สูตรเค้กสตรอเบอร์รี่ชาเขียวมัทฉะ Frankenstein เมนูต้อนรับวันฮาโลวีน 🎃

     Trick or Treat ! อย่างที่ทุกคนรู้ว่า วันฮาโลวีน Halloween เป็นอีกหนึ่งเทศกาลสำคัญของชาวตะวันตก ซึ่งจะถูกจัดขึ้นในวันที่ 31 ตุลาคม ของทุกปี วันนี้เราเลยยขอร่วมแจมความสนุก ด้วย สูตรเค้ก Cake Box ทำง่ายๆ กับ สูตรทำ เค้กสตรอเบอร์รี่ชาเขียวมัทฉะ เค้กชาเขียวนุ่มๆ เข้ากันดีกับสตรอเบอร์รี่สด พร้อมไอเดียแต่งหน้าเค้กเป็นหน้า แฟรงเกนสไตน์ (Frankenstein) บอกเลยว่าทั้งน่ารัก และน่ากิน ทำเป็นของขวัญก็ได้ หรือจะทำขายก็เยี่ยมเลยค่าา เอาล่ะถ้าอยากรู้แล้วว่าขั้นตอนและวิธีทำ เค้กฮาโลวีน นี้มีอะไรบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลยค่ะ

เค้กฮาโลวีน สูตรเค้กสตรอเบอร์รี่ชาเขียวมัทฉะ

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสมเค้กชาเขียวสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม เค้กชาเขียว

• แป้งเค้ก 30 กรัม
• ชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 35 กรัม
• น้ำมันมะกอก Monini Mild & Light 15 กรัม
• ไข่ขาว 4 ฟอง
• น้ำตาลทราย 50 กรัม

ส่วนผสม ครีมเค้ก

• วิปปิ้งครีม 300 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 50 กรัม

• สตรอเบอร์รี่สด

วิธีทำ เค้กชาเขียวสตรอเบอร์รี่

1. วอร์มเตาอบก่อน

2. เตรียมชามผสม แล้วร่อนแป้งเค้ก และผงชาเขียวมัทฉะ แล้วใส่น้ำมันมะกอกตามลงไป

3. ใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วพักไว้

4. นำไข่ขาวมาตีแยกในอีกชาม แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีจนไข่ขาวตั้งยอดอ่อน

5. แบ่งไข่ขาวเป็น 2 ส่วน แล้วนำไปผสมกับส่วนชาเขียว แล้วตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันดี

6. เมเค้กใส่พิมพ์ แล้วนำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-15 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก

7. นำเค้กออกมาพักให้เย็น

8. เตรียมชามผสมสำหรับตีครีม เทวิปปิ้งครีม และน้ำตาลทราย ตามด้วยกลิ่นวานิลลา แล้วตีให้วิปครีมขึ้นฟู

9. นำวิปครีมที่ตีไว้มาผสมกับสีผสมอาหาร สีเขียว และ สีดำ

10. ตัดเค้กให้พอดีกับกล่อง แล้วเรียงสตรอเบอร์รี่ ปิดท้ายด้วยวิปครีมสีขาว

11. แต่งหน้าเป็นลาย แฟรงเกนสไตน์ (Frankenstein) ด้วยครีมสีเขียวและดำที่ผสมไว้ (ตามคลิป)

12. นำไปแช่ตู้เย็นสักพัก พร้อมทาน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• Facebook : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

บทความที่คุณอาจสนใจ

• สตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้ สูตรเครื่องดื่มสีสวย หอมละมุน หวานเย็นชื่นใจ ทำขายปังๆ
• 20 สูตรขนม ทำขายใน IG สูตรขนมทำง่าย ขายดี ต้นทุนต่ำ สร้างอาชีพช่วงโควิด !
• 12 สูตรทำ คัพเค้ก สูตรเค้กน่ารัก เมนูทำขาย ทำง่ายที่บ้าน อร่อยได้ในชิ้นพอดีคำ! 🧁
• 15 สูตรทำเค้ก สูตรขนม จากสตรอเบอร์รี่ หวานอมเปรี้ยว สดชื่นรับซัมเมอร์! 🍓

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <