แจกสูตร 12 เมนูอาหารจาก เต้าหู้ เมนูเต้าหู้ ทำง่าย ได้ประโยชน์!

แจกสูตร 12 เมนูอาหารจาก เต้าหู้ เมนูเต้าหู้ ทำง่าย ได้ประโยชน์!
Maysylvie
13 กันยายน 2565 ( 13:00 )
3.2K

     ใครที่เบื่อเนื้อสัตว์ หรืออยากเริ่มกินโปรตีนทางเลือกอื่นๆ แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นต้องมี เต้าหู้ เป็นหนึ่งในตัวเลือกแน่นอน เราเลยจะมาแนะนำ 12 สูตรอาหาร เมนูเต้าหู้ ทำง่าย ได้ประโยชน์! เต้าหู้ถือเป็นวัตถุดิบที่อุดมไปด้วยประโยชน์ สามารถกินแทนเนื้อสัตว์ได้ เพราะให้โปรตีนต่อร่างกายเยอะทีเดียว เราเลยรวบรวมเมนูอร่อยจากเต้าหู้ ไว้เป็นไอเดียให้คนที่พึ่งเริ่มหันมาดูแลสุขภาพ กินเต้าหู้แทนเนื้อสัตว์ไว้ทำเองได้ที่บ้าน บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้อาหารทั่วไปเลยน้า จะมีเมนูอะไรบ้าง ตามมาดูกัน!

 

 

สูตรอาหาร เมนูเต้าหู้ อาหารเพื่อสุขภาพ

 

1. วิธีทำ เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว เมนูเพื่อสุขภาพ ทำง่าย อร่อยแถมได้ประโยชน์ !

 

ส่วนผสม เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว

  • เต้าหู้อ่อน 1 แพ็ค
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนตวง
  • เห็ดหอมสดหั่นชิ้นบาง 5-6 ดอก
  • ขิงอ่อนซอย 1 แง่งเล็ก
  • น้ำเปล่า 6 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง
  • ซอสฝาเขียว 1/2 ช้อนตวง
  • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วดำ 1/4 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 1/4 ช้อนชา (ไม่ใส่ได้)
  • น้ำมันงา 1/2 ช้อนตวง
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 5 ต้น
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้นๆ 1 เม็ด
  • ต้นหอมฉีกเป็นเส้น 1-2 ต้นแล้วนำไปแช่น้ำสำหรับแต่งหน้า

 

 

2. วิธีทำ เต้าหู้ โฮมเมด 

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ เต้าหู้ โฮมเมด ทำง่ายไม่ซับซ้อน ประโยชน์เพียบ ต่อยอดได้หลายเมนู!

 

ส่วนผสม เต้าหู้ โฮมเมด

  • ถั่วเหลืองซีกดิบ 500 กรัม
  • น้ำเปล่า 3600 มิลลิลิตร
  • น้ำส้มสายชูกลั่น 5% = 4 ช้อนตวง
  • ผ้าขาวบาง
  • ตะกร้า

 

 

3. วิธีทำ น้ำเต้าหู้

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ น้ำเต้าหู้ สูตรทำขายได้อาชีพ อร่อยหอมมัน ดีต่อสุขภาพ 🍶

 

ส่วนผสม น้ำเต้าหู้

  • ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม
  • ถั่วลิสง 250 กรัม
  • น้ำเปล่า 4.5 ลิตร
  • เกลือป่น 1 ชช. (ไม่ใส่ดีกว่าค่ะ)
  • ใบเตยมัด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

4. วิธีทำ เต้าหู้ทอด น้ำจิ้มเต้าหู้ทอดเจ

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำจิ้มเต้าหู้ทอดเจ

  • น้ำตาลโตนด 160 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำส้มสายชู 80 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ)
  • เกลือ 1 1/2 ช้อนชา (1/2 ช้อนโต๊ะ)
  • พริกแดง/พริกขี้หนูสวน 3-5 เม็ด
  • ผักชี 2 ต้น
  • ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ

 

 

5. วิธีทำ ถั่วงอกผัดเต้าหู้

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ถั่วงอกผัดเต้าหู้

  • ถั่วงอก 300 กรัม
  • คื่นฉ่าย 20 กรัม
  • เต้าหู้ทอด 50 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • พริกแดงจินดา 10 กรัม
  • เต้าเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

 

6. วิธีทำ ข้าวผัดเต้าหู้เจ

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวผัดเต้าหู้เจ

  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • เต้าหู้ 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
  • น้ำมันพืช 1 ช้อน (สำหรับผัด)
  • ผักสามสี 1 ถ้วย (แครอท ถั่วลันเตา ข้าวโพด)
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม  1 ช้อนโต๊ะ

 

 

7. วิธีทำ น้ำเต้าหู้ใบเตย

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ น้ำเต้าหู้ใบเตย สูตรทำขายสร้างอาชีพ เมนูเพื่อสุขภาพ หอมอร่อยแตกต่าง !

 

ส่วนผสม น้ำเต้าหู้ใบเตย

  • ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม
  • น้ำ 4-5 ลิตร
  • น้ำตาลอ้อย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
  • น้ำตาลทราย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
  • ใบเตย 2-3 ถ้วย
  • สีเขียวผสมอาหาร, กลิ่นใบเตย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

8. วิธีทำ ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน เกาหลี สไตล์ทันบัม ตามรอย Itaewon Class 🥘

 

ส่วนผสม ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน

  • กิมจิ
  • เต้าหู้อ่อน
  • เห็ดเข็มทอง
  • เนื้อหมู / เบคอน
  • ซอสโคชูจัง
  • ต้นหอม
  • โชยุ
  • ไข่ไก่
  • น้ำเปล่า

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

9. วิธีทำ เต้าหู้ญี่ปุ่นคั่วใบโหระพา

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร เต้าหู้ญี่ปุ่นคั่วใบโหระพา

 

ส่วนผสม เต้าหู้ญี่ปุ่นคั่วใบโหระพา

  • เต้าหู้ญี่ปุ่นแบบแข็ง 1 แผ่น
  • ใบโหระพา 10 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 5 เม็ด
  • กระเทียมสับ 5 กลีบ
  • แป้งทอดกรอบ 10 กรัม
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่นนิดหน่อย
  • ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา

 

ขอบคุณสูตรจากคุณ : Lucky Girl

 

 

10. วิธีทำ เต้าหู้เสฉวน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ปรับสูตรให้ถูกปาก เต้าหู้เสฉวน เผ็ดร้อนและอ่อนนุ่ม

 

ส่วนผสม เต้าหู้เสฉวน

  • เต้าหู้อ่อนนุ่มนิ่ม 1-2 กล่องตามความพึงใจ
  • หมูสับ 150-300 กรัม
  • เห็ดหอมแห้งดอกเล็ก 10-15 ดอก
  • ขิงแก่ 1-2 ช้อนชา
  • กระเทียมจีน 1-2 ช้อนชา
  • ต้นหอมไทย 3-4 ต้น หรือต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
  • น้ำจิ้มพริกกุ้ยหลิน (เราใช้ยี่ห้อลีกุมกี่) 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงหมาล่าสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันงา นิดหน่อย
  • เหล้าจีน (ไม่จำเป็นค่ะ ตัดออกได้)
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

 

ขอบคุณสูตรจากคุณ : พายเปรี้ยวหวานบนจานสีน้ำเงิน

 

 

11. วิธีทำ ​​​​​​​​​​​​​​เต้าหู้คั่วพริกเกลือ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ​​​​​​​​​​​​​​เต้าหู้คั่วพริกเกลือ เมนูสุขภาพ

 

ส่วนผสม ​​​​​​​​​​​​​​เต้าหู้คั่วพริกเกลือ

  • เต้าหู้เหลืองอ่อน ปริมาณตามชอบ
  • พริกแห้ง ประมาณ 7-10 เม็ด สามารถปรับได้หากชอบรสชาติเผ็ด
  • เห็ดหอมซอย 1 ถ้วย
  • กระเทียมหั่นซอย 1 ถ้วย
  • น้ำมันหอย ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

 

ขอบคุณสูตรจากคุณ : ตั้งวงเล่า

 

 

12. วิธีทำ ซุปกิมจิเต้าหู้หมูเด้ง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรซุปกิมจิเต้าหู้หมูเด้ง ทำตามได้ง่าย ๆ

 

ส่วนผสม ​​​​​​​​​​​​​​ซุปกิมจิเต้าหู้หมูเด้ง

  • โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 4 ฟอง
  • กิมจิ 1 ถุง
  • หมูเด้ง ใส่ตามชอบได้เลย
  • เต้าหู้ 1 ก้อนใหญ่
  • ถั่วงอก 2 ถ้วยตวง
  • ผักโขม หรือปวยเล้งแทนน้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
  • น้ำมันงา 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ 1 หัวใหญ่
  • น้ำมันมะกอกเล็กน้อยใช้สำหรับผัด 

 

ขอบคุณสูตรจากคุณ : pinkpeony

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