สูตรทำ ขนมครกสิงคโปร์ ใบเตย เมนูสร้างอาชีพ เพิ่มรายได้

สูตรทำ ขนมครกสิงคโปร์ ใบเตย เมนูสร้างอาชีพ เพิ่มรายได้
nnanthisin
22 กุมภาพันธ์ 2565 ( 18:00 )
444

        ใครที่กำลังมองหา สูตรขนมสร้างอาชีพ วันนี้เรามีเมนูอร่อยฟินมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ สูตรทำ ขนมครกสิงคโปร์ ใบเตย ซึ่งบอกเลยว่าสูตรนี้หอมมาก เป็นสูตรที่สามารถทำขายได้เลย แถมใครได้ลองก็ต้องติดใจ ในเนื้อสัมผัส กลิ่นหอมๆ ของใบเตย วิธีการทำก็ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ มือใหม่หัดเข้าครัว ก็สามารถลองทำตามกันได้ง่ายๆ รับรองว่าทำขายกำไรต้องปัง! ว่าแล้วก็ตามมาจดสูตรกันเลยค่า 

 

 

สูตรทำ ขนมครกสิงคโปร์

สูตรทำขาย เมนูสร้างอาชีพ

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมครกสิงคโปร์

  •  แป้งมัน 75 กรัม 
  • แป้งถั่วเขียว 25 กรัม
  • แป้งเค้ก 185 กรัม 
  • กะทิ 250 กรัม 
  • น้ำตาล 180 กรัม 
  • น้ำมันรำข้าว 55 กรัม 
  • ผงฟู 13 กรัม
  • เกลือ 3 กรัม 
  • ไข่ไก่เบอร์ 2 3 ฟอง
  • น้ำใบเตย 250 กรัม
  • กลิ่นและ สี ตามชอบ

 

วิธีทำ ขนมครกสิงคโปร์

  1. นำแป้งมัน แป้งถั่วเขียว แป้งเค้ก และผงฟูร่อนรวมกันลงไปในอ่างผสม พักเอาไว้
  2. จากนั้นตีไข่ให้ขึ้นฟู ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไปทีละน้อย จากนั้นเทน้ำมันรำข้าวลงไป เทให้เป็นสายต่อเนื่อง ตีให้เข้ากัน
  3. เมื่อเข้ากันดีแล้ว ใส่แป้งที่ผสมเอาไว้ลงไปครึ่งเดียวก่อน ใช้ไฟต่ำ เพื่อไม่ไห้แป้งฟุ้งกระจาย ตีแค่พอให้ส่วนผสมเข้ากัน
  4. จากนั้นใส่กะทิ และน้ำใบเตยลงไป ตามด้วยแป้งส่วนที่เหลืออีกครึ่ง ตีผสมให้เข้ากัน สังเกตดูสี หากต้องการกลิ่นที่หอมขึ้น และ สีสันสดใสให้เติมกลิ่น และสีผสมอาหารลงไป แนะนำเป็นสีเขียวแอปเปิ้ล 
    การยอดแป้งลงในพิมพ์
  5. ควรวอร์มเตาให้ร้อนก่อน จากนั้นเทแป้งลงไป 3 ส่วน 4 ของพิมพ์ จุดสังเกตเมื่อขนมสุกจะฟูขึ้นมา แห้ง ไม่เป็นน้ำ เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้