สูตรทำ ขนมไข่นกกระทา ไข่เต่า มันส้ม มันม่วง กรอบนาน อร่อย ทำขายกำไรดี
![สูตรทำ ขนมไข่นกกระทา ไข่เต่า มันส้ม มันม่วง กรอบนาน อร่อย ทำขายกำไรดี](https://avatar.dmpcdn.com/p320x320/972/21020972.png)
27 มิถุนายน 2567 ( 11:38 )
3.8K
ทำอะไรขายดี ปี 2567 วันนี้เราจะมา แจกสูตรขนมไทย อีกหนึ่งสูตรทำขาย เมนูที่ใครได้ทานก็ต้องชอบ กับ สูตรทำขนมไข่นกกระทา หรือ ขนมไข่เต่า มาครบทั้งแบบมันม่วง และมันส้ม สีสวยน่าทาน พร้อมเคล็ดลับทอดขนมไข่นกกระทาให้กรอบนาน แป้งกรอบนอกเหนียวหนึบใน ทานเพลินสุดๆ ใครอยากเอาไปต่อยอดทำขายไม่ว่าจะเป็นขายตลาดนัด หน้าบ้าน หรือหน้าโรงเรียน ก็รับรองว่ากำไรดีมากๆ เลยค่า
แจกสูตรขนมทำขาย สูตรขนมไข่นกกระทา ไข่เต่า
ส่วนผสม ขนมไข่นกกระทา ไข่เต่า
ส่วนผสม ขนมไข่นกกระทา(สีส้ม)
- มันแครอท 500 กรัม
- ทาสุโกะ แป้งฟลาวมันสำปะหลัง (แป้งมันสำปะหลัง) 250 กรัม
- น้ำตาลทราย 165 กรัม
- เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
- กะทิ 120 กรัม
ส่วนผสม ขนมไข่นกกระทา (สีม่วง)
- มันม่วง 500 กรัม
- ทาสุโกะ แป้งฟลาวมันสำปะหลัง (แป้งมันสำปะหลัง) 250 กรัม
- น้ำตาลทราย 165 กรัม
- เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
- กะทิ 120 กรัม
วิธีทำ ขนมไข่นกกระทา ไข่เต่า
- นำมันส้มและมันม่วง มาล้างทำความสะอาด และปอกเปลือกให้เรียบร้อย
- หั่นมันเป็นชิ้นขนาดกลางๆ จากนั้นนำมันไปนึ่งให้สุกดี
- เมื่อมันสุกดีแล้ว นำมันมาบดให้ละเอียด ควรบดตั้งแต่ตอนที่มันยังร้อน เพราะจะบดได้ง่ายกว่า
- เตรียมอ่างผสม ใส่มันที่บดแล้วลงไป ตามด้วยแป้งมันสำปะหลัง ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ใส่ น้ำตาล และเกลือ ตามลงไปแล้วตีส่วนผสมต่อ
- ใช้เครื่องผสม ผสมให้ส่วนผสมเข้ากันดี จนเป็นเนื้อทรายร่วนๆ (ตามคลิป)
- ค่อยๆ ใส่กะทิลงไป แล้วตีผสมส่วนผสมต่อให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ลองนำเนื้อขนมมาปั้นดูว่าเหลวไป หรือแห้งเกินไปหรือไม่
- นำส่วนผสมขนมมานวดและปั้นเป็นลูกๆ เตรียมไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง รอจนน้ำมันเริ่มร้อน(อย่าให้ร้อนจัด) แล้วใส่ขนมลงไป อย่าเพิ่งคนในช่วงแรก
- พอผิวขนมเริ่มสุกและเซ็ทตัว ให้ค่อยๆ คนขนมไม่ให้ติดกระทะ (ตามคลิป)
- พอขนมเริ่มกรอบและพองตัว ให้ใช้กระชอนค่อยๆ ออกแรงกดตัวขนม เทคนิคนี้จะทำให้ขนมมีความกลวง ฟู กรอบอร่อย และไม่อมน้ำมัน
- คอยคนขนมเรื่อยๆ จนได้ความสุกที่ต้องการ นำขนมขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมัน พร้อมทาน
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
หนึ่งทางเลือกสำหรับหาซื้ออาหารสด วัตถุดิบอาหาร คุณภาพดี มีทุกอย่างที่คุณต้องการเลือกใช้ สามารถมาได้ที่ แม็คโคร Makro รับรองว่าจะของดีคุณภาพเน้นๆ และราคาเป็นกันเอง พิเศษสำหรับลูกค้าทรู
- ลูกค้าทรู ใช้ทรูพอยท์ 150 คะแนน แลกส่วนลด 30.- เมื่อซื้อสินค้าครบ 1,500 บาท ที่แม็คโคร
คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่
บทความที่คุณอาจสนใจ
- สูตรทำขนม ไข่นกกระทา ไข่เต่า หม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยติดใจ ทำง่ายนิดเดียว
- 50 สูตรขนมไทย เมนูขนมทำง่าย ขายดี อร่อยสบาย ทำเองได้ที่บ้าน
- 55 สูตร เมนูทำขาย ตลาดนัด 2024 สร้างอาชีพได้ กำไรดีงาม