แจกสูตรอาหาร 15 เมนูวันแม่ อาหารไทยรสชาติดี ที่คุณแม่จะต้องเลิฟ!

     12 สิงหาคม วันแม่แห่งชาติใกล้เข้ามาทุกที ลูกๆ หลายคนอาจจะกำลังมองหาเมนูอาหารทำให้แม่กินในวันแม่กันอยู่ใช่ไหมละ วันนี้เราจะมาแจกสูตรอาหาร 12 เมนูวันแม่ อาหารไทยรสชาติดี ที่คุณแม่ต้องเลิฟ แต่ละสูตรที่เราคัดมา ล้วนเป็นเมนูอาหารไทยรสชาติเข้มข้น ทำไว้กินกับข้าวสวยร้อนๆ ทำให้วันแม่นี้พิเศษมากขึ้นไปอีก ว่าแต่จะมีเมนูอะไรที่เราแนะนำบ้าง ตามมาดูกัน !

สูตรอาหาร เมนูวันแม่ อาหารไทย

1. ปลาทอด ราดพริกสามรส

ส่วนผสม ปลาทอด ราดพริกสามรส

• ปลานิล 1 ตัว  (1,200 กรัม)
• กระเทียม 40 กรัม
• พริกแดงจินดา 50 กรัม
• พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
• ผักชี 2 ต้น
• น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ปลาทอด ราดพริกสามรส กลมกล่อม พร้อมวิธีทอดปลาให้ฟูกรอบ ไม่ติดกระทะ!

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

===================

2. กุ้งผัดสะตอ

ส่วนผสม กุ้งผัดสะตอ

• เม็ดสะตอ
• กุ้ง
• ใบมะกรูด
• พริกแดง
• กระเทียมไทย
• หอมแดง
• กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลแว่น 15 กรัม
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : หรอยจังฮู้ ! แจกสูตร กุ้งผัดสะตอ เมนูอาหารใต้สุดฟิน ทำง่าย เหมือนไปกินถึงถิ่น

🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง

===================

3. กุ้งอบวุ้นเส้น

ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น

• กุ้งก้ามกราม  1  กิโลกรัม
• หมูสามชั้น  150  กรัม
• วุ้นเส้น  200  กรัม
• ต้นหอม  3  ต้น
• ขึ้นช่าย  3  ต้น
• ขิงแก่  1  แง่ง
• กระเทียม  1  หัว
• รากผักชี  4  ราก
• ชวงเจีย (พริกหอม)  1  ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น  1  ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า  500  มิลลิลิตร
• ซอสหอยนางรม  4  ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว  2+1/2  ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วดำ(หวาน)  2  ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา  1+1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย  1  ช้อนโต๊ะ
• เหล้าจีน  2  ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ กุ้งอบวุ้นเส้น ด้วยกระทะ ทำง่าย อร่อยกล่มกล่อม ไม่มีล้มโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

===================

4. เนื้อเค็มต้มกะทิ

ส่วนผสม เนื้อเค็มต้มกะทิ

• เนื้อแดดเดียว
• หัวกะทิ
• เกลือ
• น้ำตาลปี๊บ
• น้ำมะขามเปียก
• หอมแดงซอย
• พริกขี้หนูทุบพอแหลก
• ข่าอ่อนหั่นฝอย
• ใบมะกรูดหั่นฝอย

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร วิธีทำ เนื้อเค็มต้มกะทิ อาหารไทยโบราณ อร่อย ทำง่าย ไม่ซับซ้อน

===================

5. ใบเหลียงผัดไข่

ส่วนผสม ใบเหลียงผัดไข่

• ใบเหลียง 1 กำ
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรใบเหลียงผัดไข่ เมนูอร่อยงบน้อย ใครกินก็ติดใจ

===================

6. หอยลายผัดน้ำพริกเผา

ส่วนผสม หอยลายผัดน้ำพริกเผา

• หอยลาย 1 กิโลกรัม
• กระเทียมสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• พริกเผา (เลือกยี่ห้อตามชอบ) 3 ช้อนโต๊ะ
• น้้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าน้ำพริกเผาหวานแล้วไม่ต้องใส่น้ำตาลก็ได้)
• ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
• พริกขี้หนู
• ใบโหระพา

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ หอยลายผัดน้ำพริกเผา อร่อยจัดจ้าน หมดจานไม่รู้ตัว

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• Facebook : Aroistory
• Youtube : Aroistory

===================

7. แกงเขียวหวานไก่

ส่วนผสม แกงเขียวหวานไก่

• พริกไทยขาว 8 เม็ด
• พริกขี้หนูสวนเขียว 10 กรัม
• พริกชี้ฟ้าเขียว 50 กรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ข่า 15 กรัม
• ตะไคร้ 30 กรัม
• ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา
• รากผักชี 8 กรัม
• หอมแดง 75 กรัม
• กระเทียมไทย 40 กรัม
• ขมิ้นสด 1/4 ช้อนชา
• ลูกผักชีคั่วป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ! แกงเขียวหวานไก่ ทำไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่ม

===================

8. โจ๊กหมู

ส่วนผสม โจ๊กหมู

• ข้าวสารหอมมะลิ 180 กรัม
• ข้าวสารข้าวเหนียว 100 กรัม
• น้ำเปล่า 2000 มิลลิลิตร ( ถ้าโจ๊กข้นไปสามารถเพิ่มได้)
• รากผักชี 2-3 ราก
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
• ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
• หมูเด้ง ตามชอบ
• ไข่ลวก
• ขิงซอย
• ต้นหอมซอย
• พริกไทยป่น
• กระเทียมเจียว
• ซอสแม๊กกี้

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร โจ๊กหมู เนื้อเนียน ฉบับเร่งด่วน เสร็จไวภายใน 10 นาที!

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

===================

9. ไข่พะโล้

ส่วนผสม ไข่พะโล้

• ไข่ไก่ 10 ฟอง หรือตามชอบ
• ปีกกลางไก่
• ผงพะโล้
• อบเชย
• โป๊ยกั๊ก
• กระเทียม
• รากผักชี
• พริกไทย
• ซีอิ๊วดำ
• ซอสถั่วเหลือง
• น้ำตาลปี๊บ
• น้ำมันหอย
• ผักชี
• น้ำมันพืช

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรนี้ทำง่าย! วิธีทำ ไข่พะโล้ ใส่ปีกไก่ ยิ่งต้มนาน ยิ่งอร่อยเข้าเนื้อ

===================

10. ต้มยำทะเล

ส่วนผสม ต้มยำทะเล

• กุ้ง 200 กรัม
• หมึก 200 กรัม
• หอยลาย 300 กรัม
• เห็ดฟาง 400 กรัม
• ข่า 40 กรัม
• ตะไคร้ 40 กรัม
• หอมแดง 40 กรัม
• ผักชีไทย 10 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• ใบมะกรูด 5 กรัม
• รากผักชี 2 กรัม
• พริกแดงจินดา, พริกขี้หนูสวน 30 กรัม
• น้ำ 1,000 มิลลิลิตร
• หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำพริกเผา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพริกเผา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ต้มยำทะเล รสจัดจ้าน พร้อมเคล็ดลับน้ำซุปหอมมันเข้มข้น แบบไม่ใส่นม!

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

===================

11. ข้าวคลุกกะปิ

ส่วนผสม ข้าวคลุกกะปิ

• ข้าวสวย 2,000 กรัม (2 กิโลกรัม)
• กะปิ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 30 กรัม

ส่วนผสม หมูหวาน

• หมูสามชั้น 600 กรัม
• หอมแดง 30 กรัม
• น้ำตาลปี๊บ 4+1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วดำวาน 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องเคียง ข้าวคลุกกะปิ

• ไข่ม้วน
• กุนเชียง
• กุ้งแห้งทอด
• พริกทอด
• แตงกวา
• มะม่วงเปรี้ยว
• หอมแดง
• ถั่วฝักยาว
• พริกสด
• มะนาว

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ข้าวคลุกกะปิ บอกละเอียดทุกขั้นตอน อร่อย ทำง่าย จัดเต็มไม่มีกั๊ก

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

===================

12. ปูผัดผงกะหรี่

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ปูผัดผงกะหรี่

• ปูม้า 800-1,000 กรัม
• กระเทียม 1 หัว
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• หอมใหญ่ 1 หัว
• ขึ้นช่าย 3 ต้น
• ต้นหอม 3 ต้น
• พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
• นมข้นจืด 150 มิลลิลิตร (ml.)
• ผงกะหรี่ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น (ตามชอบ)
• น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพริกเผาเล็กน้อย
• น้ำเปล่าเล็กน้อย (สำหรับผัดปู)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

===================

13. ไข่เจียวกะเพราหมูสับ

ส่วนผสม ไข่เจียวกะเพราหมูสับ

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• หมูสับ 50 กรัม
• กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ หรือใส่ตามชอบ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกะเพรา 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช สำหรับทอด

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ไข่เจียวกะเพราหมูสับ โรยกะเพรากรอบ เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ! 👩‍🍳

===================

14.แกงกะทิปลาดุกใบชะพลู

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงกะทิปลาดุกใบชะพลู

• ปลาดุก 800 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบชะพลู
• ตะไคร้
• พริกแห้ง
• เกลือป่น
• กระเทียม
• หอมแดง
• ขมิ้น
• กระบิ
• กะทิ 150 กรัม

🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง

===================

15. แกงเทโพหมูสามชั้น

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงเทโพหมูสามชั้น

• ผักบุ้งไทย(เลือกเฉพาะอ่อนๆ) 500 กรัม
• หมูสามชั้น 300 กรัม
• ลูกมะกรูด 2 ลูก
• ใบมะกรูด 6 ใบ
• พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
• หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร
• หางกะทิ 300 มิลลิลิตร
• พริกแกงเผ็ด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะขามเปียก 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

-------------------------------

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!