ไอเดีย 10 สูตรอาหาร เมนูผัดผัก ตั้งโต๊ะไหว้ วันตรุษจีน 2566

ไอเดีย 10 สูตรอาหาร เมนูผัดผัก ตั้งโต๊ะไหว้ วันตรุษจีน 2566
Maysylvie
15 มกราคม 2566 ( 14:00 )
11.8K

      วันตรุษจีน 2566 ใกล้เข้ามาแล้ว ปีนี้วันไหว้ตรงกับที่ 22 มกราคม เราเลยจะมาแจกอีกหนึ่งไอเดีย 10 สูตรอาหาร เมนูผัดผัก ตั้งโต๊ะไหว้ วันตรุษจีน 2566 เรียกว่าเมนูผักก็เป็นอีกหนึ่งอย่างต้องมีตั้งโต๊ะไหว้วันตรุษจีน เราเลยรวบรวมมาให้ถึง 10 เมนู รับรองถูกใจอากงอาม่า ลุกๆ หลานๆ ทั้งครอบครัวแน่นอนจ้า

 

 

สูตรอาหาร เมนูผัดผัก วันตรุษจีน 2566

 

1. วิธีทำ ผัดแขนงปลาเค็ม

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ผัดแขนงปลาเค็ม ผักกรอบสีสวย อร่อยง่ายๆ ทำเองได้

 

ส่วนผสม ผัดแขนงปลาเค็ม

  • ผักแขนง 1 จาน
  • ปลาเค็ม ½ ชิ้น
  • พริกจินดาสด 8 เม็ด
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา

 

 

2. วิธีทำ ผัดถั่วงอก เลือดหมู

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ผัดถั่วงอก ใส่เลือดหมู เมนูอร่อย ทำง่าย มีประโยชน์

 

ส่วนผสม ผัดถั่วงอก ใส่เลือดหมู

  • เลือดไก่ 2 ก้อน
  • ถั่วงอก 1 ถ้วย
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 3 ต้น
  • หมูบด 200 กรัม
  • น้ำตาล ½ ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

 

 

3. ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย

  • น้ำมัน
  • กระเทียม
  • ต้นอ่อนทานตะวัน
  • น้ำมันหอย
  • ซอสปรุงรส
  • พริกไทย
  • น้ำตาล
  • พริกแดงจินดา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

 

4. กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

  • กะหล่ำปลี 500 กรัม
  • กระเทียม 20 กรัม
  • กุ้งแห้ง 20 กรัม
  • น้ำปลา 1 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
  • น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

 

 

5. วิธีทำ ผัดบร็อคโคลี่กุ้งสด

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดบร็อคโคลี่กุ้งสด

  • บร็อคโคลี่ 1 ต้น
  • กุ้งขาว 6 ตัว
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่นนิดหน่อย

 

 

6. วิธีทำ คะน้าน้ำมันหอย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม คะน้าน้ำมันหอย

  • คะน้าฮ่องกง 300 กรัม
  • กระเทียมจีน 20 กรัม
  • กระเทียมไทย 5 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3/4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 150 ml.

 

 

7. วิธีทำ ผัดบวบเห็ดหอม

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดบวบเห็ดหอม

  • บวบเหลี่ยม 200 กรัม
  • เห็ดหอมสด 50 กรัม
  • เต้าหู้ขาว 30 กรัม
  • ซอสเห็ดหอม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ

 

 

8. วิธีทำ ถั่วงอกผัดเต้าเจียว

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ถั่วงอกผัดเต้าเจี้ยว

  • ถั่วงอก 300 กรัม
  • คื่นฉ่าย 20 กรัม
  • เต้าหู้ทอด 50 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • พริกแดงจินดา 10 กรัม
  • เต้าเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

9. วิธีทำ กวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ กวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยได้ระดับภัตตาคาร

 

ส่วนผสม กว้างตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย

  • ผักกวางตุ้งฮ่องเต้
  • กระเทียมสับ
  • น้ำมันพืช
  • ซอยหอยนางรม
  • ซีอิ้วขาว
  • พริกไทยป่น
  • น้ำตาล
  • เหล้าจีน
  • น้ำเปล่า

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

 

10. วิธีทำ ผัดผัก 8 เซียนเจ


ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดผัก 8 เซียนเจ

  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดหอม 5 ดอก
  • แครอท ข้าวโพดอ่อน กะหล่ำอ่อน บล็อกโคลี่ 1/2 ถ้วย
  • ถั่วลันเตา ถั่วฝักยาว เห็ดหูหนู 1/2 ถ้วย
  • น้ำผักกาดดอง
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดดอง

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้