แจก 30 สูตรขนม สูตรเค้กน่ารัก ทำขายกำไรดี ให้เป็นของขวัญก็ได้

          สูตรขนมน่ารักๆ ที่แม่บ้านสายหวานต้องจด! วันนี้เรามี สูตรขนมดีต่อใจ มาฝาก รับรองว่าแต่ละเมนูถูกใจสายหวานแน่นอนค่ะ กับ 30 สูตรขนม สูตรเค้ก น่ารักๆ ทำขายกำไรดี หรือจะทำเป็น เมนูของขวัญ ก็ได้ ในช่วงเทศกาล โอกาสสำคัญต่างๆ สามารถทำได้ง่ายๆ เป็นของขวัญได้เลยค่ะ บอกเลยว่าคนได้รับต้องดีใจ คนทำให้ก็แฮปปี้แน่นอน แต่ละเมนูทำได้ไม่ยากจนเกินไปค่ะ ว่าแล้วก็ตามไปจดสูตร เข้าครัวกันเลยค่า 

สูตรทำขนม ทำเค้ก น่ารักๆ ทำขาย

1. คุกกี้พีนัทบัตเตอร์

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนมทำง่าย คุกกี้พีนัทบัตเตอร์ ใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่าง ด้วยไมโครเวฟ

ส่วนผสม คุกกี้พีนัทบัตเตอร์

ส่วนผสมหลัก

• เนยถั่ว 250 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 70 กรัม

ตกแต่งหน้า

• ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ 50 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์ 50 กรัม

2. ทีรามิสุชาเขียวสตรอเบอร์รี่

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ทีรามิสุชาเขียวสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม ครีมทีรามิสุสตรอเบอร์รี่

• ไข่แดง 1 ฟอง
• น้ำตาลทราย 15 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
• ชีสมัสคาโปน 80 กรัม
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• วิปปิ้งครีม 80 กรัม
• เจลาตินแผ่นเล็ก 1/2 แผ่น
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สด หั่นเต๋า 5 ลูก

ส่วนผสม เลดี้ฟิงกอร์

• น้ำร้อน 200 กรัม
• ผงชาเขียวมัจฉะ 2 ช้อนโต๊ะ
• เลดี้ฟิงเกอร์ 10-15 ชิ้น

3. ทาร์ตเดซี่นูเทลล่า

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ทาร์ตเดซี่นูเทลล่า

แป้งทาร์ต

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 170 กรัม
• อัลมอนด์ป่น 30 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• เนยสด 100 กรัม
• น้ำเย็น 40 กรัม

ไส้นูเทลล่า

• นูเทลล่า 200 กรัม
• เนยละลลาย 100 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• แป้งเค้ก 35 กรัม
• ผงโกโก้ 10 กรัม

ครีมสด

• วิปปิ้งครีม 150 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

เยลลี่ (สีเหลือง)

• น้ำส้มเข้มข้น 30 กรัม
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• น้ำเปล่า 20 กรัม
• เจลาติน 1/2 ช้อนชา

เยลลี่ (สีแดง)

• น้ำฝรั่งชมพูผสมสตรอเบอร์รี่ 30 กรัม
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• น้ำเปล่า 10 กรัม
• เจลาติน 1/2 ช้อนชา

4. ข้าวเหนียวมะม่วง ดอกกุหลาบ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สุดฮิต ข้าวเหนียวมะม่วง ดอกกุหลาบ พร้อมสูตรและวิธีทำอย่างละเอียด!

ส่วนผสม ข้าวเหนียวมูน

• ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม
• หัวกะทิ 300 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• ใบเตย 2-3 ใบ
• มะม่วงน้ำดอกไม้สุก

ส่วนผสม น้ำกะทิ

• หัวกะทิ 150 กรัม
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• เกลือป่น 1/4 กรัม
• แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนชา
• ใบมิ้นท์

5. ฮันนี่เลมอนเค้ก เค้กน้ำผึ้งมะนาว

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม เค้กฮันนี่เลมอน

• ไข่แดง 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย (1) 20 กรัม
• น้ำผึ้งผสมมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
• นมสด 85 กรัม
• น้ำมันพืช 50 กรัม
• เกลือป่น ¼ ช้อนชา
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย (2) 60 กรัม

ส่วนผสม เลม่อนฮันนี่ไอซิ่ง

• น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
• น้ำผึ้งผสมมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ

6. สตรอเบอร์รี่ชีสทาร์ต

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่ชีสทาร์ต

ส่วนผสมแป้งทาร์ต

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
• แอลม่อนป่น 40 กรัม
• พีแคนป่น 20 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• เนยสด 100 กรัม
• น้ำเย็น 20 กรัม

ส่วนผสมซอสสตรอเบอร์รี่

• สตรอเบอรี่สด 150 กรัม
• น้ำตาลทราย 40 กรัม
• น้ำเปล่า 40 กรัม
• น้ำเลม่อน 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม ไวท์ช็อคโกแลตชีสฟิลลิ่ง

• วิปปิ้งครีม 200 กรัม
• ครีมชีส 100 กรัม
• ไวท์ช็อคโกแลต 100 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ท็อปปิ้ง

• สตรอเบอรี่สด
• ใบมิ้นต์
• พีแคน

7. สตรอเบอร์รี่ช็อทเค้ก

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่ช็อทเค้ก

สปัจน์เค้กวานิลลา

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• SP 7 กรัม
• น้ำตาลทราย 60 กรัม
• นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• แป้งเค้ก 50 กรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เนยละลาย 25 กรัม

ครีมวานิลลา

• วิปปิ้งครีม 500 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ท็อปปิ้ง อื่นๆ

• สตรอเบอร์รี่สด 500 กรัม
• น้ำเชื่อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่ 100 มิลลิลิตร
• ใบมิ้นต์ สำหรับตกแต่ง

8. คัพเค้กดอกมะลิ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนมวันแม่ คัพเค้กดอกมะลิ ฉบับทำง่าย อร่อยโดนใจ คุณแม่กดไลค์รัวๆ!

ส่วนผสม คัพเค้กดอกมะลิ

สปันด์วานิลลา

• แป้งเค้ก 50 กรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย 60 กรัม
• นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ   
• เนยสดละลาย 25 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

สวิชเมอแรงค์

• ไข่ขาว 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย  100 กรัม
• เนยสด อุณหภูมิห้อง 200 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• สีเจลผสมอาหาร สีเขียวไม้สน และสีน้ำตาล

อุปกรณ์เสริมที่ต้องใช้

• ถ้วยคัพเค้กสตาร์โปรตั้ก P0335
• หัวบีบกลม เบอร์ 1, 2, 8 หัวบีบดอกกุหลาบเบอร์ 101 และหัวบีบใบไม้
• ถุงบีบครีม

9. ทำเค้กเจอร์รี่

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ Tom and Jerry ชีสเค้ก สุดคิ้วท์ อร่อยง่าย ไม่ต้องอบ

ส่วนผสม เค้กเจอรี่

A : ไวท์ช็อคโกแลต (ตัวเคลือบชีสเค้ก)

• ไวท์ช็อคโกแลต 200 กรัม
• สีเจลผสมอาหาร สีเหลือง (ใส่ตามชอบ)

B : ครีมชีส

• ครีมชีส 100 กรัม
• ไวท์ช็อคโกแลต 50 กรัม
• วิปปิ้งครีม 100 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

10. คุกกี้แคนดี้ คุกกี้เนย สอดไส้ลูกอม

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สอนทำ คุกกี้แคนดี้ คุกกี้เนย สอดไส้ลูกอม ของขวัญปีใหม่สุดน่ารัก ทำขายปัง!

ส่วนผสม คุกกี้แคนดี้

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
• ผงฟู ½ ช้อนชา
• เนยสด 100 กรัม
• เกลือป่น ½ ช้อนชา
• น้ำตาลป่น 50 กรัม
• ไข่ไก่ 27 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• ลูกอมฮาร์ทบีท กลิ่นระกำ 10 เม็ด

11. คุกกี้กวางเรนเดียร์

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม คุกกี้กวางเรนเดียร์

• เนยสด 60 กรัม
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายละเอียด 30 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อน
• แป้งเค้ก 90 กรัม
• แอลม่อนป่น 15 กรัม
• ผงโกโก้ 1 ช้อนชา (หรือมากกว่านี้ก็ได้จ้า)

ส่วนตกแต่ง

• ช็อคโกแลต (สำหรับเชื่อมเกล็ดน้ำตาลหรือวาดหน้า)
• เกล็ดน้ำตาลตามชอบ
• สีผสมอาหาร สีขาว/สีแดง

12. คัพเค้ก ต้นคริสต์มาส

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แสนน่ารัก! สูตรทำ คัพเค้ก ต้นคริสต์มาส ชาเขียวถั่วแดง ทำตามง่าย 🎄

ส่วนผสม คัพเค้ก ต้นคริสต์มาส

ส่วนผสม เค้กชิฟฟอนถั่วแดง

• แป้งเค้ก 50 กัรม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ไข่แดง 2 ฟอง
• ถั่วแดงกวน 50 กรัม
• น้ำมันพืช 25 กรัม
• นมสด 50 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• กลิ่นป่น 1/8 ช้อนชา
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• ครีมออฟทาทาร์ 1/8 ช้อนชา

ส่วนผสม ครีมชาเขียว

• วิปปิ้งครีม 200 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
• สีผสมอาหารสีเขียว (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

13. เค้กสตรอเบอร์รี่ชาเขียวมัทฉะ Frankenstein

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเค้กสตรอเบอร์รี่ชาเขียวมัทฉะ Frankenstein เมนูต้อนรับวันฮาโลวีน 🎃

ส่วนผสมเค้กชาเขียวสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม เค้กชาเขียว

• แป้งเค้ก 30 กรัม
• ชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 35 กรัม
• น้ำมันมะกอก Monini Mild & Light 15 กรัม
• ไข่ขาว 4 ฟอง
• น้ำตาลทราย 50 กรัม

ส่วนผสม ครีมเค้ก

• วิปปิ้งครีม 300 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 50 กรัม

• สตรอเบอร์รี่สด

14. คัพเค้กค้างคาว

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ คัพเค้กค้างคาว เมนูฮาโลวีน คัพเค้กดาร์กช็อกโกแลต ทำขายปัง!

ส่วนผสม คัพเค้กค้างคาว คัพเค้กฮาโลวีน

ส่วนเค้ก

• เนยสด 65 กรัม
• ทิวลิป ดาร์กคอมพาวด์ช็อกโกแลต 55 กรัม
• น้ำตาลทราย 60 กรัม
• นมสด 45 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันรำข้าว 10 กรัม
• แป้งเค้ก 55 กรัม
• ทิวลิป ผงโกโก้สีดำ 15 กรัม
• เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
• ผงฟู ½ ช้อนชา

ท็อปปิ้ง

• วิปครีม
• คุกกี้
• ทิวลิป ดาร์กคอมพาวด์ช็อกโกแลต
• ทิวลิป ไวท์คอมพาวด์ช็อกโกแลต

15. ชีสเค้กไข่ดาว

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ชีสเค้กไข่ดาว สไตล์เกาหลี สูตรขนมทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ !

ส่วนผสม ชีสเค้กไข่ดาว

A : เยลลี่ส้ม

• น้ำส้มเข้มข้น 40 กรัม
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• น้ำเปล่า 20 กรัม
• เจลาติน 1/2 แผ่น

B : ฐานคุกกี้ป่น

• คุกกี้บด 80 กรัม
• เนยละลาย 20 กรัม

C : ชีสเค้กส้ม

• ครีมชีส 150 กรัม
• โยเกิร์ต 80 กรัม
• น้ำส้มเข้มข้น 20 กรัม
• นมข้นหวาน 30 กรัม
• เจลาติน 1 แผ่น
• เนื้อส้มแมนดาริน (ตามชอบ)

D : วิปครีม

• วิปปิ้งครีม 80 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

16. สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ สตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก สูตรเค้กไม่ต้องอบ สไตล์เกาหลี ทำง่าย ดีต่อใจ ใครก็เลิฟ!

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก

ส่วนฐาน

• ไดเจสทีฟบิสกิต 100 กรัม 
• เนยสด 50 กรัม

ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่

• ครีมชีส 250 กรัม
• น้ำตาลทราย 45 กรัม
• สตรอว์เบอร์รี่เพียวเร่ 80 กรัม 
• น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา
• วิปปิ้งครีม 120 กรัม
• เจลาติน 6 กรัม
• น้ำเปล่า 25 กรัม 

ครีมสด

• วิปปิ้งครีม 150 กรัม 
• น้ำตาลทราย 10 กรัม 
• กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา 

17. เรนโบว์วูปปี้พาย

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม เรนโบว์วูปปี้พาย

A : วูปปี้พาย

• อิมพิเรียลบัตเตอร์เค้กอีซี่มิกซ์ 200 กรัม
• เนยสด 50 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกล็ดน้ำตาลเรนโบว์ 60 กรัม

B : ครีมชีสฟอสติ้ง

• ครีมชีส 150 กรัม
• เนยสด 20 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
• สีผสมอาหาร (ตามชอบเลย)

18. คัพเค้กพาสเทล

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม คัพเค้กพาสเทล

A : สปัจน์เค้กวานิลลา

• แป้งเค้ก 50 กรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• SP 7 กรัม (สารเสริมในเค้ก เป็นอีมัลซิไฟล์เออร์เชื่อมระหว่างไขมันและน้ำ)
• น้ำตาลทราย 60 กรัม
• นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• เนยละลาย 25 กรัม

B : ซอสคาราเมล

• น้ำตาลทราย 90 กรัม
• น้ำเปล่า 25 กรัม
• วิปปิ้งครีม 50 กรัม
• เนยสด 30 กรัม
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• กลิ่นวานนิลลา 1/4 ช้อนชา

C : บัตเตอร์ครีมคาราเมล

• เนยสด 300 กรัม
• นมข้นหวาน 200 กรัม
• คาราเมล 2-3 ช้อนโต๊ะ (หรือปรับได้ตามชอบเลย)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

19. ขนมเค้กฟักทอง

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนมฮาโลวีน เค้กฟักทอง Halloween Pumpkin น่ารักน่ากิน ต้อนรับวันปล่อยผี

ส่วนผสม ขนมฟักทองฮาโลวีน

• เนื้อฟักทองสุก 330 กรัม
• เกลือ ¼ ช้อนโต๊ะ
• นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
• Heavy Cream 1 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง 1 ฟอง
• ผงชินนามอน ¼ ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
• กลิ่นวานิลลา 3-4 หยด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
• แป้งข้าวเหนียว 5 ช้อนโต๊ะ / 40 กรัม
• วอลนัต
• เมล็ดฟักทอง
• ไม้ลูกชิ้น

🙏 Credit Youtube Channel : 매일맛나 delicious day

20. ขนมปังก้อนเมฆ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร ขนมปังก้อนเมฆ Cloud Bread เมนูสุดฮิตทำง่าย ใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง !

ส่วนผสม ขนมปังก้อนเมฆ

• ไข่ขาวล้วน 90 กรัม
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 40 กรัม
• กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
• สีผสมอาหาร สีฟ้า 3 หยด

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : Zen Coolsine

21. คริสต์มาสฟรุ้ตเค้ก

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ คริสต์มาส ฟรุตเค้ก Fruit Cake เค้กผลไม้รวม ยิ่งบ่มนาน ยิ่งอร่อย

ส่วนผสม ฟรุตเค้ก Fruit Cake

A : ส่วนผสม หมักผลไม้

• เหล้ารัมคุณภาพดีๆ / Rum = 190 มิลลิลิตร (ml)
• น้ำส้มเข้มข้น / Concentrated orange juice = 40 มิลลิลิตร (ml) (จะช่วยให้ฟรุ๊ตเค้กสดชื่นขึ้น แต่ถ้าไม่ชอบตัดออกได้แล้วไปเพิ่มในส่วนรัมแทน)
• ผลไม้แห้งและเชื่อม / Dried fruits = 700 กรัม (g) *มีต่อด้านล่าง
• ถั่วชนิดต่างๆ ที่อบสุกแล้ว / Nuts 200 กรัม (g)
• เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพาน พีแคน เป็นต้น

B : ส่วนผสม ตัวเค้ก

• เนยจืด Unsalted butter = 226 กรัม (g)
• น้ำตาลแดงโอทึ้ง brown sugar = 120 กรัม (g)
• น้ำตาลทรายขาว white sugar = 30 กรัม (g)
• ไข่ไก่ (เบอร์0) / Eggs (XL) = 4 ฟอง
• แป้งเค้ก Cake flour = 95 กรัม (g)
• แป้งเอนกประสงค์ purpose flour 95 กรัม (g)
• ผงฟู / Baking powder 1 ช้อนชา (Tsp)
• อบเชย Cinnamon 1 ช้อนชา (Tsp)
• ผงรวมเครื่องเทศ (ออลสไปร์) Allspice 1/2 ช้อนชา (Tsp)
• เกลือ Salt 1/4 ช้อนชา (Tsp)

C : ส่วนผสม Syrup

ผสมกันแล้วทาหน้าเค้กหลังอบ ก่อนที่จะแรปเก็บ และถ้าเก็บเค้กนานๆ ก็หมั่นเอาเค้กออกมาทาซ้ำได้เค้กจะหอมฉ่ำอร่อยขึ้น

• เหล้ารัม Rum 60 มิลลิลิตร (ml)
• น้ำส้มเข้มข้น Concentrated orange juice 15 มิลลิลิตร (ml) *ใช้น้ำผึ้ง หรือ น้ำเชื่อเมเปิ้ลแทนน้ำส้มได้
• กลาเซ่พีคอต Glace picot (ใช้ทาหน้าเค้กหลังบ่มแล้ว และใช้เคลือผลไม้ให้เงา)

D : Topping ผลไม้อบแห้ง และถั่ว

• ส้มเชื่อม
• กีวี่อบแห้ง
• อินผาลัม
• แอปริคอต
• เชอรี่ บลูเบอรี่ อบแห้ง
• ลูกเกด
• เชอรี่เชื่อม
• สัปปะรดอบแห้ง
• ลูกฟิกหรือมะเดื่ออบแห้ง
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์
• อัลมอนด์
• พีแคน หรืออื่นๆ ตามชอบนะคะ

22. ชูครีมสตรอเบอร์รี่

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : บอกเลยฟิน! สูตรทำ ชูครีมสตรอเบอร์รี่ 🍓 หวานอมเปรี้ยว ชิ้นเดียวไม่เคยพอ

ส่วนผสมเปลือกชูครีม 

ส่วนที่ 1

• เนยสดจืด 70 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• แป้งเค้กร่อนแล้ว 70 กรัม]เกลือ 1/4 ช้อนชา
• สีผสมอาหารสีชมพู ในคลิปใช้ สีเจล Wilton (สามารถแต่งกลิ่นสตรอเบอร์รี่เพิ่มเติมได้)

ส่วนที่ 2

• น้ำสะอาด 130 กรัม
• เนยสดจืด 60 กรัม
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• แป้งเค้ก 90 กรัม
• ไข่ไก่เบอร์ 0 อุณหภูมิห้อง 2.5-3 ฟอง (ฟองสุดท้ายค่อยๆ ใส่แล้วเช็คแป้งเอาถ้าได้ที่แล้วก็ไม่ต้องใส่หมดนะคะ)

ส่วนผสมไส้ชูครีม 

• แดรี่วิปครีม (Dairy Whipping Cream) 300 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม (ชอบหวานเพิ่มได้)
• สตรอเบอร์รี่สด ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย

23. เรนโบว์ชีสเค้ก

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม เรนโบว์ชีสเค้ก

( สูตรที่ให้สำหรับพิมพ์ 3 ปอนด์ )

A :

• แครกเกอร์บด 200 กรัม
• เนยเค็มละลาย 100 กรัม

B :

• ครีมชีส 500 กรัม
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม

(ถ้าชอบรสอมเปรี้ยวเติมน้ำเลม่อน 1 ช้อนโต๊ะ และสามารถเติมกลิ่นวานิลลาได้)

C :

• ผงเจลาติน 15 กรัม
• น้ำเย็นจัด 60 มิลลิลิตร (ml.)
• วิปปิ้งครีม แบบไม่หวาน 500 กรัม (ใช้ได้ทั้ง Dairy และ Non - dairy )
• สีผสมอาหารตามชอบ

D :

• วิปปิ้งครีม แบบไม่หวาน 200 กรัม (ใช้ได้ทั้ง Dairy และ Non - dairy )
• น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
• สีผสมอาหารตามชอบ
• น้ำตาลตกแต่ง

24. วุ้นกุหลาบแก้ว

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม วุ้นกุหลาบแก้ว

A : วุ้นกะทิ สำหรับพิมพ์กุหลาบ 3 เซนติเมตร

• กะทิ 650 มิลลิลิตร
• ผงวุ้น 5 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม (เพิ่มลดหวานตามสะดวก)
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• สีผสมอาหารตามชอบ

B : วุ้นใสสำหรับพิมพ์กุหลาบ 5 เซนติเมตร

• น้ำสะอาด 1,300 มิลลิลิตร
• ผงวุ้น 11 กรัม
• น้ำตาล 300 กรัม
• เติมกลิ่นหอมได้เช่น กลิ่นมะลิ หรือมะพร้าว

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
• Youtube : PIMMY TASTY

25. เค้กนึ่ง แฟนซี

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสมเค้กนึ่ง แฟนซี

• ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์ 2)
• เนยสดจืดละลาย หรือ น้ำมันพืช 140 กรัม
• นมสด หรือ น้ำก็ได้ 110 กรัม
• เม็ดสี ธัญพืช (สุกแล้ว) ตามชอบ
• แป้งเค้ก พูราโต้ส 500 กรัม (รสช็อกโกแลต ชาเขียว เรดเค้ก และวนิลา)
• ช็อกโกแล็ตคอมพาว พูราโต้ส สำหรับแต่งหน้า รสอะไรก็ได้ตามชอบ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล

26. สตรอเบอรี่เคลือบช็อคโกแลต

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม สตรอเบอรี่เคลือบช็อคโกแลต

• ดาร์คช็อคโกแลต 1 ถ้วย
• ไวท์ช็อคโกแลต 1 ถ้วย
• สตรอเบอรี่ี่สด 6-9 ลูก
• ไม้เสียบลูกชิ้น
• เกล็ดน้ำตาลสำหรับตกแต่ง
• กล่องสำหรับใส่สตรอเบอรี่ที่ทำเสร็จแล้ว

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

27. สูตรทำ ขนมปังแฟนซี

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : 10 สูตร ขนมปังแฟนซี เนื้อนุ่ม อร่อย น่ารัก โดดเด่น ใครเห็นก็ต้องชอบ

• โชกุปังอัญชัน ขนมปังทูโทน
• ขนมปังทูโทน โชกุปัง มันม่วง และ มันหวานญี่ปุ่น
• โชกุปังนมชมพู
• ขนมปังบัตเตอร์สก็อต
• ขนมปังแพนด้า ขนมปังชาเขียว ช็อกโกแลต 
• ขนมปังหน้าแมว ขนมปัง 3 รส นมสด เนยถั่ว และ นูเทลล่า
• ขนมปังลายเสือดาว
• ขนมปังลายม้าลาย
• ขนมปังช็อกโกแลตเกลียว 2 สี
• ขนมปังแตงโม โชกุปังแฟนซี ช็อคโกแลตชิพ ลูกเกด

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่บ้านตุรกี Asli in kitchen
• Youtube : แม่บ้านตุรกี Asli in kitchen

28. สูตรทำ วุ้นเป็ดกะทิสด

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรวุ้นเป็ดกะทิสด หวานน้อยอร่อยมาก เนื้อเนียนไม่แยกชั้น ทำขายกำไรดี 🦆

ส่วนผสม วุ้นเป็ดกะทิสด วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน

(1 สูตรได้เป็ด 90 ตัว)

• น้ำมะพร้าว 500 กรัม
• เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม
• หัวกะทิ 500 กรัม (จากมะพร้าว 1 กิโลกรัม)
• หางกะทิ 830 กรัม
• น้ำตาล 160 กรัม
• เกลือ 4 กรัม
• ผงวุ้น 13 กรัม

29. อาลัวคริสต์มาส

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ อาลัวคริสต์มาส อาลัวนมสด ของขวัญปีใหม่ อร่อยกรอบนอกนุ่มใน

ส่วนผสม อาลัวนมสด อาลัวคริสต์มาส

• แป้งเค้ก 75 กรัม
• แป้งอเนกประสงค์ 25 กรัม 
• น้ำตาลทรายละเอียด 300 กรัม
• เกลือ 2 กรัม 
• กะทิธรรมดา 100 กรัม 
• กะทิอบควันเทียน 100 กรัม 
• นมพาสเจอร์ไรส์ 300 กรัม

30. แซนวิชดอกไม้

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ แซนวิชดอกไม้ แซนวิชกุหลาบ เมนูทำขาย รายได้สุดปัง!

ส่วนประกอบ แซนวิชดอกไม้

• ขนมปังแซนวิช 
• ฟิลลิ่ง หรือไส้ขนมรสต่างๆ
• มาการีน หรือเนยสด

ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

บทความที่คุณอาจสนใจ

• แจกไอเดีย 30 สูตรขนม ของขวัญปีใหม่ ส่งต่อของขวัญสุดอร่อย โดนใจทั้งครอบครัว!
• 10 สูตร ขนมปังแฟนซี เนื้อนุ่ม อร่อย น่ารัก โดดเด่น ใครเห็นก็ต้องชอบ
• 30 สูตรอาหาร สูตรขนม สร้างอาชีพ ยอดฮิต ทำกินง่าย ทำขายกำไรดี