แจกสูตร 12 เมนูอาหารจาก เต้าหู้ เมนูเต้าหู้ ทำง่าย ได้ประโยชน์!
ใครที่เบื่อเนื้อสัตว์ หรืออยากเริ่มกินโปรตีนทางเลือกอื่นๆ แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นต้องมี เต้าหู้ เป็นหนึ่งในตัวเลือกแน่นอน เราเลยจะมาแนะนำ 12 สูตรอาหาร เมนูเต้าหู้ ทำง่าย ได้ประโยชน์! เต้าหู้ถือเป็นวัตถุดิบที่อุดมไปด้วยประโยชน์ สามารถกินแทนเนื้อสัตว์ได้ เพราะให้โปรตีนต่อร่างกายเยอะทีเดียว เราเลยรวบรวมเมนูอร่อยจากเต้าหู้ ไว้เป็นไอเดียให้คนที่พึ่งเริ่มหันมาดูแลสุขภาพ กินเต้าหู้แทนเนื้อสัตว์ไว้ทำเองได้ที่บ้าน บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้อาหารทั่วไปเลยน้า จะมีเมนูอะไรบ้าง ตามมาดูกัน!
สูตรอาหาร เมนูเต้าหู้ อาหารเพื่อสุขภาพ
1. วิธีทำ เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว เมนูเพื่อสุขภาพ ทำง่าย อร่อยแถมได้ประโยชน์ !
ส่วนผสม เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว
- เต้าหู้อ่อน 1 แพ็ค
- น้ำมันพืช 1 ช้อนตวง
- เห็ดหอมสดหั่นชิ้นบาง 5-6 ดอก
- ขิงอ่อนซอย 1 แง่งเล็ก
- น้ำเปล่า 6 ช้อนตวง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง
- ซอสฝาเขียว 1/2 ช้อนตวง
- ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนตวง
- ซีอิ๊วดำ 1/4 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 1/4 ช้อนชา (ไม่ใส่ได้)
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนตวง
- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 5 ต้น
- พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้นๆ 1 เม็ด
- ต้นหอมฉีกเป็นเส้น 1-2 ต้นแล้วนำไปแช่น้ำสำหรับแต่งหน้า
2. วิธีทำ เต้าหู้ โฮมเมด
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ เต้าหู้ โฮมเมด ทำง่ายไม่ซับซ้อน ประโยชน์เพียบ ต่อยอดได้หลายเมนู!
ส่วนผสม เต้าหู้ โฮมเมด
- ถั่วเหลืองซีกดิบ 500 กรัม
- น้ำเปล่า 3600 มิลลิลิตร
- น้ำส้มสายชูกลั่น 5% = 4 ช้อนตวง
- ผ้าขาวบาง
- ตะกร้า
3. วิธีทำ น้ำเต้าหู้
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ น้ำเต้าหู้ สูตรทำขายได้อาชีพ อร่อยหอมมัน ดีต่อสุขภาพ 🍶
ส่วนผสม น้ำเต้าหู้
- ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม
- ถั่วลิสง 250 กรัม
- น้ำเปล่า 4.5 ลิตร
- เกลือป่น 1 ชช. (ไม่ใส่ดีกว่าค่ะ)
- ใบเตยมัด
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
4. วิธีทำ เต้าหู้ทอด น้ำจิ้มเต้าหู้ทอดเจ
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง
▼
ส่วนผสม น้ำจิ้มเต้าหู้ทอดเจ
- น้ำตาลโตนด 160 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำส้มสายชู 80 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ 1 1/2 ช้อนชา (1/2 ช้อนโต๊ะ)
- พริกแดง/พริกขี้หนูสวน 3-5 เม็ด
- ผักชี 2 ต้น
- ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
5. วิธีทำ ถั่วงอกผัดเต้าหู้
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ถั่วงอกผัดเต้าหู้
- ถั่วงอก 300 กรัม
- คื่นฉ่าย 20 กรัม
- เต้าหู้ทอด 50 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- พริกแดงจินดา 10 กรัม
- เต้าเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเห็ดหอม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
6. วิธีทำ ข้าวผัดเต้าหู้เจ
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ข้าวผัดเต้าหู้เจ
- ข้าวสวย 2 ถ้วย
- เต้าหู้ 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
- น้ำมันพืช 1 ช้อน (สำหรับผัด)
- ผักสามสี 1 ถ้วย (แครอท ถั่วลันเตา ข้าวโพด)
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
7. วิธีทำ น้ำเต้าหู้ใบเตย
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ น้ำเต้าหู้ใบเตย สูตรทำขายสร้างอาชีพ เมนูเพื่อสุขภาพ หอมอร่อยแตกต่าง !
ส่วนผสม น้ำเต้าหู้ใบเตย
- ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม
- น้ำ 4-5 ลิตร
- น้ำตาลอ้อย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
- น้ำตาลทราย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
- ใบเตย 2-3 ถ้วย
- สีเขียวผสมอาหาร, กลิ่นใบเตย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล
8. วิธีทำ ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน เกาหลี สไตล์ทันบัม ตามรอย Itaewon Class 🥘
ส่วนผสม ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน
- กิมจิ
- เต้าหู้อ่อน
- เห็ดเข็มทอง
- เนื้อหมู / เบคอน
- ซอสโคชูจัง
- ต้นหอม
- โชยุ
- ไข่ไก่
- น้ำเปล่า
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : VIPS Station
- Youtube : VIPS Station
9. วิธีทำ เต้าหู้ญี่ปุ่นคั่วใบโหระพา
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร เต้าหู้ญี่ปุ่นคั่วใบโหระพา
ส่วนผสม เต้าหู้ญี่ปุ่นคั่วใบโหระพา
- เต้าหู้ญี่ปุ่นแบบแข็ง 1 แผ่น
- ใบโหระพา 10 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 5 เม็ด
- กระเทียมสับ 5 กลีบ
- แป้งทอดกรอบ 10 กรัม
- น้ำมันสำหรับทอด
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่นนิดหน่อย
- ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
ขอบคุณสูตรจากคุณ : Lucky Girl
10. วิธีทำ เต้าหู้เสฉวน
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ปรับสูตรให้ถูกปาก เต้าหู้เสฉวน เผ็ดร้อนและอ่อนนุ่ม
ส่วนผสม เต้าหู้เสฉวน
- เต้าหู้อ่อนนุ่มนิ่ม 1-2 กล่องตามความพึงใจ
- หมูสับ 150-300 กรัม
- เห็ดหอมแห้งดอกเล็ก 10-15 ดอก
- ขิงแก่ 1-2 ช้อนชา
- กระเทียมจีน 1-2 ช้อนชา
- ต้นหอมไทย 3-4 ต้น หรือต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
- น้ำจิ้มพริกกุ้ยหลิน (เราใช้ยี่ห้อลีกุมกี่) 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงหมาล่าสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา นิดหน่อย
- เหล้าจีน (ไม่จำเป็นค่ะ ตัดออกได้)
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
ขอบคุณสูตรจากคุณ : พายเปรี้ยวหวานบนจานสีน้ำเงิน
11. วิธีทำ เต้าหู้คั่วพริกเกลือ
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : เต้าหู้คั่วพริกเกลือ เมนูสุขภาพ
ส่วนผสม เต้าหู้คั่วพริกเกลือ
- เต้าหู้เหลืองอ่อน ปริมาณตามชอบ
- พริกแห้ง ประมาณ 7-10 เม็ด สามารถปรับได้หากชอบรสชาติเผ็ด
- เห็ดหอมซอย 1 ถ้วย
- กระเทียมหั่นซอย 1 ถ้วย
- น้ำมันหอย ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
ขอบคุณสูตรจากคุณ : ตั้งวงเล่า
12. วิธีทำ ซุปกิมจิเต้าหู้หมูเด้ง
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรซุปกิมจิเต้าหู้หมูเด้ง ทำตามได้ง่าย ๆ
ส่วนผสม ซุปกิมจิเต้าหู้หมูเด้ง
- โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 4 ฟอง
- กิมจิ 1 ถุง
- หมูเด้ง ใส่ตามชอบได้เลย
- เต้าหู้ 1 ก้อนใหญ่
- ถั่วงอก 2 ถ้วยตวง
- ผักโขม หรือปวยเล้งแทนน้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
- น้ำมันงา 1-2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ 1 หัวใหญ่
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อยใช้สำหรับผัด
ขอบคุณสูตรจากคุณ : pinkpeony
บทความที่คุณอาจสนใจ
