แจกไอเดีย 20 สูตรขนม ของขวัญปีใหม่ 2021 ส่งต่อของขวัญสุดอร่อย โดนใจทั้งครอบครัว!

แจกไอเดีย 20 สูตรขนม ของขวัญปีใหม่ 2021 ส่งต่อของขวัญสุดอร่อย โดนใจทั้งครอบครัว!
Maysylvie
9 ธันวาคม 2563 ( 12:00 )
11.4K

       ใกล้เทศกาลปีใหม่เข้ามาแล้ว หลายคนคงมองหาของขวัญปีใหม่ให้คนในครอบครัวกันแล้ว แต่หากใครอยากเพิ่มความพิเศษขึ้นมาหน่อย เราขอแนะนำการทำขนมเป็นของขวัญปีใหม่แทนกับ 20 สูตรขนม ของขวัญวันปีใหม่ ต้อนรับปีใหม่ 2021 โดนใจทั้งครอบครัว! ใครกำลังมองหาของขวัญปีใหม่ให้เพื่อน ของขวัญปีใหม่ให้แฟน เราจัดหนักจัดเต็มสำหรับคนชอบทำขนม ทำเพลินๆ เป็นของขวัญวันปีใหม่สุดเก๋ เพื่อเป็นของแทนใจ แถมแต่ละเมนูทั้งทำง่าย น่ารัก เหมาะกับการส่งต่อให้คนที่รัก ผู้ใหญ่สุดๆ ว่าแต่ 20 สูตรขนม ของขวัญปีใหม่จะมีอะไรบ้าง มาดูไปพร้อมกันเลย! 

 

 

 

สูตรขนม ของขวัญปีใหม่ เมนูขนมทำง่าย

1. คุกกี้เนยสด



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ คุกกี้เนยสด ทำง่าย กรอบ หอม อร่อย ทำขายก็ได้ ทำแจกปีใหม่ก็ดี

 

ส่วนผสม คุกกี้เนยสด

(ทำได้ประมาณ 50 ชิ้น)

  • แป้งบัวแดง 450 กรัม
  • หัวนมผง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • เนยสดชนิดเค็ม 350 กรัม
  • น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 190 กรัม
  • ไข่ไก่เบอร์ 2 หรือ 3 = 2 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • หัวบีบ Wilton 1 M

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก


===============

 

2. บลูเบอรี่ชีสพาย



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรขนม บลูเบอรี่ชีสพาย สูตรง่าย อร่อยฟินทุกคำ ทำขายกำไรปัง !

 

ส่วนผสม บลูเบอรี่ชีสพาย

  • แครกเกอร์ 2 แถว (แถวละ 100 กรัม)
  • เนยสดชนืดจืด 1/2 ก้อน (ก้อนละ 227 กรัม)
  • ครีมชีส 1 ก้อน (250 กรัม)
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ถ้วย
  • นมข้นหวาน 2-3 ช้อนแกง
  • น้ำมะนาว 1/2 ช้อนแกง
  • บลูเบอรี่ 1 กระป๋อง (กระป๋องละ 595 กรัม)
  • ถ้วยฟอยด์เบอร์ 3202-P (1 แพ็ค 20 ชิ้น)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

3.ฟรุตเค้ก Fruit Cake

 



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ คริสต์มาส ฟรุตเค้ก Fruit Cake เค้กผลไม้รวม ยิ่งบ่มนาน ยิ่งอร่อย

 

ส่วนผสม ฟรุตเค้ก Fruit Cake

A : ส่วนผสม หมักผลไม้

  • เหล้ารัมคุณภาพดีๆ / Rum = 190 มิลลิลิตร (ml)
  • น้ำส้มเข้มข้น / Concentrated orange juice = 40 มิลลิลิตร (ml) (จะช่วยให้ฟรุ๊ตเค้กสดชื่นขึ้น แต่ถ้าไม่ชอบตัดออกได้แล้วไปเพิ่มในส่วนรัมแทน)
  • ผลไม้แห้งและเชื่อม / Dried fruits = 700 กรัม (g) *มีต่อด้านล่าง
  • ถั่วชนิดต่างๆ ที่อบสุกแล้ว / Nuts 200 กรัม (g)
    เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพาน พีแคน เป็นต้น

B : ส่วนผสม ตัวเค้ก

  • เนยจืด Unsalted butter = 226 กรัม (g)
  • น้ำตาลแดงโอทึ้ง brown sugar = 120 กรัม (g)
  • น้ำตาลทรายขาว white sugar = 30 กรัม (g)
  • ไข่ไก่ (เบอร์0) / Eggs (XL) = 4 ฟอง
  • แป้งเค้ก Cake flour = 95 กรัม (g)
  • แป้งเอนกประสงค์ purpose flour 95 กรัม (g)
  • ผงฟู / Baking powder 1 ช้อนชา (Tsp)
  • อบเชย Cinnamon 1 ช้อนชา (Tsp)
  • ผงรวมเครื่องเทศ (ออลสไปร์) Allspice 1/2 ช้อนชา (Tsp)
  • เกลือ Salt 1/4 ช้อนชา (Tsp)

C : ส่วนผสม Syrup

ผสมกันแล้วทาหน้าเค้กหลังอบ ก่อนที่จะแรปเก็บ และถ้าเก็บเค้กนานๆ ก็หมั่นเอาเค้กออกมาทาซ้ำได้เค้กจะหอมฉ่ำอร่อยขึ้น

  • เหล้ารัม Rum 60 มิลลิลิตร (ml)
  • น้ำส้มเข้มข้น Concentrated orange juice 15 มิลลิลิตร (ml) *ใช้น้ำผึ้ง หรือ น้ำเชื่อเมเปิ้ลแทนน้ำส้มได้
  • กลาเซ่พีคอต Glace picot (ใช้ทาหน้าเค้กหลังบ่มแล้ว และใช้เคลือผลไม้ให้เงา)

D : Topping ผลไม้อบแห้ง และถั่ว

  • ส้มเชื่อม
  • กีวี่อบแห้ง
  • อินผาลัม
  • แอปริคอต
  • เชอรี่ บลูเบอรี่ อบแห้ง
  • ลูกเกด
  • เชอรี่เชื่อม
  • สัปปะรดอบแห้ง
  • ลูกฟิกหรือมะเดื่ออบแห้ง
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์
  • อัลมอนด์
  • พีแคน หรืออื่นๆ ตามชอบนะคะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

4. เค้กไข่



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรขนม เค้กไข่ นุ่มฟู ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย ทำขายกำไรงาม!

 

ส่วนผสม เค้กไข่

  • ไข่ไก่สดใหม่ เบอร์ 0 ทั้งหมด 3 ฟอง 
  • น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 100 กรัม
  • แป้งเค้ก 100 กรัมนมสดหรือนมข้นจืด 50 กรัม
  • น้ำมันข้าวโพดหรือน้ำมันรำข้าว 30 กรัม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

5. ทาร์ตไข่



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร วิธีทำ ทาร์ตไข่ สูตรกลมกล่อม หน้าเงา เนื้อเนียน ไข่ไม่ฟู

 

ส่วนผสม ทาร์ตไข่

  • นมสดจืด 300 กรัม
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ 140-160 กรัม)
  • วิปปิ้งครีมแท้ หรือที่เรียกว่าแดรี่ครีม 700 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ไข่แดง 7 ฟอง (ถ้าใช้เบอร์ 0 ใช้ 6 ฟอง / ถ้าเบอร์ 2 ใช้ 7 ฟอง )
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

6. ซอฟช็อกโกแลตคุกกี้



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรคุกกี้นิ่ม ซอฟช็อกโกแลตคุกกี้ อร่อย หวานน้อย ไม่ต้องใช้เครื่องตี

 

ส่วนผสม ซอฟช็อกโกแลตคุกกี้

ส่วนผสมของเหลว

  • เนยสดรสจืด / Unsalted butter = 100 กรัม (g)
  • น้ำตาลแดงโอทึ้ง / brown sugar = 80 กรัม (g)
  • น้ำตาลทรายขาว / Sugar = 20 กรัม (g)
  • ไข่เบอร์ 0 / Egg XL = 1 ฟอง (ในคลิปใช้เบอร์ 3 ลูกเล็กมากเลยใช้ 2 ฟองค่ะ)
  • กลิ่นวานิลลา / Vanilla Extract = 1/2 ช้อนชา (teaspoon)

