สูตรทำ ลูกตาลนมสดมะพร้าวสด เมนูคลายร้อน หวานอร่อย เมนูทำขายสร้างอาชีพ
9 มีนาคม 2565 ( 10:00 )
4.8K
เข้าสู่หน้าร้อนแบบนี้ เราขอแจกเมนูของหวาน อร่อย ทำง่าย ช่วยคลายร้อนกันสักหน่อย กับ สูตรขนม วิธีทำ ลูกตาลนมสดมะพร้าวสด เมนูคลายร้อน หวานอร่อย เมนูทำขายสร้างอาชีพ ลูกตาลถือเป็นวัตถุดิบสุดอร่อยของขนมไทยอยู่แล้ว ยิ่งนำมากินคู่กับนมสดมะพร้าวอ่อน บอกเลยว่ายิ่งหอมอร่อย แช่เย็นฉ่ำๆ กินในช่วงกลางวัน บอกเลยว่าคลายร้อนได้ดี และถือเป็นเมนูที่ทำขายสร้างอาชีพได้อีกด้วย ส่วนผสมไม่เยอะ วิธีทำไม่ยาก ถ้าพร้อมแล้ว ตามไปดูกันเลย!
วิธีทำ ลูกตาลนมสดมะพร้าวอ่อน สูตรทำขาย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีการทำด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ลูกตาลนมสดมะพร้าวอ่อน
- ลูกตาลหั่นเต๋า 1000 กรัม (นน.ปอกเปลือกและหั่นแล้ว)
- น้ำมะพร้าว 500 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 200 กรัม
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 กรัม
- นมสดรสจืด 1000 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 70 กรัม
- ใบเตยหั่นท่อน 4 ใบ
วิธีทำ ลูกตาลนมสดมะพร้าวอ่อน
- นำลูกตาลมาแช่น้ำเปล่า 30 นาที จากนั้นปลอกเปลือกลูกตาลออก ล้างน้ำให้สะอาด นำมาหั่นชิ้นเล็กใหญ่ตามชอบ
- ตั้งกระทะ เทน้ำมะพร้าวลงไป ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว เกลือป่น และใบเตย
- เปิดแก๊สใช้ไฟกลาง คนจนน้ำตาลละลายดี พอน้ำเริ่มเดือด ให้ใส่ลูกตาลลงไป คนให้เข้ากัน
- เคี่ยวจนน้ำเดือดอีกรอบ ช้อนฟอนทิ้ง
- ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป คนให้เข้ากัน รอจนเดือดอีกรอบ ปิดแก๊ส
- ยกลงมา เติมนมข้นหวานลงไป เติมด้วยนมสดรสจืด คนให้เข้ากัน
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
บทความที่คุณอาจสนใจ
- สูตรทำ ลูกตาลลอยแก้ว พร้อมวิธีปอกตาล เมนูขนมคลายร้อน หอมหวาน สดชื่น 🥣
- เคล็ดลับ วิธีปอกเปลือกลูกตาล ให้สวยใส ไม่มีรอย ไม่ต้องใช้มีด
- สูตรเด็ด! วิธีทำ มะยงชิดลอยแก้ว หวานเย็นชื่นใจ สดชื่นคลายร้อน
