สูตรวาฟเฟิลตาข่ายใบเตย อร่อยเหมือนร้านดัง กินเล่นโดนใจ ทำขายปังๆ
ในปี 2565 นี้ ใครกำลังมองหา สูตรขนมทำขาย ที่ใช้ต้นทุนไม่แพง ตามเรามาจดสูตรนี้ได้เลย กับ สูตรทำ วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย สูตรแป้งขนมครกใบเตย ขนมครกสิงคโปร์ เมนูสุดฮิต ที่ใครได้กินก็ต้องติดใจ อร่อยเหมือนร้านดัง ทำง่ายมากๆ แป้งวาฟเฟิลนุ่มหนึบ กรอบนอกนุ่มใจ เคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นใบเตย ใครสนใจก็รีบตามเรามาดูวิธีทำแล้วลงมือกันเลย อย่ารอช้าเดี๋ยวตกเทรนด์ !!
สูตรวาฟเฟิลตาข่ายใบเตย แป้งขนมครกสิงคโปร์
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย แป้งขนมครกใบเตย
สำหรับ 4-5 คน
- น้ำใบเตย 280 ml
- กะทิ 200 ml
- แป้งมันสำปะหลัง 120 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม
- นมข้นจืด 70 ml
- น้ำมันรำข้าว 20 ml
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 230 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำวาฟเฟิลตาข่ายใบเตย
แป้งขนมครกสิงคโปร์
1. นำแป้งสาลีอเนกประสง แป้งมันสำปะหลัง และผงฟูมาร่อนรวมกัน
2. ใส่น้ำตาลทราย และน้ำใบเตยลงไป จากนั้นคนให้ส่วนผสทเข้ากัน (ค่อยๆ ใส่น้ำใบเตยทีละน้อย)
3. ใส่ไข่ไก่ลงไป แล้วตีให้ส่วนผสมเข้ากันด้วยตะกร้อมือ
4. ใส่นมข้นจืด กะทิ เกลือ และน้ำมันรำข้าวลงไปแล้วตีต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
5. จากนั้นพักแป้งไว้ 30 นาที
6. นำแป้งเทใส่ขวดซอส เตรียมเครื่องทำวาฟเฟิล
7. ค่อยๆ บีบแป้งลงในเครื่องทำวาฟเฟิล (อย่าให้แป้งเกินร่อง)
8. เมื่อแป้งสุกดี ให้ใช้ที่หนีบดึงวาฟเฟิลออกมาจัดทรงแล้วผึ่งไว้สักพัก พร้อมเสิร์ฟ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : Channel J EatGuide
บทความที่คุณอาจสนใจ
- สูตรบานอฟฟี่ทาร์ตชีสเยิ้ม ความอร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือความฟิน !
- สูตรขนมปังไส้กรอกจิ๋ว มายองเนสเยิ้ม ขนมปังเนื้อนุ่ม แสนอร่อย ทำง่ายกำไรดี
- สูตรทำ มันบดชีส สูตรอาหารว่าง ทำง่าย อยู่ท้อง โดนใจคนรักชีส