ส่วนผสมของแห้ง

  • แป้งเค้ก / Cake flour = 100 กรัม (g)
  • แป้งเอนกประสงค์ / All purpose flour = 80 กรัม (g)
  • นมผง / Milk powder = 20 กรัม (g)
  • เบกกิ้งโซดา / Baking soda = 1/2 ช้อนชา (teaspoon)
  • เกลือ / Salt = 1/4 ช้อนชา (teaspoon)

Topping

  • ช็อกโกแลตนม / Milk chocolate = 80 กรัม (g)
  • ดาร์กช็อกโกแลตความเข้มข้น 70% / Dark chocolate 70% = 100 กรัม (g)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

7. เรนโบว์วูปปี้พาย

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เรนโบว์วูปปี้พาย

A : วูปปี้พาย

  • อิมพิเรียลบัตเตอร์เค้กอีซี่มิกซ์ 200 กรัม
  • เนยสด 50 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกล็ดน้ำตาลเรนโบว์ 60 กรัม

B : ครีมชีสฟอสติ้ง

  • ครีมชีส 150 กรัม
  • เนยสด 20 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
  • สีผสมอาหาร (ตามชอบเลย)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

===============

 

8. คัพเค้กพาสเทล

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม คัพเค้กพาสเทล

A : สปัจน์เค้กวานิลลา

  • แป้งเค้ก 50 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • SP 7 กรัม (สารเสริมในเค้ก เป็นอีมัลซิไฟล์เออร์เชื่อมระหว่างไขมันและน้ำ)
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • เนยละลาย 25 กรัม

B : ซอสคาราเมล

  • น้ำตาลทราย 90 กรัม
  • น้ำเปล่า 25 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 50 กรัม
  • เนยสด 30 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวานนิลลา 1/4 ช้อนชา

C : บัตเตอร์ครีมคาราเมล

  • เนยสด 300 กรัม
  • นมข้นหวาน 200 กรัม
  • คาราเมล 2-3 ช้อนโต๊ะ (หรือปรับได้ตามชอบเลย)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

===============

 

9. ทีรามิสุ

 

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรขนมไม่ต้องอบ! วิธีทำ ทีรามิสุ สูตรต้นตำหรับ ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน

 

ส่วนผสม ทีรามิสุ

ส่วนผสม เลดี้ฟิงเกอร์

  • Ladyfingers (เลดี้ฟิงเกอร์) สำเร็จรูป
  • ผงกาแฟสำเร็จรูป 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 500 กรัม

ส่วนผสมของครีมชีสมาสคาร์โปเน (มาสคาร์โปน)

  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
  • เหล้ารัม 1 ช้อนชา (ใช้กลิ่นรัมแทนได้)
  • ชีสมาสคาร์โปเน 250 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 250 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

===============

 

10. เค้กคาราเมลคัสตาร์ด



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรขนม เค้กคาราเมลคัสตาร์ด เค้กเนื้อนุ่ม หอมหวานกำลังดี กินเพลินไม่หยุด!

 

ส่วนผสม เค้กคาราเมลคัสตาร์ด

คาราเมล

  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

คัสตาร์ด

  • น้ำตาลทราย 45 กรัม
  • นมสด 100 กรัม
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วานิลลาชิฟฟอน

  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 10 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 10 กรัม
  • นมสด 15 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 35 กรัม
  • ไข่ขาว 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 20 กรัม
  • น้ำเลม่อน 1/4 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

===============

 

11. บราวนี่



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : อร่อยบอกต่อ! สูตรบราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ ชุ่มฉ่ำ ทำง่ายอร่อยเต็มคำ

 

ส่วนผสม บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ

  • เนยสดจืด 85 กรัม
  • ดาร์คช็อกโกแลต 70% 175 กรัม (ถ้าไม่ชอบช็อกโกแลตขมให้ใช้ ดาร์คช็อคโกแล็ต 50-60% ได้ แต่ต้องลดปริมาณน้ำตาลลง)
  • น้ำตาลทรายสำหรับเบเกอรี 160 กรัม (เพิ่มลดได้ตามความหวานที่ชอบ ในช่วง 150-200 กรัม)
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 1 หรือ 2 เท่านั้น)
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 85 กรัม
  • ผงโกโก้ 15 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

 

===============

 

12. คุกกี้ช็อคโกแลต

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ คุกกี้ ช็อคโกแลต เมนูขนมน่ารักๆ ชวนสนุกกันได้ทั้งบ้าน 🍪

 

ส่วนผสม คุกกี้ ช็อคโกแลต

  • แป้งอเนกประสงค์
  • ผงโกโก้ 85 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • เนยสดรสจืด 180 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 255 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ½ ช้อนชา
  • ช็อกโกแลตโค้ตติ้ง ตามชอบ

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

===============

 

13. ชูครีมสตรอเบอร์รี่

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : บอกเลยฟิน! สูตรทำ ชูครีมสตรอเบอร์รี่ 🍓 หวานอมเปรี้ยว ชิ้นเดียวไม่เคยพอ

 

ส่วนผสม ชูครีมสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสมเปลือกชูครีม 

ส่วนที่ 1

  • เนยสดจืด 70 กรัม
  • น้ำตาล 50 กรัม
  • แป้งเค้กร่อนแล้ว 70 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • สีผสมอาหารสีชมพู ในคลิปใช้ สีเจล Wilton (สามารถแต่งกลิ่นสตรอเบอร์รี่เพิ่มเคิมได้)

ส่วนที่ 2

  • น้ำสะอาด 130 กรัม
  • เนยสดจืด 60 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 90 กรัม
  • ไข่ไก่เบอร์ 0 อุณหภูมิห้อง 2.5-3 ฟอง (ฟองสุดท้ายค่อยๆ ใส่แล้วเช็คแป้งเอาถ้าได้ที่แล้วก็ไม่ต้องใส่หมดนะคะ)

ส่วนผสมไส้ชูครีม 

  • แดรี่วิปครีม (Dairy Whipping Cream) 300 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม (ชอบหวานเพิ่มได้)
  • สตรอเบอร์รี่สด ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

14. คุ้กกี้ธัญพืช



อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ คุ้กกี้ธัญพืช เมนูคุ้กกี้ สูตรหวานน้อย ทำง่าย อร่อยแบบได้ประโยชน์

 

ส่วนผสม คุ้กกี้ธัญพืช

  • เนยจืด 170 กรัม
  • น้ำตาลทราย100 กรัม
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา1/2 ช้อนชา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
  • ผงฟู1/2 ช้อนชา
  • เกลือ1/4 ช้อนชา
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์50 กรัม
  • เมล็ดฟักทอง25 กรัม
  • เมล็ดทานตะวัน50 กรัม
  • งาขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • แครนเบอร์รี่อบแห้ง50 กรัม
  • อัลมอนด์ 30 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

===============

 

15. เค้กผลไม้ครีมสด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เค้กผลไม้ครีมสด

A : Chiffon Cake 

  • ไข่แดง XL (เบอร์0)/ Egg Yolks XL = 3 ฟอง 
  • น้ำสะอาด / water =  30ml
  • นมสดจืด   / Milk = 50ml
  • น้ำมันข้าวโพด / Corn Oil = 48g (ใช้คาโนล่า , รำข้าว แทนได้)
  • แป้งเค้ก / cake flour = 60g
  • แป้งข้าวโพด Corn flour = 10 g
  • ผงฟู / baking powder 1/4 ช้อนชา Tsp.
  • เกลือหยิบมือ หรือ 1/8 ช้อนชา /Pinch of salt
  • ไข่ขาว XL / egg white   XL = 3 ฟอง
  • น้ำตาลป่น / Caster  sugar = 80g
  • Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา Tsp.

B : Cream 

  • วิปปิ้งครีมแบบไม่หวาน /Unsweetened Whipping Cream = 300ml
  • น้ำตาลไอซิ่ง / Icing Sugar = 40g
  • แยมผลไม้ที่ชอบ / Fruit jam = 60 g (พิมพ์ใช้แอพิคอตแยม)

C : Topping

  • ผลไม้สดตามชอบ /  Fresh Fruit 

D : Syrup 

  • กลาเซ่พีคอต / Glace Picot (ไม่มีก็ไม่ใช้ก็ได้ จะใช้เป็นน้ำเชื่อมอย่างอื่นก็ได้)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

16. บราวนี่คัพ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม บราวนี่คัพ

  • เนยสดจืดนิ่มๆ  = 85 กรัม 
  • ดาร์คช็อคโกแล็ต 70%  =  175 กรัม (ถ้าใช้ความเข้มข้นน้อยกว่า 70% ต้องลดน้ำตาลลงด้วย) 
  • น้ำตาลป่น  = 180 กรัม ( เพิ่มละได้ในช่วง 150-200 กรัม )
  • ไข่ไก่เบอร์ 1 หรือ 2 = 2 ฟอง ( ห้ามใช้เบอร์ 0 เนื้อจะเหลวไป)
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา (ใส่ไม่ใส่ก็ได้ ส่วนพิมพ์ไม่ได้ใส่ค่ะ )
  • แป้งเอนกประสงค์ = 85 กรัม
  • ผงโกโก้ = 10 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ช็อคชิฟ 60 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้ถ้าไม่มี แต่ถ้าใส่จะอร่อยกว่า )
  • อัลมอน อบสุกก่อนนะ 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

17. Basque cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม Basque cheesecake 

  • ครีมชีส  / Cream cheese  = 500 g 
  • น้ำตาลทรายป่น / Caster sugar = 140-150g (ปรับเพิ่มลดหวานได้)
  • แป้งข้าวโพด / Corn starch = 15g
  • แดรี่วิปปิ้มครีม / Dairy whipping cream = 250g
  • ไข่เบอร์ 1 / Eggs = 3
  • กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 1 ช้อนชา 

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

18. ชีสเค้กคาราเมลแมคคาเดเมีย

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

lส่วนผสม ชีสเค้กคาราเมลแมคคาเดเมีย

ฐานแครกเกอร์

  • แครกเกอร์ 110 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนชา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30 กรัม
  • เนยละลาย 45 กรัม

ชีสเค้ก

  • ครีมชีส 170 กรัม
  • น้ำตาล 45 กรัม
  • น้ำเลม่อน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งข้าวโพด 4 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 60 กรัม
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา

คาราเมลท็อปปิ้ง

  • น้ำตาลทราย 110 กรัม
  • น้ำเปล่า 40 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 60 กรัม
  • เนย 30 กรัม
  • แมคคาเดเมีย 120 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

===============

 

19. คุกกี้กวางเรนเดียร์

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม คุกกี้กวางเรนเดียร์

  • เนยสด 60 กรัม
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายละเอียด 30 กรัม
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อน
  • แป้งเค้ก 90 กรัม
  • แอลม่อนป่น 15 กรัม
  • ผงโกโก้ 1 ช้อนชา (หรือมากกว่านี้ก็ได้จ้า)

ส่วนตกแต่ง

  • ช็อคโกแลต (สำหรับเชื่อมเกล็ดน้ำตาลหรือวาดหน้า)
  • เกล็ดน้ำตาลตามชอบ
  • สีผสมอาหาร สีขาว/สีแดง

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

===============

 

20. เค้กแครอท

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เค้กแครอท

  • แป้งเค้ก 120 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • อบเชยป่น 1 ช้อนชา
  • จันทร์เทศป่น 1/4 ช้อนชา
  • ขิงผง 1/2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 120 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แครอทขุดเส้น 150 กรัม
  • วอลนัทสับหยาบ 50 กรัม
  • ลูกเกดทอง 50 กรัม
  • อินทผลัม 30 กรัม
  • แครนเบอรี่อบแห้ง 20 กรัม

ครีมฟอสติ่ง

  • ครีมชีส 100 กรัม
  • เนยสด 15 กรัม
  • น้ำตาลทราย 20 กรัม
  • น้ำเลม่อน 2 ช้อนชา

ท็อปปิ้งตกแต่ง

  • โรสแมรี่/พีแคน/สับปะรดอบแห้ง/แครนเบอร์รี

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

ยอดนิยมในตอนนี้