สูตรทำ นมสดทอด กรอบนอกนุ่มใน ไม่ใส่วิปปิ้งครีม ไม่ใส่เนย อร่อยฟินละลายในปาก

        ใครที่กำลังมองหา เมนูนมสด อร่อยทำง่าย ตามเรามาทางนี้เลยค่ะ บอกเลยว่าเมนูวันนี้อร่อยฟินเหลือเกิน นั่นก็คือ สูตรทำ นมสดทอด ไม่ใส่วิปปิ้งครีม ไม่ใส่เนย กรอบนอกนุ่มใน ละลายในปาก เป็นเมนูที่สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ หรือจะเป็น เมนูทำขาย ก็ยังได้ค่ะ รับรองว่าใครได้ลองกัดดูสักคำจะต้องติดใจ! สายนมสายทอด กดเลิฟรัวๆ ไปเลยค่าาา

สูตรทำ นมสดทอด เมนูทำขาย สร้างอาชีพ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีการทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม นมสดทอด

ส่วนผสม นมสด

• นมสดรสจืด 650 กรัม
• แป้งข้าวโพด 75 กรัม
• น้ำตาลทราย 70 กรัม
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม แป้งชุบทอด

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• น้ำเปล่า 120 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 1 ถุง ( 200 กรัม) 
• น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

วิธีทำ นมสดทอด

1. นำนมสดรสจืด แป้งข้าวโพด น้ำตาลทรายขาว เทลงไปในหม้อ คนผสมเข้าด้วยกัน 
2. นำแปรงจุ่มน้ำมันพืชและทาลงบนแม่พิมพ์ นมสดจะได้ไม่ติดพิมพ์
3. ตั้งไฟกลางค่อนอ่อน กวนนมสดไปเรื่อยๆ ตลอดเวลา กวนจนส่วนผสมข้น
4. จากนั้นเทลงแม่พิมพ์และเกลี่ยหน้าให้เรียบ นำพลาสติกแรปมาแรปหน้าขนม และนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 3 ชม. 
5. นำถาดมาทาน้ำมันพืช จากนั้นนำขนมมาเทลงบนถาด (ก่อนจะเทให้นำมีดแซะระหว่างขอบๆ เพื่อให้หลุดง่าย) จากนั้นตัดให้ขนาดพอดีคำ 
6. ผสมแป้งชุบทอด โดยนำแป้งสาลีเอนกประสงค์ น้ำตาลทรายขาว น้ำเปล่า เทรวมลงไปในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
7. นำชิ้นนมสดคลุกกับแป้งที่ทำทิ้งไว้ จากนั้นนำไปคลุกกับขนมปังป่นอีกที
8. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่ขนมที่คลุกแป้งเรียบร้อยแล้วลงไป
9. คอยคนเรื่อยๆ เพื่อให้มีสีที่เท่ากัน ถ้าสีเหลืองทองแล้วให้ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน วางใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 30 สูตร เมนูทำขาย หน้าโรงเรียน เมนูสร้างอาชีพ ขายง่าย กำไรดี
• 16 สูตรขนม เมนูนมสด อร่อยง่าย หลากหลายสไตล์ ทำขายก็ได้ ทำกินก็ฟิน 🐄🍼
• 15 สูตรอาหาร เมนูของทอด ทำขาย สตรีทฟู้ดอร่อยฮิต ขายตรงไหนก็ปัง!