12 สูตรเค้กโรล แยมโรล หลายสไตล์ อร่อยนุ่ม ทำกินได้ ขายก็กำไรดี
ทำอะไรขายดี ? ใครกำลังมองหา สูตรขนมทำขาย กำไรดี วันนี้เรารวมมาให้เรียบร้อยแล้ว กับ 12 สูตรเค้กโรล สูตรแยมโรล สูตรเค้กทำขาย อร่อยหลายสไตล์ ที่ทั้งอร่อย เนื้อเค้กนุ่มฟู ครีมสดหอมๆ นัวๆ จะเอามาตัดขายเป็นชิ้น หรือขายทั้งแถวเลยก็เลิศ ยิ่งในช่วงเทศกาลปีใหม่ วันเกิด หรือวันสำคัญต่างๆ ยิ่งช่วยสร้างรายได้ได้เป็นอย่างดี เอาล่ะใครเริ่มอยากเปิดเตาทำตามแล้ว ก็ลองมาดูกันเลยค่ะว่ามีสูตรไหนที่น่าทำบ้าง
รวมสูตรเค้กโรล แยมโรล สูตรทำง่าย ขายดี
1. สูตรเค้กโรล ครีมสด 4 รส
ส่วนผสม เค้กโรล เค้กครีมสด 4 รส
1 สูตรแบ่งได้ 2 ชิ้นใหญ่ หรือ 12-15 ชิ้นเล็ก (อยู่ที่การตัด)
ส่วนผสม สปันจ์เค้ก น้ำหนักก่อนอบ 470 กรัม
- แป้งเค้ก 60 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ เบอร์ 1 240 กรัม (4ฟอง)
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- สารเสริม SP 20 กรัม
- เนยละลาย 50 กรัม
- นมจืด 20 กรัม
- เค้กรสวนิลา จากสูตรเพิ่มกลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
- เค้กรสกาแฟ จากสูตรเพิ่มกาแฟ 2 ช้อนชา
- เค้กรสช็อกโกแลต จากสูตรเพิ่มผงโกโก้ 10 กรัม
- เค้กรสช็อกชาเขียว จากสูตรเพิ่มผงชาเขียว 5 กรัม
ดูสูตรและวิธีทำ เพิ่มเติม ที่ : สูตรเค้กโรล ครีมสด 4 รส เนื้อเค้กนุ่มอร่อย ละลายในปาก ทำขายได้เลย
2. สูตรเค้กโรล ครีมสดมะพร้าวอ่อน
ส่วนผสม เค้กโรลครีมสดมะพร้าวอ่อน
- แป้งเค้ก 40 กรัม
- กะทิ 20 กรัม
- น้ำมันพืช 15 กรัม
- น้ำเปล่า 15 กรัม
- กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
- ไข่ขาว 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
ส่วนผสม ครีมมะพร้าว
- วิปปิ้งครีม 200 กรัม
- กะทิ 20 กรัม
- น้ำตาลทราย 20 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- เนื้อมะพร้าวอ่อน
ดูสูตรและวิธีทำ เพิ่มเติม ที่ : แจกสูตรทำ เค้กโรล ครีมสดมะพร้าวอ่อน เนื้อเนียนนุ่ม หอมกะทิ
3. สูตรเค้กโรลสตรอว์เบอร์รี่
ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ :Eatwitheye
ส่วนผสม เค้กโรลสตรอว์เบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี
- ไข่แดง 2 ฟอง
- น้ำตาล 10 กรัม (ส่วนที่ 1)
- น้ำมันรำข้าว 18 กรัม
- นมสด 30 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- วานิลลา1/2 ช้อนชา
- แป้งเค้ก 25 กรัม
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/8 ช้อนชา ( ถ้าไม่มีสามารถใช่น้ำมะนาวแทนได้)
- น้ำตาล 15 กรัม
- วิปปิ้งครีม 120 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม
ดูสูตรและวิธีทำ เพิ่มเติม ที่ : เค้กโรลสตรอว์เบอร์รี Strawberry Cake Roll
4. สูตรโรลเค้กส้มเชื่อมน้ำผึ้ง
วิธีทำ โรลเค้กส้มเชื่อมน้ำผึ้ง
▼
ส่วนผสม โรลเค้กส้มเชื่อมน้ำผึ้ง
ส่วนผสม A
- น้ำมันข้าวโพด 65 กรัม
- แป้งเค้ก 91 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- นมสดรสจืด 100 กรัม
- ไข่แดง 75 กรัม
- น้ำส้มคั้น 15 กรัม (ใช้นมสดหรือน้ำแทนได้)
- กลิ่นวานิลลา 1ช้อนชา (หรือใช้กลิ่นส้มก็ได้ 1/4 ช้อนชา หรือจะไม่ใส่กลิ่นก็ได้ค่ะ)
ส่วนผสม B
- ไข่ขาว 190 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 115 กรัม
- Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสม C
5. สูตรโรลเค้กนมสด ลายน้องวัว
วิธีทำ โรลเค้กนมสด ลายน้องวัว
▼
ส่วนผสม โรลเค้กนมสด
ส่วนผสม A สำหรับทำลาย
- เนยสดนิ่ม 15 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม
- ไข่ขาว 15 กรัม
- แป้งเค้ก 10 กรัม
- ผงชาโคล 5 กรัม
(หรือถ้าไม่มีผงชาโคล ให้ใช้แป้งเค้ก 15 กรัม และสีผสมอาหารสีดำแทน)
ส่วนผสม B
- ไข่แดง XL 3 ฟอง
- น้ำตาลป่น 20 กรัม
- นมสด 40 ml (พิมพ์ชอบใช้นมฮอกไกโด หอมอร่อยมาก)
- กะทิ 40 ml (เปลี่ยนเป็นนมสดได้ แต่ใช้กะทิจะเพิ่มความหอม)
- น้ำมันข้าวโพด 48 กรัม (ใช้น้ำมันอย่างอื่นได้ ยกเว้นน้ำทันปาล์ม)
- แป้งเค้ก 70 กรัม
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- เกลือหยิบมือ หรือ 1/8 ช้อนชา
ส่วนผสม C
- ไข่ขาว XL 3 ฟอง
- น้ำตาลป่น 60 กรัม
- Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสม D สำหรับทำครีมนม
- วิปปิ้งครีม Millac gold / Non-dairy cream 200 ml
- น้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลป่น 30 กรัม
- นมข้นหวาน 30 กรัม
** ปรับเพิ่มลดความหวานได้
6. สูตรคาราเมลโรลเค้ก
วิธีทำ คาราเมลโรลเค้ก
▼
ส่วนผสม คาราเมลโรลเค้ก
ถาดขนาด 9*9 นิ้ว
ส่วนผสม A ตัวเค้ก
1.1
- ไข่แดง XL 3 กรัม
- น้ำตาลป่น 20 กรัม
- นมสด 40 ml
- กะทิ 40 ml
- น้ำมันข้าวโพด 48 กรัม
- แป้งเค้ก 70 กรัม
- ผงฟู baking powder 1/4 ช้อนชา
- เกลือหยิบมือ หรือ 1/8 ช้อนชา
1.2
- ไข่ขาว XL 3 ฟอง
- น้ำตาลป่น 60 กรัม
- Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสม B สำหรับทำครีม
- วิปปิ้งครีมชนิด Non - Dairy แบบไม่หวาน 200 ml
- คาราเมล 65 กรัม
ส่วนผสม C ซอสคาราเมล
- น้ำสะอาด 40 ml
- ผงวุ้น 4 กรัม
- น้ำสะอาด 60 ml
- น้ำตาลทรายแดงคาราเมล 100 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
- วิปปิ้งครีมนมโคแท้ Dairy whipping cream 200 ml (เข้าไมโครเวฟให้ร้อน 1 นาที)
- เนยสดเค็ม 30 กรัม
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
- Youtube : PIMMY TASTY
7. สูตรเค้กโรลวนิลา ครีมสด
วิธีทำ เค้กโรลวนิลา ครีมสด
▼
ส่วนผสม เค้กโรลวนิลา ครีมสด
ถาด 21x31 cm หรือ 9x12 นิ้ว
- ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 1)
- เกลือป่น หยิบมือ
- นมรสจืด 40 กรัม
- น้ำมันพืช 40 กรัม
- แป้งเค้ก 65 กรัม
- วนิลาเล็กน้อย
- ไข่ขาว 4 ฟอง (เบอร์ 1)
- ครีมออฟทาร์ทาร์ หยิบมือ หรือ น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
- วิปปิ้งครีม 200 กรัม
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่บ้านตุรกี Asli in kitchen
- Youtube : แม่บ้านตุรกี Asli in kitchen
8. สูตรเค้กโรลวานิลลา
วิธีทำ เค้กโรลวานิลลา
▼
ส่วนผสม เค้กโรลวานิลลา
ถาด 21x31 cm หรือ 9x12.5 นิ้ว
ส่วนที่ 1
- ไข่แดง ขนาดกลาง 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 15 กรัม
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
- นมสดรสจืด 45 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
ส่วนที่ 2
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 30 กรัม
ครีม
- วิปปิ้งครีม 200 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม (ปรับหวานตามชอบ)
9. สูตรเค้กโรลกาแฟ
วิธีทำ เค้กโรลกาแฟ
▼
ส่วนผสม เค้กโรลกาแฟ
