แม่บ้านสายแกง! รวมสูตรอาหาร 8 เมนูแกงกะทิ อร่อยถูกปาก โดนใจทุกเมนู

แม่บ้านสายแกง! รวมสูตรอาหาร 8 เมนูแกงกะทิ อร่อยถูกปาก โดนใจทุกเมนู
nnanthisin
1 กรกฎาคม 2563 ( 17:00 )
293
1

        วันนี้มี สูตรอาหาร มาฝากแม่บ้านสายแกงกันค่ะ กับ 8 เมนูแกงกะทิ อร่อยไม่ซ้ำ! ฟินถึงใจแน่นอน แต่ละเมนูต้องถูกปาก รสชาติคนไทยอย่างเรา รับรองว่างานนี้มีเติมข้าวกันแน่จ้าาา บอกเลยว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด ลองเปิดใจ เปิดสูตร แล้วเข้าครัวกันเล้ยยย

 

 

รวมสูตรอาหาร เมนูแกงกะทิ

 

1. แกงเขียวหวานไก่

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ! แกงเขียวหวานไก่ ทำไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่ม

ส่วนผสม พริกแกงเขียวหวาน

  • พริกไทยขาว 8 เม็ด
  • พริกขี้หนูสวนเขียว 10 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าเขียว 50 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ข่า 15 กรัม
  • ตะไคร้ 30 กรัม
  • ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา
  • รากผักชี 8 กรัม
  • หอมแดง 75 กรัม
  • กระเทียมไทย 40 กรัม
  • ขมิ้นสด 1/4 ช้อนชา
  • ลูกผักชีคั่วป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม แกงเขียวหวานไก่

  • หัวกะทิ 250 กรัม
  • เนื้อไก่ 500 กรัม
  • ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
  • หางกะทิ 500 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 10 กรัม
  • น้ำปลา 25 กรัม
  • มะเขือพวง 50 กรัม
  • มะเขือเปรา 200 กรัม
  • ใบโหระพา 25 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 10 กรัม

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

2. แกงเผ็ดตีนไก่ใส่หน่อไม้ดอง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรเด็ด ! แกงเผ็ดตีนไก่ ใส่หน่อไม้ดอง อร่อยเกลี้ยงหม้อ ฟินยกครัว

ส่วนผสม แกงเผ็ดตีนไก่ใส่หน่อไม้ดอง

  • กะทิขวด 750 ml. 3 ขวด
  • พริกแกงเผ็ด 1 ถ้วย
  • ตีนไก่ 1 กิโลกรัม
  • หน่อไม้ดอง 400 กรัม
  • น้ำเปล่า 750 ml.
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • ใบโหระพา 1 ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าเขียวแดงหั่น ⅓ ถ้วย

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

3. แกงกะทิปลาดุกใบชะพลู

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงกะทิปลาดุกใบชะพลู

  • ปลาดุก 800 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบชะพลู
  • ตะไคร้
  • พริกแห้ง
  • เกลือป่น
  • กระเทียม
  • หอมแดง
  • ขมิ้น
  • กระบิ
  • กะทิ 150 กรัม

🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง

 

4. พะแนงหมู

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม พะแนงหมู

  • สันคอ 500 กรัม
  • ใบมะกรูด 3-4 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  • มะเขือพวง
  • หัวกะทิ 200 กรัม
  • พริกแกงพะแนง 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง

 

5. แกงไตปลากะทิ

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงไตปลากะทิ

  • ฟักทอง
  • มันเทศ
  • ถั่วพู
  • หน่อไม้ดอง
  • มะเขือเปราะ
  • ปลาซาบะย่าง
  • พริกแกงเผ็ด 5 ช้อนโต๊ะ
  • ไตปลา 1 ขวด
  • กะทิกล่อง 500 มิลลิกรัม

🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง

 

6. แกงเทโพหมูสามชั้น

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงเทโพหมูสามชั้น

  • ผักบุ้งไทย(เลือกเฉพาะอ่อนๆ) 500 กรัม
  • หมูสามชั้น 300 กรัม
  • ลูกมะกรูด 2 ลูก
  • ใบมะกรูด 6 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  • หัวกะทิ 500 ml.
  • หางกะทิ 300 ml.
  • พริกแกงเผ็ด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

7. แกงมัสมันไก่

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงมัสมันไก่

  • เนื้อไก่ 1,000 กรัม
  • มันฝรั่ง 600 กรัม
  • หอมใหญ่ 300 กรัม
  • หัวกะทิ 600 กรัม
  • หางกะทิ 600 กรัม
  • ลูกกระวาน 10 กรัม
  • ใบกระวาน 2 กรัม
  • ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
  • พริกแกงมัสมัน 150 กรัม
  • น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

8. แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงเผ็ดใส่เนื้อมะเขือ

  • เนื้อวัว 300 กรัม
  • หัวกะทิ 200 ml
  • หางกะทิ 100ml สำหรับรวนเนื้อ และ 500ml สำหรับใส่แกง
  • พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเปราะ 1 ถ้วยใหญ่
  • มะเขือพวง 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
  • ใบโหระพา 1 ถ้วย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke Foodtv

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้
ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิประโยชน์แนะนำ

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง