11 ร้านอร่อยรอบกรุง ต้มยำกุ้งน้ำข้น รสเด็ดจัดจ้าน เดินทางง่าย ราคาดี

     วันหยุดทั้งที จะให้อยู่บ้านนอนดูซีรีส์อย่างเดียวก็คงน่าเบื่อเกินไป วันนี้เราเลยขอพาทุกคนไปตะลอนกินรอบกรุงกับลิสต์เด็ด 11 ร้านอร่อย ต้มยำกุ้งเด็ด ในกรุงเทพ และจังหวัดใกล้เคียง ที่คัดมาแล้วว่ารสชาติอร่อยจัดจ้าน เข้มข้น ดีต่อใจ แถมเดินทางง่ายไม่ต้องกลัวหลง จะนัดแก๊งเพื่อนสนิทหรือพาครอบครัวไปอิ่มอร่อยก็ตอบโจทย์สุดๆ ว่าแล้วก็อย่ารอช้า หยิบกระเป๋าแล้วมาตามรอยความอร่อยกันเลย!

รวมร้าน ต้มยำกุ้งน้ำข้น รสอร่อยจัดจ้าน

1. ใจดี Shrimp (วัชรพล)

     ถ้าพูดถึงร้านอาหารซีฟู้ดในดวงใจที่เดินทางสะดวก บรรยากาศน่านั่ง และที่สำคัญคือวัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากทะเล ชื่อของ ใจดี Shrimp ย่านวัชรพลจะต้องลอยมาเป็นอันดับต้นๆ อย่างแน่นอน ตัวร้านออกแบบมาให้มีความโปร่งโล่ง นั่งสบาย ให้ความรู้สึกเหมือนแวะมาทานข้าวฝีมือคนในครอบครัว ท่ามกลางบรรยากาศที่เป็นกันเอง ไฮไลท์เด็ดคือทางร้านมีฟาร์มกุ้งสดเป็นของตัวเอง ส่งตรงจากจังหวัดสุราษฎร์ธานี ทำให้มั่นใจได้เลยว่าเนื้อกุ้งทุกตัวจะมีความสด เด้ง หวานฉ่ำ

     เมนูที่ห้ามพลาด ได้แก่ แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว กุ้งผัดสะตอกะปิ หมึกผัดน้ำดำ และกุ้งผัดซอสมะขามมันกุ้ง ทุกจานมีรสชาติที่โดดเด่นสไตล์อาหารใต้จากครัวคุณแม่ อีกหนึ่งจานที่ห้ามพลาด คือ ต้มยำกุ้งน้ำข้น ที่ทางร้านจัดเต็มความแซ่บซี๊ดด้วยกุ้งตัวโตเนื้อแน่น น้ำซุปต้มยำรสชาติเข้มข้นจัดจ้านถึงใจ หอมกลิ่นสมุนไพรพริกขี้หนูสวนและมะนาวแท้ พร้อมเคล็ดลับความอร่อยลงตัวจากวัตถุดิบลับก้นครัวที่ช่วยผสานรสชาติจัดจ้านและความมันนัวให้เข้ากันอย่างลงตัว ยิ่งซดตอนร้อนๆ ยิ่งฟินจนวางช้อนไม่ลง

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/P2c1kQLwoKuefrBa8
• ที่อยู่ : 222/388 หมู่บ้านโนเบิ้ล จีโอ ถนนร่วมมิตรพัฒนา ซอยวัชรพล เขตบางเขน กรุงเทพฯ
• เปิดบริการ : ทุกวัน 10.30 – 20.30 น.
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/jaideeshrimp

