สูตรทำ หมูสับต้มยำ เมนูทำง่าย อร่อยแซ่บ ซดคล่องคอ หอมกลิ่นถั่วลิสงคั่ว กินได้ทั้งครอบครัว!
22 พฤษภาคม 2565 ( 11:30 )
72.7K
วันหยุดหาทำเมนูอาหาร สูตรอาหารทำง่าย รสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยดีกว่า กับ สูตรอาหาร หมูสับต้มยำ อร่อยแซ่บ ซดคล่องคอ หอมกลิ่นถั่วลิสงคั่ว ทำง่าย! บอกเลยว่าเป็นเมนูสุดแซ่บ ที่หลายคนถูกใจ เพราะได้กลิ่นมะนาว พริกคั่ว ถั่วลิสงคั่ว ที่เข้ากันกับน้ำซุปต้มยำ จะกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ หรือจะกินเป็นกับแกล้ม อาหารว่างก็ฟินไม่แพ้กัน แค่เห็นภาพก็น้ำลายไหล พร้อมแล้วไปทำเมนู หมูสับต้มยำไปพร้อมกันเลย!
สูตรทำ หมูสับต้มยำ สูตรอาหารทำง่าย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง
▼
ส่วนผสม หมูสับต้มยำ
- หมูสับ 300 กรัม
- ลูกชิ้นหมู 100 กรัม
- น้ำ 700 กรัม
- กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงคั่ว 5 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 10 กรัม
- ผักชี 10 กรัม
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ หมูสับต้มยำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไป ตามด้วยเกลือ ตักมาพักไว้
- ใช้กระทะใบเดิม เติมน้ำเปล่าลงไป รอจนน้ำเดือดดี ใส่หมูสับลงไป คนให้หมูสับกระจายตัว
- ตามด้วยลูกชิ้นตามชอบ รอจนน้ำเดือด ปรุงรสด้วยน้ำเปล่า น้ำตาลทราย
- รอจนเดือดอีกครั้ง ตามด้วยถั่วลิสงคั่ว และพริกป่น กระเทียมเจียว
- รอจนเดือดอีกครั้ง ปิดเตา ใส่ผักชีต้นหอม และบีบมะนาวปิดท้าย เป็นอันเสร็จ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
