30 สูตร ขนมไทยโบราณ หาทานยาก เมนูสร้างอาชีพ เปิดร้านขายแตกต่าง !

30 สูตร ขนมไทยโบราณ หาทานยาก เมนูสร้างอาชีพ เปิดร้านขายแตกต่าง !
Maysylvie
6 กรกฎาคม 2565 ( 10:00 )
25.8K
1

      เคยแจกสูตรขนมไทยไปแล้วหลายครั้ง แต่คราวนี้จะต่างออกไป เพราะจะเป็น สูตรขนมไทยโบราณ กับ 30 สูตรทำ ขนมไทยโบราณ หาทานยาก เมนูสร้างอาชีพ เปิดร้านขายแตกต่าง ! แต่ละสูตรขนมไทยที่เราคัดมาให้ บอกเลยว่าไม่ได้หาซื้อกินได้ง่ายๆ หากใครอยากนำสูตรไปเป็นไอเดียเปิดร้านขาย รับรองไม่เหมือนใครแน่นอน ส่วนใครอยากทำกินเอง สูตรที่เรานำมาฝาก บอกละเอียดทุกขั้นตอน ทำตามได้แน่นอน ขนมไทยโบราณจะมีอะไรบ้าง ตามมาดู!

 

 

สูตรทำ ขนมไทยโบราณ ทำขายสร้างอาชีพ

 

1. วิธีทำ ขนมสัมปันนี ดอกมะลิ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สอนทำ ขนมสัมปันนี ดอกมะลิ ขนมไทยโบราณ สูตรทำขายเป็นของขวัญวันแม่ 💙

 

ส่วนผสม ขนมสัมปันนี

  • แป้งมันคั่ว 345 กรัม
  • น้ำเชื่อมกะทิ
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • สีผสมอาหาร ตามชอบ
  • พิมพ์ขนมไทย ลายดอกมะลิ

 

 

2. วิธีทำ ขนมลืมกลืน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรขนมไทย วิธีทำขนมลืมกลืน เหนียวนุ่ม ละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน

 

ส่วนผสม ขนมลืมกลืน

A : ส่วนผสมตัวขนม

  • แป้งถั่วเขียว 70 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 165 กรัม
  • น้ำเปล่า 620 กรัม
  • กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา

B : ส่วนผสมหน้ากะทิ

  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 + 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 225 กรัม
  • ถั่วเขียวอบเกลือ (ตามชอบ)

 

 

3. วิธีทำ ขนมพระพาย

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมพระพาย

ไส้ถั่วทองกวน

  • ถั่วเขียวเลาะเปลือก 150 กรัม
  • กะทิ 125 กรัม
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม

ส่วนแป้ง

  • แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
  • กะทิ 180 กรัม
  • สีผสมอาหารตามชอบ

หน้ากะทิ

  • กะทิ 100 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 5 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

 

 

4. วิธีทำ บุหลันดั้นเมฆ

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม บุหลันดั้นเมฆ

เมฆ

  • แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 5 กรัม
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม
  • น้ำดอกอัญชัน 150 กรัม
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา

บุหลัน

  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบเตย

 

 

5. วิธีทำ พระพาย

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม พระพาย

ไส้ถั่วทองกวน

  • ถั่วเขียวเลาะเปลือก 150 กรัม
  • กะทิ 125 กรัม
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม

แป้ง

  • แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
  • กะทิ 180 กรัม
  • สีผสมอาหารตามชอบ

หน้ากะทิ

  • กะทิ 100 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 5 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

 

 

6. วิธีทำ อินทนิล

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม อินทนิล

ส่วนแป้งอินทนิล

  • แป้งถั่วเขียว 20 กรัม
  • แป้งมัน 80 กรัม
  • น้ำใบเตย 500 กรัม (ปั่นใบเตย 3/4 ถ้วย + อัญชัญ 10 ดอก + น้ำ 500 กรัม)
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม

น้ำกะทิ

  • กะทิ 200 กรัม
  • น้ำเปล่า 250 กรัม
  • น้ำตาทราย 100 กรัม
  • ใบเตย 5 ใบ
  • เกลือป่น
  • เทียนอบ

 

7. วิธีทำ ไพลินกรอบ

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ไพลินกรอบ

ไพลินกรอบ

  • แห้วปลอกเปลือกต้มสุก 250 กรัม
  • น้ำ 150 กรัม
  • ดอกอัญชัน 30 กรัม
  • แป้งมันสำปะหลัง 150 กรัม

