15 สูตรอาหาร เก็บไว้ได้นาน ทำครั้งเดียว กินได้ทั้งอาทิตย์!

15 สูตรอาหาร เก็บไว้ได้นาน ทำครั้งเดียว กินได้ทั้งอาทิตย์!
Maysylvie
20 กรกฎาคม 2563 ( 11:50 )
7.4K
3

     ใกล้วันหยุดยาว ชดเชยวันหยุดสงกรานต์เข้ามาแล้ว ใครไม่มีแพลนจะไปเที่ยวไหน เรามาเข้าครัวทำอาหารกันดีกว่า เพราะเราจะมาแจก 15 สูตรอาหาร เมนูเก็บไว้กินได้นาน ทำครั้งเดียว กินได้ทั้งอาทิตย์! เก็บไว้กินนานๆ ในช่วงวันหยุดยาวนี้ จะมีเมนูอะไรน่าสนใจบ้าง ตามมาดูไปพร้อมกันเลย!

 

 

สูตรอาหาร เมนูเก็บได้นาน เมนูวันหยุดยาว

 

1. ไข่พะโล้

สวนผสม ไข่พะโล้

  • ไข่ไก่ 10 ฟอง หรือตามชอบ
  • ปีกกลางไก่
  • ผงพะโล้
  • อบเชย
  • โป๊ยกั๊ก
  • กระเทียม
  • รากผักชี
  • พริกไทย
  • ซีอิ๊วดำ
  • ซอสถั่วเหลือง
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำมันหอย
  • ผักชี
  • น้ำมันพืช

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรนี้ทำง่าย! วิธีทำ ไข่พะโล้ ใส่ปีกไก่ ยิ่งต้มนาน ยิ่งอร่อยเข้าเนื้อ

 

================

 

2. กิมจิ

ส่วนผสม กิมจิ

  • แป้งข้าวเหนียว
  • สาลี่นอก 1 ลูก (ใช้สาลี่ไทยหรือใช้แอปเปิ้ลแทนได้)
  • หอมหัวใหญ่ 1 หัว
  • กระเทียมจีนแกะเปลือก 1/2 ถ้วยตวง
  • ขิงหั่นแว่น 5 แว่น
  • น้ำปลา 10 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ช้อนตวง
  • พริกป่นเกาหลีแบบหยาบ 1 ถ้วยตวง
  • พริกป่นเกาหลีแบบละเอียด 1/3 ถ้วยตวง
  • ผักกาดขาว 2 หัว (หัวละ 1 กิโลกรัม)
  • แครอท 1 หัวใหญ่
  • หัวไชเท้า 1 หัวใหญ่
  • ต้นหอม 2 มัดใหญ่
  • น้ำเปล่า 200 ml
  • แป้งข้าวเหนียว 3 ช้อนตวง

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ กิมจิ ไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยเหมือนแม่ครัวเกาหลีมาทำเอง!

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

3. น้ำพริกหนังไก่กรอบ

ส่วนผสม น้ำพริกหนังไก่กรอบ

  • กระเทียมไทยปอกเปลือกบางๆ บดหยาบ 200 กรัม
  • หอมแดงซอยบาง 200 กรัม
  • พริกจินดาแห้ง 30 เม็ด
  • ใบมะกรูด 10 ใบ
  • พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • หนังไก่ทอดที่ทำไว้ทั้งหมด

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำพริกหนังไก่กรอบ อร่อยจัดจ้าน กรอบนาน แซ่บสะใจ !!

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

4. หมูฝอยกรอบ

ส่วนผสม หมูฝอยกรอบ

  • เนื้อหมูส่วนสะโพก 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 100 กรัม
  • น้ำมันสำหรับทอด

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด ! หมูฝอยกรอบ ทำง่ายๆ ในครัวที่บ้าน อร่อยฟินจนต้องเติมข้าว

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

5. หมูกรอบ

ส่วนผสม หมูกรอบ

  • หมูสามชั้น 1,000 กรัม
  • เกลือ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ หมูกรอบ กรอบนอก ช่ำใน ทำง่ายภายใน 1 ชั่วโมง แบบไม่ต้องตากแดด!

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

6. ข้าวขาหมู ขาหมูพะโล้

ส่วนผสม ข้าวขาหมู ขาหมูพะโล้

  • ขาหมู(ขาหลัง) 1 ขา
  • เห็ดหอมสด 100 กรัม
  • อบเชย 30 กรัม
  • โป๊ยกั๊ก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ชวงเจีย (พริกหอม) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 20 กรัม
  • รากผักชี 10 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 18 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 2,500 มิลลิลิตร

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ข้าวขาหมู ขาหมูพะโล้ พร้อมผักดองและน้ำจิ้มรสเด็ด!

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

7. ไก่ต้มน้ำปลา

ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา

  • สะโพกไก่ 2 ชิ้น
  • ปีกกลางไก่ 8 ชิ้น
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 3 ราก
  • หอมแดง 4 หัว
  • ข่า 5 แว่น
  • ตะไคร้ 2 ต้น
  • ใบมะกรูด 5 ใบ
  • น้ำเปล่า 700 มิลลิลิตร

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ มาพร้อมน้ำจิ้มแซ่บ ฟิน!

 

================

 

8. แกงมัสหมั่นไก่

ส่วนผสม แกงมัสหมั่นไก่

  • เนื้อไก่ 1,000 กรัม
  • มันฝรั่ง 600 กรัม
  • หอมใหญ่ 300 กรัม
  • หัวกะทิ 600 กรัม
  • หางกะทิ 600 กรัม
  • ลูกกระวาน 10 กรัม
  • ใบกระวาน 2 กรัม
  • ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
  • พริกแกงมัสมัน 150 กรัม
  • น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ แกงมัสหมั่นไก่ สูตรโบราณ แบบไม่ใช้น้ำมัน เข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องแกง!

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

9. น้ำพริกเผากากหมู

ส่วนผสม น้ำพริกเผากากหมู

  • มันหมูแข็งไม่ติดหนัง 500 กรัม
  • พริกขี้หนูแห้ง 20 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแห้งแกะเมล็ดออก 30 กรัม
  • หอมแดงหั่นหยาบ 150 กรัม
  • กระเทียมไทย 100 กรัม
  • น้ำมะขามเปียกคั้นข้น 3 ช้อนตวง
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
  • น้ำปลา 1 ช้อนตวง + 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 4-5 ช้อนตวง

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด! น้ำพริกเผากากหมู หอมเครื่องแกง เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรงาม!

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

10. กระเพาะปลา

ส่วนผสม กระเพาะปลา

  • กระเพาะปลาแห้ง 90 กรัม
  • ปีกไก่บน 700 กรัม
  • ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
  • น้ำ 2 ลิตร
  • เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 2-3 ราก
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี 1/2 ถ้วย
  • ขิงซอย 4-5 แว่น
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหาร กระเพาะปลา ทำตามได้ง่ายๆ อร่อยติดใจทั้งบ้าน!

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

11. น้ำพริกอ่อง

ส่วนผสม น้ำพริกอ่อง

  • หมูสามชั้น 500 กรัม (หรือหมูสับ)
  • มะเขือเทศสีดา 700 กรัม
  • กระเทียม 50 กรัม
  • หอมแดง 100 กรัม
  • รากผักชี 4 ราก
  • พริกแดงจินดาแห้ง 10 เม็ด
  • พริกชี้ฟ้าแห้ง 5-10 เม็ด
  • ถั่วเน่า 1 แผ่น (ถ้าไม่มี สามารถใช้เต้าเจี้ยวแทนได้)
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 1-2 ต้น
  • ผักชี 1-2 ต้น
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร น้ำพริกอ่อง เมนูอาหารเหนือ อร่อยถูกใจ ทำไม่ยากอย่างที่คิด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

================

 

12. น้ำพริกกากหมู

ส่วนผสม น้ำพริกกากหมู

  • มันหมูแข็งไม่ติดหนังหั่นเต๋า 3 กก.
  • เกลือป่น 3/4 ช้อนตวง (ใส่ตอนเจียวมันหมู)
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนตวง
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  • หอมแดงซอยบางๆ 500 กรัม
  • กระเทียมไทยบดหยาบๆ 400 กรัม
  • พริกป่น 6 ช้อนตวง
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (ใส่ตอนปรุงรส)
  • ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 5 ช้อนตวง (เม็ดเล็กจะละลายง่าย)
  • น้ำมันหมู 2-3 ช้อนตวง

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำพริกกากหมู เมนูอาหารทำง่าย เก็บได้นาน ทำขายก็กำไรเพียบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

13. เป็ดพะโล้

ดูวิธีทำได้ที่คลิปด้านล่าง

ส่วนผสม เป็ดพะโล้

  • เป็ด 1 ตัว (พร้อมเครื่องใน)
  • น้ำ 8 ลิตร
  • น้ำตาลปี๊บ 350 กรัม
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 15 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 10 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน 8 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย 40 กรัม
  • โป๊ยกั๊ก 15 กรัม
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกไทยดำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ชวงเจีย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (พริกหอม)
  • ข่าแก่ 50 กรัม
  • ผงพะโล้ 10 กรัม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

14. น้ำพริกปลาทูฟู

ดูวิธีทำได้ที่คลิปด้านล่าง

ส่วนผสม น้ำพริกปลาทูฟู

  • เนื้อปลาทูนึ่ง 250 กรัม
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง (ใช้ปั่นกับเนื้อปลา)
  • หอมแดงซอย 100 กรัม
  • กระเทียมซอย 100 กรัม
  • พริกขี้หนูแห้ง 20 กรัม
  • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนตวง
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนตวง
  • น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ 2 ช้อนตวง (ชอบเปรี้ยวใส่ 3 ชต.)
  • ใบมะกรูดหั่นหยาบ 10-15 ใบ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

15. บ๊ะจ่าง

ส่วนผสม บ๊ะจ่าง

  • ใบจ่าง (ใบไผ่) 1/2 กิโลกรัม
  • ข้าวเหนียวใหม่ 500 กรัม
  • พุทราจีนเชื่อม 1/2 ถ้วย
  • แปะก๊วยเชื่อม 1/2 ถ้วย
  • เกาลัด 1/2 ถ้วย
  • ไข่แดงเค็ม 7 ฟอง
  • กุนเชียงทอด 1/2 ถ้วย

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรบ๊ะจ่าง ข้าวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยทำง่าย พร้อม วิธีห่อบ๊ะจ่าง

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

-------------------------------

 

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

TrueID WEB : Banner UGC