แจกสูตร 8 เมนูพะโล้ หอมเครื่องเทศเข้าเนื้อ ทำกินได้หลายมื้อในวันหยุดยาว!

แจกสูตร 8 เมนูพะโล้ หอมเครื่องเทศเข้าเนื้อ ทำกินได้หลายมื้อในวันหยุดยาว!
Maysylvie
1 กรกฎาคม 2563 ( 12:00 )
311

     อีกไม่กี่วันก็จะเข้าช่วงวันหยุดยาวแล้ว ใครไม่มีแพลนจะไปเที่ยวไหน มาทำอาหารกับเราดีกว่า! เพราะเราจะมาแจกสูตรอาหาร เมนูพะโล้ หม้อใหญ่ หอมเครื่องเทศเข้าเนื้อ ทำกินได้หลายมื้อในวันหยุดยาว! ไม่ว่าจะเป็น ขาหมูพะโล้ ไข่พะโล้ เป็ดพะโล้ หมูตุ๋นพะโล้ และอีกมากมาย ทำจัดเต็ม กินกันจุกๆ ได้ทั้งครอบครัว บอกเลยยิ่งทิ้งไว้หลายวันยิ่งกลมกล่อม ถ้าพร้อมแล้ว ตามมาจดสูตรไปพร้อมกันเลย !

 

 

สูตรอาหาร เมนูพะโล้ เมนูกินได้นาน

 

1. ไข่พะโล้

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรนี้ทำง่าย! วิธีทำ ไข่พะโล้ ใส่ปีกไก่ ยิ่งต้มนาน ยิ่งอร่อยเข้าเนื้อ

ส่วนผสม ไข่พะโล้

  • ไข่ไก่ 10 ฟอง หรือตามชอบ
  • ปีกกลางไก่
  • ผงพะโล้
  • อบเชย
  • โป๊ยกั๊ก
  • กระเทียม
  • รากผักชี
  • พริกไทย
  • ซีอิ๊วดำ
  • ซอสถั่วเหลือง
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำมันหอย
  • ผักชี
  • น้ำมันพืช

 

2. ขาหมูพะโล้

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ข้าวขาหมู ขาหมูพะโล้ พร้อมผักดองและน้ำจิ้มรสเด็ด!

ส่วนผสม ขาหมูพะโล้

  • ขาหมู(ขาหลัง) 1 ขา
  • เห็ดหอมสด 100 กรัม
  • อบเชย 30 กรัม
  • โป๊ยกั๊ก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ชวงเจีย (พริกหอม) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 20 กรัม
  • รากผักชี 10 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 18 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 2,500 มิลลิลิตร

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

3. หมูตุ๋นพะโล้

ดูวิธีทำได้ที่คลิปด้านล่าง

ส่วนผสม หมูตุ๋นพะโล้

  • กระดูกซี่โครงอ่อนหมู 1,000 กรัม
  • น้ำ 1,000 กรัม
  • อบเชย 20 กรัม
  • โป๊ยกั๊ก 20 กรัม
  • พริกไทยดำ 10 กรัม
  • พริกไทยขาว 10 กรัม
  • ลูกกระวาน 10 กรัม
  • เม็ดผักชี 10 กรัม
  • เกลือ 10 กรัม
  • กระเทียม 50 กรัม
  • ซีอิ้วขาว 70 กรัม
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 70 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 70 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

4. เป็ดพะโล้

ดูวิธีทำได้ที่คลิปด้านล่าง

ส่วนผสม เป็ดพะโล้

  • เป็ด 1 ตัว (พร้อมเครื่องใน)
  • น้ำ 8 ลิตร
  • น้ำตาลปี๊บ 350 กรัม
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 15 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 10 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน 8 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย 40 กรัม
  • โป๊ยกั๊ก 15 กรัม
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกไทยดำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ชวงเจีย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (พริกหอม)
  • ข่าแก่ 50 กรัม
  • ผงพะโล้ 10 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

5. ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ไก่เปื่อยนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม ซดน้ำสุดฟิน!

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ

น้ำซุป

  • โครงไก่ 2 โครง
  • น้ำ 6,000 มิลลิลิตร
  • กระเทียม 1 หัว
  • พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 3 ราก
  • เครื่องต้มตุ๋น 1 ชุด (50 กรัม)
  • มะระจีน 1 ลูก
  • ผักที่มีรสหวาน หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, แครอท, หอมใหญ่, ผักกาดขาว ตามความชอบ
  • เกลือแกง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 8 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราาย, น้ำตาลกรวด, น้ำตาลปี๊บ ปรุงเพิ่มได้ตามความชอบ
  • กระเทียมดอง 1-2 หัว
  • น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อน

ไก่ตุ๋น

  • เนื้อไก่ 1,000 กรัม
  • เลือดไก่ 1 ก้อน
  • น้ำ 1,200 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 10 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
  • อบเชย 2 แท่ง
  • ลูกกระวาน 5 เมล็ด

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

6. หมูฮ้อง หมูซีอิ๊ว

ดูวิธีทำได้ที่คลิปด้านล่าง

ส่วนผสม หมูฮ้อง หมูซีอิ๊ว

  • หมูสามชั้น 500 กรัม
  • กระเทียม
  • พริกไทยเม็ด
  • รากผักชี
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเทศ ( โป๊ยกั๊ก ข่าแห้ง อบเชย กระวาน )
  • น้ำเปล่า

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke Foodtv

 

7. ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น

ดูวิธีทำได้ที่คลิปด้านล่าง

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น

  • น้ำเปล่า 4,500 มิลลิลิตร
  • กระดูกเล้ง 1,000 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง 4 ดอก
  • ใบเตย 3 ใบ
  • ขึ้นฉ่าย 3 ต้น
  • ผักเพิ่มความหวาน กะหล่ำปลี แครอท หัวไชเท้า ผักกาดขาว ตามที่มี
  • รากผักชี 2 ราก
  • กระเทียม 1 หัว
  • โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
  • อบเชย 2 แท่ง
  • ลูกกระวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องก๋วยเตี๋ยวน้ำใส 1 ห่อ
  • เกลือ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ้วดำเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาวเห็ดหอม 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

8. พะโล้เจ

ดูวิธีทำได้ที่คลิปด้านล่าง

ส่วนผสม พะโล้เจ

  • เต้าหู้ขาว 1 ก้อน
  • โปรตีนเกษตร 20 กรัม
  • หมี่กึง 100 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง 6 ดอก
  • ฟองเต้าหู้ 20 กรัม
  • ขิงแก่ 1 แง่ง
  • โป๊ยกั๊ก 4 ดอก
  • อบเชย 2 แท่ง
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 3 1/2 ทัพพี (10 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำเปล่า 1,200 มิลลิลิตร

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

ยอดนิยมในตอนนี้
ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิประโยชน์แนะนำ

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง