌
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <