55 สูตร เมนูทำขาย ตลาดนัด 2023 สร้างอาชีพได้ กำไรดีงาม

55 สูตร เมนูทำขาย ตลาดนัด 2023 สร้างอาชีพได้ กำไรดีงาม
nnanthisin
18 พฤศจิกายน 2566 ( 12:00 )
632.3K
3

        ปลุกความเป็นพ่อค้า แม่ค้าในตัวคุณ! กับ สูตรอาหาร สูตรขนม แบบจัดเต็ม! บอกเลยว่าเป็น เมนูสร้างอาชีพ ได้ดีมากจริงๆ 55 สูตร เมนูทำขาย ตลาดนัด เราคัดมาให้แบบเน้นๆ แน่นๆ ไม่ว่าจะเป็นคาวหวานก็ดีต่อใจหมด แถมแต่ละเมนูยังเป็นเมนูฮอตฮิตติดตลาดอีกด้วย รับรองว่าถูกใจลูกค้า ถูกปากคนทานแน่นอน แต่ละสูตรทำได้ง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ กำไรก็ดีงามอีกด้วย ว่าแล้วเราก็ไปจิ้มสูตร เลือกเมนูในดวงใจ ที่อยากทำขายกันเลยดีกว่าค่า 

 

 

เมนูทำขาย ตลาดนัด สูตรอาหาร สูตรขนม สร้างอาชีพ

 

1. ข้าวยำไก่แซ่บ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ข้าวยำไก่แซ่บ ไก่ทอดรสเด็ด เมนูทำขายสร้างอาชีพ กินเพลินไม่มีเบื่อ!

 

ส่วนผสม ข้าวยำไก่แซ่บ

ส่วนผสม ไก่ทอด

  • เนื้อสะโพกไก่ 1,000 กรัม
  • แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
  • น้ำเปล่า
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม เครื่องยำ(สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ)

  • ไก่ทอด
  • น้ำมะนาว 2 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 30 กรัม
  • ต้นหอม 3 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
  • ผักชี 3 กรัม

 

2. เครปเค้ก ซอสสตรอว์เบอร์รี่

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนมไม่ต้องอบ! เครปเค้ก ซอสสตรอว์เบอร์รี ทำง่าย ไม่ซับซ้อน หวานนุ่มละมุนลิ้น

 

ส่วนผสม เครปเค้ก ซอสสตรอว์เบอร์รี่

ส่วนผสม แป้งเครป

  • แป้งเค้ก 250 กรัม
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 6 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • น้ำมันคาโนลา 100 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวนิลา 1 1/2 ช้อนชา
  • นมข้นจืด 200 กรัม
  • นมสด (จืด) 250 กรัม
  • น้ำเปล่า 300 กรัม

 

ส่วนผสม ซอสสตรอว์เบอร์รี่

  • สตอเบอรี่แช่แข็ง 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • น้ำเปล่า 100 กรัม

 

ส่วนผสม วิปปิ้งครีม

  • ดรีมมี่ วิปปิ้งครีม (ชนิดหวาน) 200 กรัม
  • น้ำเย็นจัด 400 กรัม

 

3. เอ็นข้อไก่ทอด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรเด็ด เอ็นข้อไก่ทอด เมนูทำง่าย กรอบอร่อย เคี้ยวเพลินทั้งครอบครัว!

ส่วนผสม เอ็นข้อไก่ทอด

  • เอ็นข้อไก่ 700 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ 4-5 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 7 กรัม
  • ใบมะกรูด 10 กรัม
  • น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 80-100 กรัม

 

4. พริกทอด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ! ขนม พริกทอด เคี้ยวเพลิน ทำง่าย ทำขายกำไรงาม

 

ส่วนผสม พริกทอด

  • พริกแห้ง 50 กรัม
  • งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสวิงซ์แซ่บ 2 ช้อนชา
  • พริกหม่าล่า 1 ช้อนชา

 

5. ไก่วิงแซ่บ


ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ไก่วิงแซ่บ ไก่ทอด เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ทำง่าย กินเพลินทั้งครอบครัว!

 

ส่วนผสม ไก่วิงแซ่บ

  • ปีกบนไก่ 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • กระเทียมป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 150 กรัม
  • แป้งสาลี 150 กรัม
  • นมสดรสจืด 200 ml.
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงวิงแซ่บ 2 ช้อนโต๊ะ

 

6. สังขยาชาไทย

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ สังขยาชาไทย เนื้อเนียน หอมมัน เข้มข้น ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ดี

 

ส่วนผสม สังขยาชาไทย

  • ผงชาไทย 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • น้ำตาล 140 กรัม
  • ครีมเทียม 450 มิลลิลิตร
  • แป้งข้าวโพด 30 กรัม
  • เนยสด(เค็ม) 80 กรัม

 

7. ปีกไก่ย่าง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรทำ ปีกไก่ย่าง ปีกไก่ปิ้ง ร้านรถเข็น เมนูทำขายสร้างอาชีพ

 

ส่วนผสม ปีกไก่ย่าง ปีกไก่ปิ้ง

  • ปีกไก่ 1,000 กรัม
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

8. หมูกระจก

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ หมูกระจก เมนูทำขายสร้างอาชีพ กรอบฟู ไม่อมน้ำมัน

 

ส่วนผสม หมูกระจก

  • มันหมูแข็งติดหนัง 700 กรัม
  • แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ (90 กรัม)
  • น้ำเย็นจัด 160 ml.

 

9. หมูสามชั้นทอด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ หมูสามชั้นทอด เบรกแตก กรอบนอกนุ่มใน เมนูทำง่ายวันหยุด

 

ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดเบรคแตก

  • หมูสามชั้น 1,500 กรัม
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม 150 กรัม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

        ใครที่กำลังมองหาวัตถุดิบในการทำขนม หรือทำอาหารแบบครบวงจร บอกเลยว่าครบจบได้ในที่ แม็คโคร Makro แถมยังได้ส่วนลด สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าทรูด้วยค่ะ ส่วนลด แม็คโคร Makro ดีๆ แบบนี้ ต้องห้ามพลาดแล้วน้า ตามไปกดรับสิทธิ์ได้เลย!

คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่

 

10. บานอฟฟี่

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ บานอฟฟี่ ซอสคาราเมล ส่วนผสมน้อย ทำง่าย ทำขายสร้างอาชีพ !

ส่วนผสม บานอฟฟี่ ซอสคาราเมล

อัตราส่วน แครกเกอร์

  • ริชท์แครกเกอร์ 300 กรัม
  • เนยสดชนิดเค็มละลาย 150 กรัม 

อัตราส่วน ซอสคาราเมล

  • น้ำตาลทรายชนิดละเอียด 250 กรัม
  • น้ำเปล่า 70 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 150 กรัม (ใช้ริชโกลด์ Non-Dairy )
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม

อัตราส่วน วิปครีม

  • วิปปิ้งครีม 500 กรัม (ใช้ริชโกลด์ Non-Dairy )
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • ผงโกโก้ (สำหรับโรยหน้า)
  • กล้วยหอม 8-9 ลูก

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

11. เฉาก๊วยนมสด คาราเมล

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เฉาก๊วยนมสด คาราเมล เมนูขายดี ฮิตติดตลาด ใครได้ลองทานก็สดชื่น !

ส่วนผสม เฉาก๊วยนมสด คาราเมล

ส่วนผสม คาราเมล

  • น้ำตาลอ้อย 500 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม
  • น้ำสะอาด 500 กรัม
  • แบะแซ ½ ถ้วย


ส่วนผสม เฉาก๊วยนมสด

  • นมข้นจืด 3 ถุง
  • เฉาก๊วย 3 โล
  • คาราเมล ที่ทำไว้แล้ว
  • น้ำแข็งหลอดเล็ก หรือ น้ำแข็งบด
  • น้ำตาลอ้อย สำหรับโรยหน้า

 

12. ขนมเปียกปูนใบเตย กะทิสด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ขนมเปียกปูนใบเตย กะทิสด ขนมไทย ทำง่าย ทำขายได้เลย

 

ส่วนผสม เปียกปูนใบเตย กะทิสด

ส่วนผสม ตัวขนมเปียกปูน (สูตร 20 ถ้วย)

  • ใบเตยสด 1 ถ้วย
  • น้ำปูนใส 1500 ml
  • สีผสมอาหาร สีเขียว 
  • กลิ่นใบเตย 
  • น้ำตาลทราย 150 g
  • น้ำตาลมะพร้าว 150 g
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • แป้งข้าวเจ้า 200 g
  • แป้งท้าว 70 g

 

13. ขนมปังชุบไข่ทอด ไส้กล้วยหอม

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ขนมปังชุบไข่ทอด ไส้กล้วยหอม ของว่างกินคู่ชา กาแฟ อร่อยเข้ากันดี

 

ส่วนผสม ขนมปังทอด ไส้กล้วย

  • กล้วยหอม 3 ลูก
  • ขนมปังตัดขอบ กลิ้งให้ขนมปังแบน 6 แผ่น
  • เกล็ดขนมปัง
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมข้นหวาน / น้ำผึ้ง
  • น้ำมันพืชสำหรับใช้ทอด

 

14. โครงไก่ทอด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ โครงไก่ทอด พริกแกงไทย เมนูทำขาย ต้นทุนต่ำ กำไรงาม !

 

ส่วนผสม โครงไก่ทอด

  • โครงไก่เต็มโครง 10 กิโลกรัม
  • โครงท้าย 10 กิโลกรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ขีด
  • เกลือ ครึ่งขีด
  • ผงปรุงรส ครึ่งขีด
  • ผงชูรส 1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 2 ขีด
  • พริกแกงเผ็ด 150 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ 3 กิโลกรัม
  • น้ำปูนใส 500 มิลลิลิตร
  • น้ำ 2.7 ลิตร
  • ใบมะกรูดซอยฝอย 2 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 3-4 ถ้วย
  • ใบเตย 3-4 ถ้วย

 

15. โดนัทช็อคโกแลต

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ โดนัทช็อกโกแลต สูตรทำขาย ทำง่าย แป้งนุ่มเด้ง!

 

ส่วนผสม โดนัทช็อกโกแลต

  • แป้งเค้ก 200 กรัม
  • เนยจืด 70 กรัม
  • น้ำมันข้าวโพด 30 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 1)
  • นมข้นจืด 135 กรัม
  • กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
  • ผงโกโก้เข้มข้น 20 กรัม 
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 90 กรัม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

16. ขนมปังไส้ครีมนมสด

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ขนมปังไส้ครีมนมสด ขนมปังไส้ทะลัก เมนูสุดฮิต ทำขายได้ กำไรดี 🍞

ส่วนผสม ขนมปังไส้ครีมนมสด

ส่วนผสม ขนมปัง

  • แป้งทำขนมปัง 250 กรัม
  • ไข่ไก่ใบกลาง 1 ฟอง
  • นมรสจืด 150 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ยีสต์ 1 ช้อนชา
  • เนยอุณภูมิห้อง หรือ เนยละลาย (เนยจืด) 45 กรัม

ส่วนผสม ไส้ครีมนมสด

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม (ชอบหวาน 70-80 กรัม)
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือ แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมรสจืด 200 มิลลิลิตร (ml)
  • เนยจืด 20 กรัม
  • กลิ่นวนิลา
  • วิปปิ้งครีม หรือ เฮฟวี่ครีม 200 กรัม
  • ไอซิ่งสำหรับโรยหน้าขนม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

17. วาฟเฟิล

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนมทำขาย! วาฟเฟิล 10 ไส้ สูตรแป้งหนานุ่ม เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรงาม!

ส่วนผสม วาฟเฟิล ไส้ทะลัก

ส่วนผสม แป้งวาฟเฟิล

  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ตราว่าว 750 กรัม
  • นมข้นจืดคาร์เนชั่นเอ็กตร้า 1 กระป๋อง (385กรัม)
  • ไข่ไก่เบอร์ 0 = 9 ฟอง
  • น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 500 กรัม
  • น้ำมันพืช 130 กรัม
  • น้ำเปล่า 350 ml.
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ผงฟู 50 กรัม
  • กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1/2 ขวดเล็ก
  • สีเหลืองไข่ 3-4 หยด (หรือตามชอบ)

ส่วนผสม ไส้วาฟเฟิล 

  • เผือกหั่นเต๋านึ่งสุก 1 ถ้วยตวง
  • ฟักทองหั่นเต๋านึ่งสุก 1 ถ้วยตวง
  • มันม่วงหั่นเต๋านึ่งสุก 1 ถ้วยตวง
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก
  • ข้าวโพดนึ่งสุกฝานบางๆ 1-2 ฝัก
  • ลูกเกดดำ 1 ถ้วย
  • ฝอยทอง 1 ถ้วย
  • ปูอัด 16 ชิ้น
  • กล้วยหอมหั่นแว่น 1 ลูก
  • ช็อคโกแลตชิฟทิวลิป 2-3 ชต.
  • กะหล่ำปลีซอย 1 ถ้วย
  • แฮมหั่นชิ้น 4 แผ่น
  • เชสด้าชีส 2 แผ่น
  • ไส้กรอกหั่นเส้น 2-3 ชิ้น
  • หมูหยอง 1 ถ้วย
  • มายองเนส,ซอสมะเขือเทศ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

18. กุ้ยช่ายทอด

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร กุ้ยช่ายทอด พร้อมสูตรน้ำจิ้มสุดเด็ด ! ทำขายก็ดี ทำกินเองก็ได้

ส่วนผสม กุ้ยช่ายทอด

ส่วนผสม ไส้กุ้ยช่าย

  • กุ้ยช่าย 850 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 80 กรัม

ส่วนผสม แป้งกุ้ยช่าย

  • แป้งมัน 170 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม
  • แป้งข้าวเหนียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำอุ่น 500 มิลลิลิตร (น้ำร้อนจัด ผสมน้ำให้พอลดความร้อนลง)
  • น้ำมันพืช 30 กรัม

ส่วนผสม น้ำจิ้มกุ้ยช่าย

  • ซีอิ้วดำ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 4-5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • พริกสด 4 เม็ด
  • กระเทียมสด 2-3 กลีบ
  • กระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

19. คุกกี้บราวนี่

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร Brownie Cookies คุกกี้บราวนี่ หน้าฟิล์มเนื้อหนึบ สูตรขนมทำง่ายกำไรดี

ส่วนผสม Brownie Cookies คุกกี้บราวนี่

 

  • ไข่ เบอร์ 2 : 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 65 กรัม
  • กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
  • เนยสดจืด 10 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลตแท้ (70%) 100 กรัม
  • แป้งอเนกประสงค์ตราว่าว 20 กรัม
  • ผงฟู 1/8 ช้อนชา
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  • ช็อคโกแลตชิพ 50 กรัม (ใครจะเปลี่ยนเป็น ถั่ว ,เม็ดมะม่วงหิมพาน,วอนัส ,ไวท์ช็อค หรืออื่นๆก็ได้ตามชอบ)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

20. บลูเบอรี่ชีสพาย

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนม บลูเบอรี่ชีสพาย สูตรง่าย อร่อยฟินทุกคำ ทำขายกำไรปัง

ส่วนผสม บลูเบอรี่ชีสพาย

  • แครกเกอร์ 2 แถว (แถวละ 100 กรัม)
  • เนยสดชนืดจืด 1/2 ก้อน (ก้อนละ 227 กรัม)
  • ครีมชีส 1 ก้อน (250 กรัม)
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ถ้วย
  • นมข้นหวาน 2-3 ช้อนแกง
  • น้ำมะนาว 1/2 ช้อนแกง
  • บลูเบอรี่ 1 กระป๋อง (กระป๋องละ 595 กรัม)
  • ถ้วยฟอยด์เบอร์ 3202-P (1 แพ็ค 20 ชิ้น)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

21. ชีสเค้กหน้าไหม้

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : ดีต่อหัวใจ! สูตร Basque Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้ ทำง่าย อร่อยมาก

ส่วนผสม ชีสเค้กหน้าไหม้

 

  • ครีมชีส 500 กรัม
  • น้ำตาลทรายแบบละลายง่าย 140 กรัม (เพิ่ม-ลดความหวานได้)
  • แป้งข้าวโพด 15 กรัม
  • วิปปิ้งครีม ชนิดครีมแท้ (Dairy Whipping Wream) 250 กรัม
  • ไข่ไก่ เบอร์ 1 = 3 ฟอง หรือ เบอร์ 0 = 2 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

 

22. ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มยืด ไส้เยิ้ม อร่อยมาก ทำขายได้เลย

ส่วนผสม เปี๊ยะไข่เค็มลาวา

ส่วนผสม ไส้ไข่เค็มลาวา

  • ไข่แดงเค็ม 200 กรัม
  • นมข้นจืด 260 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 50 กรัม
  • นมข้นหวาน 80 กรัม
  • หัวนมผง 40 กรัม
  • ผงคัสตาร์ต 40 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 10 กรัม
  • เนยจืดละลาย 120 กรัม
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม

ส่วนผสม แป้งชั้นนอก

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม (ตราว่าว)
  • แป้งเค้ก 200 กรัม (ตราพัดโบก)
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง (ไม่เย็น)
  • น้ำเปล่า 120 กรัม (น้ำไม่เย็น)
  • น้ำมัน 120 กรัม

ส่วนผสม แป้งชั้นใน

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
  • แป้งเค้ก 100 กรัม
  • เนยขาว 80 กรัม (ใครไม่ชอบเนยขาว ใช้น้ำมันพืชแทนได้ในอัตราส่วนเท่ากัน)

ส่วนผสม ไข่แดงทาหน้าขนม

  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
  • สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ 2-3 หยด
  • งาขาวงาดำ สำหรับโรยหน้า

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

23. สลัดโรล

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ สลัดโรลซีฟู้ด เมนูคลีน ทำขาย กำไรสุดปัง !

ส่วนผสม สลัดโรลซีฟู้ด

ส่วนผสม น้ำสลัดครีมซีฟู้ด

  • มายองเนส 1 ถ้วย
  • พริก 7-8 เม็ด
  • กระเทียม 4-5 กลีบ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม สลัดโรล

  • แผ่นแป้ง
  • หมูแฮม
  • มะเขือเทศ
  • แครอท
  • ต้นทานตะวันอ่อน
  • เรดโอ๊ค
  • กรีนโอ๊ค

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

24. ลูกชิ้นชุบแป้งทอด

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรลูกชิ้นชุบแป้งทอด น้ำจิ้มแซ่บ เมนูทำขายหน้าโรงเรียน ทำง่ายกำไรดี

ส่วนผสม ลูกชิ้นชุบแป้งทอด

  • แป้งทอดกรอบ 150 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม
  • น้ำปูนใส 200 มิลลิลตร (ml.)
  • น้ำเปล่าเย็นจัด 200 มิลลิลตร (ml.)
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • สีผสมอาหารสีส้ม 1 ช้อนชา
  • ลูกชิ้นปลา / หมู / ไก่ / เนื้อ
  • ไม้เสียบลูกชิ้น

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

25. ข้าวเม่าทอด

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนมทำขาย ข้าวเม่าทอด เมนูสร้างอาชีพ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยลงตัว!

ส่วนผสม ข้าวเม่าทอด

อัตราส่วนแป้งชุบทอด

  • แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์อะไรก็ได้)
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำปูนใส 150 กรัม
  • หัวกะทิ 150 กรัม

อัตราส่วนข้าวเม่า

  • น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 300 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 300 กรัม
  • ข้าวเม่า 200 กรัม
  • น้ำเปล่า 300 กรัม
  • กล้วยไข่สุกพอดี 1 หวี
  • ถุงแกง 1 ถุง

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

26. ลูกชุบ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ลูกชุบ 10 แบบ สูตรขนมไทย เมนูสร้างอาชีพ ทำตามง่าย ทำขายเวิร์ค!

ส่วนผสม ลูกชุบผลไม้รวม

อัตราส่วนถั่วกวน

  • ถั่วเขียวซีกดิบ 500 กรัม
  • หัวกะทิ 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 450 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • แป้งมัน 1 ช้อนตวง

อัตราส่วนวุ้นสำหรับชุบ

  • ผงวุ้นตรานางเงือก AA  75 กรัม
  • น้ำเปล่า 1500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

 

ส่วนผสม ลูกชุบดวงดาว

อัตราส่วน ถั่วกวน 

  • ถั่วเขียวเลาะเปลือก 125 กรัม 
  • กะทิ 150 กรัม
  • แป้งข้าวเหนียว 5 กรัม
  • กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 125 กรัม
  • สีผสมอาหาร แบบน้ำ 

อัตราส่วนวุ้นชุบ 

  • น้ำเปล่า 440 กรัม 
  • ผงวุ้น 10 กรัม
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม

 

27. เต้าฮวย ฟรุ้ตสลัด

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เต้าฮวย ฟรุ้ตสลัด อร่อยสดชื่น ทำขายกำไรดี

