10 สูตรอาหาร เมนูปีกไก่ สูตรอาหารทำง่าย กินอร่อยทั้งครอบครัว!
ปีกไก่ ถือเป็นวัตถุดิบสุดโปรดของใครหลายคน เราเลยจะมาแจก สูตรอาหาร 10 สูตรปีกไก่ เมนูปีกไก่ ว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง บอกเลยว่าแต่ละเมนูที่หยิบมาฝากทุกคนนั้นล้วนเป็น เมนูปีกไก่ทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว แถมเป็นส่วนที่ราคาไม่แพง แต่เนื้อนุ่มและอร่อยสุดๆ จดสูตรไปทำกันที่บ้านเลย หรือใครจะจดสูตรไปทำขายสร้างอาชีพรับรองปังแน่นอน!
สูตรอาหาร เมนูปีกไก่ เมนูไก่
1. วิธีทำ ปีกไก่ทอดหนังกรอบ
อ่านสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : สูตร ปีกไก่ทอดหนังกรอบ เทคนิคทอดไก่ให้หนังกรอบ อร่อยได้แบบไม่ผสมแป้ง
ส่วนผสม ปีกไก่ทอด
- ปีกบนไก่เต็ม 1 กิโลกรัม
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย ใส่ตามชอบ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
2. วิธีทำ ปีกไก่เหล้าแดง
อ่านสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : วิธีทำ ปีกไก่เหล้าแดง สูตรอาหารจีน อร่อยระดับภัตตาคาร ทำง่ายที่บ้าน!
ส่วนผสม ปีกไก่เหล้าแดง
- ปีกไก่ 12-15 ปีก
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะพูน
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย ใส่ตามชอบ
3. วิธีทำ ปีกไก่ทอด ซอสกะปิน้ำปลาหวาน
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ปีกไก่ทอด ซอสกะปิน้ำปลาหวาน
- ปีกกลางไก่ 10-12 ชิ้น
- น้ำมันสำหรับทอด น้ำตาล 2-3 ช้อนชา
- น้ำปลา 2-3 ช้อนชา
- กะปิอย่างดี 1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
4. วิธีทำ แหนมปีกไก่
อ่านสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : สูตรแหนมปีกไก่ ทำง่ายอร่อยมาก ทานคู่กระเทียมเจียวและพริกลูกโดด เด็ด!
ส่วนผสม แหนมปีกไก่
- ปีกไก่กลาง 1,000 กรัม
- เกลือแกงหรือเกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ / 10 กรัม
- น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนชา
- กระเทียมไทยโขลกหยาบ 100 กรัม
- ข้าวเหนียวหุงสุก 100 กรัม
- ผงชูรส 1+1/2ช้อนชา (ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ แต่ใส่แล้วอร่อยขึ้นค่ะ)
- กระเทียมไทยบดหยาบ
- พริกขี้หนูสวน
5. วิธีทำ ปีกไก่นิวออร์ลีนส์
อ่านสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : สูตรทำ ปีกไก่นิวออร์ลีนส์ อร่อยเหมือนร้านดัง ทำกินได้ ทำขายกำไรดี
ส่วนผสม ปีกไก่นิวออลีน
- ปีกไก่กลาง / ปีกไก่บน 1 กิโลกรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ (เลือกแบบนิ่มจะละลายง่าย)
- ซอสพริกศรีราชาแบบเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกปาปริก้า 2+1/2 ชต.
- กระเทียมผง 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้กระเทียมสับละเอียดแทนได้)
- น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอส Tabasco แบบเผ็ด 2 ช้อนชา (ใช้น้ำส้มสายชูแทนได้)
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
6. วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา
อ่านสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : พอดีเป๊ะ! สูตรทำปีกไก่ทอดน้ำปลา พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่ว ทำง่ายอร่อยมาก
ส่วนผสม ปีกไก่ทอดน้ำปลา
- ปีกไก่ 500 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
- พริกไทย ½ ช้อนชา
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV
7. วิธีทำ ปีกไก่ทอด สไตล์ญี่ปุ่น
อ่านสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : สูตรทำ ปีกไก่ทอด สไตล์ญี่ปุ่น ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยเพลิน ฉ่ำซอส 🎌
ส่วนผสม ปีกไก่ทอด สไตล์ญี่ปุ่น
ส่วนผสม ไก่ทอด
- ปีกไก่ 500 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบผสมน้ำ สำหรับชุบ
ส่วนผสม ซอสคลุกไก่
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : Channel J EatGuide
- Youtube : Channel J EatGuide
8. วิธีทำ ปีกไก่อบซอสเทอริยากิ
อ่านสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : แจกสูตร ไก่อบซอสเทอริยากิ เมนูทำง่าย เพียง 3 ขั้นตอน!
ส่วนผสม ไก่อบซอสเทอริยากิ
- ปีกกลางไก่ 600 กรัม
- ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ
9. วิธีทำ ปีกไก่ทอดเกลือ
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ปีกไก่ทอดเกลือ
- ปีกกลางไก่ 500 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
10. วิธีทำ ปีกไก่ยัดไส้
อ่านสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : สูตรทำ ปีกไก่ยัดไส้ ไก่ทอดอวบๆ เข้มข้น เข้าเนื้อ ฟินกันเต็มคำ !
ส่วนผสม ปีกไก่ยัดไส้
- ปีกไก่ 500 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- หมูบด 2 ถ้วย
- วุ้นเส้น 1 ถ้วย
- รสดีรสหมู 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วย
- แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
- แป้งเกล็ดขนมปัง
ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking
