สูตรทำ คัพเค้กค้างคาว เมนูฮาโลวีน คัพเค้กดาร์กช็อกโกแลต ทำขายปัง!
19 ตุลาคม 2565 ( 13:00 )
699
แจก สูตรขนม เมนูวันฮาโลวีน ต้อนรับ วัน ฮาโลวีน Halloween 2022 กับ วิธีทำ คัพเค้กค้างคาว สูตรขนมวันฮาโลวีน คัพเค้กดาร์กช็อกโกแลต ทำขายปัง! เรียกว่าเป็นเทศกาลที่ขนมน่ารักมาก เป็นโอกาสดีที่จะนำสูตรขนมน่ารัก แตกต่าง ไปทำขายที่ร้าน บอกเลยว่าไม่เหมือนใครแน่นอน แถมดาร์กช็อกโกแลตก็เข้มข้น หวานน้อย โดนใจสาวๆ แน่นอนจ้า ตามไปจดสูตรและทำไปพร้อมกันเลย!
สูตรทำ คัพเค้กค้างคาว คัพเค้กวันฮาโลวีน
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม คัพเค้กค้างคาว คัพเค้กฮาโลวีน
ส่วนเค้ก
- เนยสด 65 กรัม
- ทิวลิป ดาร์กคอมพาวด์ช็อกโกแลต 55 กรัม
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
- นมสด 45 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันรำข้าว 10 กรัม
- แป้งเค้ก 55 กรัม
- ทิวลิป ผงโกโก้สีดำ 15 กรัม
- เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- ผงฟู ½ ช้อนชา
ท็อปปิ้ง
- วิปครีม
- คุกกี้
- ทิวลิป ดาร์กคอมพาวด์ช็อกโกแลต
- ทิวลิป ไวท์คอมพาวด์ช็อกโกแลต
วิธีทำ คัพเค้กค้างคาว คัพเค้กฮาโลวีน
- นำดาร์กช็อกโกแลต และเนยสดมาละลาย โดยการเข้าไมโครเวฟ 30 วินาที
- ใส่ไข่ไก่ลงไปในชามผสม ตีไข่ไก่ให้แตก ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
- ตามด้วยนมสด น้ำมันพืช คนๆ ให้เข้ากัน และกลิ่นวานิลลา
- จากนั้นใส่ดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายไว้ลงไป
- ตามด้วยดาร์กคอมพาวด์ช็อกโกแลต แป้งเค้ก เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือ คนให้เข้ากัน
- เทใส่พิมพ์คัพเค้ก นำเข้าเตาอบ 180 องศา ไฟบน-ล่าง 20-25นาที พักให้เย็น
- ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาล จากนั้นนำมาบีบลงบนคัพเค้ก
- ละลายไวท์ช็อกโกแลต และดาร์กช้อกโกแลตอีกส่วน ใส่ถุงบีบ จากนั้นทำเป็นทรงรูปตาค้างคาว (ตามคลิป)
- นำมาเชื่อมกับคุกกี้สีดำ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัว นำมาแต่งบนคัพเค้กตามชอบ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : VIPS Station
- Youtube : VIPS Station