2. บ้านคุณเล็ก วุฒากาศ

     หลบลมร้อนมาสัมผัสลมเย็นๆ ริมคลอง ในบรรยากาศอบอุ่นสไตล์ Home Cooking ที่ บ้านคุณเล็ก วุฒากาศ ร้านอาหารตามสั่งลับๆ ที่บรรยากาศสงบและชิลมาก ตั้งอยู่ใกล้ BTS วุฒากาศ ให้ความรู้สึกเหมือนมานั่งทานข้าวฝีมือคุณแม่ที่บ้านเพื่อนสนิท ตัวร้านตกแต่งง่ายๆ มองเห็นเรือแล่นผ่านไปมา เหมาะสำหรับพาครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อนมาใช้เวลาดีๆ ร่วมกันในวันหยุด

     เมนูของที่ร้านจะอาหารไทยรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องสมุนไพร เน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่ คัดสรรมาอย่างดี รับออร์เดอร์แล้วปรุงใหม่ร้อนๆ ทีละจาน นอกจากรสชาติจะอร่อยมากแล้ว ยังหอมกลิ่นคั่วกระทะ และครบรสเครื่องแกงแบบไทยแท้ที่หาทานยากมากขึ้นเรื่อยๆ เมนูที่มาแล้วต้องลองให้ได้คือ กุ้งทอดกระเทียม สามชั้นบ้านแม่ และ ผัดฉ่าหอยเซลล์ ทุกจานรสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง ปริมาณคุ้มค่าสะใจสายกิน และแน่นอนว่าเมนูที่ขาดไม่เลยคือ ต้มยำกุ้งน้ำข้น สูตรเด็ดประจำร้านนี้เค้าจัดเต็มเครื่องต้นยำแน่นๆ กุ้งเนื้อเด้งตัวโตเต็มคำ ปรุงรสจัดจ้าน ใครได้ซดน้ำซุปร้อนๆ บอกเลยว่าแทบจะวางช้อนไม่ลง เพราะติดใจในความเผ็ดหอมมันที่ลงตัวสุดๆ

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/FkYzEHT9gpBXXkCE9
• ที่อยู่ : 84 1 ถนนริมคลองด่าน แขวงบางค้อ เขตจอมทอง ใกล้ BTS วุฒากาศ 
• เปิดบริการ : 11.00 - 20.00 น. (เฉพาะวันจันทร์ ปิด 18.00 น.)
• ที่จอดรถ : รถยนต์จอดในวัดใหม่ยายนุ้ย มอเตอร์ไซค์จอดหน้าร้าน 
• ช่องทางติดต่อ : https://www.facebook.com/บ้านคุณเล็ก โฮมคุกกิ้ง

3. เชษฐ์โต๊ะเดียว อาหารตามสั่ง

     มาต่อที่ร้านสตรีทฟู้ดสำหรับคนที่ชื่นชอบตามล่าหาร้านลับ เชษฐ์โต๊ะเดียว อาหารตามสั่ง รถเครื่องเสิร์ฟความอร่อยเจ้าดัง ย่านสามโคก ปทุมธานี ตัวร้านให้บรรยากาศง่ายๆ เหมือนมานั่งทานข้าวใต้ร่มไม้ ด้วยคอนเซปต์มีที่นั่งเพียงโต๊ะเดียวเท่านั้น จึงทำให้ตลอดมื้ออาหารคุณจะได้รับความใส่ใจในรสชาติอาหารประหนึ่งลูกค้า VIP

     จุดเด่นของที่นี่คือฝีมือการปรุงอาหารตามสั่งระดับเชฟร้านอาหารเหลา เน้นใช้เฉพาะวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม สดใหม่ และทำจานต่อจานด้วยความรวดเร็ว ทุกเมนูจึงอัดแน่นไปด้วยคุณภาพ รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง ที่สำคัญปริมาณต่อจานนั้นคุ้มค่าเกินราคาไปมาก เมนูท้าให้ลองคือ ผัดพริกแกงปลาดุก ผัดเผ็ดหมูป่า ทะเลผัดผัดผงกะหรี่ ใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ ต้มยำกุ้งน้ำข้น บอกเลยห้ามพลาด เพราะลุงเชษฐ์แกรังสรรค์ความแซ่บซี๊ดด้วยกุ้งสดเนื้อเด้ง แหวกว่ายมาในน้ำซุปรสจัดจ้านหอมเครื่องต้มยำแบบเวรี่ไทย อัดแน่นทั้งความอร่อยกลมกล่อมละมุนลิ้นจากวัตถุดิบชั้นดีที่ชูรสชาติความจัดจ้านถึงเครื่องได้อย่างลงตัว

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/TXu2XVwQVSWXDZjXA
• ที่อยู่ : ถนนติวานนท์ ซอยตรงข้ามวิทยาลัยเทคโนโลยีปทุมธานี อำเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี
• เปิดบริการ : ทุกวัน 06.30 น. ไปจนกว่าวัตถุดิบจะหมด (แนะนำโทรมาจองโต๊ะก่อนเข้าร้าน)
• ที่จอดรถ : จอดรถริมถนน บริเวณหน้าร้าน
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/เชษฐ์โต๊ะเดียว อาหารตามสั่ง

4. ปลาอร่อย โภชนา (สาขาธัญบุรี)

     เอาใจคนรักอาหารไทย-จีน และซีฟู้ดรสเด็ด ด้วยการพาไปชิมเมนูเด็ดของ ร้านปลาอร่อย โภชนา (สาขาธัญบุรี) ร้านดังย่านปทุมธานี ที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดของวัตถุดิบประเภทปลาและอาหารทะเล ทุกเมนูปราศจากกลิ่นคาว ปรุงด้วยสูตรดั้งเดิม และเสิร์ฟขึ้นโต๊ะร้อนๆ จากเตา

     เมนูแนะนำอันดับ 1 คือ ต้มยำกุ้งน้ำข้น เสิร์ฟมาในหม้อไฟอุ่นร้อน มาพร้อมกองทัพกุ้งและเครื่องต้มยำแน่นๆ น้ำซุปเข้มข้น จัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร ปรุงรสเข้มนัว มีความเผ็ดหวานเค็มนิดๆ กลมกล่อมลงตัว

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/4gdYxduRmegwqSx67
• ที่อยู่ : (สาขาธัญบุรี คลอง 2) 833 ถนนรังสิต-นครนายก อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี 
• เปิดบริการ : ทุกวัน 09.00 - 21.00 น.
• ที่จอดรถ : บริเวณหน้าร้าน
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/plaaroirestaurant/ 

5. ทะเลใจ (Talayjai Dining)

     ถ้าใครกำลังมองหาร้านซีฟู้ดสไตล์ฟิวชั่นบรรยากาศดีที่ยกระดับอาหารทะเลไทยให้มีความโมเดิร์นร่วมสมัย ทะเลใจ (Talayjai Dining) ของคุณเจมส์ ธีรดนย์ ศุภพันธุ์ภิญโญ หรือ Jamyjames คือคำตอบที่อยากแนะนำ ตัวร้านตกแต่งในสไตล์คอมมูนิตี้สุดชิค โชว์ครัวเปิด เช็ตบาร์ด้านหน้าให้สามารถนั่งดูเชฟรังสรรค์อาหารเพลินๆ เหมาะกับการนัดแก๊งเพื่อนมาแฮงเอาท์มื้อเย็น พร้อมลิ้มลองเมนูที่คัดสรรวัตถุดิบพรีเมียมมาเสิร์ฟแบบจัดเต็ม

     เมนูแนะนำที่มาแล้วต้องลองคือ ต้มยำกุ้งน้ำข้น ทางร้านจัดเต็มครบทั้งความเข้มข้นจัดจ้าน กุ้งตัวโตๆ เนื้อหวานฉ่ำเด้ง น้ำซุปหอมกลิ่นสมุนไพรและมีความมันนัวกลมกล่อมจากวัตถุดิบลับก้นครัวที่ช่วยผสานความเผ็ดร้อนให้อร่อยลงตัวในทุกคำ นอกจากนี้ยังมี กุดสลาดหนังฟูซอสซีอิ๊ว ปลากุดสลาดจากทะเลใต้ ฝั่งหนังกรอบฟู ฝั่งเนื้อนุ่มฉ่ำ พรีเซนต์มาในซอสซีอิ๊วสูตรเฉพาะ เสิร์ฟรสหอมเค็มหวานละมุ่น อีกจานที่ชอบมากคือ ข้าวขยำปู มาครบทั้งเนื้อก้ามนุ่มๆ มันปู และเนื้อปูก้อน ชูโรงด้วยพริก หอมแดง กระเทียม มะนาวสด และน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน ส่วนใครเป็นสายกุ้งแม่น้ำ รีเควสท์เมนู กุ้งชาววัง กุ้งแม่น้ำย่างราดซอสมันกุ้งสุดครีมมี่

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/QSFWSuohuSV61afT9
• ที่อยู่ : โครงการ The Glass Market บางนา เขตบางนา กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : ทุกวัน 11.00 - 23.00 น.
• ที่จอดรถ : จอดในโครงการ The Glass Market บางนา
•  เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/talayjaibkk 

6. ร้านข้าวต้มเทเวศร์ (สาขาบรรทัดทอง)

     ถ้าพูดถึงตำนานร้านข้าวต้มโต้รุ่งคู่กรุงเทพฯ ข้าวต้มเทเวศร์ (เชี่ยวชาญพานิช สาขาบรรทัดทอง) น่าจะเป็นร้านแรกๆ ที่นักชิมหลายรุ่นนึกถึง ด้วยประสบการณ์ความอร่อยยาวนานกว่า 70 ปี ที่ปัจจุบันขยายความฟินมาสู่ย่านบรรทัดทอง ใครกลัวว่าฝีมือการปรุงของสาขานี้จะเปลี่ยนไป สบายใจได้ เพราะเค้ายังคงความอร่อยแบบต้นตำรับร้านแรกไว้ได้ครบรส ผนวกกับการเน้นคัดสรรวัตถุดิบสด สะอาด คุณภาพดีเยี่ยม ทุกจานยังคงปรุงไว เสิร์ฟเร็วทันใจ ไม่ต้องรอนานจนเสียอารมณ์

     เมนูยอดฮิตมีให้ฟินเยอะมากทั้ง ผักบุ้งไฟแดง จานเด็ดระดับตำนานที่ทุกโต๊ะต้องมี ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ ปูนิ่มตัวโตราดด้วยซอสผงกะหรี่หอมๆ และกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาไข่ข้นปู ที่เลือกอร่อยคู่กับข้าวต้มร้อนๆ หรือข้าวสวยนุ่มๆ ราดน้ำจิ้มรสแซ่บอีกนิดหน่อยก็อร่อยแสงออกปาก ส่วนใครอยากซดน้ำซุปร้อนๆ สั่งเลย ต้มยำกุ้งน้ำข้น พ่อครัวเค้าใจถึงจัดกุ้งเน้นๆ ตัวโตๆ พร้อมเครื่องสมุนไพร มะนาวแท้ และพริกขี้หนูสวน ปรุงรสชาติจัดจ้าน หวานนิดๆ มีความมันนัวอร่อยเคลือบลิ้น ชวนให้ตักซดจนหยดสุดท้าย

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/7nUuqE3djqkLA3KU9
• ที่อยู่ : 1988-1992 ถนนบรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
• เปิดบริการ : ทุกวัน 16.00 - 02.00 น. 
• ที่จอดรถ : ในซอยจุฬาฯ 36 หรือ โครงการบล็อก 28 (Block 28)
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/kaotomthewet/

