20 สูตรทำคุกกี้ คุกกี้เนย คุกกี้นิ่ม สูตรขนมทำง่าย ทำขายได้กำไรดี
ทำอะไรขายดี วันนี้เราจะขอมาแชร์ไอเดีย แจกสูตรขนม เมนูสุดฮิตอย่าง คุกกี้ ที่ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปีก็ไม่มีเอาท์ กับ 20 สูตรทำคุกกี้ 20 แบบ ทั้ง คุกกี้เนย คุกกี้นิ่ม คุกกี้ช็อกโกแลต คุกกี้ธัญพืช คุกกี้บราวนี่ สูตรขนมทำขาย กำไรดี บอกเลยว่าจัดเต็ม หลายหลายสไตล์ ทำกินได้ไม่มีเบื่อ ใครอยากเอาสูตรไปทำขาย เป็นเมนูสร้างอาชีพก็เปิดร้านได้เลย ลูกค้าติดตรึมแน่นอนค่ะ เอาล่ะๆ อย่ารอช้าตามเรามาดูกันเลยว่ามีสูตรคุกกี้สูตรไหนน่าสนใจบ้าง
รวมสูตรคุกกี้ สูตรขนมทำง่าย ทำขายได้กำไรดี
สูตรคุกกี้นิ่ม Soft Cookie
1. สูตรคุกกี้นิ่ม ซอฟช็อกโกแลตคุกกี้
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรคุกกี้นิ่ม ซอฟช็อกโกแลตคุกกี้ อร่อย หวานน้อย ไม่ต้องใช้เครื่องตี
ส่วนผสม ซอฟช็อกโกแลตคุกกี้
ส่วนผสมของเหลว
- เนยสดรสจืด / Unsalted butter = 100 กรัม
- น้ำตาลแดงโอทึ้ง / brown sugar = 80 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว / Sugar = 20 กรัม
- ไข่เบอร์ 0 / Egg XL = 1 ฟอง (ในคลิปใช้เบอร์ 3 ลูกเล็กมากเลยใช้ 2 ฟองค่ะ)
- กลิ่นวานิลลา / Vanilla Extract = 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมของแห้ง
- แป้งเอนกประสงค์ / All purpose flour = 80 กรัม
- แป้งเค้ก / Cake flour = 100 กรัม
- นมผง / Milk powder = 20 กรัม
- เบกกิ้งโซดา / Baking soda = 1/2 ช้อนชา
- เกลือ / Salt = 1/4 ช้อนชา
Topping
- ช็อกโกแลตนม / Milk chocolate = 80 กรัม (g)
- ดาร์กช็อกโกแลตความเข้มข้น 70% / Dark chocolate 70% = 100 กรัม (g)
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
- Youtube : PIMMY TASTY
2. สูตร คุกกี้นิ่ม Soft Cookie 3 สไตล์
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : 3 สูตร Soft Cookie คุกกี้นิ่ม คุกกี้ปีใหม่ ของขวัญจากใจ ให้ใครก็ชอบ 💝
ส่วนผสม Soft Cookie คุกกี้นิ่ม
ส่วนผสม คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
- คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
- เนยสด 115 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 125 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 190 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- ช็อกโกแลตชิป 200 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 70% 150 กรัม
ส่วนผสม คุกกี้มัจฉะไวท์ช็อกโกแลตแมคคาเดเมีย
- เนยสด 115 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 125 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม
- ผงชาเขียวมัทฉะ 25 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม
- แมคคาเดเมีย 150 กรัม
ส่วนผสม คุกกี้เรทเวลเวท
- เนยสด 115 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 125 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา(1) 1 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 160 กรัม
- ผงโกโก้ 25 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- ครีมชีส 250 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
- กลิ่นวานิลลา(2) 1 ช้อนชา
- ไวท์ช็อคโกแลตคอมพาวด์ 100 กรัม
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : VIPS Station
- Youtube : VIPS Station
3. สูตรซอฟท์คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ (สูตรหวานน้อย)
ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ซอฟท์คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
- เนยเค็ม (salted butter) 120 กรัม
- แป้งเอนกประสงค์ (all purpose flour) 230 กรัม
- เบคกิ้งโซดา (baking soda) 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง (brown sugar) 80 กรัม
- น้ำตาลทราย 70 กรัม
- ไข่ไก่ เบอร์ 2 (egg) 1 ฟอง
- กลิ่นวนิลา (Vanilla exreact) 1/2 ช้อนชา
- Chocolate chip or Dark choc 100-150 กรัม
หม้อทอดไร้น้ำมัน : วอร์มเตา ที่ 160 องศา อบอุณหภูมิ 160 องศา 10-15 นาที
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Youtube : Reviewer รีวิวเวอร์
4. สูตร คุกกี้เรดเวลเวท
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม คุกกี้เรดเวลเวท
- เนยจืด 115 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- สีแดงผสมอาหาร (ถ้าเป็นสีน้ำ แนะนำให้เพิ่มเป็น 1-2 ช้อนชา สีจะแดงกว่านี้ค่ะ) 1/2 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม
- ผงโกโก้ 25 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรั
- ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม
- ไวท์ช็อกโกแลต 20 กรัม
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
สูตรคุกกี้เนย
1. สูตร คุกกี้เนยสด
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ คุกกี้เนยสด ทำง่าย กรอบ หอม อร่อย ทำขายก็ได้ ทำแจกปีใหม่ก็ดี
ส่วนผสม คุกกี้เนยสด
(ทำได้ประมาณ 50 ชิ้น)
- แป้งบัวแดง 450 กรัม
- หัวนมผง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
- เนยสดชนิดเค็ม 350 กรัม
- น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 190 กรัม
- ไข่ไก่เบอร์ 2 หรือ 3 = 2 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
2. สูตร คุกกี้ไอศครีมยูนิคอร์น
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม คุกกี้ไอศครีมยูนิคอร์น
- แป้งบัวแดง 560 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เนยสดชนิดเค็ม 300 กรัม (แม่ซีใช้เนยถังทอง)
- น้ำตาลไอซิ่ง 170 กรัม
- ไข่ไก่เบอร์ 2= 1 ฟอง
- สีผสมอาหารสีเหลืองมะนาว,ชมพู,ฟ้า,ม่วง
- สกู๊ปตักไอศครีมขนาด 3 cm.
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
3. สูตร คุกกี้กาแฟ
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม คุกกี้กาแฟ
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 70 กรัม
- เนยจืด( อ่อน) 70 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
- กาแฟผงละลายน้ำร้อน 10 กรัม
4. สูตร คุกกี้ใบเตย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม คุกกี้ใบเตย
- เนยสดจืด(เย็น) 120 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำใบเตยเข้มข้น 4 ช้อนชา
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Youtube : แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa
5. สูตร คุกกี้เนยถั่ว คุกกี้พีนัทบัตเตอร์
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนมทำง่าย คุกกี้พีนัทบัตเตอร์ ใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่าง ด้วยไมโครเวฟ
ส่วนผสม คุกกี้พีนัทบัตเตอร์
ส่วนผสมหลัก
- เนยถั่ว 250 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 70 กรัม
ตกแต่งหน้า
- ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ 50 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์ 50 กรัม
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : VIPS Station
- Youtube : VIPS Station
6. สูตร คุกกี้ชาเขียว
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม คุกกี้ชาเขียว
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ / All purpose flour 350 กรัม
- ผงฟู / Baking powder 1 ช้อนชา
- เกลือ / Salt 1/4 ช้อนชา teaspoon (เพิ่มเป็น 1/2 ได้)
- นมผงเต็มไขมัน / Milk powder 90 กรัม
- ผงชาเชียวคุณภาพดี / Green tea powder 40 กรัม
- เนยสดรสจืด Unsalted butter 300 กรัม (เอาออกจากตู้เย็นใช้ได้เลยไม่ต้องพักก่อน)
- น้ำตาลป่นละเอียด / Caster sugar 210 กรัม
- ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 1 ฟอง / 1 Large egg
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
- Youtube : PIMMY TASTY
7. สูตร คุกกี้คอร์นเฟลก
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม คุกกี้คอร์นเฟลก
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เนย 170 กรัม
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- แครนเบอร์รีอบแห้ง 40 กรัม
- คอร์นเฟล็ก
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
8. สูตร โอรีโอ้คุกกี้ ไมโครเวฟ
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม โอรีโอ้คุกกี้ ไมโครเวฟ
- เนยสดรสจืด หรือเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ พูนๆ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3-4 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวนิลา เล็กน้อย หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
- ไข่แดง 1 ฟอง
- โอรีโอ้
สูตรคุกกี้ช็อกโกแลต คุกกี้บราวนี่
1. สูตร Brownie Cookies คุกกี้บราวนี่
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร Brownie Cookies คุกกี้บราวนี่ หน้าฟิล์มเนื้อหนึบ สูตรขนมทำง่ายกำไรดี
ส่วนผสม Brownie Cookies คุกกี้บราวนี่
- ไข่ เบอร์ 2 : 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 65 กรัม
- กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
- เนยสดจืด 10 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลตแท้ (70%) 100 กรัม
- แป้งอเนกประสงค์ตราว่าว 20 กรัม
- ผงฟู 1/8 ช้อนชา
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- ช็อคโกแลตชิพ 50 กรัม (ใครจะเปลี่ยนเป็น ถั่ว ,เม็ดมะม่วงหิมพาน,วอนัส ,ไวท์ช็อค หรืออื่นๆก็ได้ตามชอบ)
2. สูตร คุกกี้ช็อกโกแลต ด้วยไมโครเวฟ
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ คุกกี้ช็อกโกแลต ด้วยไมโครเวฟ ทำง่ายใช้ส่วนผสม 4 อย่างก็อร่อยแล้ว
ส่วนผสม คุกกี้ช็อกโกแลต
(อัตราส่วนสำหรับคุกกี้ 7 ชิ้น)
- แป้งเค้ก 50 กรัม
- น้ำตาลทราย 33 กรัม
- เนยสด 33 กรัม
- ผงโกโก้ 7 กรัม
3. สูตร คุกกี้นูเทลล่า
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม คุกกี้นูเทลล่า
- นูเทลล่า (nutella) 150 กรัม
- แป้งสาลีอเนกปีะสงค์ 70 กรัม
- ไข่แดง 1 ฟอง
- ช็อกโกแลตชิพ (ตามชอบ)
สูตรคุกกี้ธัญพืช
1. สูตร คุกกี้เนยธัญพืช
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ คุ้กกี้ธัญพืช เมนูคุ้กกี้ สูตรหวานน้อย ทำง่าย อร่อยแบบได้ประโยชน์
ส่วนผสม คุกกี้ธัญพืช
- เนยจืด 170 กรัม
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
- เมล็ดฟักทอง 25 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน 50 กรัม
- งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- แครนเบอร์รี่อบแห้ง 50 กรัม
- อัลมอนด์ 30 กรัม
2. สูตร คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตป่น 1+1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- เนยจืด 114 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ช็อกโกแลตชิพ 175 กรัม
- อัลมอนด์(สับหยาบ), เม็ดมะม่วงหิมพานต์(สับหยาบ), แครนเบอร์รี่อบแห้ง : ปริมาณตามชอบ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
1. สูตรคุกกี้ธัญพืช ไร้แป้ง
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม คุกกี้ธัญพืช ไร้แป้ง
- อัลมอนด์สไลด์ 100 กรัม
- อัลมอนด์สติ๊ก 100 กรัม
- เมล็ดมะม่วงหิมพานต์แบบซีก 100 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน 60 กรัม
- เมล็ดฟักทอง 70 กรัม
- เมล็ดแตงโม 60 กรัม
- โกจิเบอรี่อบแห้ง 60 กรัม
- ลูกเกดดำ 100 กรัม
- อัลมอนด์เต็มเมล็ด 40 เม็ด (ตกแต่งหน้า)
- งาดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
- ไข่ขาวเบอร์ 3= 2 ฟอง (ใช้ไม่หมด)
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 8 สูตรขนม บราวนี่ หลากสไตล์ เข้มข้นถึงใจ ทำง่ายไม่มีเบื่อ
- 5 สูตร โชกุปัง Shokupan ขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น อร่อย เหนียวนุ่ม ทำขายกำไรดี