ถาด 21x31 cm หรือ 9x12.5 นิ้ว
ส่วนที่ 1
- ไข่แดง ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 15 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา - กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ + กาแฟ 1 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
- น้ำเปล่า 50 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้งเค้ก 60 กรัม
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
ส่วนที่ 2
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 30 กรัม
- น้ำมะนาว หรือเลมอน 2-3 หยด
ครีม
- วิปปิ้งครีม 100-150 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม (ปรับหวานตามชอบ)
- กลิ่นกาแฟ
10. สูตรเค้กโรลช็อกโกแลต
วิธีทำ เค้กโรลช็อกโกแลต
▼
ส่วนผสม เค้กโรลช็อกโกแลต
ถาด 21x31 cm หรือ 9x12.5 นิ้ว
ส่วนที่ 1
ไข่แดง ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน 45 กรัม
นมสดรสจืด 35 กรัม + ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 30 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้งเค้ก 75 กรัม
ผงโกโก้ 11 กรัม
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
ส่วนที่ 2
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 45 กรัม
- น้ำมะนาว หรือเลม่อน 2-3 หยด
ครีม
- วิปปิ้งครีม 100-150 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม (ปรับหวานตามชอบ)
11. สูตรเค้กโรลใบเตย
วิธีทำ เค้กโรลใบเตย
▼
ส่วนผสม เค้กโรลใบเตย
ถาด 21x31 cm หรือ 9x12.5 นิ้ว
ส่วนที่ 1
- ไข่แดง ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 15 กรัม
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
- น้ำใบเตย 50 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้งเค้ก 60 กรัม
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- นมผง 1 ช้อนชา ( ถ้าไม่มีตัดออกเลยค่ะ )
- กลิ่นใบเตย
- สีผสมอาหาร สีเขียว
ส่วนที่ 2
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 30 กรัม
- น้ำมะนาว หรือเลม่อน 2-3 หยด
ครีม
- วิปปิ้งครีม 100-150 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม (ปรับหวานตามชอบ)
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Youtube : แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa
12. สูตรแยมโรลสตรอเบอร์รี่ สูตรแป้งเหนียวนุ่ม
วิธีทำ แยมโรลสตรอเบอร์รี่ สูตรแป้งเหนียวนุ่ม
▼
ส่วนผสม แยมโรลสตรอเบอร์รี่ สูตรแป้งเหนียวนุ่ม
- ไข่แดง 8 ฟอง
- ไข่ขาว 8 ฟอง
- แป้ง 200 กรัม
- น้ำตาล 120 กรัม
- นมข้นจืด 200 กรัม
- น้ำมัน 100 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 2 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- แยมผลไม้
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- Facebook : ครัวบ้านสวนทวี
- Youtube : ครัวบ้านสวนทวี
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 50 สูตรขนม ทำขายใน IG สูตรขนมทำง่าย ขายดี ต้นทุนต่ำ สร้างอาชีพ
- 10 สูตรเค้ก ชิฟฟ่อน เนื้อละมุน ทำขายกำไรดี มีหลายรสชาติ 🍰
- 30 สูตรทำ เค้กช็อกโกแลต ทำขายใน IG สูตรขนมสร้างอาชีพ ทำขายดี !
- 15 สูตรขนมทำขายในคาเฟ่ ร้านเบเกอรี่ เมนูอร่อย หน้าตาดี ทำขายเลยรับรองว่าปัง
