สูตรทำ ขนมสาลี่ มะพร้าวอ่อน ขนมนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ เนื้อนุ่มหอมอร่อย

สูตรทำ ขนมสาลี่ มะพร้าวอ่อน ขนมนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ เนื้อนุ่มหอมอร่อย
nnanthisin
6 สิงหาคม 2565 ( 18:00 )
2.2K

        ใครที่กำลังสนใจ สูตรขนมสาลี่ วันนี้เรามีสูตรอร่อยละมุนมาฝากกันค่ะ กับ สูตรทำ ขนมสาลี่ มะพร้าวอ่อน ขนมนึ่งไม่ใช้เตาอบ บอกเลยว่ารสชาติอร่อยละมุน เนื้อนุ่ม ไม่ฝืดคอ หอมมมสุดๆ แถมยังมีเนื้อมะพร้าวอร่อยๆ อีกด้วย เข้ากันดีสุดๆ ไปเลยค่า จะทำทานเอง ทำเป็นของฝาก หรือจะทำขายก็กำไรสุดปังแน่นอน ขั้นตอนวิธีทำไม่ยากอย่างที่คิดด้วยน้า ต้องตามมาส่องสูตร จดวัตถุดิบกันแล้วค่ะ เข้าครัวกันเลย ลุยยย!

 

 

สูตรทำ ขนมสาลี่มะพร้าวอ่อน

ขนมนึ่งไม่ใช้เตาอบ

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม สาลี่มะพร้าวอ่อน

  • แป้งเค้ก 150 กรัม
  • น้ำตาลละเอียด 200 กรัม 
  • น้ำมะพร้าว 80 กรัม 
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง 
  • SP 12 กรัม
  • ผงฟู 2 กรัม
  • น้ำมะนาว 5 กรัม 
  • สีเหลืองไข่
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน

 

วิธีทำ  สาลี่มะพร้าวอ่อน

  1. ร่อนของแห้งให้เข้ากันแล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด
  2. ตีด้วยความเร็วปานกลาง 5 นาที ครบเวลาปิดเครื่องปาดอ่าง
  3. ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีก 5 นาทีเพื่อไล่ฟองอากาศให้เนื้อเนียน
  4. เมื่อครบเวลาแล้ว จึงเทใส่ถาด (ในคลิปใส่ถาดขนาด 8x8 นิ้ว ประมาณ 400 กรัม)
  5. ส่วนที่เหลือใส่พิมพ์ขันข้าว แต่งหน้าด้วยฝอยทอง หรืออย่างอื่นได้ตามชอบ
  6. นำไปนึ่งด้วยไฟแรง 25 นาที
  7. เมื่อครบเวลา นำออกจากพิมพ์ วางพักทิ้งไว้ให้คลายความร้อน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้