วิธีทำ น้ำเต้าหู้ใบเตย สูตรทำขายสร้างอาชีพ เมนูเพื่อสุขภาพ หอมอร่อยแตกต่าง !

วิธีทำ น้ำเต้าหู้ใบเตย สูตรทำขายสร้างอาชีพ เมนูเพื่อสุขภาพ หอมอร่อยแตกต่าง !
Maysylvie
4 พฤษภาคม 2564 ( 10:00 )
327

       ครั้งนึงเราเคยแจก วิธีทำ น้ำเต้าหู้ เมนูสร้างอาชีพ กันไปแล้ว คราวนี้เราเพิ่มทางเลือกโดยนำ วิธีทำ น้ำเต้าหู้ใบเตย สูตรน้ำเต้าหู้ เมนูทำขายสร้างอาชีพ เมนูเพื่อสุขภาพ กินได้แบบไม่รู้สึกผิด ! มาบอกต่อ หากจะเปิดร้านขาย ทำเพียงน้ำเต้าหู้ปกติอาจจะมีคู่แข่งเยอะ ลองทำ น้ำเต้าหู้ใบเตย น้ำเต้าหู้เพื่อสุขภาพ เพิ่มความหอมด้วยใบเตยลงไป รับรองลูกค้าใหม่ๆ มาเพียบ ถือเป็นไอเดียใหม่สำหรับใครอยากเปิดร้านขายเลยละ ส่วนแม่บ้านพ่อบ้านคนไหน อยากลองทำกินเองที่บ้านก็เริ่ดไม่แพ้กัน เพราะนอกจากจะอร่อยแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย พูดมาขนาดนี้ ตามมาดูกันเลยว่า น้ำเต้าหู้ใบเตย มีวิธีทำอย่างไร ลุย!

 

 

 

น้ำเต้าหู้ใบเตย เมนูเพื่อสุขภาพ เมนูสร้างอาชีพ 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำเต้าหู้ใบเตย

  • ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม
  • น้ำ 4-5 ลิตร
  • น้ำตาลอ้อย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
  • น้ำตาลทราย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
  • ใบเตย 2-3 ถ้วย
  • สีเขียวผสมอาหาร, กลิ่นใบเตย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)


วิธีทำ น้ำเต้าหู้ใบเตย

  1. เตรียมเครื่องปั่น แบ่งใบเตยออกเป็น 2 ส่วน ใส่ใบเตยส่วนที่ 1 ลงไป ใส่น้ำ ปั่นให้ละเอียด กรองด้วยตะแกรง แล้วเอาน้ำใบเตยเทใส่ในโถปั่น 
  2. ใส่ใบเตยส่วนที่ 2 ลงไปปั่น จากนั้นกรอกด้วยตะแกรง เอาน้ำใบเตยที่ได้ กรองด้วยผ้าขาวบางอีกรอบ เพื่อไม่ให่มีเศษใบเตย
  3. นำถัวเหลืองซีกมาล้างน้ำให้สะอาด 3-4 รอบ จนน้ำใส แล้วแช่น้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมง แล้วล้างน้ำอีก 2-3 รอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 
  4. นำถั่วเหลืองมาปั่นกับน้ำสะอาด  แล้วแต่ชอบความเข้มข้นหรือจะใส่น้ำน้อยกว่านี้ก็ได้ค่ะ จากนั้นนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง แยกกากถั่วเหลืองไว้แล้วเอามปั่นรอบสองเพื่อกรองเอาน้ำถั่วเหลืองอีกรอบค่ะ 
  5. นำน้ำเต้าหู้ที่ได้มาต้มให้เดือด โดยใช้ไฟอ่อนๆ ต้มให้เดือด แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 20 นาที ใส่น้ำใบเตยลงไป 
  6. ต้มต่อให้เดือด อีก 20 นาที ระหว่างต้มจะต้องหมั่นคนเพื่อให้ไม่ให้นมถั่วเหลืองไหม้ก้นหม้อ เพราะถ้าไหม้อาจจะมีกลิ่นไหม้ ให้คนเบาๆ ห้าม คน หรือ ขูด ก้นหม้อ 
  7. ใส่น้ำตาล น้ำตาลอ้อย ความหวานปรับได้ตามชอบ หรือจะแยกไว้ใส่ตอนที่จะดื่มก็ได้ สามารถใส่เครื่องเต้าหู้ได้ตามชอบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้