แจกสูตร 30 เมนูอาหารเช้า ทำขาย สร้างอาชีพ กำไรดีงาม!

แจกสูตร 30 เมนูอาหารเช้า ทำขาย สร้างอาชีพ กำไรดีงาม!
nnanthisin
10 กรกฎาคม 2564 ( 11:00 )
12.9K

        ใครที่กำลังมองหารายได้เสริม มาทางนี้เลยค่ะ โดยเฉพาะสายครัว ต้องเซฟ ! เพราะวันนี้เรามี สูตรอาหาร ทำขาย ดีๆ มาฝากกัน กับ 30 เมนูอาหารเช้า สร้างอาชีพ ซึ่งบอกเลยว่าแต่ละเมนู เป็นสูตรที่ทำได้ง่ายๆ ไม่ซับซ้อนจนเกินไปค่ะ ใช้วัตถุดิบที่ไม่วุ่นวาย สามารถทำขายได้ แถมได้กำไรดี รับรองว่ารายได้ปังๆ ไม่ได้ยากอย่างที่คิด ต้องลองค่ะทุกคน ไปค่ะ ! ตามไปเลือกเมนู แล้วเตรียมตัวเข้าครัวกันได้เลยจ้า

 

 

สูตรอาหารเช้า ทำขาย

เมนูสร้างอาชีพ

 

1. ข้าวไข่ข้นกุ้ง

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ! เมนู ข้าวไข่ข้นกุ้ง ฉบับง่ายๆ ใครก็ทำได้ อร่อยฟินทุกคำ 🍤

ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นกุ้ง

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • นมสมรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
  • ดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา
  • เนยสดรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งลวก 5 ตัว
  • ต้นหอมซอย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Easycooking

 

2. โจ๊กหมู

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร โจ๊กหมู เนื้อเนียน ฉบับเร่งด่วน เสร็จไวภายใน 10 นาที!

ส่วนผสม โจ๊กหมู

  • ข้าวสารหอมมะลิ 180 กรัม
  • ข้าวสารข้าวเหนียว 100 กรัม
  • น้ำเปล่า 2000 มิลลิลิตร ( ถ้าโจ๊กข้นไปสามารถเพิ่มได้)
  • รากผักชี 2-3 ราก
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
  • ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
  • หมูเด้ง ตามชอบ
  • ไข่ลวก
  • ขิงซอย
  • ต้นหอมซอย
  • พริกไทยป่น
  • กระเทียมเจียว
  • ซอสแม๊กกี้

 

3. ไข่กระทะ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ไข่กระทะ ทำขายได้ ทำกินเองที่บ้านก็อร่อย ใช้เวลาไม่นาน 🍳

ส่วนผสม ไข่กระทะ

อัตราส่วนหมูสับผัด

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • หมูบดละเอียด 150 กรัม
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

เครื่องไข่กระทะ

  • เนยสดชนืดจืด
  • ไข่ไก่
  • หมูสับผัด
  • กุนเชียงทอด
  • หมูยอ
  • ไส้กรอก
  • ต้นหอมซอย
  • พริกไทยป่น
  • ซอสมะเขือเทศ
  • ซอสแม๊กกี้
  • ถ้วยฟอยล์เบอร์ 3282p
  • กระทะสำหรับทำไข่กระทะ

 

4. น้ำเต้าหู้

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ น้ำเต้าหู้ สูตรทำขายได้อาชีพ อร่อยหอมมัน ดีต่อสุขภาพ 🍶

ส่วนผสม น้ำเต้าหู้

  • ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม
  • ถั่วลิสง 250 กรัม
  • น้ำเปล่า 4.5 ลิตร
  • เกลือป่น 1 ชช. (ไม่ใส่ดีกว่าค่ะ)
  • ใบเตยมัด

 

5. ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ไส้หมูสับเห็ดหอม น้ำจิ้มรสเด็ด ทำกินง่าย ทำขายกำไรดี

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ

  • พริกขี้หนูเขียว 30 เม็ด
  • กระเทียมจีน 10 กลีบ
  • รากผักชี 1 ราก
  • ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วยตวง
  • ใบผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1 + 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม

ส่วนผสมไส้หมูสับเห็ดหอม

  • เนื้อหมูติดมันสับละเอียด 150 กรัม
  • เห็ดหอมสับ 4 ดอก
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนประกอบ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

  • เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (แบบไม่หั่น) 500 กรัม
  • ไส้หมูสับเห็ดหอม
  • ผักกาดหอม
  • ผักชีฝรั่ง
  • ใบโหระพา
  • ใบสะระแหน่
  • ผักชี
  • แครอทหั่นเส้น

 

6. ปาท่องโก๋

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : ปาท่องโก๋ สูตรทำขาย กรอบนอกนุ่มใน ทำกินเองได้ ไม่ต้องต่อแถว!

ส่วนผสม ปาท่องโก๋

  • แป้งสาลีตราว่าว 275 กรัม
  • น้ำตาลทราย 20 กรัม
  • ยีสต์ผง 1 ช้อนชา
  • เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • นมผงหรือคอฟฟี่เมด 20 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำอุ่น 175 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนตวง

 

7. ซาลาเปา ไส้หมูสับ ไข่เค็ม

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ไส้หมูสับ

  • หมูบดติดมัน 500 กรัม
  • แครอทหั่นเต๋า 4 ช้อนตวง
  • เห็ดหอมหั่นเต๋า 6 ดอก
  • ต้นหอมซอย 3 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วขาว 3+½  ช้อนตวง
  • น้ำมันหอย 5 ช้อนตวง
  • น้ำมันงา 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนตวง
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนตวง
  • แป้งข้าวโพด 5 ช้อนตวง
  • ไข่แดงเค็ม (ใช้แบบดิบหรือนึ่งสุกก็ได้)

 

8. ซาลาเปา ไส้หมูแดง

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ไส้หมูแดง

  • เนื้อหมูสันนอกหั่นเต๋าเล็ก 500 กรัม
  • มันหมูแข็งไม่ติดหนังหั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม
  • หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม
  • รากผักชี 4 ราก
  • กระเทียมไทย 1 ช้อนตวง
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง
  • ซอสฝาเขียว 1+½ ช้อนตวง
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนตวง
  • น้ำมันงา 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • ผงพะโล้ 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนตวง
  • น้ำเปล่า 1/3 ถ้วยตวง (สำหรับเคี่ยวหมู)
  • สีผสมอาหารสีส้มแดง ตามชอบ

 

9. ซาลาเปา ไส้ครีมคัสตาร์ด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ซาลาเปา ไส้ครีมคัสตาร์ด เมนูทำขาย อร่อยแบบปังๆ

ส่วนผสม ซาลาเปาไส้ครีมคัสตาร์ด

  • ไข่ไก่เบอร์สอง 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • นมสดรสจืด 300 มิลลิลิตร (ใช้นมข้นจืดแทนได้)
  • หัวนมผง 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้คอฟฟี่เมทแทนได้)
  • แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เนยสดชนืดจืด 30 กรัม
  • แป้งกิเลนเหลือง 380 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้กแทนได้)
  • นมสดรสจืด 260 กรัม (เข้าไมโครเวฟให้พออุ่นๆ)
  • ยีสต์ผง 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • น้ำมันรำขาวหรือน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • กระดาษรองซาลาเปา

 

10. หมั่นโถวทรงเครื่อง ซาลาเปาฮ่องเต้

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ไส้หมั่นโถทรงเครื่อง

  • หมูบดติดมัน 300 กรัม
  • มันหมูแข็งสับละเอียด 50 กรัม
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • แครอทหั่นเต๋าชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดงเค็ม (หั่น 2-4 ชิ้นต่อ 1 ลูก) แต่งหน้า
  • กุนเชียงหั่นท่อน แต่งหน้า
  • ไส้กรอกพริกหั่น 4 แฉก แต่งหน้า

ส่วนผสม แป้งซาลาเปา

  • แป้งกิเลนเหลือง 380 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้กแทนได้)
  • นมสดรสจืด 260 กรัม (เข้าไมโครเวฟให้พออุ่นๆ)
  • ยีสต์ผง 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • น้ำมันรำขาวหรือน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • กระดาษรองซาลาเปา

 

11. หมูทอดชาววัง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ หมูทอดชาววัง อร่อยลงตัว เนื้อนุ่มหวานมัน ทำกินได้ ทำขายกำไรดี

ส่วนผสม หมูทอดชาววัง

อัตราส่วนหมักหมู

  • เนื้อหมูสันนอกหั่นเส้น 1000 กรัม
  • รากผักชี 4 ราก
  • กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาวชนิดเม็ด 1 ช้อนชา
  • ลูกผักชีคั่วบุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต๊ะ

อัตราส่วนซอสสำหรับคลุก

  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 100 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม
  • ซีอิ๊วดำเค็ม 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

12. ก๋วยจั๊บญวณ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด ก๋วยจั๊บญวณ น้ำซุปกลมกล่อม หอมกลิ่นพริกคั่ว

ส่วนผสม ก๋วยจั๊บญวณ

ส่วนผสม น้ำซุป

  • กระดูกหมู 1,000 กรัม
  • น้ำ 2,500 มิลลิลิตร
  • กระเทียม 15 กรัม
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 10 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลกรวด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ

เครื่องเคียง

  • หมูยอ
  • หมูสับ
  • เห็ดหอม
  • ผักชีฝรั่ง
  • ต้นหอม
  • หอมเจียว
  • พริกผัด/คั่ว
  • มะนาว

 

13. ข้าวต้มปลา

 

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวต้มปลา ข้าวต้มทะเล

  • น้ำ 5,000 มิลลิลิตร
  • โครงไก่ 2 โครง
  • หัวกุ้ง 100 กรัม
  • หัวไชเท้า 1 หัว
  • ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 3 ราก
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ

 

14. หมูปิ้งกะทิ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : หมูปิ้งกะทิ หมูย่างเสียบไม้ สูตรทำขาย หมูนุ่มหอมอร่อย 🐷

ส่วนผสม หมูปิ้งกะทิ หมูย่างเสียบไม้

  • สันคอหมู 500 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • กะทิ 4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • กระเทียม 1 หัว
  • รากผักชี 3 ราก
  • ลูกผักชี 1/2 ช้อนชา
  • ใบมะกรูด 1/2 ใบ

 

15. ข้าวผัดอเมริกัน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหาร ข้าวผัดอเมริกัน เครื่องครบ รสเปรี้ยวหวาน ถูกใจทั้งครอบครัว!

ส่วนผสม ข้าวผัดอเมริกัน

  • ข้าวสวย (หอมมะลิ) 250 กรัม
  • หอมใหญ่ 30 กรัม
  • แครอท 30 กรัม
  • พริกหวาน 3 สี (เขียว, เหลือง, แดง)
  • ลูกเกด 50 กรัม
  • ไส้กรอก 150 กรัม
  • ไข่ 4 ฟอง
  • ซอสมะเขือเทศ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ปีกบนไก่ 200 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/8 ช้อนชา
  • น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

 

16. หมูทอด สูตรเจ๊จง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำหมูทอดสูตรเจ๊จง สูตรทำขาย หมูนุ่ม เข้าเนื้อ กรอบอร่อย พร้อมแจ่วแซ่บๆ

ส่วนผสม หมูทอดสูตรเจ๊จง

  • เนื้อหมู (สะโพก, สามชั้น) 1,500 กรัม
  • แป้งทอดกรอบครัววังทิพย์
  • น้ำเปล่า
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 2/3 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด(จืด) 150 มิลลิลิตร (ml.)

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง
  • ผักชีฝรั่ง

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

17. แซนวิชครีมสดผลไม้

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สอนทำ แซนวิชครีมสดผลไม้ ทำง่าย ใช้ของเพียง 3 อย่าง!

ส่วนผสม แซนวิชครีมสดผลไม้

  • Fresh Cream 1 ถ้วย
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผลไม้ตามชอบ (เน้นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน)
  • พลาสติกแรปถนอมอาหาร

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก  뚤기ddulgi

 

 

18. แซนวิชอบร้อน

 

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม แซนวิชอบร้อน 10 ไส้

  • ไส้หมูหยองมายองเนส : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + มายองเนส + หมูหยอง
  • ไส้หมูหยองลูกเกด : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + เนยสด + หมูหยอง + ลูกเกด + นมข้นหวาน
  • ไส้ลูกเกดเนยนม : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + เนยสด + ลูกเกด + นมข้นหวาน
  • ไส้แยมสตอว์เบอร์รี : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + เนยสด + แยมสตอว์เบอร์รี
  • ไส้บลูเบอร์รี : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + เนยสด + แยมบลูเบอร์รี
  • ไส้พริกเผาหมูหยอง : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + พริกเผา + หมูหยอง
  • ไส้กล้วยหอม ช็อกโกแลต : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + เนยสด + กล้วยหอม + นมข้นหวาน + ช็อกโกแลต
  • ไส้ซอสพิซซ่า ไส้กรอก : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + ซอสพิซซ่า + ไส้กรอก
  • ไส้ชีสพิซซ่า : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + ซอสพิซซ่า + ชีสแผ่น
  • ไส้กรอกมายองเนส : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + มายองเนส + ไส้กรอก + นมข้นหวาน

 

19. แซนวิชโบราณ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร แซนวิชโบราณ ทำง่ายๆ ขายก็ปัง กินเองก็ฟิน !

ส่วนผสม แซนวิชโบราณ

  • ขนมปังแซนวิช
  • หมูแฮม
  • โบโลน่า
  • หมูหยอง
  • มายองเนส

ส่วนผสม มายองเนส

  • ไข่แดง 2 ฟอง (ไข่ไก่)
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
  • ดีจองมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง
  • สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่

 

20. หมูปิ้งนมสด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรหมูปิ้งนมสด เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำขายกำไรดี พร้อมสูตรนึ่งข้าวเหนียว ให้นุ่มทั้งวัน

ส่วนผสม การหมักหมู

  • เนื้อหมูสันนอก 3 กิโลกรัม
  • มันหมูแข็ง 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 270 กรัม
  • นมสด 400 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 60 กรัม
  • น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงคนอร์อร่อยชัวร์ 4 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 8-10 ต้น
  • กระเทียมจีน แกะเปลือก 50 กรัม
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด 1 ถ้วย

ส่วนผสม ข้าวเหนียวนุ่ม

  • ข้าวเหนียวใหม่
  • น้ำเปล่า
  • ใบเตย 1 กำมือ
  • ใบตอง (สำหรับห่อข้าวเหนียว)

 

21. ข้าวต้มมัด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย อร่อย หอมนุ่ม ทำง่าย

ส่วนผสม ข้าวต้มมัด

  • ข้าวเหนียวใหม่ 500 กรัม (แช่น้ำ 4 ชั่วโมง)
  • กล้วยน้ำว้า 10 ลูก
  • น้ำตาลทราย 230 กรัม
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วเขียวนึ่ง 1 ถ้วย
  • กะทิ 500 มิลลิกรัม

อุปกรณ์ห่อข้าวต้ม

  • ใบตอง
  • ตอก แช่น้ำ 1 คืน
  • กาบกล้วย แช่น้ำ 1 คืน

 

22. หมูสะเต๊ะ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร หมูสะเต๊ะ รสเด็ด วิธีหมักหมูนุ่ม พร้อมน้ำจิ้ม เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรงาม!

ส่วนผสม หมูสะเต๊ะ

ส่วนผสม หมักหมู

  • หมูสันนอก 1 kg
  • เนยสดจืดละลาย 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1/3 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกะหรี่ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • หางกะทิ 400 ml 
  • สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่

ส่วนผสม น้ำจิ้มถั่ว

  • พริกแกงพะแนง 100 g
  • พริกแกงมัสมั่น 50 g
  • น้ำตาลปิ๊บ 100 g
  • ถั่วลิสงคั่วป่น 200 g
  • น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
  • หัวกะทิ 300 g
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1ช้อนชา
  • น้ำสะอาด 2-3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด

  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
  • น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • แตงกวา
  • หอมแดงซอย
  • พริกชี้ฟ้าแดง 
  • ผักชี

ส่วนผสม อื่นๆ

  • หัวกะทิเคี่ยวให้แตกมัน สำหรับทาตอนปิ้งหมูสะเต๊ะ
  • ไม้เสียบหมูสะเต๊ะ

 

23. ไข่ปิ้งทรงเครื่อง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ไข่ปิ้งทรงเครื่อง ทำกินเองง๊ายง่าย ทำขายได้กำไรดี๊ดี !

ส่วนผสม ไข่ปิ้งทรงเครื่อง

  • ไข่ไก่ 15 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว 1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย

 

24. ขนมจีบหมูสับ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ขนมจีบหมูสับ พร้อมวิธีห่อขนมจีบแบบง่ายๆ ทำไม่ยาก แต่อร่อยมาก!

ส่วนผสม ขนมจีบหมูสับ

  • เแผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ (ชนิดบาง สำหรับห่อขนมจีบ)
  • หมูสับ 550 กรัม
  • ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
  • แป้งมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำเย็น หรือน้ำแข็ง 1/2 ถ้วย
  • แครอทสับ 1 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

 

25. ขนมจีบกุ้ง

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมจีบกุ้ง

(ขนมจีบสูตรนี้ได้ประมาณ 50 ลูก)

  • เแผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ (ชนิดบาง สำหรับห่อขนมจีบ)
  • เนื้อกุ้งแกะเปลือก 550 g
  • ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
  • แป้งมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำเย็น หรือน้ำแข็ง 1/2 ถ้วย
  • แครอทสับ 1 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันที่ได้จากการเจียวกระเทียม 1/2 ถ้วย
  • ผักชี ผักสลัด
  • น้ำจิ้มขนมจีบ จิ๊กโฉ่ว ซื้อแบบสำเร็จมีเป็นขวดขายในห้างทั่วไป

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

26. ปาท่องโก๋ สไตล์ฮ่องกง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ปาท่องโก๋ สไตล์ฮ่องกง กรอบนอกนุ่มใน ทำง่ายอร่อยมาก

ส่วนผสม ปาท่องโก๋ สไตล์ฮ่องกง

  • แป้งเอนกประสงค์ 180 กรัม (คุณพิมพ์ใช้ตราว่าว)
  • แป้งเค้ก 120 กรัม (คุณพิมพ์ใช้พัดโบก)
  • นมผงสำหรับเบเกอร์รี่ 15 กรัม (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ แต่ถ้ามีใส่เถอะอร่อยกว่า)
  • เกลือ 3 กรัม
  • น้ำตาล 30 กรัม (กรณีนวดมือ แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนละ 15 กรัม ค่ะ และถ้าไม่ชอบหวานลดน้ำตาลต่ำสุดได้เหลือ 10 กรัมค่ะ)
  • ไข่ไก่เบอร์เล็ก 1 ฟอง (น้ำหนักตอกไข่แล้วประมาณ 55 กรัม)
  • ยีสต์ 3 กรัม
  • น้ำสะอาด 150 กรัม
  • เนยจืด อุณหภูมิห้อง หรือ น้ำมันรำข้าว = 20 กรัม (กรณีนวดมือให้ใช้เนยละลาย )
  • น้ำมันปาล์ม (สำหรับทอดปาท่องโก๋)

 

27. แซนวิชโบราณ แบบกล่อง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร แซนวิชโบราณ แบบกล่อง สูตรทำขาย พร้อมน้ำสลัด อร่อยฉ่ำ ทำขายยังไงก็ปัง !

ส่วนผสม แซนวิชโบราณ

A : ส่วนผสม น้ำสลัดแซนวิซ (สูตรไข่แดงล้วน)

  • น้ำตาลทราย = 100 g (ใช้แบบป่นยิ่งดี น้ำตาลป่นคือเอาน้ำตาลไปปั่น)
  • ไข่แดงเบอร์ 0 = 2 ฟอง
  • นมข้นหวาน = 100 ml (g)
  • มายองเนส = 120 g
  • พริกไทยขาว = 1 ช้อนชา
  • เกลือ = 1/4 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู = 2 ช้อนโต๊ะ (สูตรนี้หวานนำไม่เน้นเปรี้ยว)
  • น้ำมัน = 180ml (เลือกน้ำมันที่กลิ่นไม่แรง เช่น คาโนล่า รำข้าว ข้าวโพด เป็นต้น)
  • สีเหลือง เล็กน้อย

B : ส่วนผสม แซนวิช

  • ขนมปัง
  • น้ำสลัดแซนวิชโบราณ
  • โบโลน่าหมู
  • หมูหยอง

 

28. ซาลาเปา ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ไส้คัสตาร์ด

  • ไข่แดงเค็ม 210 g
  • เนยสดจืด 120 g
  • น้ำตาล 30 g
  • นมข้นหวาน 65 g
  • นมข้นจืด 120 ml
  • นมผง 60 g
  • ผงคัสตาร์ด 45 g
  • แป้งข้าวโพด 10 g

ส่วนผสม แป้งสปันจ์

  • น้ำอุ่น 200 ml
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งซาลาเปา 375 g

ส่วนผสมแป้งโดว์

  • น้ำสะอาด 40 ml
  • น้ำตาล 100 g
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • แป้งซาลาเปา 150 g
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • เนยขาว 25 g
  • น้ำมัน 50 g
  • สีผสมอาหาร

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

29. หมูปิ้งโบราณ

 

ขอบคุณสูตร คุณ เอามาฝาก

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตรหมูปิ้งโบราณ สูตรเด็ดจากคุณแม่ (ไม่หวาน)

ส่วนผสม หมูปิ้งโบราณ

  • หมูสันนอก 1 กิโลกรัม
  • มันหมูแข็ง 1/2 กิโลกรัม
  • พริกไทยขาวแบบเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
  • ลูกผักชี 1/2 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 3-4 ราก
  • ซอสฝาเขียว 12 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊ป 6 ช้อนโต๊ะ
  • รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมจืด 8 ช้อนโต๊ะ
  • ชูรส 1 ช้อนชา

 

30. ผักโขมอบชีส

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ผักโขมอบชีส ทำกินเองง่ายๆ อร่อยนัว ไม่กลัวอ้วน ทำขายได้เลย

ส่วนผสมผักโขมอบชีส (ทำได้ 6 ถ้วย)

  • ผักโขมบีบน้ำแล้ว 200 กรัม
  • เนยสดจืด 40 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 25 กรัม
  • นมสด 250 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 80 กรัม
  • หอมใหญ่ 50 กรัม
  • พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 3/4 ช้อนชา
  • เชดด้าชีส 35 กรัม (2 แผ่น)
  • มอสซาเรลล่าชีส 35 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 25 กรัม
  • ออริกาโน่แห้ง
  • พาสลีย์แห้ง

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้