แชร์เทคนิค วิธีทำหมูสับ ให้นุ่ม แม้เนื้อหมูมันน้อย นุ่ม เด้ง อร่อย ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ
10 พฤษภาคม 2565 ( 10:00 )
13.4K
พ่อค้าแม่ขาย และสายเข้าครัวต้องมาจด กับ เคล็ดลับ วิธีทำ หมูสับให้นุ่ม แม้เป็นหมูเนื้อแดง มันน้อย ก็อร่อยนุ่มได้ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ บอกเลยว่าวิธีนี้หลายคนน่าจะไม่เคยรู้แน่นอน ใช้ส่วนประกอบแค่ไม่กี่อย่าง ก็สามารถเนรมิตรหมูสับที่ใช้หมูไม่ติดมันเลย แต่นุ่มอร่อย เหมาะสำหรับสาวๆ ที่อยากลดน้ำหนัก ไม่อยากกินเนื้อหมูติดมัน แต่ยังต้องการความนุ่มอยู่ แนะนำวิธีนี้เลยจ้า บอกเลยว่าปังมาก ตามมาดูวิธีทำกันเลย!
วิธีทำ หมูสับให้นุ่ม แม้มีมันน้อย
ดูคลิปขั้นตอนด้านล่าง
▼
ส่วนผสม หมูสับนุ่ม
- เนื้อหมูแดง (ไม่ต้องติดมันเลยก็ได้)
- น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร
- เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา
วิธีทำ หมูสับนุ่ม
- นำเนื้อหมูแดง มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้สับได้
- สับให้พอหยาบ จากนั้นนำน้ำเปล่าผสมเบกกิ้งโซดาละลายให้ดี
- นำน้ำเหยาะลงไปในเนื้อหมูทีละนิด และสับต่อให้เริ่มละเอียด
- หมั่นเติมน้ำทีละนิด ทุกครั้งที่น้ำเริ่มแห้ง
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : ครัวบ้านสวนทวี
- Youtube : ครัวบ้านสวนทวี
