สูตรเด็ด ! หมูฝอยกรอบ ทำง่ายๆ ในครัวที่บ้าน อร่อยฟินจนต้องเติมข้าว

สูตรเด็ด ! หมูฝอยกรอบ ทำง่ายๆ ในครัวที่บ้าน อร่อยฟินจนต้องเติมข้าว
nnanthisin
22 พฤษภาคม 2563 ( 15:30 )
482

        สูตรอาหารของเรา วันนี้เป็นเมนูทานง่ายๆ แถมทำง่ายอีกด้วย นั่นก็คือ หมูฝอยกรอบ แน่นอนว่าต้องเป็นเมนูโปรดประจำใจใครหลายๆ คนแน่เลยใช่มั้ยล้าาา ไปค่ะ ! วันนี้เราไปเข้าครัว ทำเมนูโปรดของเรากันดีกว่า รับรองว่าทำง่าย ไม่เกินใจแน่นอน แถมยังอร่อยดีต่อใจ จนต้องขอข้าวเพิ่มไปอีก ! ตามไปจดสูตรกันเลยค่า

 

 

สูตรทำ หมูฝอยกรอบ แบบง่ายๆ

 

คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง

 

วัตถุดิบและเครื่องปรุง หมูฝอยกรอบ

  • เนื้อหมูส่วนสะโพก 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 100 กรัม
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ หมูฝอยกรอบ

  1. นึ่งเนื้อหมู 30-40 นาที ฮีกหมูเป็นชิ้นบางๆ ทุบแล้วฉีกหมูออกเป็นเส้นฝอยๆ
  2. นำหมูไปคลุกกับเครื่องปรุง น้ำตาล ซีอิ๊วขาว เกลือ คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน  
  3. ใช้ไฟปานกลาง ตั้งน้ำมันในกระทะให้เดือด ใส่หมูลงไปทีเดียวให้หมด เคี่ยวหมูไปเรื่อยๆ จนหมูเริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีทอง แล้วใส่หัวหอมลงไป เมื่อหมูเริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลเข้าที่ แล้วตักขึ้นไปกรองน้ำมัน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

ยอดนิยมในตอนนี้