15 สูตรอาหาร เมนูร้านข้าวแกง ยอดฮิต ทำกินเองง่ายๆ ไม่ต้องออกไปซื้อ

        วันนี้มาเอาใจคนชอบจ่ายตลาด ขาประจำร้านกับข้าว ร้านข้าวแกง ด้วยสูตรอาหาร 15 เมนูร้านข้าวแกง ยอดฮิต บอกเลยว่าทำกินเองได้ง่ายๆ ในครัวที่บ้าน เผื่อฝนตก รถติด แดดร้อน ไม่อยากออกจากบ้าน ก็สามารถแสดงฝีมือเองได้ชิลๆ ไม่ต้องออกไปซื้อเองเลยจ้า ทำกินเองคุมรสชาติที่ต้องการได้ แถมจะใส่วัตถุดิบเยอะแค่ไหนก็ได้ ! ไปค่ะ คว้าผ้ากันเปื้อน ปลุกวิญญาณเชฟ แล้วเข้าครัวกันเล้ยยย    

• ฟินยกบ้าน ! แจกสูตร 15 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว
• 10 สูตรอาหาร ของกินเล่น อาหารว่าง ทำง่าย กินเพลินได้ทั้งวัน!

สูตรอาหาร เมนูร้านข้าวแกง

1. แกงเขียวหวานไก่

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ! แกงเขียวหวานไก่ ทำไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่ม

ส่วนผสม พริกแกงเขียวหวาน

• พริกไทยขาว 8 เม็ด
• พริกขี้หนูสวนเขียว 10 กรัม
• พริกชี้ฟ้าเขียว 50 กรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ข่า 15 กรัม
• ตะไคร้ 30 กรัม
• ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา
• รากผักชี 8 กรัม
• หอมแดง 75 กรัม
• กระเทียมไทย 40 กรัม
• ขมิ้นสด 1/4 ช้อนชา
• ลูกผักชีคั่วป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม แกงเขียวหวานไก่

• หัวกะทิ 250 กรัม
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
• หางกะทิ 500 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 10 กรัม
• น้ำปลา 25 กรัม
• มะเขือพวง 50 กรัม
• มะเขือเปรา 200 กรัม
• ใบโหระพา 25 กรัม
• พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 10 กรัม

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

============

2. พะแนงหมู

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม พะแนงหมู

• สันคอ 500 กรัม
• ใบมะกรูด 3-4 ใบ
• พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
• มะเขือพวง
• หัวกะทิ 200 กรัม
• พริกแกงพะแนง 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง

===========

3. แกงมัสมั่นไก่

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหาร มัสมั่นไก่ รสชาติเข้มข้ม เครื่องแกงหอมฟุ้งทั่วบ้าน!

ส่วนผสม มัสมั่นไก่

• สะโพกไก่ 6 ชิ้น (900 กรัม)
• พริกแกงมัสมั่น 1/2 ถ้วย
• กะทิ 350 มล.
• น้ำสะอาด 1 ถ้วย
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• หอมใหญ่ 1 ถ้วย
• น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาลมะพร้าว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วลิสงคั่ว ครึ่งถ้วย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล

===========

4. ใบเหลียงผัดไข่

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรใบเหลียงผัดไข่ เมนูอร่อยงบน้อย ใครกินก็ติดใจ

ส่วนผสม ใบเหลียงผัดไข่

• ใบเหลียง  1  กำ
• กระเทียมสับ  2  ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่  3  ฟอง
• น้ำมันหอย  1  ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา  1  ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง  1/2  ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช  1  ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณข้อมูล และภาพประกอบจาก :What I Eat

============

5. กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูเพื่อนแท้ยามสิ้นเดือน

ส่วนผสม กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

• กะหล่ำปลี  2  ขีด
• กระเทียม  15  กลีบ
• น้ำปลา, น้ำมันหอย อย่างละ  1  ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช ปริมาณสำหรับทอดกระเทียมเจียวพอท่วม
• เกลือป่น  1  ช้อนชา
• แป้งทอดกรอบ  1  ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณข้อมูล และภาพประกอบจาก :What I Eat

============

6. หอยลายผัดน้ำพริกเผา

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ หอยลายผัดน้ำพริกเผา อร่อยจัดจ้าน หมดจานไม่รู้ตัว

ส่วนผสม หอยลายผัดพริกเผา

• หอยลาย 1 กิโลกรัม
• กระเทียมสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• พริกเผา (เลือกยี่ห้อตามชอบ) 3 ช้อนโต๊ะ
• น้้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าน้ำพริกเผาหวานแล้วไม่ต้องใส่น้ำตาลก็ได้)
• ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
• พริกขี้หนู
• ใบโหระพา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• Facebook : Aroistory
• Youtube : Aroistory

============

7. ผัดมักกะโรนีกุ้งสดใส่ไข่

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดมักกะโรนีกุ้งสดใส่ไข่

• เส้นมักกะโรนีดิบ 200 กรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งขาว 300 กรัม (เปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ตามชอบ)
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• หอมใหญ่ 1 หัว
• แครอท 1/2 หัว
• มะเขือเทศ 2 ผล
• ต้นหอม 6 ต้น
• เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น (ตามชอบ)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

============

8. ไข่พะโล้

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรนี้ทำง่าย! วิธีทำ ไข่พะโล้ ใส่ปีกไก่ ยิ่งต้มนาน ยิ่งอร่อยเข้าเนื้อ

ส่วนผสม ไข่พะโล้

• ไข่ไก่ 10 ฟอง หรือตามชอบ
• ปีกกลางไก่
• ผงพะโล้
• อบเชย
• โป๊ยกั๊ก
• กระเทียม
• รากผักชี
• พริกไทย
• ซีอิ๊วดำ
• ซอสถั่วเหลือง
• น้ำตาลปี๊บ
• น้ำมันหอย
• ผักชี
• น้ำมันพืช

🙏 ขอบคุณข้อมูล และภาพประกอบจาก :What I Eat

===========

9. แกงเทโพหมูสามชั้น

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงเทโพหมูสามชั้น

• ผักบุ้งไทย(เลือกเฉพาะอ่อนๆ) 500 กรัม
• หมูสามชั้น 300 กรัม
• ลูกมะกรูด 2 ลูก
• ใบมะกรูด 6 ใบ
• พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
• หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร
• หางกะทิ 300 มิลลิลิตร
• พริกแกงเผ็ด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะขามเปียก 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

============

10. ทอดมันหมู

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ทอดมันหมู ฉบับง่ายๆ อร่อยฟิน ใครก็ทำได้!

ส่วนผสม ทอดมันหมู

• เนื้อหมู (สันนอกและสันคอ) 400 กรัม
• พริกแกงแดง 1 ช้อนนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ธ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง 
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วฝักยาว 80 กรัม 
• ผักชีฝรั่ง ปริมาณตามชอบ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• Facebook : Aroistory
• Youtube : Aroistory

============

11. ไก่ต้มน้ำปลา

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ มาพร้อมน้ำจิ้มแซ่บ ฟิน!

ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา

• สะโพกไก่ 2 ชิ้น
• ปีกกลางไก่ 8 ชิ้น
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• รากผักชี 3 ราก
• หอมแดง 4 หัว
• ข่า 5 แว่น
• ตะไคร้ 2 ต้น
• ใบมะกรูด 5 ใบ
• น้ำเปล่า 700 มิลลิลิตร

🙏 ขอบคุณข้อมูล และภาพประกอบจาก :What I Eat

============

12. หมูสามชั้นทอด

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ หมูสามชั้นทอด

ส่วนผสม หมูสามชั้นทอด

• หมูสามชั้น 500 กรัม
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยขาวป่น ตามชอบ
• น้ำเย็นจัด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด 5 ถ้วย

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

===========

13. บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนประกอบ บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง

• กุ้งขาว 1 ½ ถ้วย
• บล็อกโคลี่ 2 ½ ถ้วย
• แครอท ⅓ ถ้วย
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 3 ถ้วย
• เกลือ เล็กน้อย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Easycooking

===========

14. ฟักทองผัดไข่

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร เมนูเด็ด ฟักทองผัดไข่ ฉบับง่ายๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน !

ส่วนผสม ฟักทองผัดไข่

• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 หัว
• ฟักทอง 300 กรัม
• น้ำเปล่าพอท่วม
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ใบโหรพา 1 กำมือ
• พริกไทย ตามชอบ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : Mai's Kitchen
• Youtube : Mai's Kitchen

===========

15. ไข่ลูกเขย

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ! ไข่ลูกเขย ยางมะตูม เยิ้มๆ ฟินกันทั้งครอบครัว 🍳

ส่วนผสม ไข่ลูกเขย ยางมะตูม

• ไข่ต้มยางมะตูม 6ฟอง
• น้ำตาลปี๊บ 1 ⅓ ถ้วย
• น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า ⅔ ถ้วย
• หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแห้งทอด ตามชอบ
• ผักชีสำหรับโรยหน้า เล็กน้อย
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

🙏 ขอบคุณคลิป และข้อมูลดีๆ จาก EasyCooking

-------------------------------

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!