สูตรปลาทูผัดพริกเกลือ เมนูอาหารเย็น ราคาไม่แพง จ่ายน้อยอร่อยหนัก !

สูตรปลาทูผัดพริกเกลือ เมนูอาหารเย็น ราคาไม่แพง จ่ายน้อยอร่อยหนัก !
MEEKAO
9 พฤษภาคม 2565 ( 19:05 )
1.1K

     เย็นนี้กินอะไรดี แม่บ้านพ่อบ้านคนไหนกำลังมองหา เมนูอาหารเย็น ที่แปลกใหม่ไม่ซ้ำเดิม วันนี้เรามี สูตรอาหารทำง่าย อย่าง สูตรทำ ปลาทูผัดพริกเกลือ มาฝากค่ะ ปลาทูทอดธรรมดามันน่าเบื่อไปแล้ว บอกเลยว่าเมนูนี้อร่อยเด็ด ใครได้ทานก็ต้องติดใจ นอกจากวิธีทำจะง่ายสุดๆ แล้ว ยังเป็นเมนูที่ราคาไม่แพงอีกด้วย บอกเลยว่าฟินทั้งบ้านแน่นอน

 

 

สูตรปลาทูผัดพริกเกลือ เมนูอาหารเย็นแสนอร่อย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม ปลาทูผัดพริกเกลือ

  • เนื้อปลาทู 200 กรัม
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกแดงจินดา 20 กรัม
  • ต้นหอม 10 กรัม
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา

 

วิธีทำ ปลาทูผัดพริกเกลือ

1. นำปลาทูนึ่งมาแกะก้างและหัวออกเอาแต่เนื้อ

2. สับพริก กระเทียม และซอยต้นหอมเตรียมไว้

3. นำเนื้อปลาทูแกะมาทอดให้เป็นสีเหลืองทอง (ความกรอบแล้วแต่ความชอบ) แล้วนำขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมัน

4. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับเจียวจนกระเทียมออกกลิ่นหอม และเหลือง (สามารถเจียวจนระเทียมกรอบได้เช่นกัน)

5. ใส่พริกแดงจินดา และเนื้อปลาทูทอดลงไป ผัดให้เข้ากัน

6. ปรุงรสชาติด้วยเกลือ น้ำตาลทราย และผงปรุงรส แล้วผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี

7. ใส่ต้นหอมซอย ผัดต่ออีกสักพัก ปิดเตา พร้อมเสิร์ฟ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