สูตรทำ ขนมกลีบลำดวน ขนมไทย ทำง่าย ทำขายกำไรดี

สูตรทำ ขนมกลีบลำดวน ขนมไทย ทำง่าย ทำขายกำไรดี
nnanthisin
13 พฤศจิกายน 2564 ( 17:00 )
70

       เอาล่ะค่ะ ใครที่กำลังมองหา สูตรขนมไทย ทำง่าย วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูขนมในตำนานที่ทั้งอร่อย หอมละมุน ละลายในปาก มาฝากกันค่ะ กับ สูตรทำ ขนมกลีบลำดวน ทำง่ายมากๆ ทำขายก็กำไรดี บอกเลยว่าอร่อยปังมากจริงๆ กลิ่นของควันเทียนอบอวลละมุนไปหมด สามารถทำขายหรือทำเป็นของฝากใส่โหลน่ารักๆ ก็ได้ รับรองว่าแฮปปี้ทั้งคนทำ และคนทานเลยค่ะ ว่าแล้วก็ตามไปส่องวัตถุดิบ จดวิธีทำ แล้วทำตามไปพร้อมๆ กันเลยค่า

 

 

สูตรทำ ขนมกลีบลำดวน ขนมไทย ทำง่าย

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม ขนมกลีบลำดวน

  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 450 g
  • น้ำตาลทรายไอซิ่ง 180 g
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 200 g
  • สีแดง สีผสมอาหาร
  • เทียนอบขนม

    วิธีทำ ขนมกลีบลำดวน

 

  1. เริ่มจากการเตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งสาลี น้ำตาลไอซิ่ง เกลือ ผสมพอเข้ากัน ค่อยๆ เทน้ำมันพืชใส่ลงไป
  2. ค่อยๆ นวดจนเป็นก้อนเดียวกัน แล้วคลุมพลาสติก พักแป้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
  3. นำแป้งมานวดอีกรอบ แบ่งแป้งบางส่วนมาผสมสีแดงเพื่อทำเป็นเกสร ส่วนสีขาวแบ่งเป็นก้อนเท่าๆ กัน ปั้นเป็นก้อนกลมไว้ หั่นเป็น 4 ส่วน ติดเกสรสีแดงตรงกลาง ตักวางบนถาดอบ เรียงกันไว้ โดยเว้นระยะห่างนิดนึง เพื่อไม่ให้ขนมติดกัน
  4. วอร์มเตาอบไว้ที่ 120 องศา ไฟบนล่าง เปิดพัดลม นำขนมเข้าเตาอบ อบนานประมาณ 30-60 นาที แล้วแต่ขนาดเตาอบและปริมาณขนมด้วยค่ะ หมั่นสังเกตดูจนสุก เมื่ออบสุกแล้วพักไว้ให้เย็น แล้วจึงนำขนมออกจากถาดอบ
  5. เรียงขนมใส่โหล หรือภาชนะที่มีฝาปิด
  6. นำเทียนอบขนมจุดพอไหม้ ดับให้เกิดควัน แล้ววางตรงกลางชามขนม ปิดฝาอบประมาณ 20-30 นาที ทำซ้ำแบบนี้ 2-3 รอบ เพื่อให้ขนมหอมดี เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้