7. เรณู ครัวริมคลอง

     สัมผัสบรรยากาศบ้านๆ หนึ่งในร้านลับของชาวธรรมศาสตร์ รังสิต เรณู ครัวริมคลอง ร้านอาหารพื้นบ้านรสจัดจ้านที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางความร่มรื่นริมคลอง บรรยากาศเป็นกันเอง เหมาะกับการหลีกหนีความวุ่นวายในเมืองกรุง มาเติมพลังความอร่อยแบบฟินๆ ด้วยอาหารไทยรสชาติดั้งเดิม

     ทีเด็ดของร้านนี้คือการใช้พริกแกงสูตรเด็ดที่โขลกเองกับมือ ให้รสชาติเผ็ดร้อนถึงเครื่องแกงแท้ๆ เข้ากับวัตถุดิบสด สะอาด อย่าง กุ้ง ปลา เนื้อสัตว์อื่นๆ ปรุงจานต่อจานด้วยความใส่ใจ เป็นเมนูคุณภาพในราคาสุดคุ้ม พลาดไม่ได้กับ ต้มยำกุ้งน้ำข้น รสชาติถึงเครื่องถึงใจ มาพร้อมสมุนไพรแน่นๆ น้ำซุปปรุงรสมาดีมาก มีความเข้มข้นจัดจ้าน รสเผ็ดนัวแทรกลึกเข้าไปในเนื้อกุ้งหวานๆ ตักคลุกกับข้าวสวยได้จนหยดสุดท้าย อีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาด คือ กุ้งทอดซอสมะขาม กุ้งตัวโตๆ เนื้อเด้งๆ ทอดกรอบกำลังดี คลุกเคล้ามาในซอสมะขามรสกลมกล่อม

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/1rAEKxGimn86iBZD6
• ที่อยู่ : 92/6 ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี (ใกล้ ม.ธรรมศาสตร์ รังสิต)
• เปิดบริการ : 10.00 – 20.00 น. (หยุดวันจันทร์)
• ที่จอดรถ : บริเวณริมคลองหน้าร้าน
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/rimkhlong562/

8. สมยศ ข้าวต้มรอบดึก (โชคชัย 4)

     มิตรแท้มื้อดึก ย่านโชคชัย 4 ต้องยกให้ร้านระดับมิชลินสตาร์ 3 ปีซ้อน อย่าง สมยศ ข้าวต้มรอบดึก ที่ครองใจคนกินดึกมายาวนานหลายปี บรรยากาศหน้าร้านยิ่งดึกจะยิ่งคึกคักขึ้นเรื่อยๆ แต่ไม่ต้องกลัวว่าจะรอคิวนาน เพราะภายในร้านมีที่นั่งเยอะมากๆ บรรยากาศโปร่งโล่ง เย็นสบาย ไม่แออัด เหมาะกับการแวะมาจัดเต็มความอร่อยหลังเลิกงาน หรือเติมพลังก่อนออกย่ำราตรี

     คุณภาพของวัตถุดิบต่างๆ โดยเฉพาะซีฟู้ดที่ร้านนี้คัดสรรมาทั้งสดและมีคุณภาพ อาหารแต่ละจานรสชาติจัดจ้านสะใจ ใครที่ยังไม่มีเมนูในใจไม่ต้องห่วง เพราะเค้ามีจานอร่อยนับร้อยรายการให้เลือกชิมจนละลานตาละลานใจ แถมสั่งแล้วไม่ต้องรอนาน เพราะเชฟร้านนี้เค้าปรุงไว น้องๆ ก็ยกเสิร์ฟไว ทันใจทุกโต๊ะ เมนูขึ้นแท่นรีวิว 5 ดาว คือ ต้มยำกุ้งน้ำข้น เสิร์ฟมาในชามโตๆ อัดแน่นด้วยกุ้งไซซ์ใหญ่ เนื้อเด้งสู้ฟัน น้ำซุปต้มยำเข้มข้นจัดจ้าน หอมมะนาวสด นอกจากนี้เมนูอื่นๆ ก็ยังรสชาติจัดจ้าน อร่อย และมีให้เลือกหลากหลายสุดๆ

