12 สูตรเค้กโรล แยมโรล หลายสไตล์ อร่อยนุ่ม ทำกินได้ ขายก็กำไรดี

12 สูตรเค้กโรล แยมโรล หลายสไตล์ อร่อยนุ่ม ทำกินได้ ขายก็กำไรดี
MEEKAO
14 กันยายน 2565 ( 18:20 )
618

     ทำอะไรขายดี ? ใครกำลังมองหา สูตรขนมทำขาย กำไรดี วันนี้เรารวมมาให้เรียบร้อยแล้ว กับ 12 สูตรเค้กโรล สูตรแยมโรล สูตรเค้กทำขาย อร่อยหลายสไตล์ ที่ทั้งอร่อย เนื้อเค้กนุ่มฟู ครีมสดหอมๆ นัวๆ จะเอามาตัดขายเป็นชิ้น หรือขายทั้งแถวเลยก็เลิศ ยิ่งในช่วงเทศกาลปีใหม่ วันเกิด หรือวันสำคัญต่างๆ ยิ่งช่วยสร้างรายได้ได้เป็นอย่างดี เอาล่ะใครเริ่มอยากเปิดเตาทำตามแล้ว ก็ลองมาดูกันเลยค่ะว่ามีสูตรไหนที่น่าทำบ้าง

 

 

รวมสูตรเค้กโรล แยมโรล สูตรทำง่าย ขายดี

 

1. สูตรเค้กโรล ครีมสด 4 รส

 

 

ส่วนผสม เค้กโรล เค้กครีมสด 4 รส

1 สูตรแบ่งได้ 2 ชิ้นใหญ่ หรือ 12-15 ชิ้นเล็ก (อยู่ที่การตัด)

 

ส่วนผสม สปันจ์เค้ก น้ำหนักก่อนอบ 470 กรัม

  • แป้งเค้ก 60 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ เบอร์ 1  240 กรัม (4ฟอง)
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • สารเสริม SP 20 กรัม
  • เนยละลาย 50 กรัม
  • นมจืด 20 กรัม

 

  • เค้กรสวนิลา จากสูตรเพิ่มกลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
  • เค้กรสกาแฟ จากสูตรเพิ่มกาแฟ 2 ช้อนชา
  • เค้กรสช็อกโกแลต จากสูตรเพิ่มผงโกโก้ 10 กรัม
  • เค้กรสช็อกชาเขียว จากสูตรเพิ่มผงชาเขียว 5 กรัม

 

ดูสูตรและวิธีทำ เพิ่มเติม ที่ : สูตรเค้กโรล ครีมสด 4 รส เนื้อเค้กนุ่มอร่อย ละลายในปาก ทำขายได้เลย

 

2. สูตรเค้กโรล ครีมสดมะพร้าวอ่อน

 

 

ส่วนผสม เค้กโรลครีมสดมะพร้าวอ่อน

  • แป้งเค้ก 40 กรัม
  • กะทิ 20 กรัม
  • น้ำมันพืช 15 กรัม
  • น้ำเปล่า 15 กรัม
  • กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
  • ไข่ขาว 4 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม

ส่วนผสม ครีมมะพร้าว

  • วิปปิ้งครีม 200 กรัม
  • กะทิ 20 กรัม
  • น้ำตาลทราย 20 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน

 

ดูสูตรและวิธีทำ เพิ่มเติม ที่ : แจกสูตรทำ เค้กโรล ครีมสดมะพร้าวอ่อน เนื้อเนียนนุ่ม หอมกะทิ

 

3. สูตรเค้กโรลสตรอว์เบอร์รี่

 

ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ :Eatwitheye

 

ส่วนผสม เค้กโรลสตรอว์เบอร์รี่

  • สตรอเบอร์รี
  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • น้ำตาล 10 กรัม  (ส่วนที่ 1)
  • น้ำมันรำข้าว 18 กรัม
  • นมสด 30 กรัม
  • เกลือเล็กน้อย
  • วานิลลา1/2 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 25 กรัม
  • ไข่ขาว 2 ฟอง
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/8 ช้อนชา ( ถ้าไม่มีสามารถใช่น้ำมะนาวแทนได้)
  • น้ำตาล 15 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 120 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม

 

ดูสูตรและวิธีทำ เพิ่มเติม ที่ : เค้กโรลสตรอว์เบอร์รี Strawberry Cake Roll

 

4. สูตรโรลเค้กส้มเชื่อมน้ำผึ้ง

 

 วิธีทำ โรลเค้กส้มเชื่อมน้ำผึ้ง

 

ส่วนผสม โรลเค้กส้มเชื่อมน้ำผึ้ง

ส่วนผสม A

  • น้ำมันข้าวโพด 65 กรัม
  • แป้งเค้ก 91 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • นมสดรสจืด 100 กรัม
  • ไข่แดง 75 กรัม
  • น้ำส้มคั้น 15 กรัม  (ใช้นมสดหรือน้ำแทนได้) 
  • กลิ่นวานิลลา 1ช้อนชา (หรือใช้กลิ่นส้มก็ได้ 1/4 ช้อนชา หรือจะไม่ใส่กลิ่นก็ได้ค่ะ) 

ส่วนผสม B 

  • ไข่ขาว 190 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง  115 กรัม
  • Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม C

 

5. สูตรโรลเค้กนมสด ลายน้องวัว

 

 วิธีทำ โรลเค้กนมสด ลายน้องวัว

 

ส่วนผสม โรลเค้กนมสด

ส่วนผสม A สำหรับทำลาย

  • เนยสดนิ่ม 15 กรัม 
  • น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม 
  • ไข่ขาว 15 กรัม 
  • แป้งเค้ก 10 กรัม 
  • ผงชาโคล 5 กรัม 
    (หรือถ้าไม่มีผงชาโคล ให้ใช้แป้งเค้ก 15 กรัม  และสีผสมอาหารสีดำแทน)

ส่วนผสม B

  • ไข่แดง XL 3 ฟอง 
  • น้ำตาลป่น 20 กรัม
  • นมสด 40  ml (พิมพ์ชอบใช้นมฮอกไกโด หอมอร่อยมาก) 
  • กะทิ 40 ml (เปลี่ยนเป็นนมสดได้ แต่ใช้กะทิจะเพิ่มความหอม) 
  • น้ำมันข้าวโพด 48 กรัม (ใช้น้ำมันอย่างอื่นได้ ยกเว้นน้ำทันปาล์ม)
  • แป้งเค้ก 70 กรัม
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  • เกลือหยิบมือ หรือ 1/8 ช้อนชา

ส่วนผสม C

  • ไข่ขาว XL 3 ฟอง 
  • น้ำตาลป่น 60 กรัม
  • Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม D สำหรับทำครีมนม

  • วิปปิ้งครีม Millac gold / Non-dairy cream 200 ml 
  • น้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลป่น 30 กรัม
  • นมข้นหวาน 30  กรัม
    ** ปรับเพิ่มลดความหวานได้

 

6. สูตรคาราเมลโรลเค้ก

 

 วิธีทำ คาราเมลโรลเค้ก

 

ส่วนผสม คาราเมลโรลเค้ก

ถาดขนาด 9*9 นิ้ว

ส่วนผสม A ตัวเค้ก

1.1 

  • ไข่แดง XL 3  กรัม
  • น้ำตาลป่น 20 กรัม
  • นมสด 40 ml
  • กะทิ 40 ml
  • น้ำมันข้าวโพด 48 กรัม
  • แป้งเค้ก 70 กรัม
  • ผงฟู baking powder 1/4 ช้อนชา
  • เกลือหยิบมือ หรือ 1/8 ช้อนชา

1.2 

  • ไข่ขาว XL 3 ฟอง 
  • น้ำตาลป่น 60 กรัม
  • Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม B สำหรับทำครีม

  • วิปปิ้งครีมชนิด Non - Dairy แบบไม่หวาน 200 ml 
  • คาราเมล  65  กรัม

ส่วนผสม C ซอสคาราเมล

  • น้ำสะอาด 40 ml
  • ผงวุ้น 4 กรัม

  • น้ำสะอาด 60 ml 
  • น้ำตาลทรายแดงคาราเมล 100 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
  • วิปปิ้งครีมนมโคแท้ Dairy whipping cream 200 ml (เข้าไมโครเวฟให้ร้อน 1 นาที) 
  • เนยสดเค็ม 30 กรัม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

7. สูตรเค้กโรลวนิลา ครีมสด

 

 วิธีทำ เค้กโรลวนิลา ครีมสด

 

ส่วนผสม เค้กโรลวนิลา ครีมสด

ถาด 21x31 cm หรือ 9x12 นิ้ว

  • ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 1)
  • เกลือป่น หยิบมือ
  • นมรสจืด 40 กรัม
  • น้ำมันพืช 40 กรัม
  • แป้งเค้ก 65 กรัม
  • วนิลาเล็กน้อย

 

  • ไข่ขาว 4 ฟอง (เบอร์ 1)
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ หยิบมือ หรือ น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม

 

  • วิปปิ้งครีม 200 กรัม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

8. สูตรเค้กโรลวานิลลา

 

 วิธีทำ เค้กโรลวานิลลา

 

ส่วนผสม เค้กโรลวานิลลา

ถาด 21x31 cm หรือ 9x12.5 นิ้ว

ส่วนที่ 1 

  • ไข่แดง ขนาดกลาง 2 ฟอง 
  • น้ำตาลทราย 15 กรัม 
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา 
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม 
  • นมสดรสจืด 45 กรัม 
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม 

ส่วนที่ 2 

  • ไข่ขาว 2 ฟอง 
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม 

ครีม

  • วิปปิ้งครีม 200 กรัม 
  • น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม  (ปรับหวานตามชอบ)

 

9. สูตรเค้กโรลกาแฟ

 

 วิธีทำ เค้กโรลกาแฟ

 

ส่วนผสม เค้กโรลกาแฟ

ถาด 21x31 cm หรือ 9x12.5 นิ้ว

ส่วนที่ 1 

  • ไข่แดง ขนาดใหญ่  2 ฟอง 
    น้ำตาลทราย 15 กรัม 
    เกลือ 1/4 ช้อนชา 
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา 
  • น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ + กาแฟ 1 ช้อนชา 
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม 
  • น้ำเปล่า 50  กรัม 
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้งเค้ก  60 กรัม 
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา 

ส่วนที่ 2 

  • ไข่ขาว 2 ฟอง 
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม 
  • น้ำมะนาว หรือเลมอน 2-3 หยด

ครีม

  • วิปปิ้งครีม 100-150 กรัม 
  • น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม (ปรับหวานตามชอบ)
  • กลิ่นกาแฟ 

 

10. สูตรเค้กโรลช็อกโกแลต

 

 วิธีทำ เค้กโรลช็อกโกแลต

 

ส่วนผสม เค้กโรลช็อกโกแลต

ถาด 21x31 cm หรือ 9x12.5 นิ้ว

ส่วนที่ 1

ไข่แดง ขนาดใหญ่  3 ฟอง 
น้ำตาลทราย 40  กรัม 
เกลือ 1/4  ช้อนชา 
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา 
น้ำมันดอกทานตะวัน 45 กรัม 
นมสดรสจืด 35 กรัม + ผงกาแฟ 1 ช้อนชา 
น้ำเปล่า 30 กรัม 
แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้งเค้ก  75  กรัม 
ผงโกโก้ 11 กรัม 
ผงฟู 1/4 ช้อนชา

ส่วนที่ 2

  • ไข่ขาว 3 ฟอง 
  • น้ำตาลทราย 45  กรัม 
  • น้ำมะนาว หรือเลม่อน 2-3 หยด

ครีม

  • วิปปิ้งครีม 100-150 กรัม 
  • น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม (ปรับหวานตามชอบ)

 

11. สูตรเค้กโรลใบเตย

 

 วิธีทำ เค้กโรลใบเตย

 

ส่วนผสม เค้กโรลใบเตย

ถาด 21x31 cm หรือ 9x12.5 นิ้ว

ส่วนที่ 1

  • ไข่แดง ขนาดใหญ่  2 ฟอง 
  • น้ำตาลทราย 15 กรัม 
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา 
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม 
  • น้ำใบเตย 50  กรัม 
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้งเค้ก  60 กรัม 
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา 
  • นมผง 1 ช้อนชา (  ถ้าไม่มีตัดออกเลยค่ะ )
  • กลิ่นใบเตย
  • สีผสมอาหาร สีเขียว

ส่วนที่ 2

  • ไข่ขาว 2 ฟอง 
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม 
  • น้ำมะนาว หรือเลม่อน 2-3 หยด

ครีม

  • วิปปิ้งครีม 100-150 กรัม 
  • น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม (ปรับหวานตามชอบ)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

12. สูตรแยมโรลสตรอเบอร์รี่ สูตรแป้งเหนียวนุ่ม

 

 วิธีทำ แยมโรลสตรอเบอร์รี่ สูตรแป้งเหนียวนุ่ม

 

ส่วนผสม แยมโรลสตรอเบอร์รี่ สูตรแป้งเหนียวนุ่ม

  • ไข่แดง 8 ฟอง
  • ไข่ขาว 8 ฟอง
  • แป้ง 200 กรัม
  • น้ำตาล 120 กรัม
  • นมข้นจืด 200 กรัม
  • น้ำมัน 100 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 2 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • แยมผลไม้

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