สูตรอาหาร วิธีทำ น้ำพริกปลาทู ป่นปลาทู ใส่น้ำปลาร้า ปรุงง่าย ทำไว อร่อยนัว!

สูตรอาหาร วิธีทำ น้ำพริกปลาทู ป่นปลาทู ใส่น้ำปลาร้า ปรุงง่าย ทำไว อร่อยนัว!
Maysylvie
19 มิถุนายน 2565 ( 11:00 )
149

      ใครชอบเมนูน้ำพริกรสเด็ด กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ สุดอร่อย ขอแนะนำ สูตรอาหาร วิธีทำ น้ำพริกปลาทู ป่นปลาทู ปรุงง่าย ทำไว อร่อยนัว! สูตรอาหารทำง่าย สูตรน้ำพริกทำง่าย ใส่น้ำปลาร้า บอกเลยเป็นเมนูที่ใช้เวลาทำไม่นาน แต่กินได้ไม่เบื่อ ใครจะนำไปกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวก็ได้เช่นกัน จดสูตรไว้เลย ปรุงตามนี้เป๊ะๆ รับรองอร่อยเด็ด!

 

 

วิธีทำ น้ำพริกปลาทู ป่นปลาทู

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำพริกปลาทู ป่นปลาทู

  • ปลาทูนึ่ง 200 กรัม
  • กระเทียม 150 กรัม
  • หอมแดง 150 กรัม
  • พริก 100 กรัม
  • น้ำปลาร้า 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี ตามชอบ

วิธีทำ น้ำพริกปลาทู ป่นปลาทู

  1. เปิดเตาตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนร้อน นำปลาทูไปทอดให้เหลืองหอมทั้งสองด้าน แกะเอาแต่เนื้อ พักไว้
  2. นำหอมแดง กระเทียม และพริก นำมาคั่วในกระทะให้หอม 
  3. นำพริกกระเทียม หอมแดงที่เราคั่ว ลงไปโขลกให้พอแหลก ตามด้วยปลาทู โขลกพอเข้ากัน
  4. ปรุงด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา มะนาว ถ้าน้ำแห้งไป ใส่น้ำเปล่าลงไปได้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้