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/PcP64W6k9rQRQt5s6
• ที่อยู่ : โชคชัย 4 ซอย 72 ถนนสตรีวิทยา 2 เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ
• ที่จอดรถ : ลานจอดบริเวณด้านหลังร้าน
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ร้านสมยศ ข้าวต้มรอบดึก

9. เหลา เหลา

     สัมผัสความอร่อยระดับภัตตาคารจีนแต้จิ๋วที่เปิดให้บริการมายาวนานเกือบ 5 ทศวรรษ เหลา เหลา เป็นข้าวต้มรอบดึกพรีเมียมที่ขึ้นชื่อเรื่องความประณีตในการคัดสรรวัตถุดิบและใส่ใจในการปรุงรสเป็นอย่างมาก บรรยากาศในร้านดูอบอุ่น สะอาดสะอ้าน โต๊ะเยอะ เลือกนั่งได้ถึง 2 ชั้น เหมาะสำหรับการพาครอบครัว หรือญาติผู้ใหญ่มาทานเลี้ยงสังสรรค์ในโอกาสพิเศษ

     เมนูแนะนำที่ถูกปากขาประจำเป็นอย่างมากหนีไม่พ้น ต้มยำกุ้งน้ำข้น จานเด็ดที่ผสมผสานความเข้มข้นจัดจ้านของอาหารไทยปรับเข้ากับความละมุนละไมสไตล์จีนแต้จิ๋วแท้ๆ ได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนู หนำเลี๊ยบหมูสับ รสชาติเค็มนำหวานตาม ผัดมาแห้งกำลังดี เข้ากันได้ดีกับข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ ใครชอบเมนูปลาอยากชวนลอง ปลากะพงนึ่งซึอิ๊ว ปลากะพงชิ้นโต เนื้อนุ่มหวาน ทานคู่กับซีอิ๊วรสเข้มข้น หอมเครื่องสมุนไพรจีน

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/ZeC5uHg8Q6AjUvSB9
• ที่อยู่ : 1271/7 ถนนพหลโยธิน (ตรงข้าม ธ.กสิกรไทย สนง.พหลโยธิน) เขตพญาไท กรุงเทพฯ
• เปิดบริการ : ทุกวัน 15.00 – 03.00 น.
• ที่จอดรถ : อาคาร SP (ตึก IBM) ติดกับธนาคารกสิกรไทย สำนักงานพหลโยธิน
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/lhaolhao1980/

10. แอน ท่าดินแดง

     มาต่อกันที่ร้านดังย่านฝั่งธนฯ หนึ่งในร้านระดับมิชลินไกด์และเชลล์ชวนชิม กับ แอน ท่าดินแดง ร้านอาหารไทย-จีนระดับตำนาน ที่นั่งภายในร้านมีไม่เยอะมาก ติดแอร์เย็นฉ่ำนั่งสบาย ถือเป็นอีกร้านที่เป็นจุดหมายปลายทางของซีฟู้ดเลิฟเวอร์และแฟนพันธุ์แท้อาหารเหลารสชาติคุ้นลิ้น

     เสน่ห์ที่มัดใจสายสตรีทฟู้ดทุกรุ่นคือ อาหารทุกจานอบอวลด้วยกลิ่นเครื่องสมุนไพร และกลิ่นหอมอ่อนๆ จากการคั่วกระทะ รวมไปถึงการคัดสรรวัตถุดิบมีความสดหวาน เนื้อแน่น ส่งตรงจากทะเลทุกวัน ซิกเนเจอร์ที่อยากให้ลองคือ ต้มยำกุ้งน้ำข้น รสชาติเข้มข้นจัดจ้านถึงใจ น้ำซุปต้มยำหอมกลิ่นมะนาวแท้และสมุนไพรไทย ผสานความเผ็ดร้อนของพริกสดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ส่วนเมนูอื่นๆ ก็น่าสนใจเช่นเดียวกัน ทั้งกุ้งทอดซอสมะขาม ที่เลือกมาเสิร์ฟแต่กุ้งตัวโตๆ เนื้ออวบเด้ง ราดด้วยซอสรสชาติกลมกล่อมหวามเค็มครบรส หรือ เนื้อปูผัดผงกะหรี่ ปูก้อนเนื้อแน่นคลุกเคล้ามาในซอสผงกะหรี่ที่มีความเค็มหวานนัวลิ้น

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/LDgpm3o85YyumdJg8
• ที่อยู่ : 167 ถนนท่าดินแดง ปากซอยท่าดินแดง 9 เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
• เปิดบริการ : 10.30 - 20.00 น. (ปิดวันจันทร์-วันอังคาร)
• ที่จอดรถ : ลานจอดรถของตลาดท่าดินแดง
• เว็บไซต์ : https://www.instagram.com/an_ta_dindang_restaurant/

11. ร้านริมน้ำ บางไทร (อยุธยา)

     ปิดท้ายลิสต์ความอร่อยกันที่จังหวัดใกล้กรุงเทพฯ ชวนสตาร์ทรถแตะคันเร่งออกนอกเมืองเพื่อมาสัมผัสความชิลริมแม่น้ำเจ้าพระยากันที่ ร้านริมน้ำ บางไทร ร้านอาหารไทยพื้นบ้านระดับ A-List ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ที่ผู้หลักผู้ใหญ่ในบ้านเราต่างแวะเวียนมาฝากท้องกันเป็นประจำ แถมกูรูนักชิมยังยินดีมอบโล่รางวัลการันตีความอร่อยระดับเชลล์ชวนชิม

     ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องการเลือกวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม เนื้อต้องแน่น ตัวต้องโต และส่งตรงจากแม่น้ำทุกเช้า ปรุงด้วยรสมือสไตล์แม่ครัวท้องถิ่น จึงโดดเด่นด้วยรสชาติดุดัน จัดจ้าน หอมเครื่องแกงโขลกใหม่ๆ สัมผัสได้ถึงเครื่องสมุนไพรไทยแท้ทุกคำ จานโปรดที่ต้องสั่งทุกรอบคือ กุ้งแม่น้ำเผา กุ้งตัวโตๆ มันเยิ้มๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ใครอยากได้เมนูทอดกรอบเคี้ยวเพลินๆ มาเป็นกับแกล้มแนะนำ ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม หรือถ้ามองหาเมนูผักไว้ตัดเผ็ด ต้องลอง ก้ามกุ้งผัดสายบัว ที่เลือกใช้สายบัวขาวสัมผัสกรอบอร่อย มาผัดคู่กับก้ามกุ้งเนื้อเด้ง และพลาดไม่ได้กับเมนูซิกเนเจอร์อย่าง ต้มยำกุ้งน้ำข้น รสเข้มข้นจัดจ้าน หอมพริกเผาและสมุนไพรไทย พร้อมเคล็ดลับความนัวที่ทำให้ต้มยำน้ำข้นชามนี้อร่อยจนวางช้อนไม่ลง

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/j9aVqZxwnqdoKFbN7
• ที่อยู่ : 16/5 หมู่ 5 ตำบลราชคราม อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
• เปิดบริการ : ทุกวัน 09.00 - 20:00 น.
• ที่จอดรถ : ลานจอดรถภายในร้าน
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Rimnam.Bangsai/

นมข้นจืดคาร์เนชัน
เคล็ดลับความอร่อยที่ร้านเด็ดระดับท็อปเลือกใช้

     เต็มอิ่มกับพิกัดทั้ง 11 ร้านอร่อยรอบกรุงที่เราคัดมาฝากกันในวันนี้ จะเห็นได้ว่าถึงแม้แต่ละร้านจะมีสไตล์เฉพาะและเมนูชูโรงที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็น ร้านซีฟู้ดรสจัดจ้าน ข้าวต้มโต้รุ่งระดับตำนาน ร้านอาหารตามสั่งริมทาง รวมไปถึงโฮมคุกกิ้งบรรยากาศสุดอบอุ่น 

     แต่สิ่งหนึ่งที่ร้านเด็ดเจ้าของรีวิว 5 ดาวเหล่านี้มีเหมือนกัน จนมัดใจเหล่านักชิมให้อยากกลับมาซ้ำจานเด็ดได้อยู่หมัด ก็คือความเข้มข้นจัดจ้าน อร่อยลงตัวในทุกออร์เดอร์ที่ยกเสิร์ฟ โดยเฉพาะเมนูยอดฮิตอย่าง ต้มยำกุ้งน้ำข้น ที่มีจุดเด่นคือความจัดจ้านและมันนัวติดลิ้น ซึ่งเบื้องหลังความอร่อยเหล่านั้นไม่ใช่ความบังเอิญ แต่เกิดจากตัวช่วยพิเศษที่ซ่อนอยู่ก้นครัวอย่าง นมข้นจืดคาร์เนชัน นั่นเอง

     ถึงแม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์นมข้นจืด และครีมเทียมข้นจืดหลากหลายแบรนด์ ให้เลือกอยู่เต็มท้องตลาด แต่ถ้าลองสังเกตเบื้องหลังความอร่อยของร้านเด็ดทั่วกรุงเหล่านี้ให้ดีๆ จะพบว่า ทุกร้านต่างก็มีไอเทมลับก้นครัวที่เหมือนกัน นั่นก็คือ นมข้นจืดคาร์เนชัน ผลิตภัณฑ์คู่ครัวที่มืออาชีพต่างไว้วางใจและเลือกใช้อย่างไม่ลังเล ด้วยคุณสมบัติเด่นที่ช่วยเพิ่มความหอมมัน กลมกล่อม และชูรสชาติจัดจ้านของเครื่องแกงหรือน้ำซุปต้มยำน้ำข้นให้เข้ากันได้อย่างลงตัว โดยไม่กลบกลิ่นหอมของเครื่องต้มยำและวัตถุดิบหลัก

     และนี่คือเหตุผลว่า ทำไมร้านอร่อยทั่วประเทศ ถึงยกให้ นมข้นจืดคาร์เนชัน เป็นตัวช่วยสำคัญ จนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า "ต้มยำกุ้งน้ำข้น ต้องคู่กับ นมข้นจืดคาร์เนชัน เท่านั้น"

 
    ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเปิดร้านอาหาร หรือทำทานเองที่บ้าน แล้วอยากปรุงรสชาติให้เข้มข้นจัดจ้าน หอมนัว อร่อยลงตัวเหมือนกับเหล่าร้านลับระดับเชลล์ชวนชิมและมิชลินไกด์ เริ่มต้นง่ายๆ ได้จากการหยิบวัตถุดิบที่มือโปรเลือกใช้อย่าง นมข้นจืดคาร์เนชัน มาไว้ใกล้มือตอนรังสรรค์เมนูซิกเนเจอร์ แล้วคุณจะรู้ว่า แม้แต่เมนูธรรมดาก็สามารถอร่อยติดดาวรสชาติติดใจได้เหมือนกัน สังเกตความอร่อย สังเกตคาร์เนชัน

     เลือกซื้อ นมข้นจืดคาร์เนชัน ได้แล้วที่ Makro, Go Wholesale, Lotus’s, Big C, 7-11, CJ More หรือร้านค้าปลีกทั่วประเทศ รวมถึงช่องทางออนไลน์ใน Shopee, Lazada และ Tiktok Shop

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 10 ครีมเทียมข้นจืด ยี่ห้อไหนดี อร่อยที่สุด สำหรับสูตรชงชาใต้
• 12 ร้านอาหารไทย เจ้าดัง กรุงเทพ รสชาติดั้งเดิม อร่อยเหมือนกับข้าวแม่
• แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว