15 สูตรขนม ทำง่าย ใช้กระทะ อยู่ที่ไหนก็อร่อยได้ !

15 สูตรขนม ทำง่าย ใช้กระทะ อยู่ที่ไหนก็อร่อยได้ !
nnanthisin
19 เมษายน 2565 ( 15:00 )
65.4K

        ฮาโหลลลล สายหวานต้องมามุงทางนี้ ! วันนี้เราขอเอาใจคนรักขนมหวานด้วย สูตรขนม ไม่ใช้เตาอบ ทำได้ง่ายๆ ที่ไหนก็ได้ ! เพราะนี่คือ 15 สูตรขนม ใช้กระทะ ทำเองได้ง่ายๆ สไตล์เด็กหอ ไม่ต้องอบให้ยุ่งยาก เพียงแค่มีกระทะ ก็ออกมาเป็นเมนูอร่อยๆ ให้เราได้ฟินกันแล้วค่ะ รับรองว่าต้องโดนใจจนอยากทำซ้ำ ! ว่าแล้วก็ตามไปจิ้มสูตรเมนูที่ชอบ แล้วเข้าครัวกันเลยดีกว่าค่า

 

 

 

สูตรขนม ใช้กระทะ ไม่ต้องอบ

 

1. แพนเค้กญี่ปุ่น Souffle Pancake

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรขนม แพนเค้กญี่ปุ่น Souffle Pancake ทำง่ายเพียงใช้กระทะ!

ส่วนผสม แพนเค้กญี่ปุ่น

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา (vanilla extract) ½ ช้อนโต๊ะ
  • แป้งเค้ก (Soft flour) 4 ช้อนโต๊ะ / 33 กรัม
  • ผงฟู ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ / 23 กรัม
  • น้ำมันมะกอก
  • เนยก้อน

 

 

2. ขนมโตเกียว

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ขนมโตเกียว ขนมยอดฮิตวัยเด็ก ใช้เพียงกระทะ ทำกินเองได้ที่บ้าน!

ส่วนผสม ขนมโตเกียว

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 95 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม
  • นมสด 250 กรัม
  • เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ไส้โตเกียว (ปรับได้ตามความต้องการ)

  1. ไส้กรอก
  2. ไข่นกกระทา
  3. แฮม
  4. หมูสับ
  5. ชีส
  6. ซอสปรุงรส
  7. พริกไทย

 

3. เครปเค้กมะม่วง

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ เครปเค้กมะม่วง สูตรหวานน้อย ทำง่าย อร่อยฟินรับหน้าร้อน!

ส่วนผสม เครปเค้กมะม่วง

ส่วนเครป

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (หรือเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะก็ได้จ้า)
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
  • นมสด 200 มิลลิลิตร
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ส่วนครีมสด

  • วิปครีม 500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ)

***ความหวานสามารถปรับได้ตามชอบ***

ส่วนซอสมะม่วง

  • มะม่วงสุก 2 ลูก (เลือกแบบสุกๆเลยก็ดีนะคะ หวานธรรมชาติ)

***อาจเพิ่มน้ำเชื่อมโดยนำน้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง + น้ำเปล่า 2/3 ถ้วยตวง***

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

4. ขนมปังกรอบ คาราเมล

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ขนมปังกรอบคาราเมล ขนมสไตล์เกาหลี ทำง่าย เคี้ยวเพลิน

ส่วนผสม ขนมปังกรอบคาราเมล

  • ขนมปัง 2 แผ่น (ขนมปังกะโหลก หรือแบบแผ่นสี่เหลี่มก็ได้)
  • นมสด 1 ทัพพี
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนแกง
  • เนยสด ก้อนเล็ก
  • น้ำเปล่า 3 ช้อนแกง

 

🙏 ขอบคุณสูตรจาก Youtube Channel :하루한끼 one meal a day

 

 

 

5. บราวนี่

สูตรเตาแก๊ส

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ บราวนี่ สูตรเตาแก๊ส ไม่ง้อเตาอบ ไม่ง้อไมโครเวฟ ! 🎂

ส่วนผสม บราวนี่ สูตรเตาแก๊ส

  • น้ำมันรำข้าว
  • ช็อคโกแลต 180 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
  • กาแฟ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
  • แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
  • ผงฟู 2 ช้อนชา

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

 

6. โรตีกรอบ

 

ดูคลิปขั้นตอน และวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม โรตีกรอบนอกนุ่มใน

  • แป้งเค้กตราบัวแดง 250 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง (ได้ทุกเบอร์)
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • นมข้นจืด 55 กรัม(ใช้นมสดจืดแทนได้)
  • เนยสดจืดละลาย 2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 75 มิลลิลิตร (ml.)
  • เนยสดจืดสำหรับหมักแป้ง 100 กรัม

 

 

7. นมสดทอด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ นมสดทอด กรอบนอกนุ่มใน ไม่ใส่วิปปิ้งครีม ไม่ใส่เนย อร่อยฟินละลายในปาก

ส่วนผสม นมสดทอด

A : ส่วนนมสด

  • นมสดรสจืด 650 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 75 กรัม
  • น้ำตาลทราย 70 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ในคลิปไม่ได้ใส่ แต่ถ้าใส่จะอร่อยขึ้นค่ะ)

B : ส่วนแป้งชุบทอด

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม
  • น้ำเปล่า 120 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถุง ( 200 กรัม)
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

 

8. เครปเค้ก ซอสสตรอว์เบอร์รี

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรขนมไม่ต้องอบ! เครปเค้ก ซอสสตรอว์เบอร์รี ทำง่าย ไม่ซับซ้อน หวานนุ่มละมุนลิ้น!

ส่วนผสม เครปเค้ก สตรอว์เบอร์รี

ส่วนผสม แป้งเครป

  • แป้งเค้ก 250 กรัม
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 6 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • น้ำมันคาโนลา 100 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวนิลา 1 1/2 ช้อนชา
  • นมข้นจืด 200 กรัม
  • นมสด (จืด) 250 กรัม
  • น้ำเปล่า 300 กรัม

ส่วนผสม ซอสสตรอว์เบอร์รี

  • สตอเบอรี่แช่แข็ง 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • น้ำเปล่า 100 กรัม

ส่วนผสม วิปปิ้งครีม

  • ดรีมมี่ วิปปิ้งครีม (ชนิดหวาน) 200 กรัม
  • น้ำเย็นจัด 400 กรัม

 

9. แพนเค้ก

 

ดูคลิปขั้นตอน และวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม แพนเค้ก

  • แป้งเค้ก 100 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ)
  • แป้งข้าวโพด 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
  • ผงฟู 2.5 กรัม (1 ช้อนชา)
  • น้ำตาลทราย 25 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
  • เกลือ 1 กรัม (1/8 ช้อนชา)
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 0)
  • นมสด 150 มิลลิลิตร (ml.)
  • เนยละลาย 20 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
  • วนิลา 5 กรัม (1 ช้อนชา)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

10. เครปไมโล

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เครปไมโล แป้งนุ่ม ทำง่าย อยู่บ้านก็อร่อยได้ ไม่ต้องไปที่ร้าน

ส่วนผสม เครปไมโล แป้งนุ่ม

  • แป้งสาลี 1 ถ้วย
  • นมสด 200 มิลลิลิตร
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไมโลผงแบบ 3 in 1 (หรือยี่ห้ออื่นก็ได้)

 

11. เครปเค้กมัจฉะชาเขียวถั่วแดง 

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เครปเค้กมัจฉะชาเขียวถั่วแดง 

ส่วนผสม A แป้งเครป

  • ไข่ไก่เบอร์ 2  = 4 ฟอง
  • นมสดรสจืด (หรือรสชาเขียว)
  • น้ำสะอาด 300ml 
  • น้ำตาลทรายป่น 120g
  • น้ำมันข้าวโพด 55 g ( ใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นได้ยกเว้นน้ำมันปาล์ม)
  • แป้งเค้ก 235g
  • ผงชาเขียว 25g

ส่วนผสม B (สำหรับขนาด 3 ปอนด์)

  • วิปปิ้งครีม 1000 g
  • น้ำตาลไอซิ่ง 120g  (ถ้าครีมที่ใช้หวานแล้วก็ไม่ต้องใส่ แนะนำให้ชิมรสครีมที่ใช้ก่อนค่ะ 
  • ผงชาเขียว 10-15 g  
  • ถั่วแดงกวน 400 g

 

12. เครปเย็น ฝอยทอง

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แป้งเครป 

  • ไข่ไก่เบอร์ 2  4 ฟอง
  • นมสดรสจืด 400 ml
  • น้ำสะอาด 250g
  • น้ำตาลทรายป่น 85 g
  • น้ำมันข้าวโพด 55 g (ใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นได้ยกเว้นน้ำมันปาล์ม)
  • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 250g

ไส้เครปรสฝอยทอง

  • ฝอยทอง
  • วิปปิ้งครีมแบบไขมันผสม (Non dairy) cream 1000 g
  • น้ำตาลทรายป่น 100 g

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

13. เครปเย็น บอลลูน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ เครปเย็น บอลลูน เมนูทำขาย กำไรดี ซัมเมอร์นี้ต้องฟิน!

ส่วนผสม เครปเย็น บอลลูน

  • แป้งเค้ก  200 g  
  • ไข่ไก่  7  ฟอง (เบอร์ 2)
  • กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
  • นมสดจืด 600 ml 
  • เนยสดจืด 120 g
  • น้ำตาลทราย 125 g
  • สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 
  • เกลือ 1/3 ช้อนชา

ส่วนผสม วิปครีม

  • วิปปิ้งครีม 1 กล่อง 1000 g

ส่วนผสม ไส้

  • ฝอยทอง เม็ดขนุน
  • มะม่วงสุก หรือผลไม้ตามชอบ

 

14. เครปเย็น ผ้าขนหนู

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสมเครปเย็น ผ้าขนหนู

ส่วนผสม แป้งเครปเย็น
  • แป้งเค้ก 200 g
  • ไข่ไก่ 7 ฟอง (เบอร์ 2)
  • กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
  • นมสดจืด 600 ml
  • เนยสดจืด 120 g
  • น้ำตาลทราย 125 g
  • เกลือ 1/3 ช้อนชา

ส่วนผสม วิปครีม

  • วิปปิ้งครีม 500 g
  • น้ำผลไม้ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเย็น 250 ml

ส่วนผสมอื่นๆ

  • ผงโกโก้
  • น้ำตาลไอซิ่ง (โรยแล้วไม่ค่อยติด นำ้ตาลละลาย ไม่แนะนำค่ะ)

 

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

15. แพนเค้กกรอบ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรแพนเค้กกรอบ เมนูฮิต กรอบอร่อยเคี้ยวเพลิน ทำง่าย ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ

ส่วนผสม แพนเค้กใยแมงมุมกรอบ

(ทำได้ประมาณ 20 ชิ้นขึ้นไป)

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
  • ไข่ไก่ ขนาดกลาง 2 ฟอง
  • น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • นมสด ( เย็น ) 100 กรัม
  • น้ำเย็น  80 กรัม 
  • เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