ส่วนผสม เต้าฮวย ฟรุ้ตสลัด

ส่วนผสม เต้าฮวย

  • ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • น้ำ 750 กรัม
  • นมสดจืด 300 กรัม
  • นมข้นจืด 150 กรัม
  • กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา

ส่วนผสม ฟรุ้ตสลัด

  • สตรอว์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
  • สับปะรด 1 ถ้วย
  • กีวี 1 ถ้วย
  • ลูกชิด 1/2 ถ้วย
  • องุ่นเขียว 1 ถ้วย
  • แคนตาลูป 1 ถ้วย
  • น้ำ 400 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 180 กรัม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

28. น้ำพริกกากหมู

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำพริกกากหมู เมนูอาหารทำง่าย เก็บได้นาน ทำขายก็กำไรเพียบ

ส่วนผสม น้ำพริกกากหมู

  • มันหมูแข็งไม่ติดหนังหั่นเต๋า 3 กิโลกรัม
  • เกลือป่น 3/4 ช้อนตวง (ใส่ตอนเจียวมันหมู)
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนตวง
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  • หอมแดงซอยบางๆ 500 กรัม
  • กระเทียมไทยบดหยาบๆ 400 กรัม
  • พริกป่น 6 ช้อนตวง
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (ใส่ตอนปรุงรส)
  • ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 5 ช้อนตวง (เม็ดเล็กจะละลายง่าย)
  • น้ำมันหมู 2-3 ช้อนตวง

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

29. แซนวิชโบราณ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร แซนวิชโบราณ ทำง่ายๆ ขายก็ปัง กินเองก็ฟิน !

ส่วนผสม แซนวิชโบราณ

  • ขนมปังแซนวิช
  • หมูแฮม
  • โบโลน่า
  • หมูหยอง
  • มายองเนส

ส่วนผสมมายองเนส

  • ไข่แดง 2 ฟอง (ไข่ไก่)
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
  • ดีจองมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง
  • สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

30. หมูปิ้งนมสด

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรหมูปิ้งนมสด เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำขายกำไรดี พร้อมสูตรนึ่งข้าวเหนียว ให้นุ่มทั้งวัน

ส่วนผสม หมูปิ้งนมสด

ส่วนผสม การหมักหมู

  • เนื้อหมูสันนอก 3 กิโลกรัม
  • มันหมูแข็ง 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 270 กรัม
  • นมสด 400 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 60 กรัม
  • น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงคนอร์อร่อยชัวร์ 4 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 8-10 ต้น
  • กระเทียมจีน แกะเปลือก 50 กรัม
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด 1 ถ้วย

ส่วนผสม ข้าวเหนียวนุ่ม

  • ข้าวเหนียวใหม่
  • น้ำเปล่า
  • ใบเตย 1 กำมือ
  • ใบตอง (สำหรับห่อข้าวเหนียว)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

31. ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ไส้หมูสับเห็ดหอม น้ำจิ้มรสเด็ด ทำกินง่าย ทำขายกำไรดี

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ

  • พริกขี้หนูเขียว 30 เม็ด
  • กระเทียมจีน 10 กลีบ
  • รากผักชี 1 ราก
  • ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วยตวง
  • ใบผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1 + 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม

ส่วนผสมไส้หมูสับเห็ดหอม

  • เนื้อหมูติดมันสับละเอียด 150 กรัม
  • เห็ดหอมสับ 4 ดอก
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนประกอบก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

  • เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (แบบไม่หั่น) 500 กรัม
  • ไส้หมูสับเห็ดหอม
  • ผักกาดหอม
  • ผักชีฝรั่ง
  • ใบโหระพา
  • ใบสะระแหน่
  • ผักชี
  • แครอทหั่นเส้น

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

32. ปาท่องโก๋

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : ปาท่องโก๋ สูตรทำขาย กรอบนอกนุ่มใน ทำกินเองได้ ไม่ต้องต่อแถว!

ส่วนผสม ปาท่องโก๋

  • แป้งสาลีตราว่าว 275 กรัม
  • น้ำตาลทราย 20 กรัม
  • ยีสต์ผง 1 ช้อนชา
  • เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • นมผงหรือคอฟฟี่เมด 20 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำอุ่น 175 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนตวง

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

33. น้ำเต้าหู้

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ น้ำเต้าหู้ สูตรทำขายได้อาชีพ อร่อยหอมมัน ดีต่อสุขภาพ 🍶

ส่วนผสม น้ำเต้าหู้

  • ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม
  • ถั่วลิสง 250 กรัม
  • น้ำเปล่า 4.5 ลิตร
  • เกลือป่น 1 ชช. (ไม่ใส่ดีกว่าค่ะ)
  • ใบเตยมัด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

34. เห็ดเข็มทอง ชุบแป้งทอด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เห็ดเข็มทอง ชุบแป้งทอด เป็นแพสวย แป้งกรอบไม่อมน้ำมัน

ส่วนผสม เห็ดเข็มทอง ชุบแป้งทอด

  • เห็ดเข็มทอง 500 กรัม
  • แป้งทอดกรอบตราหมีคู่ดาว 90 กรัม
  • น้ำเย็นจัด 160 มิลลิลิตร
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

35. ขนมปังหน้าหมู

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร วิธีทำ ขนมปังหน้าหมู เมนูสร้างอาชีพ ทำกินเองได้ง่ายๆ ทำขายก็เวิร์ค !

ส่วนผสม ขนมปังหน้าหมู

  • ขนมปัง 10 แผ่น
  • หมูสับ หรือไก่กุ้งสับตามชอบ 350 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • รากผักชี 3 ราก
  • กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้น ตกแต่ง
  • ใบผักชี ตกแต่ง

ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด

  • น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • แตงกว่าหั่น 1 ลูก
  • หอมแดงซอย 2 หัว
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ดใหญ่

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

36. ปิ้งย่าง หม่าล่า

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร วิธีทำ หม่าล่า ปิ้งย่าง เมนูอร่อยขายดี ปาร์ตี้นี้ต้องมีลิ้นชา

ส่วนผสม ซอสหมาล่า

  • พริกหมาล่า 50 กรัม
  • น้ำตาล 30 กรัม
  • ยี่หร่าคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกหอม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 15 กรัม
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 700 มิลลิลิตร
  • พริกหมาล่า (สำหรับโรย)

ส่วนผสม สำหรับหมักเนื้อหมู

  • นมข้นจืด หรือหัวกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • ซอสหมาล่าประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม ปิ้งย่างหมาล่า

  • หมูสันคอ 450 กรัม
  • หมูสามชั้นสไลด์ 450 กรัม
  • กุ้ง 500 กรัม
  • ไส้กรอก
  • เบคอน
  • ปูอัด
  • ผัก / เห็ด ตามชอบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

37. ยำรวมมิตร

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด ยำรวมมิตร พร้อมสูตรทำน้ำยำรสเด็ด เมนูทำขายสุดแซ่บ ยำกับอะไรก็อร่อย!

ส่วนผสม น้ำยำ

  • พริกแดงจินดา 80 กรัม
  • พริกชีฟ้าแดง 50 กรัม (ใส่หรือไม่ก็ได้)
  • น้ำมะนาว 7 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 7 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำกระเทียมดอง 100 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม เครื่องยำ

  • วุ้นเส้น 100 กรัม 
  • กุ้งสด 500 กรัม
  • หมึกกล้วย 500 กรัม
  • หมูสับ 250 กรัม
  • หมูยอ 300 กรัม
  • ไส้กรอก 300 กรัม
  • ปูอัด 100 กรัม
  • มะเขือเทศ 200 กรัม
  • หอมแดง 100 กรัม
  • ขึ้นฉ่าย 50 กรัม
  • ถั่วลิสงทอด 50 กรัม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

38. สาคูไส้หมู

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ สาคูไส้หมู เมนูสร้างอาชีพ ทำง่าย ไส้แน่น แป้งเหนียวนุ่ม!

ส่วนผสม ไส้สาคู

  • หมูสับ 250 กรัม
  • ถั่วลิสงคั่ว 200 กรัม
  • ไชโป้วหวาน 200 กรัม
  • หอมแดงสับ 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลปิ๊ป 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำให้ละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัดไส้ 1-2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม แป้งสาคู กับเครื่องเคียง

  • สาคูสีขาว 250 กรัม
  • กระเทียมเจียว 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืชที่ได้จากการเจียวกระเทียม 1 ถ้วย
  • พริกขี้หนูสวน
  • ผักกาดหอม
  • ผักชี
  • ใบเตย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

39. ชีสบอล ชีสสติ๊ก

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร ชีสบอล ชีสสติ๊ก เคล็ดลับชีสไม่ทะลัก เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ทำกินได้ทำขายดี 🧀

ส่วนผสม ชีสบอล ชีสสติ๊ก

  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม (น้ำหนักก่อนนึ่ง)
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ใส่ตอนที่บดมันฝรั่ง)
  • มอสซาเรลล่าชีส 1,000 กรัม (1 กิโลกรัม)
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • แป้งทอดกรอบตราหมีคู่ดาว 200 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถุง
  • ขนมปังป่น 1 ถุง
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

40. ข้าวเกรียบปากหม้อ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ข้าวเกรียบปากหม้อ เมนูสร้างอาชีพ ทำง่ายกินอร่อย ค้าขายกำไรงาม!

ส่วนผสม ข้าวเกรียบปากหม้อ

  • หมูสับ 250 กรัม
  • ถั่วลิสงคั่ว 200 กรัม
  • ไชโป้วหวาน 200 กรัม
  • หอมแดงสับ 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลปิ๊ป 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำให้ละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัดไส้ 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม
  • แป้งมัน 40 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม
  • น้ำสะอาด 500 มิลลิลิตร
  • น้ำใบเตย 100 มิลลิลิตร
  • น้ำอะอาด 100 มิลลิลิตร

ส่วนผสมน้ำกะทิ ราดหน้า

  • หัวกะทิ 300 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ นิดหน่อย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

41. ไก่ทอด ซอสหัวหอม

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : เมนูปาร์ตี้ ! สูตรไก่ทอดราดซอสหัวหอม ไก่ทอดสไตล์เกาหลี ทำง่าย อร่อยมาก

ส่วนผสมไก่ทอด 1 (แบบหมักชิกเก้นริบเอง)

  • CP Chicken Rib (แบบสด) 300 กรัม
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ตามชอบ
  • แป้งชุบทอด 200 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 50 กรัม

สูตรไก่ทอด 2 (แบบปรุงสำเร็จ)

  • CP Chicken Rib ทอด 265 กรัม (1 แพ็คเล็ก)

ส่วนผสม ซอสหัวหอม

  • หัวหอมซอย 1 หัว
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม
  • มายองเนส 250 กรัม
  • น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเลมอน 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

42. ทาโกะยากิ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ทาโกะยากิ หนวดปลาหมึก! ไอเดียเมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ทำง่ายที่บ้าน!