น้ำเชื่อมแช่ทับทิม

  • น้ำตาลทราย  200 กรัม
  • น้ำเปล่า 250 กรัม
  • กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา

กะทิ

  • กะทิ 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม
  • น้ำเปล่า 30 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

 

 

8. วิธีทำ ขนมน้ำดอกไม้

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมน้ำดอกไม้

  • แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม
  • แป้งมัน 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • น้ำเปล่า 210 กรัม
  • กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
  • สีผสมอาหาร (ฟ้า,ชมพูมเขียว)

 

 

9. วิธีทำ หยกมณี

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม หยกมณี

  • สาคูเม็ดเล็ก 150 กรัม
  • น้ำเปล่า (สำหรับต้ม) 375 กรัม
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • น้ำใบเตย 250 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 กรัม
  • มะพร้าวทึนทึกขูด 1 ลูก

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

10. วิธีทำ ข้าวเหนียวแดง

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวเหนียวแดง

  • ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม
  • หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • งาขาวคั่ว

 

 

11. วิธีทำ ข้าวเหนียวหน้านวลอัญชัน

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวเหนียวหน้านวลอัญชัน

ส่วนผสม ชั้นข้าวเหนียว

  • ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 500 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 125 กรัม
  • หัวกะทิ 280 กรัม
  • น้ำดอกอัญชัญ 280 กรัม (น้ำเปล่า 400 กรัม+ดอกอัญชัญ1-2 ช้อนโต๊ะพูนๆ กรองให้ได้ 280 กรัม)

ส่วนผสม ชั้นหน้ากะทิ

  • หัวกะทิคั้นแห้ง 800 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 7 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 + 3/4 ช้อนชา ( 3/4 ช้อนชา = 1/2+1/4 ช้อนชา)
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
  • ทองหยอด,ถั่วดำต้ม สำหรับตกแต่ง

 

 

12. วิธีทำ ขนมช่อม่วง

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมช่อม่วง

อัตราส่วนแป้ง

  • แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
  • แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนตวง
  • แป้งข้าวเหนียว 1 ช้อนตวง
  • แป้งมัน 1 ช้อนตวง
  • น้ำมันพืช 2+1/2 ช้อนตวง
  • น้ำดอกอัญชัญ 1 ถ้วยตวง(น้ำเปล่า 1 ถ้วย+ ดอกอัญชัญ 15-20 ดอก)
  • น้ำมะนาว 1 ฝา

อัตราส่วนไส้

  • เนื้อไก่สับละเอียด 200 กรัม
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
  • รากผักชีโขลกละเอียด 4 ราก
  • กระเทียมโขลกละเอียด1 ช้อนตวง
  • พริกไทยเม็ดโขลกละเอียด 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนตวง
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนตวง
  • กระเทียมเจียว
  • กระเทียมไทยบดละเอียด 30 กรัม
  • น้ำมันพืช  1 ถ้วยตวง

 

 

13. วิธีทำ ช่อมะลิ ไส้ถั่วกวน

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมถ้วยโบราณ

อัตราส่วนแป้ง

  • แป้งบัวแดง 245 กรัม
  • หัวกะทิ 490 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
  • น้ำลอยดอกมะลิ 85 กรัม (น้ำเปล่าผสมกลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา)

อัตราส่วนไส้

  • ถั่วเขียวเลาะเปลือก 200 กรัม
  • หัวกะทิ 300 กรัม
  • น้ำตาลทราย 250 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

 

 

14. วิธีทำ สังขยาหน้ากระฉีก สังขยาหน้ากุ้ง

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม สังขยาหน้ากระฉีก 

  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วยตวง
  • หัวกะทิ 6 ชต.
  • ใบเตยหั่นท่อน 3-4 ใบ

ส่วนผสม สังขยาหน้ากุ้ง

  • มะพร้าวทึนทึกสับละเอียด 1 ถ้วยตวง
  • กุ้งนางหรือกุ้งขาวสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
  • กระเทียมจีน 5 กลีบ
  • พริกไทยขาว 10 เม็ด
  • รากผักชี 2 ราก
  • เกลือป่น 2 ชช.
  • น้ำตาลทรายขาว 4 ชต. (ชอบหวานใส่ 5 ชต.)
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ชต.
  • สีผสมอาหารสีส้ม,แดง

 

 

15. วิธีทำ ช่อผกากรอง

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ช่อผกากรอง

  • แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
  • หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร
  • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
  • กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
  • สีผสมอาหาร
  • แหนบจีบช่อม่วงหัวใบไม้
  • ถ้วยวุ้น

 

 

16. วิธีทำ ขนมขี้หนู ขนมทราย

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมขี้หนู ขนมทราย

  • แป้งข้าวเจ้าอบควันเทียน 400 กรัม
  • หัวกะทิ 260 กรัม
  • น้ำลอยดอกมะลิ 300 กรัม (น้ำเชื่อม)
  • น้ำตาลทรายขาว 320 กรัม (น้ำเชื่อม)
  • น้ำใบเตยเข้มข้น 20 กรัม
  • สีผสมอาหารสีชมพู 4-5 หยด
  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 200 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (ใส่ในมะพร้าว)

 

 

17. วิธีทำ ขนมเหนียว

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมเหนียว

อัตราส่วนแป้งขนม

  • แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
  • หัวกะทิ 250 ml. 

อัตราส่วนน้ำเชื่อม

  • น้ำตาลมะพร้าวสีเข้ม 250 กรัม
  • น้ำเปล่า 100 กรัม
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

อัตราส่วนมะพร้าวคลุก

  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 200 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา

อัตราส่วนข้าวพอง

  • ข้าวหอมมะลิเก่าหุงสุกตากแห้ง 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

 

 

18. วิธีทำ ขนมแตงไทย

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมแตงไทย

  • แตงไทยสุกหั่นเต๋า 200 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม
  • แป้งข้าวเหนียว 30 กรัม
  • แป้งมัน 15 กรัม
  • น้ำตาลทราย 95 กรัม
  • หัวกะทิ 3/4 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

อัตราส่วนมะพร้าวขูดโรยหน้า

  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 70 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

 

 

19. วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม ขนมเสน่ห์จันทร์

อัตราส่วน ขนมเสน่ห์จันทร์

  • แป้งเค้กบัวแดง 100 กรัม
  • หัวกะทิเข้มข้นปานกลาง 240 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 170 กรัม
  • ไข่แดงของไข่ไก่ 6 ฟอง (เบอร์ 0)
  • ผงลูกจันทน์ป่น 1/2 ช้อนชา
  • สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ (สามารถใส่จนได้สีที่พอใจ)
  • สีผสมอาหารสีน้ำตาลเข้ม 
  • พิมพ์กดฐานรองดอก หรือลายดาวก็ได้
  • ทองคำเปลว 100 % (ใช้ 3-4 แผ่น)

 

 

20. วิธีทำ ขนมอาลัว

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม อาลัว

  • แป้งเค้ก 150 กรัม (แม่ซีใช้แป้งพัดโบก)
  • น้ำตาลทราย 300 กรัม
  • นมสดรสจืด 150 กรัม
  • กะทิอบควันเทียน 375 กรัม 
  • สีผสมอาหารตามชอบ
  • ถุงบีบ
  • หัวบีบแฉก

 

 

21. วิธีทำ ข้าวเหนียวตัด

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวเหนียวตัด

อัตราส่วนตัวข้าวเหนียว

  • ข้าวเหนียวเขี้ยวงู(เก่า) 1 + 1/2 ถ้วยตวง
  • หางกะทิ 2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
  • เกลือ 1 ช้อนชา

อัตราส่วนหน้ากะทิ

  • หัวกะทิคั้นสด 2 ถ้วยตวง
  • แป้งข้าวเจ้า 5 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
  • เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
  • ถั่วดำต้มสุก 1 ถ้วย
  • ทองหยอด (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
  • ถาดขนาด 8*8 นิ้ว

 

 

22. วิธีทำ ไพลินมณี

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ไพลินมณี

อัตราส่วนตัวขนม

  • น้ำเปล่า 1 ลิตร
  • ดอกอัญชัญ 25-30 ดอก
  • สาคูสีขาวเม็ดเล็ก 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 180 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • มะนาว 1 ฝา

อัตราส่วนมะพร้าวขูดขาว

  • มะพร้าวขูดขาว 200 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

อัตราส่วนน้ำกะทิ

  • หัวกะทิ 400 ml.
  • แป้งข้าวเจ้า 10 กรัม
  • น้ำตาลทราย 45 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

 

 

23. วิธีทำ ข้าวหมาก

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม ข้าวหมาก

  • ข้าวเหนียว 2 กิโลกรัม

(ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ข้าวเหนียวสันป่าตอง หรือข้าวเหนียว กข.6 ก็ได้ค่ะ และให้เลือกข้าวกลางปีนะคะ)

  • ลูกแป้งข้าวหมาก 1 ลูก
  • กระปุกสำหรับบรรจุ หรือใครจะใช้ใบตองห่อ

 

 

24. จีบไทยตัวนก

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม จีบไทยตัวนก

อัตราส่วนแป้ง

  • แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม
  • แป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนตวง
  • แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนตวง
  • แป้งท้าวยายม่อม 35 กรัม
  • น้ำเปล่า 320 กรัม
  • น้ำมันพืช 50 กรัม

อัตราส่วนไส้

  • เนื้ออกไก่สับละเอียด 250 กรัม
  • หอมใหญ่สับละเอียด 150 กรัม
  • รากผักชี 4 ราก (สามเกลอ)
  • กระเทียมไทย 2 ช้อนตวง (สามเกลอ)
  • พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา (สามเกลอ)
  • น้ำปลา 2 ช้อนตวง
  • น้ำตาลมะพร้าว 180 กรัม
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนตวง

ส่วนผสมที่ใช้ตกแต่ง

  • งาดำ
  • แครอท
  • ผักกาดหอม
  • พริกสด
  • กระเทียมเจียว

 

 

25. วิธีทำ ขนมต้มขาวต้มแดง

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม ขนมต้มขาวต้มแดง

อัตราส่วนตัวแป้ง

  • แป้งข้าวเหนียวตราหมีคู่ดาว 350 กรัม
  • หางกะทิ 1+1/2 ถ้วยตวง (ค่อยๆใส่ทีละนิด)
  • ใบเตยมัด 1 มัด (สำหรับใส่ในน้ำต้มแป้ง)

อัตราส่วนไส้ขนมต้มขาว

  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 125 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าวอย่างดีสีเข้ม 175 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • เทียนอบขนม 

อัตราส่วนมะพร้าวคลุกขนมต้มขาว

  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 100 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

อัตราส่วนกระฉีกขนมต้มแดง

  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 125 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าวอย่างดีสีเข้ม 200 กรัม
  • น้ำเปล่า 250 กรัม
  • กลิ่นมะลิ 1-2 หยด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

26. วิธีทำ ข้าวเหนียวแก้ว

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ข้าวเหนียวแก้ว ขนมประจำวันสงกรานต์ ข้าวเหนียว 3 สี หอมใบเตย อัญชัน

 

ส่วนผสม ข้าวเหนียวแก้ว

  • ข้าวเหนียวใหม่ 500 กรัม  (แช่น้ำ 1 คืน)
  • กะทิ 500 กรัม
  • น้ำสะอาด 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 400 กรัม (ส่วนที่ 1 ใส่ในน้ำกะทิ)
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม (ส่วนที่ 2 ใส่ตอนกวน)
  • เกลือ 5 กรัม
  • สีผสมอาหาร (สีแดง)
  • สีเขียว จากน้ำใบเตย
  • สีน้ำเงิน จากดอกอัญชัน

 

 

27. ขนมทองเอก

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม ขนมทองเอก

  • แป้งสาลีเอนกประสงค์  250 กรัม
  • กลิ่นมะลิ นิดหน่อย
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • กะทิ 180 กรัม
  • ไข่ไก่ 7 ฟอง (เฉพาะไข่แดง)
  • ทองคำเปลว 
  • สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่ ตามชอบ

 

 

28. วิธีทำ ขนมกลีบลำดวน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ขนมกลีบลำดวน ขนมไทย ทำง่าย ทำขายกำไรดี

 

ส่วนผสม ขนมกลีบลำดวน

  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 450 g
  • น้ำตาลทรายไอซิ่ง 180 g
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 200 g
  • สีแดง สีผสมอาหาร
  • เทียนอบขนม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

29. วิธีทำ ขนมดอกจอก กรอบอร่อย

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมดอกจอก

  • แป้งข้าวเจ้า 375 กรัม
  • แป้งมัน 25 กรัม
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่เบอร์ 2 = 1 ฟอง
  • กะทิ 200 กรัม
  • น้ำปูนใส 200 กรัม
  • งาขาวและงาดำ ตามชอบ

 

 

30. วิธีทำ ขนมเหนียวใบเตย

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมเหนียวใบเตย

  • แป้งข้าวเหนียว   200 กรัม
  • แป้งมัน   10 กรัม 
  • น้ำอุ่น   125 กรัม 
  • หัวกะทิ   50 กรัม 
  • ผงใบเตย   5 กรัม 
  • เกลือ   2 กรัม
  • ข้าวพอง 
  • มะพร้าวขูด

ส่วนน้ำเชื่อม

  • น้ำตาลมะพร้าว   300 กรัม 
  • น้ำ   240 กรัม
  • เกลือ  หยิบมือ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้