สูตรทำ สเต๊กปลาแซลมอน พร้อมสูตรน้ำสลัดซีฟู๊ด และบ๊อกฉ่อยเนยกระเทียม หอมฟินไปทั้งบ้าน

สูตรทำ สเต๊กปลาแซลมอน พร้อมสูตรน้ำสลัดซีฟู๊ด และบ๊อกฉ่อยเนยกระเทียม หอมฟินไปทั้งบ้าน
nnanthisin
8 กันยายน 2564 ( 16:00 )
142

        ใครที่เลิฟใน ปลาแซลมอน หรือเป็นทาสรักปลาส้ม ต้องรู้! กับ สูตรทำ สเต๊กปลาแซลมอน พร้อมวิธีทำน้ำสลัดซีฟู้ด บอกเลยว่าเป็น เมนูสเต๊ก ที่อร่อยฟินทุกคำ! สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ไม่ต้องออกไปร้านเลยทีเดียว แถมทำเองเราจะใช้วัตถุดิบเยอะแค่ไหนก็ได้! รับรองว่าแฮปปี้สุดๆ ไปเลยจ้า ว่าแล้วก็ตามไปดูสูตรอาหารเด็ดๆ กันได้เล้ยยย 🧡

 

 

สูตรทำ สเต๊กปลาแซลมอน พร้อมน้ำสลัดซีฟู้ด

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม สเต็กปลาแซลมอน

  • เนื้อปลาแซลมอน 150 กรัม
  • เกลือป่น เล็กน้อย
  • พริกไทยบด เล็กน้อย
  • ออริกาโน่ เล็กน้อย

ส่วนผสม บ๊อกฉ่อย

  • บ๊อกฉ่อย 150 กรัม
  • เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 4 กลีบ

ส่วนผสม  น้ำจิ้มสลัดซีฟู๊ด

  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 6 กลีบ
  • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
  • รากผักชี 2 ราก
  • น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ หรือ น้ำตาลทราย

 

วิธีทำ น้ำสลัดซีฟู้ด

  1. นำรากผักชี พริก กระเทียม โขลกให้ละเอียด
  2. ใส่น้ำมะนาวลงไป คนผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือ ใช้สากคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊ป คนผสมให้เข้ากัน จนเกลือกับน้ำตาลปี๊ปละลาย
  3. ลองชิมรสชาติ ปรับตามชอบ เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยพักไว้ก่อน
  4. นำมายองเนสเทใส่ถ้วยตามต้องการ ตักน้ำจิ้มซีฟู้ดใส่ลงมายองเนส คนผสมให้เข้ากัน

 

วิธีทำ สเต๊กปลาแซลมอน

  1. ล้างผักให้สะอาด และนำปลาแซลมอนไปล้างให้สะอาด ซับให้แห้ง ตรวจดูดก้างปลาให้เรียบร้อย
  2. หั่นขนาดตามที่ชอบ ปรุงรสด้วยเกลือบนหนังปลาและด้านเนื้อปลา จากนั้นใส่พริกไทยบดและออริกาโน่ลงด้านเนื้อปลา
  3. ตั้งกระทะไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ทาน้ำมันลงไป แล้วนำส่วนหนังปลาลงก่อน เพื่อให้สุกกรอบ ระดับความสุกให้ดูตามความชอบได้เลย
  4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียม ผัดให้หอม นำผักที่เตรียมไว้ลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ตักใส่จาน
  5. นำปลามาจัดจานเสิร์ฟให้สวยงามตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