ส่วนผสม ทาโกะยากิ

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
  • น้ำซุปเข้มข้น 50 กรัม
  • น้ำเปล่า 250 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กะหล่ำปลี ซอย 200 กรัม
  • ขิงดอง ซอย 30 กรัม
  • ต้นหอมซอย 3-4 ต้น
  • หนวดปลาหมึกยักษ์ 400 กรัม
  • ซอสทาโกะยากิ ตามชอบ
  • มายองเนสญี่ปุ่น ตามชอบ
  • ปลาโออบแห้ง ตามชอบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

43. กุ้งถัง ทะเลถัง

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร กุ้งถัง ทะเลถัง ทำเองง่ายๆ ทำขายกำไรดี๊ดี! 🦐🐙

ส่วนผสม กุ้งถัง

  • กุ้งแม่น้ำ 1 กิโลกรัม
  • ปลาหมึกกล้วย 1 กิโลกรัม
  • หอยแมลงภู่ 1/2 กิโลกรัม
  • ข้าวโพดดิบ 2 ฝัก
  • ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 5 ช้อนโต๊ะ
  • มันกุ้ง 5 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมจีนสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสปาปริก้า 4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • ออริกาโน่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
  • ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ (ปรับลดตามชอบ ขึ้นอยู่กับความหวานของน้ำพริกเผา ชิมก่อนปรุง)
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยสดจืด 3 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

44. ขนมไข่เต่า ไข่นกกระทา

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ขนมไข่เต่า เมนูสร้างอาชีพ กรอบนอกนุ่มใน ต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรงาม!

ส่วนผสม ขนมไข่เต่า

  • มันเทศสีส้ม 1000 กรัม (ก่อนนึ่ง)
  • แป้งมันตราหมีคู่ดาว 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 350 กรัม
  • หัวกะทิ 160 มิลลิลิตร
  • เกลือป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

45. ไก่ป๊อป

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหาร ไก่ป๊อป กรอบนาน! ของว่างทำง่าย กินเพลินจนวางไม่ลง

ส่วนผสม ไก่ป๊อป

ซอสหมักไก่

  • อกไก่ 2 ชิ้น (300 กรัม)
  • เกลือ 4 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชาง
  • พริกไทยแดงป่น ½  ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • นม 6 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเล็กน้อย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

แป้งทอดกรอบ

  • แป้งสาลี 140 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 70 กรัม
  • พริกไทยแดงป่น ½  ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 4 ช้อนชา

 

46. ขนมครก

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ ขนมครก สูตรโบราณ เมนูสร้างอาชีพ กรอบนอกนุ่มใน หวานมันอร่อย!

ส่วนผสม ขนมครก

อัตราส่วน น้ำปูนใส

  • น้ำเปล่า 1000 มิลลิลิตร
  • ปูนแดงกินหมาก 2 ช้อนตวง

(คนให้ละลายทิ้งไว้ข้ามคืน)

ส่วนผสม แป้งขนมครก

  • แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
  • ข้าวหอมมะลิหุงสุก 100 กรัม
  • น้ำปูนใส 120 กรัม (หาไม่ได้ใช้น้ำเปล่าแทนได้)
  • หัวกะทิคั้นสดแบบเข้มข้น 500 มิลลิลิตร
  • หางกะทิ 250 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • เกลือสมุทร 2 ช้อนชา

ส่วนผสม หน้ากะทิ

  • หัวกะทิคั้นสดแบบเข้มข้น 500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม (ไม่ชอบหวานลดเหลือ70กรัม)
  • เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา +1/4 ช้อนชา
  • แป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว 1 ช้อนตวง +1/2 ช้อนตวง

ส่วนผสม ไส้โรยหน้า

  • ข้าวโพดหวานฝานบางๆ นึ่งสุก 1-2 ฝัก
  • เผือกหอมหั่นเต๋านึ่งสุก 1 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
  • ผ้าเช็ดเบ้าขนมครก
  • น้ำมันพืชสำหรับเช็ดเบ้า

 

47. นมสดทอด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ นมสดทอด กรอบนอกนุ่มใน ไม่ใส่วิปปิ้งครีม ไม่ใส่เนย อร่อยฟินละลายในปาก

ส่วนผสม นมสดทอด

ส่วนผสม นมสด

  • นมสดรสจืด 650 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 75 กรัม
  • น้ำตาลทราย 70 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม แป้งชุบทอด

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม
  • น้ำเปล่า 120 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถุง ( 200 กรัม) 
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

 

48. กุยช่ายชลบุรี

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรกุยช่ายทอดชลบุรี แป้งกรอบนาน พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด ทำขายกำไรดี

ส่วนผสม กุยช่ายทอดชลบุรี

อัตราส่วน ไส้กุยช่าย

  • กุยช่าย 600 กรัม (น้ำหนักหั่นแล้ว)
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา

อัตราส่วน แป้งกุยช่าย

  • แป้งข้าวเจ้า 170 กรัม
  • แป้งมัน 40 กรัม
  • แป้งข้าวเหนียว 60 กรัม
  • น้ำเปล่า 400 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

อัตราส่วน น้ำจิ้ม

  • น้ำจิ้มไก่ 110 กรัม
  • ซอสพริกศรีราชา 60 กรัม
  • น้ำเปล่า 80 กรัม

 

49. ข้าวเหนียวปิ้ง

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ข้าวเหนียวปิ้ง 3 ไส้ บอกละเอียดทุกขั้นตอน ทำกินอร่อย ทำขายกำไรงาม!

ส่วนผสม ข้าวเหนียวปิ้ง 3 ไส้

อัตราส่วนข้าวเหนียวมูน

  • ข้าวเหนียวใหม่ 1 กิโลกรัม
  • หัวกะทิ 600 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 350 กรัม
  • เกลือสมุทร 2 ช้อนชา

อัตราส่วนไส้เผือกกวน

  • เผือกหั่นเต๋า 500 กรัม(น้ำหนักก่อนนึ่ง)
  • หัวกะทิ 300 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 160 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (เกลือปรุงทิพย์)

อัตราส่วนไส้กุ้ง

  • หัวกะทิ 90 กรัม(ใช้น้ำมันพืชแทนได้ 2-3 ชต.)
  • รากผักชี 3 ราก
  • กระเทียมไทย 1 ช้อนตวง
  • พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา
  • เนื้อกุ้งสับละเอียด 180 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
  • เกลือสมุทร 6 กรัม
  • มะพร้าวขูดขาว 120 กรัม
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย 5 ใบ
  • สีผสมอาหารสีส้ม 1 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

50. ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียวดำ หอมนุ่ม อร่อยครบรส ทำง่ายขายดี

ส่วนผสม ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียวดำ

  • แป้งข้าวเหนียวขาว 315 กรัม
  • แป้งข้าวเหนียวดำ 60 กรัม
  • น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 220 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่เบอร์ 2 = 1 ฟอง
  • น้ำเปล่า 200 ml.
  • หัวกะทิ 250 ml.
  • ผงฟู 1/2 + 1/4 ช้อนชา
  • มะพร้าวขูดขาว 375 กรัม
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 375 กรัม

 

51. หมูสวรรค์ หมูหวาน

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร หมูสวรรค์ หมูหวาน หมูนุ่มไม่แข็งกระด้าง เมนูทำขายสร้างอาชีพ !

ส่วนผสม หมูสวรรค์

  • เนื้อหมูส่วนสะโพกหั่นบาง 1000 กรัม (หั่นหนา 2 มิล)
  • น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 150 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนตวง
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง
  • น้ำปลา 1 ช้อนตวง
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนตวง
  • น้ำมันงา 1 ช้อนตวง
  • ลูกผักชีโขลกหยาบ 3 ช้อนตวง
  • ยี่หร่าโขลกหยาบ 1 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

52. ขนมปังปิ้งเตาถ่าน

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ขนมปังปิ้งเตาถ่าน ไส้ทะลัก โดนใจ เมนูทำขายสร้างอาชีพ !

ส่วนผสม ขนมปังปิ้งเตาถ่าน

อัตราส่วน ซอสนมสด

  • นมสดรสจืด 200 มิลลิลิตร
  • นมข้นจืด 100 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 90 กรัม
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 250 มิลลิลิตร
  • เนยสดรสจืด 30 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนตวง +1/2 ช้อนตวง

อัตราส่วน ซอสช็อกโกแลต

  • นมสดรสจืด 300 มิลลิลิตร
  • นมข้นจืด 200 มิลลิลิตร
  • ผงโกโก้ 40 กรัม
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 40 กรัม
  • เนยสดรสจืด 60 กรัม

 

53. ไก่ทอดหน้าโรงเรียน

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ไก่ทอดหน้าโรงเรียน สูตรทำขาย ตลาดนัด ต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรงาม

ส่วนผสม ไก่ทอดหน้าโรงเรียน

อัตราส่วนไก่หมัก

  • สันในไก่ 1500 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนตวง
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนชา (ใช้ช้อนเบเกอรี่ตวง อัดให้แน่นปาดให้เรียบ)

อัตราส่วนแป้งชุบทอด

  • แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วยตวง 
  • ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำเย็นจัด 400 มิลลิลิตร
  • เกล็ดขนมปัง 300 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง (แป้งแห้ง)
  • ไม้เสียบลูกชิ้น 7 หรือ 8 นิ้ว
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด 1 ลิตร

 

54. วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรวาฟเฟิลตาข่ายใบเตย อร่อยเหมือนร้านดัง กินเล่นโดนใจ ทำขายปังๆ

ส่วนผสม วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย แป้งขนมครกใบเตย

  • น้ำใบเตย 280 ml
  • กะทิ 200 ml
  • แป้งมันสำปะหลัง 120 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม
  • นมข้นจืด 70 ml
  • น้ำมันรำข้าว 20 ml
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 230 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เกลือ  1/4 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : Channel J EatGuide

 

55. ไข่ปิ้งทรงเครื่อง

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ไข่ปิ้งทรงเครื่อง ทำกินเองง๊ายง่าย ทำขายได้กำไรดี๊ดี !

ส่วนผสม ไข่ปิ้งทรงเครื่อง

  • ไข่ไก่ 15 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว 1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้