แจกสูตรทำ เค้กโรล ครีมสดมะพร้าวอ่อน เนื้อเนียนนุ่ม หอมกะทิ เมนูทำขายสร้างอาชีพ!

แจกสูตรทำ เค้กโรล ครีมสดมะพร้าวอ่อน เนื้อเนียนนุ่ม หอมกะทิ เมนูทำขายสร้างอาชีพ!
Maysylvie
28 กันยายน 2564 ( 11:10 )
214

      ใครชอบกินเค้กโรลเนื้อนุ่มๆ เชิญทางนี้! เพราะวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำ สูตรขนม เค้กโรล ครีมสดมะพร้าวอ่อน เนื้อเนียนนุ่ม หอมกะทิ เมนูทำขายสร้างอาชีพ! เป็นที่รู้กันดีว่าเค้กโรลนั้นเนื้อนุ่มละมุน ยิ่งเข้าคู่กับครีมสดกะทิ ที่สอดแทรกเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป บอกเลยว่ายิ่งฟินเข้าไปใหญ่ เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก แถมน่าจะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็ว่าได้ บอกเลยว่าสูตรนี้ปังมาก ไม่ทำตามไม่ได้แล้ว!

 

 

สูตรทำ เค้กโรลครีมสดมะพร้าวอ่อน 


ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เค้กโรลครีมสดมะพร้าวอ่อน

  • แป้งเค้ก 40 กรัม
  • กะทิ 20 กรัม
  • น้ำมันพืช 15 กรัม
  • น้ำเปล่า 15 กรัม
  • กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
  • ไข่ขาว 4 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม

ส่วนผสม ครีมมะพร้าว

  • วิปปิ้งครีม 200 กรัม
  • กะทิ 20 กรัม
  • น้ำตาลทราย 20 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน

วิธีทำ เค้กโรลครีมสดมะพร้าวอ่อน

  1. ใส่กะทิลงไปในชามผสม ตามด้วยน้ำมะพร้าว น้ำมันพืช กลิ่นวานิลลาเล็กน้อย คนผสมด้วยตะกร้อมือ
  2. ตามด้วยการร่อนแป้งเค้ก และคนให้เข้ากันดี และเนียน พักไว้
  3. เทไข่ขาว 4 ฟองลงไป ตีจนเป็นฟองชมพู ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีจนตั้งยอดอ่อน
  4. นำส่วนนี้ค่อยๆ ทะยอยใส่ในส่วนของกะทิ จนหมด ตีให้เนียนดี
  5. ใช้ไม้พายตะล่อมอย่างเบามือ ไม่ต้องนานมาก
  6. นำกระดาษรองอบมาวางลงบนพิมพ์ ใส่เค้กลงไปเกลี่ยให้ทั่ว เคาะเพื่อไล่อากาศเล็กน้อย
  7. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศา ไฟบน-ล่าง ใช้เวลา 12-13 นาที
  8. ทำไส้ครีมกะทิ โดยการเทวิปปิ้งครีมลงไปในชามผสม กะทิ กลิ่นวานิลลา น้ำตาลทราย ตีผสมให้ขึ้นฟู ตามด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน พักไว้
  9. นำเค้กออกจากพิมพ์ ทาครีมลงไปที่ด้านหน้า เหลือขอบไว้อย่างละ 1 เซนติเมตร และส่วนสุดท้ายเหลือไว้ 1 นิ้ว
  10. ม้วนให้เป็นเค้กโรล (ดูได้ในคลิป) จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นให้เซตตัว
  11. โรยน้ำตาลไอซิ่งด้านบน จากนั้นนำออกมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้